Ist Omelette fett oder dünn?
Seit langer Zeit haben sich die Menschen auf die vier Ecken ausgebreitet, dass Eier fetthaltige Lebensmittel sind, die den Cholesterinspiegel erhöhen und dass selbst wenn Omelett wie alle seine Varianten fett wird.
Dieses Essen wurde lange Zeit aus der Ernährung vieler Menschen verbannt, die eine leichte Speisekarte mit der Behauptung verfolgten, dass es den Cholesterinspiegel stark erhöhte und die Gesundheit des Herzens schädigte. Neuere Forschungen über das Omelett und das Ei im Allgemeinen haben jedoch ergeben, dass es nicht wahr ist, dass das Omelett mästet und sogar hilft, Gewicht zu verlieren.
Überrascht? Die Forschung wurde von der Abteilung für Adipositas im Pennignton Biomedical Research Center an der Louisiana State University durchgeführt und festgestellt, dass das Frühstück essen macht den Unterschied in der Gewichtsabnahme.
Omelett Forschung zum Thema Gewichtsverlust
In dieser Studie zu bestimmen, ob Omelette Mast, wurden 152 Patienten ausgewertet, sowohl Männer als auch Frauen von 25 bis 60 Jahren. Die Untersuchung wurde wie folgt durchgeführt: Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt, die erste Gruppe verzehrte jeden Morgen Bagel (traditionelles amerikanisches Brot) und die andere Gruppe verzehrte täglich zwei Eier am Morgen. Acht Wochen lang wurde diese Routine etabliert und am Ende wurde festgestellt, dass der Gewichtsverlust unter den Teilnehmern, die Eier konsumierten, signifikanter war.
Der Gewichtsverlust war 65% höher im Vergleich zu der Gruppe, die Brot konsumierte. Es wurde auch gefunden, dass Freiwillige, die Eier aßen, den Taillenumfang um 34% und Fett um 16% verringerten.
Eine andere Studie, die im Journal des amerikanischen College of Nutrition veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Menschen, die frühes Omelett essen, gesättigt und energischer sind und am Ende weniger Nahrung und folglich weniger Kalorien den ganzen Tag verbrauchen. Als ob diese Ergebnisse nicht genug wären, wies eine dritte Studie, die in Belgien veröffentlicht und im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, darauf hin, dass das Ei andere gesundheitsbezogene Vorteile bringen kann, wie zum Beispiel Angstabbau, der nicht nur mit der Lebensqualität der Menschen zusammenhängt da Menschen, die weniger ängstlich sind, weniger essen.
Was ist mit Cholesterin?
Die meisten Menschen sind daran gewöhnt, das Ei mit steigendem Cholesterin zu assoziieren, und so glauben sie, dass das Omelett zu fett wird. Das mag stimmen, aber die Studie fand heraus, dass das tägliche Verzehr von zwei Eiern den Cholesterinspiegel nicht erhöht. Dies tritt nur bei übertriebenem Verzehr von Lebensmitteln auf.
Eine Studie der University of Connecticut hat ergeben, dass der menschliche Körper mit Cholesterin umgehen kann, ohne dass das Herz geschädigt wird. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass der Körper, wenn er Cholesterin konsumiert, die Einnahme natürlich versteht und die Produktion reduziert, um die Funktionen des Körpers zu entwickeln und somit das Cholesterin im Körper auszugleichen.
Häufigkeit des Verbrauchs
Omelett-Fans und Fans können jeden Tag essen, ohne Angst haben zu müssen, aber diejenigen, die nicht so "in" sind, können ihre Eier drei bis vier Mal pro Woche in die Nahrung geben, um etwas davon zu bekommen Ergebnis. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass das Ergebnis sollte ohne Öl zubereitet werden, dh gekochtes, Rührei oder ähnliches Omelett mit höchstens einem Esslöffel Olivenöl, aber niemals gebraten!
Sie sollten es auch eher zum Frühstück als zum Mittag- oder Abendessen verzehren, da das Sättigungsgefühl, das früh verursacht wird, den Überkonsum anderer kalorienhaltiger Nahrungsmittel während des Tages verhindert.
