Niacin: Was es ist, wofür es dient, reiche Vorteile und Nahrungsmittel

Niacin oder Nikotinsäure war das dritte Vitamin des B-Komplexes (daher der Name B3). Als ein wasserlösliches Vitamin ist Ihr Körper nicht in der Lage, Niacin zu speichern. Stattdessen sollten Sie es regelmäßig aus Lebensmitteln in Ihrer Ernährung bekommen. Dieses Vitamin hilft, Ihre Haut, Haare und Augen gesund zu halten, und unterstützt auch die Funktion Ihres Nervensystems und Verdauungssystems. Darüber hinaus spielt es eine wesentliche Rolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in der Nahrung in Energie und beeinflusst die Art und Weise, wie Ihr Körper Cholesterin verarbeitet. Dieser Artikel wird diskutieren, was Niacin ist, wofür es steht, was seine Vorteile sind und welche Lebensmittel reich an diesem Nährstoff sind.

Was ist Niacin und wofür ist es?

Niacin ist eines von 8 B-Komplex-Vitaminen, es ist auch als Vitamin B3 oder Nikotinsäure bekannt und hat zwei andere Formen, Niacinamid (Nicotinamid) und Inosithexanicotinat, die unterschiedliche Wirkungen von Niacin haben.

Alle B-Vitamine helfen dem Körper, Nahrung (Kohlenhydrate) in Treibstoff (Glukose) umzuwandeln, mit dem der Körper Energie produziert. Sie helfen auch bei der Mobilisierung von Fetten und Proteinen, um Energie für die Nutzung des Körpers zu produzieren. B-Vitamine sind essentiell für eine gesunde Leber, gesunde Haut, Haare und Augen und um das Nervensystem zu unterstützen. Darüber hinaus helfen sie bei der Produktion von Sexualhormonen und Stress, helfen, die Durchblutung zu verbessern und wirken entzündungshemmend.

Alle B-Vitamine sind wasserlöslich, was bedeutet, dass Ihr Körper sie nicht speichern kann. Jedoch können Sie alle Bedürfnisse Ihres Körpers für B3 durch Diät erfüllen.

Vorteile von Niacin

Wir werden uns nun die Eigenschaften von Niacin für Gesundheit und Fitness ansehen und Sie werden im Detail verstehen, was es tut, indem wir jeden der Hauptvorteile von Niacin erforschen.

1) Cholesterinreduktion

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Niacin die Werte für gutes Cholesterin (HDL) und niedrigere Triglyceridspiegel ebenso oder besser als einige verschreibungspflichtige Medikamente erhöhen kann. Es senkt auch mäßig schlechtes Cholesterin (LDL) und wird häufig in Kombination mit Statinen zur Cholesterinkontrolle verschrieben. Jedoch ist Niacin nur in sehr hohen Dosen als Cholesterinbehandlung wirksam. Diese Dosen können Risiken wie Leberschäden, Magen-Darm-Probleme oder Glukoseintoleranz darstellen. Daher ist eine medizinische Nachsorge erforderlich, damit bei schweren Nebenwirkungen die richtigen Dosen des Medikaments oder der Suspension des Medikaments verschrieben werden.

2) Atherosklerose und Herzerkrankungen

Niacin hat andere Vorteile. Es gibt gute Beweise dafür, dass es hilft, Atherosklerose oder Arterienverkalkung bei manchen Menschen zu reduzieren. Für Menschen, die bereits einen Herzinfarkt hatten, scheint dieses Vitamin das Risiko eines erneuten Auftretens zu reduzieren.

3) Diabetes

Beim Typ-1-Diabetes greift das Immunsystem des Körpers fälschlicherweise die Zellen der Bauchspeicheldrüse an, wodurch Insulin produziert wird, das sie schließlich zerstört. Studien zeigen, dass Niacinamid diese Zellen für eine Weile schützen kann. Die Forscher analysierten auch, dass sie bei hohen Dosen das Risiko für Typ-1-Diabetes bei Kindern mit einem Risiko für die Krankheit verringern können. Eine Studie hat diesen Effekt nachgewiesen, aber mehr Forschung ist erforderlich.

