Bohnensaft für Anämie arbeitet? Rezepte und Tipps
Viele Menschen trinken Rübensaft gegen Anämie. Aber funktioniert es wirklich? Lassen Sie uns das jetzt wissen und noch einige interessante Rezepte kennen.
Sie haben wahrscheinlich von dem Gesundheitszustand Anämie gehört, aber können Sie genau sagen, was seine Definition ist? Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) klassifiziert Anämie als eine Krankheit, die durch ein niedriges Hämoglobin (Protein, das Sauerstoff im Körper transportiert) im Blut gekennzeichnet ist.
Dieser Abfall der Hämoglobinraten kann als Folge des Mangels an einem oder mehreren Nährstoffen auftreten. Anämie kann durch Mangel an Eisen, Zink, Vitamin B12 und Proteinen verursacht werden. Die häufigste Form der Erkrankung ist jedoch eine Eisenmangelanämie, die durch Eisenmangel verursacht wird.
Sobald die Krankheit diagnostiziert ist, kann Ihr Arzt die Verwendung von Medikamenten zur Behandlung verschreiben. Es ist jedoch auch wichtig, dass Veränderungen in Lebensmitteln so vorgenommen werden, dass die Nährstoffe, die im Körper fehlen, während der Mahlzeiten konsumiert werden.
Rübensaft für Anämie funktioniert?
Können wir im Rahmen der Möglichkeiten von Lebensmitteln, die zur Behandlung der Krankheit beitragen können, sagen, dass sie gute Ergebnisse bei der Einnahme von Rübensaft gegen Anämie bringen?
Rübensaft gegen Eisenmangelanämie zu trinken, ist eine gute Alternative, dank der Tatsache, dass das Gemüse als Quelle für das Mineraleisen dient. Eine Tasse Rüben (entsprechend 136 g Futter) enthält 1, 1 mg Eisen, was 6% des täglichen Bedarfs in Bezug auf den Nährstoff entspricht.
Die Menge ist nicht gerade hoch genug, um zu sagen, dass der Saft das Problem alleine löst, aber wenn seine Aufnahme mit einer Diät verbunden ist, die andere Nahrungsmittel und Getränke enthält, die als Quelle des Minerals dienen, kann es sicherlich helfen, einen zu erreichen Beitrag zu den Bedürfnissen des Organismus. Und wenn Sie Saft machen, können Sie leicht mehr als diese Menge verbrauchen.
Darüber hinaus sind Rüben auch Quellen für Vitamin C - nach der brasilianischen Lebensmittelzusammensetzungstabelle trägt eine Tasse oder 136 g rohe Rübe etwa 4, 2 mg des Nährstoffs.
Der Verbrauch von Vitamin C ist wichtig für diejenigen, die an einer Anämie aufgrund von Eisenmangel leiden, da ein Mangel an Vitamin C dazu führt, dass der Körper Schwierigkeiten hat, das durch die Nahrung aufgenommene Eisen zu absorbieren.
Bei der Rübensafterzeugung auf Anämie lohnt es sich daher, weitere Zutaten hinzuzugeben, die auch als Vitamin C-Quelle dienen, wie dies beispielsweise bei Orange und Zitrone der Fall ist.
Überlegungen
Wir sagen hier nicht, dass Rübensaft Anämie heilt. Was passiert ist, dass sein Verbrauch helfen kann, den Eisenspiegel im Körper zu erhöhen und somit zur Behandlung des Zustands beizutragen.
Wenn Sie mit der Krankheit diagnostiziert werden, können Sie das Getränk in Ihre Ernährung aufnehmen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Sie zusätzlich andere Lebensmittel und Getränke in Ihre Ernährung integrieren müssen.
Zum Beispiel wird Eisen aus Lebensmitteln tierischen Ursprungs, wie Leber und Fleisch von Geflügel und Fisch, vom menschlichen Körper besser verwendet als Eisen aus pflanzlichen Nahrungsmitteln.
Es kann auch notwendig sein, Medikamente zu nehmen, wenn Ihr Arzt es Ihnen sagt. Es ist wichtig, daran zu denken, dass es verschiedene Formen der Krankheit gibt, die sie benötigen, die nicht nur durch Eisenmangel verursacht werden, und dass der beste Weg, mit dem Problem umzugehen, vom Arzt definiert werden sollte.
Rübensaft Rezepte
1. Rezept für Rübensaft mit Zitrone
Zutaten:
- 1 rote Rübe;
- 1 limón galego;
- 4 Esslöffel Zucker (oder Süßstoff nach Geschmack)
- 1 ½ Gläser Wasser.
Art der Zubereitung:
- Rüben schälen, waschen und schneiden;
- Die Zitrone schälen, schneiden und alle Samen entfernen.
- Rüben, Zitrone, Zucker und Wasser in den Mixer geben und schlagen. Drücke und diene dir selbst.
2. Rezept für Rübensaft mit Orange und Joghurt
Zutaten:
- 1 kleine Rüben ohne Schale in Scheiben schneiden;
- ½ Flasche Naturjoghurt;
- Saft von 1 Orange;
- Honig nach Geschmack (optional)
- 100 ml Eiswasser.
Art der Zubereitung:
- Alle Zutaten außer dem Honig in den Mixer geben.
- Tippen Sie auf, um einzubinden. Die erhaltene Textur wird cremig sein. Versüße dich mit Honig, ohne sich so zu sehnen, und diene dir selbst, ohne dich zu überanstrengen.
Andere Möglichkeiten, Rüben für Anämie zu verbrauchen
Eine im Journal of Nursing and Health Science der IOSR (International Organization of Scientific Research) veröffentlichte Studie zeigte, dass Menschen mit Anämie die Rüben in ihrer natürlichen Form über 20 Tage hinweg konsumieren können, um die Symptome der Erkrankung zu verbessern.
Es gibt auch die Alternative, die Rüben zu rösten und sie zusammen mit anderem Gemüse, wie Kartoffeln und grünen Körnern, in einer Art Salat zu verzehren.
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Menschen, die die Krankheit haben, können die folgenden Symptome haben: generalisierte Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Blässe auf der Haut, in den Augen und im Zahnfleisch, Mangel an Disposition, Lernschwierigkeiten und Apathie bei Kindern.
Wenn Sie diese Symptome bemerken, besonders wenn Sie wissen, dass das Essen nicht sehr nahrhaft ist, konsultieren Sie am besten so schnell wie möglich Ihren Arzt, um die Tests zu erhalten, identifizieren Sie, ob Sie an der Krankheit leiden oder nicht, und beginnen Sie mit der Behandlung.
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