10 Arten von gesunden Lebensmitteln überraschend
In Ihrem Essen gesundes Essen zu haben und gleichzeitig köstlich ist die ideale Welt. Abnehmen mit Gesundheit ist der Wunsch aller Menschen, die in Form kommen wollen.
Es gibt Nahrungsmittel, die Ihre Gesundheit verbessern und in Ihrer Diät anwesend sein können. Sie können die praktischste und schmackhafteste Art des Verzehrs erforschen, um Ihrem Körper Freude und Ergebnisse zu geben.
Hier sind 10 Arten von gesunden Lebensmitteln, die Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, die Stimmung zu verbessern und das Risiko, eine Krankheit zu entwickeln, zu reduzieren. Laut Experten in Europa und den USA galten sie als gesündeste.
1. Apple
Apple ist eine ausgezeichnete Quelle von Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen. Freie Radikale sind im Körper erzeugte Schadstoffe, die unerwünschte Veränderungen verursachen und am Alterungsprozess und einigen Krankheiten beteiligt sind.
Einige Tierstudien haben herausgefunden, dass ein Antioxidans, das im Apfel gefunden wird, die Lebenserwartung verlängern kann.
Forscher der Florida State University sagten, dass Apfel eine "Wunderfrucht" sei. In ihrer Studie fanden die Forscher heraus, dass ältere Frauen, die mit einer täglichen Ernährung begannen, nach nur sechs Monaten einen 23% igen Abfall des schlechten Cholesterins (LDL) und einen Anstieg des guten Cholesterins (HDL) um 4% erfuhren.
Jüngste Entwicklungen bei den Vorteilen von Apfel: Apfel und Birne können Schlaganfallrisiken um bis zu 52% reduzieren. Forscher der Universität Wageningen in den Niederlanden haben herausgefunden, dass der Verzehr von Früchten wie Birnen und Äpfeln das Schlaganfallrisiko potenziell um 52% senken kann.
2. Mandeln
Mandeln sind reich an Nährstoffen wie Magnesium, Vitamin E, Eisen, Kalzium, Ballaststoffe und Riboflavin. Eine wissenschaftliche Überprüfung, die in Nutrition Reviews veröffentlicht wurde, ergab, dass Mandeln als Nahrungsmittel helfen können, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten.
Die Botschaft, dass Mandeln allein ein herzgesunder Snack sind, sollte für die Verbraucher betont werden. Wenn Mandeln in eine gesunde und ausgewogene Ernährung integriert werden, sind die Vorteile sogar noch größer.
Mandeln haben mehr Ballaststoffe als jede andere Kastanie. Das Fettsäureprofil von Mandeln, das aus bis zu 94% ungesättigten Fettsäuren besteht, erklärt teilweise, warum es hilft, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Mandeln sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Eisen und anderen lebenswichtigen Nährstoffen.
Jüngste Entwicklungen bei den Vorteilen von Mandeln: Verminderter Appetit auf den Verzehr von Mandeln ohne Gewichtszunahme. Eine im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass die Teilnehmer, die jeden Tag 45 Gramm leicht gesalzene geröstete Mandeln aßen, eine Abnahme des Hungers und eine verbesserte Aufnahme von Vitamin E und "gutem" Fett ohne eine Zunahme von Gewichtsverhältnis.
Forschungsanalysen legen nahe, dass Mandeln Nährstoffe enthalten, die einen kardiovaskulären Schutz bieten. Ein wissenschaftlicher Bericht, der in Nutrition Reviews veröffentlicht wurde, legt nahe, dass Mandeln ein herzgesundes Nahrungsmittel sind und helfen können, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten.
Nüsse jeden Tag essen kann das Leben verlängern. Wenn Sie jeden Tag Nüsse essen, können Sie länger leben und das Risiko senken, an Herzkrankheiten und Krebs zu sterben.
3. Brokkoli
Brokkoli ist ein gesundes Nahrungsmittel reich an Ballaststoffen, Kalzium, Kalium, Folsäure und Phytonährstoffen. Phytonährstoffe sind Verbindungen, die das Risiko von Herzerkrankungen, Diabetes und einigen Krebsarten verringern. Brokkoli enthält auch Vitamin C sowie Beta-Carotin, ein Antioxidans.
Vorsicht, da zu viel Brokkoli zu kochen viele seiner lebenswichtigen Nährstoffe zerstören kann. Eine Portion von 100 Gramm Brokkoli kann Ihnen mehr als 150% Ihrer empfohlenen Dosis an Vitamin C bieten, die in großen Dosen die Dauer der Erkältung verringern kann.
Ein anderer Inhaltsstoff, Sulforaphan, der in Brokkoli existiert, hat auch krebshemmende und entzündungshemmende Eigenschaften. Überkochen kann jedoch die meisten Vorteile zerstören.