Die Wirkung von Vitamin B3 auf Typ-2-Diabetes ist komplizierter. Menschen mit Typ-2-Diabetes haben oft einen hohen Fett- und Cholesterinspiegel. Niacin kann diese Spiegel oft in Verbindung mit anderen Medikamenten reduzieren. Niacin kann jedoch auch den Blutzuckerspiegel erhöhen, was besonders gefährlich für jemanden mit Diabetes ist. Aus diesem Grund sollten Sie, wenn Sie an Diabetes leiden, Niacin nur gemäß den Anweisungen Ihres Arztes einnehmen, und Ihr Blutzucker sollte sorgfältig überwacht werden.

4) Arthritis

Eine vorläufige Studie schlug vor, dass Niacinamid die Symptome der Arthritis verbessern könnte, einschließlich der Erhöhung der Beweglichkeit der Gelenke und der Verringerung der Menge an nicht-steroidalen entzündungshemmenden Arzneimitteln (NSAIDs) benötigt.

5) Schizophrenie

Da neurologische Erkrankungen, die mit Pellagra (schwerer Mangel an Niacin) assoziiert sind, einer akuten Schizophrenie ähneln, wurde die Niacin-Therapie für den Zustand in den 1950er bis 1970er Jahren untersucht. Die gleichzeitige Anwendung von Nährstoffen wie Niacin zur Korrektur von neurologischen Symptomen wird Orthomolekulare Psychiatrie genannt. Ein solcher Ansatz wurde in der psychiatrischen Praxis nicht berücksichtigt; Jüngste wissenschaftliche Fortschritte und neue Hypothesen über den Nutzen einer Nahrungsergänzung bei der Behandlung psychiatrischer Erkrankungen haben jedoch die Neubewertung der orthomolekularen Medizin durch die medizinische Gemeinschaft nahegelegt.

6) Andere Vorteile

- Alzheimer-Krankheit.

Bevölkerungsstudien zeigen, dass Menschen mit einem höheren Niacin-Gehalt in ihrer Ernährung ein geringeres Risiko für Alzheimer haben.

- Katarakt.

Eine große Bevölkerungsstudie zeigte, dass Menschen mit einer Ernährung, die reich an Vitamin B-3 ist, ein geringeres Risiko haben, Katarakte zu entwickeln.

- Hautbedingungen.

Forscher untersuchen aktuelle Formen von Niacin als Behandlungen für Rosacea, Alterung und Prävention von Hautkrebs, obwohl es noch zu früh ist zu wissen, ob es wirksam ist.

Empfohlene Tageswerte und Niacinmangel

Die täglichen Werte für Niacin basieren auf der Prävention von Pellagra-Mangel.

Vitamin B-3-Mangel kann durch unzureichende Einnahme von Niacin und / oder Tryptophan entstehen. Dieser Mangel ist oft mit Mangelernährung verbunden. Es wird in der Straßenpopulation beobachtet, bei Individuen, die an Anorexia nervosa oder Fettleibigkeit leiden, und bei Konsumenten von maisreichen und arm an tierischen Proteinen. Einige Zustände, bei denen eine Malabsorption (Morbus Crohn) auftritt und eine längere Behandlung mit dem Antitumor-Wirkstoff Isoniazid führt ebenfalls zu einem Mangel an diesem Vitamin. Andere pharmazeutische Mittel, einschließlich der Immunsuppressiva Azathioprin und 6-Mercaptopurin, des Antikrebsarzneimittels 5-Fluoruracil und Carbidopa, ein Medikament, das an Personen mit Parkinson-Krankheit verabreicht wird, erhöhen bekanntermaßen die Vitamin B-3-Abhängigkeit von Nahrungsmitteln durch Interferenz mit Tryptophan. Andere Populationen mit einem Risiko für einen Vitamin-D-Mangel schließen schließlich Dialysepatienten, Krebspatienten, Personen mit chronischem Alkoholismus und Menschen mit HIV ein.

Symptome eines leichten B-3-Mangels sind: Verdauungsstörungen, Müdigkeit, Soor, Erbrechen, Durchblutungsstörungen, Depressionen. Ein schwerer Mangel kann einen Zustand verursachen, der als Pellagra bekannt ist. Pellagra ist durch rissige, schuppige Haut, Demenz und Durchfall gekennzeichnet. Es wird in der Regel mit einer ausgewogenen Ernährung und Niacin Ergänzungen behandelt. Der Mangel an Niacin verursacht auch Brennen im Mund und Schwellungen und Rötungen der Zunge.

