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10 Vorteile von rosa Pfeffer - wie man plant, wie und bereitet vor

Auch unter den Namen brasilianischer Pfeffer, Aroeira-Pimenteira, Aroeira-Vermelho, Aroirinha, Brasilianischer Pfeffer und Aroeira bekannt, ist der Rosa Pfeffer eine heimische Art unseres Landes, die eine rötliche Färbung und einen eher süßen Geschmack hat.

In Brasilien exportieren Staaten wie Espírito Santo, Bahia und Rio de Janeiro den rosa Pfeffer. Trotz seines Pfefferaromas gehört es nicht zur Familie der Paprika und ist die Frucht des Aroeira-Baumes.

Lassen Sie uns einige Vorteile von rosa Pfeffer kennenlernen, wissen, wofür es ist, wie man pflanzt, bräunt und den Pfeffer zubereitet.

Was es tut: 10 Vorteile von rosa Pfeffer

1. Quelle der Nährstoffe

Es besteht aus mehreren wichtigen Nährstoffen für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers: Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin E, Kalzium, Eisen und Ballaststoffe.

2. Es besteht aus Antioxidantien

Ein weiterer Vorteil von Rosa Pfeffer ist, dass es mit Substanzen mit antioxidativer Wirkung wie Beta-Carotin und Lycopin ausgestattet ist. Dies ist wichtig für die Bekämpfung freier Radikale, die schwere Krankheiten wie Krebs verursachen und für vorzeitige Alterung verantwortlich sind.

3. Reich an Vitamin C

Die Frucht der Aroeira hat einen sechsmal größeren Gehalt an Vitamin C als die Orange.

Der Nährstoff ist wichtig für die Verbesserung der Immunität, wirkt auf den Schutz der Zellen, die Absorption von Eisen durch den Körper, die Produktion von Kollagen, das die Schleimhäute bildet, Haut und Knochen und die Produktion des Neurotransmitters Serotonin, die in der Stimmung wirkt, Stress und Schmerz.

4. entzündungshemmende Eigenschaften

Rosa Pfeffer hat auch entzündungshemmende Eigenschaften. Dies bedeutet, dass es das Potenzial hat, zur Bekämpfung von Entzündungsprozessen beizutragen, die im Körper auftreten können.

5. Verbesserung der Zirkulation

Es wird angenommen, dass die Frucht der Aroeira aufgrund der Tatsache, dass sie eine vasodilatatorische Wirkung aufweist, mit der Verbesserung der Blutzirkulation zusammenwirken kann.

Dies bedeutet, dass die Art bei der Stimulierung der Blutzirkulation zugunsten des Prozesses der Gewebsspülung und bei der Entspannung der glatten Muskeln der Blutgefäße wirkt, was zu ihrer Dilatation führt.

6. Hilfe zur Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit

In Studien, die von der Universität von São Paulo (USP) durchgeführt wurden, wurde rosa Pfeffer zusammen mit Pfeffer als Zutat in die Prävention der Alzheimer-Krankheit eingesetzt.

  • Siehe auch: Vorteile von Pfeffer für Gesundheit und Fitness.

Der Wissenschaftler hinter der Studie, Fúvia ​​de Oliveira Biazotto, wies auf die niedrigen Kosten hin, die diese Lebensmittel mit sich bringen, wenn sie in die Ernährung integriert werden, was als Motivation für sie dient, mit mehr Aufmerksamkeit beobachtet zu werden.

7. Rosa Pfefferminzdiät

Einer der Vorteile von rosa Pfeffer ist auch die Bevorzugung von Gewichtsverlust. Dies geschieht dank der Tatsache, dass die Aroeira Frucht das Gefühl der Sättigung im Organismus fördert.

Dies erleichtert die Kontrolle des Appetits und kann somit helfen, den ganzen Tag weniger Kalorien zu verbrauchen. Um einen solchen Effekt zu erleben, empfiehlt die Seite täglich einen Esslöffel rosa Pfeffer zu essen.

Sie sollten es bereits wissen, aber es kostet nichts, sich daran zu erinnern, dass weder die Zutat noch irgendein Produkt oder Essen magisch und sofort Gewichtsverlust verursacht.

So viel wie die Frucht der Aroeira kann eine Kraft geben, wenn Sie Gewicht verlieren und weg von überschüssigen Pfunde bleiben möchten, müssen Sie immer noch eine gesunde, ausgewogene, nahrhafte und kontrollierte Ernährung und üben regelmäßige körperliche Aktivitäten als eine Möglichkeit, Ihre Kalorienverbrennung zu maximieren .