Neuere Entwicklungen zu den Vorzügen von Brokkoli: Leicht gekochter Brokkoli enthält das starke Krebs-Enzym Myrosinase. Forscher an der Universität von Illinois haben in Nutrition und Krebs geschrieben, dass leicht gekochter Brokkoli das Risiko, Krebs zu entwickeln, signifikant reduzieren kann (Kochen leicht zerstört nicht das Enzym Myrosinase). Wenn Sie jedoch zu viel kochen, sind die Vorteile verringert.
Essen Brokkoli kann helfen, Osteoarthritis zu verhindern. Eine englische Studie fand heraus, dass Sulforaphan, eine Verbindung, die in Brokkoli und anderen Kreuzblütlern wie Kohl und Rosenkohl gefunden wird, zur Bekämpfung von Osteoarthritis, der häufigsten Form von Arthritis, beitragen kann.
4. Blaubeere
Blaubeeren sind eine andere Art von gesunden Lebensmitteln reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Phytonährstoffen. Phytonährstoffe sind natürliche Nährstoffe in Pflanzen gefunden.
Im Gegensatz zu den Vitaminen und Mineralstoffen, die auch in Pflanzen vorkommen, sind Phytonährstoffe für unser Überleben nicht essentiell. Sie können jedoch dazu beitragen, Krankheiten vorzubeugen und den Körper richtig funktionieren zu lassen.
Laut einer Studie, die an der Harvard Medical School durchgeführt wurde, leiden ältere Menschen, die viel Blaubeere (und Erdbeere) essen, weniger an einem kognitiven Verfall als andere Menschen in ihrem Alter, die nicht essen.
Wissenschaftler an der Texas Woman's University haben entdeckt, dass Heidelbeere Adipositas verhindert. Pflanzliche Polyphenole, die reich an Heidelbeeren sind, reduzieren die Entwicklung von Fettzellen, während sie den Fett- und Lipidabbau auslösen.
Blueberry kann helfen, Gewicht zu kontrollieren. Regelmäßiger Verzehr von Blaubeeren kann das Risiko für Bluthochdruck um 10% senken, da bioaktive Fruchtstoffe, Wissenschaftler der Universität von East Anglia in England und der Harvard University im American Journal of Nutrition berichten .
Jüngste Entwicklungen zu den Vorzügen der Blaubeere: Blaubeere und Erdbeere können das Risiko von Herzinfarkten bei Frauen verringern. Frauen können ihr Herzinfarktrisiko um bis zu 33% senken, indem sie jede Woche drei oder mehr Portionen Blaubeere und Erdbeere verzehren. Forscher glauben, dass dies daran liegt, dass diese Früchte einen hohen Gehalt an Flavonoiden enthalten, die als Anthocyane bekannt sind.
Forscher der Newfoundland Memorial University in Kanada schlagen vor, dass Heidelbeeren zur Behandlung der Parkinson-Krankheit und anderer neurodegenerativer Erkrankungen beitragen können.
5. Fettfisch
Beispiele für fetthaltigen Fisch sind Lachs, Forelle, Makrele, Hering, Sardinen und Sardellen.
Diese Fischarten haben Öl in ihren Geweben und um den Darm herum. Ihre mageren Filets enthalten bis zu 30% Öl, speziell Omega 3. Diese Öle sind bekannt dafür, dass sie sowohl dem Herzen als auch dem Nervensystem Vorteile bieten.
Ölige Fische sind auch dafür bekannt, dass sie Patienten mit entzündlichen Zuständen, wie Arthritis, Vorteile bieten und auch die Vitamine A und D enthalten.
Wissenschaftler der Universität von Kalifornien fanden heraus, dass das Fortschreiten von Prostatakrebs deutlich verlangsamt wurde, als die Patienten eine fettarme Diät mit Fischöl-Ergänzungen begannen. Diese Fische sind eine Art gesunder Nahrung, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, einer essentiellen Fettsäure für unsere Gesundheit.
Jüngste Entwicklungen in Bezug auf die Vorteile von fettem Fisch: Der Verzehr von fettem Fisch kann das Risiko für rheumatoide Arthritis senken. Ein wöchentliches Stück fetthaltigen Fisches zu essen, kann das Risiko, es zu entwickeln, um 50 Prozent reduzieren. Dies geht aus einer Studie hervor, die im Journal Annals of Rheumatic Diseases veröffentlicht wurde.
6. Grünes Blattgemüse
Studien haben gezeigt, dass eine große Aufnahme von dunkelgrünem Blattgemüse wie Spinat und Kohl das Risiko einer Person, die Typ-2-Diabetes entwickelt, signifikant verringern kann.
Forscher an der Universität von Leicester, England, sagten, die Auswirkungen von dunkelgrünem Blattgemüse auf die menschliche Gesundheit sollten weiter untersucht werden, nachdem sie Daten aus ihren Studien gesammelt haben.