Lebensmittel reich an Niacin

Gute Quellen für Niacin sind Hefe, Fleisch, Geflügel, Fisch (z. B. Thunfisch, Lachs), Getreide (insbesondere angereicherte Getreide), Gemüse und Samen. Milch, grünes Blattgemüse, Kaffee und Tee liefern auch eine gewisse Menge dieses Vitamins. Einige Lebensmittel mit erheblichen Mengen an Vitamin B-3 sind im Folgenden aufgeführt:

• Huhn (85 g, gekocht, ohne Haut) - 7.3-11.7mg
• Thunfisch (85g, in Dosen) - 8.6-11.3mg
• Peru (85g, gekocht, ohne Haut) - 10.0mg
• Lachs (Lachs, 85 g, gekocht) - 8, 5 mg
• Rindfleisch (85 g, 90% mager, gekocht) - 4, 4-5, 8 mg
• Erdnuss (30g, trocken, geröstet) - 3, 8mg
• Linsen (1 Tasse, gekocht) - 2, 1 mg
• Brot (Weizen, 1 Scheibe) - 1.3mg
• Kaffee (1 Tasse) - 0, 5 mg

Ergänzungen

Niacin Ergänzungen sind als Nikotinamid oder Nicotinsäure erhältlich. Nicotinamid ist die Form von Niacin, die typischerweise in Nahrungsergänzungsmitteln und in der Nahrungsmittelverstärkung verwendet wird. Niacin wird als cholesterinsenkendes Mittel verschrieben.

Das Vitamin ist als Tablette oder Kapsel in den Formen, reguläre oder kontrollierte Freisetzung verfügbar. Letzteres hat weniger Nebenwirkungen als normales Niacin. Es ist jedoch wahrscheinlicher, dass die Leber geschädigt wird. Unabhängig davon, welche Form von Vitamin B3 Sie verwenden, empfehlen Ärzte regelmäßige Leberfunktionstests bei hohen Dosen (über 100 mg pro Tag).

Beachten Sie auch, dass alle B-Vitamine tatsächlich zusammen arbeiten, was bedeutet, dass Sie bessere Ergebnisse erwarten können, wenn Sie Niacin oder Niacinamid zusammen mit einem guten Multivitamin nehmen, das ein breites Gleichgewicht der B-Vitamine enthält.

Was sind die Risiken der Einnahme von Niacin?

- Nebenwirkungen

Niacin kann Rötungen und unangenehme Hitze im Gesicht und am Hals verursachen, besonders wenn Sie mit der Einnahme beginnen. Ihr Arzt wird wahrscheinlich vorschlagen, die Dosis langsam zu erhöhen, um dieses Problem zu reduzieren, und kann auch verschreibungspflichtige Formulierungen mit kontrollierter Freisetzung anbieten, um die Nebenwirkungen zu verringern. Dieses Vitamin kann Magenerkrankungen und Durchfall verursachen. All diese Nebenwirkungen verschwinden jedoch im Laufe der Zeit.

- Risiken

Niacin hat Risiken. Es kann unter anderem zu Leberproblemen, Magengeschwüren, Veränderungen des Blutzuckerspiegels, Muskelschädigung, Blutdrucksenkung, Herzfrequenzveränderungen führen. Menschen mit gesundheitlichen Problemen, einschließlich Nieren- oder Lebererkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck oder kardiovaskulären Problemen, müssen vor der Einnahme dieser Vitaminpräparate einen Arzt aufsuchen.

- Wechselwirkungen

Wenn Sie regelmäßig Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Niacin einnehmen. Es kann mit Diabetes-Medikamenten, Antikonvulsiva, Antihypertensiva, Schilddrüsenhormonen und Antibiotika sowie Nahrungsergänzungsmitteln wie Ginkgo Biloba und einigen Antioxidantien interagieren. Alkohol in Verbindung mit Niacin kann das Risiko von Leberproblemen erhöhen. Obwohl dieses Vitamin oft zusammen mit Statinen für hohe Cholesterinwerte verwendet wird, kann diese Kombination das Risiko von Nebenwirkungen erhöhen. Holen Sie sich Rat von Ihrem Arzt.

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