Das Omelett kann auch zwischen einer Mahlzeit und einer anderen gegessen werden, wie zum Beispiel beim Nachmittagsimbiss (vor dem Abendessen). Wenn dies geschehen ist, reduzieren Sie die Menge des Frühstücks auf eine Eieinheit. Verbrauchen Sie zwei Eier pro Tag für 15 Tage und nach dieser Zeit können Sie die Menge auf einen pro Tag viermal pro Woche reduzieren.
Wenige Kalorien
Das Omelette (1 großes Ei) hat ungefähr 72 Kalorien, wenn es ohne Zugabe von Öl oder Butter zubereitet wird, und aus diesem Grund hilft es normalerweise bei der Gewichtsabnahme. Eiweiß ist noch weniger kalorienreich als das ganze Ei. Um Ihnen eine Idee zu geben, sind die klaren zwei Eier nur 34 Kalorien. Aber es ist nichts wert, nur Eier zu essen und still zu stehen.
Nur der Verzehr von Eiern verursacht keinen signifikanten Gewichtsverlust, daher ist es wichtig, Sport oder andere körperliche Aktivitäten zu praktizieren, die den Körper bewegen. Auch auf andere kalorienarme Nahrungsmittel setzen, um die Effekte des Omeletts zu erhöhen. Es lohnt sich nicht, Eier zum Frühstück zu essen und wenn du im Steakhouse, in der Pasta oder in Junkfood zum Mittag / Abendessen landest, oder? Bei der Zubereitung des Omeletts sollten Sie mehr Weiß als das Eigelb in der Schüssel verwenden, denn obwohl sie nahrhaft sind, haben die Eigelb mehr Kalorien als das Eiweiß.
Gesundes Omelett
Damit ein Omelett gesünder ist, müssen Sie natürlich die Zutaten in der Pfanne beachten. Es gibt eine breite Palette von Rezepten im Internet und Kochbücher, von den leichtesten bis zu den komplexesten mit dem Zusatz von zahlreichen Zutaten, einschließlich Kalorien wie Käse, Speck, Schinken und andere. Für Eier, die bei der Gewichtsabnahme helfen, ist es jedoch wichtig, nicht zu viele kalorische Zutaten zu verwenden, da das Omelett, wenn es mit zahlreichen kalorischen und fettigen Zutaten zubereitet wird, fett wird.
Um Ihr Omelett noch energievoller zu machen, ist es ideal, nützliche Zutaten wie Spinat, Lauch, Pilze, grüne Paprika, Zwiebeln und andere Zutaten hinzuzufügen. Anstatt Salz hinzuzufügen, würzen Sie mit Kräutern wie Basilikum, Pfeffer, Oregano, Kreuzkümmel oder anderen Vorlieben. Mit der Einbeziehung von Gemüse, wird Ihr Gericht bunter und nahrhafter mit vielen wichtigen Ballaststoffen für den Körper, so dass mehr Disposition für die täglichen Aktivitäten und Unterstützung bei der Gewichtsabnahme.
Andere Vorteile
Für den Anfang sind Eier billige Nahrung und sind ein Teil des Verbrauches des Brasilianers. Außerdem sind sie nahrhaft und schmackhaft, man findet kaum Menschen, die kein gutes Omelett mögen. Sie sind Lebensmittel reich an Protein und Ballaststoffen.
Das Ei hat Tryptophan, das eine Aminosäure ist, die Serotonin entwickelt, verantwortlich für das Gefühl des Wohlbefindens und verantwortlich für die Kontrolle des Appetits; reich an Selen, das Gelenkentzündungen reduziert und die Schilddrüsenfunktion verbessert; hat Cholin, das in der Funktion von Zellmembranen, Leber und Gehirnentwicklung hilft; Vitamin B2, das ein natürliches Antioxidans ist und die Zellen des Körpers schützt; Vitamin B5, das bei der Umwandlung von Kohlenhydraten und Fett in Energiequellen und Vitamin B12 wirkt, das auf das Wachstum von Zellen des Nervensystems wirkt und Energie in die Zellen transportiert.
Wenn du glaubst, dass Omelett fett ist, musst du erkannt haben, dass du sehr falsch liegst. Nach den Rezepten für leichte Omeletts und reich an anderem Gemüse ist es möglich, ein nahrhaftes Gericht zum Frühstück zu haben und trotzdem Gewicht zu verlieren. Lege Nahrung in deine Ernährung ein und sei eine gesündere Person. Viel Glück!
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