Spinat zum Beispiel ist ein gesundes Nahrungsmittel, das reich an Antioxidantien ist, besonders wenn es roh, gedünstet oder leicht gekocht wird. Es ist eine gute Quelle für die Vitamine A, B6, C, E und K, sowie Selen, Niacin, Zink, Phosphor, Kupfer, Folsäure, Kalium, Calcium, Mangan, Betain und Eisen.
Seien Sie wieder vorsichtig, da der Spinat den Nährstoffgehalt reduzieren kann.
7. Süßkartoffel
Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Beta-Carotin, komplexen Kohlenhydraten, Vitamin C, Vitamin B 6 sowie Carotin (die violetten und gelben).
Das amerikanische Zentrum für Wissenschaft von öffentlichem Interesse verglich den Nährwert von Süßkartoffeln mit anderem Gemüse. Die Süßkartoffel kommt zuerst, wenn die Vitamine A und C, Eisen, Kalzium, Protein und komplexe Kohlenhydrate in Betracht gezogen wurden.
Süßkartoffeln sind eine Art von gesunden Lebensmitteln reich an Ballaststoffen und mehreren wichtigen Nährstoffen.
8. Weizenkeime
Weizenkeim ist der Teil des Weizens, der zum Keimen keimt - der Samenembryo. Der Keim, zusammen mit der Kleie, ist gewöhnlich ein Nebenprodukt der Mühle; Wenn Getreide raffiniert wird, werden der Keim und die Kleie oft entfernt.
Der Weizenkeim ist reich an lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitamin E, Folsäure, Thiamin, Zink, Magnesium, Phosphor sowie Fettalkohol und essentiellen Fettsäuren. Weizenkeime sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe.
9. Avocado
Viele Menschen scheuen Avocado, weil sie wissen, dass es zu viel Fett hat; Sie glauben, dass die Vermeidung aller Fette zu einer besseren Gesundheit und einem leichteren Gewicht führt - das ist ein Mythos, denn Avocado ist eigentlich ein erstaunliches gesundes Essen. Ungefähr 75% der Kalorien einer Avocado sind Fett, hauptsächlich einfach ungesättigtes Fett.
Gewicht für Gewicht, Avocado hat 35% mehr Kalium als Banane. Avocado ist auch sehr reich an B-Vitaminen, sowie Vitamin K und Vitamin E. Avocado ist auch reich an Ballaststoffen mit 25% löslichen Ballaststoffen und 75% unlöslichen Ballaststoffen.
Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Avocados den Cholesterinspiegel im Blut senkt. Avocado-Extrakte werden im Labor untersucht, um herauszufinden, ob sie bei der Behandlung von Diabetes oder Bluthochdruck hilfreich sein können.
Forscher der Ohio State University fanden heraus, dass aus Avocado extrahierte Nährstoffe in der Lage waren, Krebszellen aus dem Mund zu stoppen und sogar einige der präkanzerösen Zellen zu zerstören.
Aktuelle Entwicklungen zu den Vorteilen von Avocado: Der Verzehr von Avocado kann mit einer qualitativ besseren Ernährung in Verbindung gebracht werden. Der Verzehr von Avocados könnte mit einer besseren Qualität der Ernährung und einem besseren Niveau der Nährstoffaufnahme, einer geringeren Zuckeraufnahme, einem geringeren Gewicht, BMI und Taillenumfang einhergehen, so eine Studie, die im Nutrition Journal veröffentlicht wurde.
10. Hafer
Hafer wird aus zerstoßenem oder gewalztem Hafer hergestellt. Das Interesse an Hafer als gesunder Nahrung ist in den letzten zwanzig Jahren aufgrund seiner Vorteile erheblich gestiegen.
Studien haben gezeigt, dass, wenn Sie jeden Tag eine Schüssel Haferflocken essen, Ihr Cholesterinspiegel, besonders wenn sie zu hoch sind, aufgrund der Menge an löslichen Ballaststoffen in Ihrem Getreide fallen wird. Als die Ergebnisse in den 1980er Jahren veröffentlicht wurden, verbreitete sich in den Vereinigten Staaten und in Europa ein " Haferkleie-Wahnsinn". Der Wahnsinn des Hafers nahm in den 1990er Jahren ab.
1997 stimmte die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) zu, dass Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Hafermehl Verpackungsdaten zu kardiovaskulären Vorteilen enthalten könnten, wenn sie mit einer fettarmen Diät einhergehen. Dies wurde von einem weiteren Anstieg der Popularität von Hafer gefolgt.
Hafer ist reich an komplexen Kohlenhydraten sowie löslichen Ballaststoffen, die die Verdauung verlangsamen und den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Hafer ist sehr reich an B-Vitaminen, Omega-3, Folsäure und Kalium.
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