8. Calciumquelle

Wie wir gesehen haben, besteht der Inhaltsstoff aus Kalzium. Mineral ist wichtig für die Knochengesundheit, Muskelkontraktion, Herzfrequenz und Blutgerinnung.

9. Abnahme von Gerinnseln im Blut

Rosa Pfefferminze kann auch zu einer Verringerung der Blutgerinnsel beitragen. Dies ist wichtig, da, obwohl die Blutgerinnung Teil des Heilungsprozesses des Körpers ist, wenn die Blutgerinnsel an ein Blutgefß angehängt werden, sie eine totale oder teilweise Obstruktion verursachen.

Die Folge ist eine Schädigung des regelmäßigen Blut- und Sauerstoffflusses, die zu Problemen wie Lungenembolie, Thrombose, Schlaganfall und Ischämie (Mangel an Blutversorgung oder Sauerstoff zu einem Gewebe) führen kann. Ohne Behandlung gefährden diese Bedingungen das Leben der Person.

10. Volksmedizin

In der Volksmedizin wird rosa Pfeffer bei der Behandlung von Geschlechtskrankheiten, Rheuma, Durchfall, Schmerzen, Gingivitis und Fieber eingesetzt.

Zusätzlich zu den Vorteilen von rosa Pfeffer, um solche Probleme zu behandeln, ist es immer ratsam, medizinische Follow-up, um sicherzustellen, dass die am besten geeignete, richtige und vollständige Behandlung für den Fall.

Wie man rosa Pfeffer pflanzt

Hier sind einige Tipps zum Pflanzen von rosa Pfeffer:

  • Wählen Sie einen Ort, der viel Sonnenlicht erhält;
  • Wachsen Sie in Erde, die voll von organischer Substanz ist;
  • Die Samen müssen in Betten mit vollem Zugang zur Sonne und mit tonigem Substrat mit einer Keimrate von mehr als 50% keimen;
  • Die Düngung sollte durch die Verwendung eines natürlichen Düngemittels erfolgen;
  • Die Pflanze sollte einmal wöchentlich gewässert werden;
  • Wenn die Pflanzung mit Sämlingen erfolgt, feuchten Sie den Sämling täglich für zwei Monate an;
  • Schnitt nur zwischen den Monaten Mai und August;
  • Transportiere die Sämlinge an ihren endgültigen Standort, wenn sie 5 bis 6 cm erreichen. Nach vier Monaten müssen sie wieder verpflanzt werden, wo ihr endgültiger Standort sein wird;
  • Die Blütezeit der rosa Pfeffer ist von September bis Januar. Seine Fruchtperiode liegt zwischen den Monaten Januar und Juli.

Wie bereite ich mich vor?

Beim Kochen wird der rosa Pfeffer für die Herstellung von Eiscreme, Gelees und Pralinen verwendet, zum Beispiel dehydriert, er wird mit dem Pfeffer des Königreichs gemischt und als Gewürz verwendet.

Der rosa Pfeffer wird immer noch bei der Zubereitung von Soßen verwendet, die als Beilage zu Gerichten wie Fisch, Geflügel und anderem weißem Fleisch sowie Gemüse und kalten Salaten dienen.

Rezept für rosa Pfeffersauce

Zutaten:

  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 mittelgroße Zwiebel in Würfel geschnitten;
  • 1 Esslöffel rosa Pfeffer;
  • ½ Tasse Weißweinkaffee;
  • 1 Schachtel mit heller Sahne;
  • ½ Esslöffel Senf;
  • 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch;
  • Salz nach Geschmack;
  • Weißer Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

  1. Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Herd bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Olivenöl und die Zwiebel hinzu. Fry bis goldbraun;
  2. Fügen Sie die rosa Pfeffer hinzu und mischen Sie gut. Rühren Sie weiter, fügen Sie den Weißwein hinzu.
  3. Lassen Sie es für drei Minuten verdunsten und fügen Sie immer noch die Sahne, den Senf und den Schnittlauch hinzu.
  4. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei schwacher Hitze kochen bis eine cremige Sauce entsteht. Dienen und guten Appetit!

Pflege von rosa Pfeffer

Personen, die an Bluthochdruck und Magen-Darm-Problemen leiden, sollten den rosafarbenen Pfeffer nicht konsumieren, da die Gefahr besteht, dass sie sich verschlechtern. Wenn Sie irgendwelche anderen Krankheiten haben oder irgendeine Art von Medizin einnehmen, konsultieren Sie Ihren Arzt, um zu sehen, ob die Zutat nicht Ihre Gesundheit schädigt.

Das Gewürz sollte nicht im Übermaß aufgenommen werden, da es eine Toxizität aufweist, die den Gaumen beeinträchtigen und die Empfindlichkeit der Zungen und Schleimhäute zerstören kann.


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