Sollten Sie Wassermelonensamen essen oder nicht?
Viele von uns haben Mythen über das Schlucken von Wassermelonenkernen seit ihrer Kindheit gehört - wer hat nicht die Mutter gehört, die sagt, dass eine Wassermelone in Ihrem Magen wachsen wird, wenn Sie die Samen schlucken?
Wahrscheinlich haben Sie im Laufe der Zeit erkannt, dass dies nicht wahr ist. Wie auch immer, Sie können oder nicht essen die Wassermelonensamen? Sind sie wirklich sicher oder sogar gesund zu verdauen?
Stellen Sie sicher, dass Wassermelonenkerne 100% sicher zu essen sind. In der Tat enthalten Wassermelonensamen viele Nährstoffe, die Sie sicherlich genießen möchten. Anstatt immer zu spucken, lohnt es sich hin und wieder zu versuchen!
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Schwarze Samen x Weiße Samen
Eine allgemeine Geschichte, die Sie vielleicht gehört haben, ist, dass weiße Samen sicher sind, während schwarze Samen nicht sind, oder umgekehrt. Nun, bedenke diesen Mythos von der Hand.
Beide sind sicher zu essen, und der einzige Grund, warum sie anders erscheinen, ist nur ihre Reife. Die dunkel gefärbten Samen sind reif und fruchtbar, während weiße Samen alle Samen sehen, wenn sie beginnen, sich zu entwickeln.
Grundsätzlich erscheinen alle Samen hell, aber wenn sie wachsen und sich entwickeln, werden sie dunkler und haben eine schwarze, rote oder braune Färbung. Weiße Samen können nicht zum Pflanzen und Wachsen einer Wassermelonenpflanze verwendet werden, da sie unfruchtbar sind, aber beide Arten sind essbar.
Vorteile von Wassermelonensamen
Wassermelonensamen enthalten viele Nährstoffe, darunter Magnesium, das bei den Stoffwechselfunktionen Ihres Körpers hilft. Die überraschende Menge an gesundem Fett in diesen Samen (etwa 51 Gramm pro Tasse) kann den Blutdruck oder den Cholesterinspiegel senken.
Mit Vitamin A für die Gesundheit der Haut, Vitamin C gegen Infektionen und viele Antioxidantien, sind Wassermelonen tatsächlich sehr gesunde Lebensmittel, einschließlich ihrer Samen.
Wie man Wassermelonensamen isst
Eine gute Möglichkeit, Wassermelonensamen zu essen, ist es, sie sprießen zu lassen und dann zu backen.
Für einen praktischen Snack können Sie die rohen schwarzen Samen für 15 bis 20 Minuten backen und darauf snacken. Sie können auch einen Minz-Smoothie mit Wassermelone machen und die Samen zusammen mit dem Wassermelonen-Fruchtfleisch werfen.
Wassermelonensamen sind völlig sicher zu essen und bieten viele gesundheitliche Vorteile. Die Farbe des Samens macht keinen Unterschied, und alle Samen sind absolut köstlich!
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