Die Blut-Diät - wie es funktioniert, Menü und Tipps

Auch bekannt als Blutgruppe Diät, schlägt die Blutdiät ein anderes Menü für jede Blutgruppe vor und ist unter Prominenten recht erfolgreich gewesen, die Aufmerksamkeit der Künstler wie Schauspielerin Cláudia Raia erregend, die behauptet, 7 Kilogramm beseitigt zu haben mit der Diät.

Basierend auf dem Verzehr spezifischer Lebensmittel für jede der vier Blutgruppen verspricht die Blutdiät auf natürliche Weise eine Verbesserung der Gesundheit und Gewichtsabnahme. Erfahren Sie ein wenig mehr über eine der bekanntesten und kontroversesten Diäten der letzten Jahre.

Arten von Blut

Die Blutgruppe wird als Blutklassifikation gemäß dem Vorhandensein von (erblichen) antigenen Substanzen auf der Oberfläche der roten Blutkörperchen bezeichnet. Während derzeit 35 verschiedene Systeme zur Klassifizierung verschiedener Blutgruppen existieren, ist das ABO-System immer noch das wichtigste.

Durch dieses Klassifikationssystem haben wir die Blutgruppen O, A, B und AB, wobei die erste die häufigste und die AB die seltenste ist. Etwa 50% der Weltbevölkerung haben Blutgruppe O, während weitere 36% Typ A, 10% Typ B und 4% Typ AB sind.

Was ist die Blutgruppe Diät?

Mitte der 1990er Jahre vom Naturheilarzt Peter J. D'Adamo, Autor von "The Blood Type Diet", entwickelt, legt die Blutdiät nahe, dass Ihre Blutgruppe bestimmt, welche Lebensmittel für Ihre Gesundheit am besten geeignet sind.

Laut Dr. D'Adamo reagieren die Nahrungsmittel, die wir essen, auf unsere Blutgruppe, was bedeutet, dass das Essen der richtigen Nahrung für unsere Blutgruppe unsere Verdauung effizienter macht und auch eine negative Reaktion des Körpers verhindert ( was passieren kann, wenn wir Nahrung wählen, für die wir "intolerant" sind.

Dies liegt daran, dass jede der vier Blutgruppen ihren eigenen "Marker" für Antigen hat, dh eine Substanz, die der Körper als fremd erkennt. Dieses Antigen reagiert negativ mit einigen Lebensmitteln und kann eine Reihe von gesundheitlichen Komplikationen - wie Entzündungen, Allergien, Unverträglichkeiten und sogar zu einer Gewichtszunahme führen.

Eine andere Theorie vorgeschlagen von Befürwortern der Blood Diet schlägt vor, dass jede Blutgruppe eine bestimmte Menge an Magensaft und Verdauungsenzyme produziert, weshalb nach einer Blutgruppe spezifischen Ernährungsplan die Verdauung und Absorption von Nährstoffen verbessern kann, was zu Gewichtsverlust.

Wie funktioniert die Blutdiät?

Für Dr. D'Adamo und andere Unterstützer der Ernährung liegt das Prinzip, das es plausibel macht, in der Tatsache, dass die verschiedenen Arten von Blut in verschiedenen Phasen der Geschichte entstanden sind, und deshalb ist es sinnvoll, das zu konsumieren, was unsere Vorfahren zur Zeit der Entstehung der unsere Blutgruppe.

Schauen wir uns an, wie das funktioniert:

- Geben Sie O ein

Als die älteste und häufigste Art von Blutgruppe O betrachtet, erschien sie vor mehr als 50.000 Jahren, zu einer Zeit, als unsere Vorfahren sich hauptsächlich von dem ernährten, was sie durch die Jagd bekamen.

Basierend auf dieser Prämisse schlägt Dr. D'Adamo vor, dass Menschen mit Blutgruppe O eine protein- und fleischreiche Ernährung konsumieren - etwas, das der Ernährung von Proteinen entspricht, die derzeit in Mode sind und den Kohlenhydratkonsum behindern.

- Geben Sie A ein

Blutgruppe A entstand vor etwa 17.000 Jahren, in einer Zeit, die nicht mehr jagte und sammelte, sondern in ländlichen Gemeinden noch sehr rustikal wuchs und erntete. Die Tatsache, dass Blutgruppe A zu dieser Zeit auftrat, deutet darauf hin, dass Menschen mit dieser Art von Blut von einer vegetarischen Ernährung profitieren können, da unsere Vorfahren höchstwahrscheinlich nicht zu viel tierisches Protein zu sich nahmen, wenn Blut vom Typ A kam.

- Geben Sie B ein

Vor etwa 12.000 Jahren begannen unsere Vorfahren ihre kleinen Farmen zu verlassen, wo sie Gemüse anbauten und anfingen, das Land zu durchwandern, wobei sie ständig von einem Ort zum anderen wechselten. Aufgrund konstanter Veränderungen des Lebensraums war die Ernährung des Nomadenmenschen sehr unterschiedlich und laut Peter J. D'Adamo sollte dies die Ernährung von Personen mit Blutgruppe B sein: vielfältig, mit Fleisch, Gemüse, Milchprodukten und Getreide.

- Geben Sie AB ein

Blut des AB-Typs entstand vor etwas über tausend Jahren aus der Kombination des Blutes der mongolischen Eroberer mit dem Blut der Europäer. Diese Mischung wird auch in Nahrung übersetzt, da die AB-Blutgruppe von den angegebenen Nahrungsmitteln sowohl für Blut vom Typ A als auch vom Typ B profitiert.

Das Buch "The Blood Type Diet" schlägt dieser Gruppe Lebensmittel wie Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte (Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen), Tofu, Milchprodukte und Getreide vor. Optionen wie Mais, rotes Fleisch und Hühnchen sollten nicht Teil des AB-Blutgruppenmenüs sein.

Lektin

Dr. D'Adamo stützt einen Teil seiner Theorie über die Ernährung von Blut in der Wirkung von Lektinen, Proteine, die auf der Oberfläche bestimmter Lebensmittel gefunden werden und die eine Reihe von gesundheitlichen Komplikationen verursachen können.

Laut Heilpraktiker wäre Lektin (das hauptsächlich in Linsen und roten Bohnen enthalten ist) besonders schädlich für Blutgruppe A, und seine Aufnahme könnte von der Agglutination von Blutzellen bis zu Zirrhose und Nierenversagen reichen.

Für diejenigen, die das Gleichgewicht im Auge haben, können Lektine auch eine Entzündung der Darmwand verursachen, was die Ansammlung von Fett begünstigt und den Stoffwechsel reduziert sowie die Flüssigkeitsretention begünstigt. Das heißt, ihr Konsum könnte nicht nur den Gewichtsverlust behindern, sondern auch die Ansammlung von zusätzlichen Fetten stimulieren.

Es gibt tatsächlich Hinweise darauf, dass Lektin, das in einigen Arten roher Hülsenfrüchte vorhanden ist, eine Agglutination in einer bestimmten Blutgruppe verursachen kann, aber Studien deuten darauf hin, dass die überwiegende Mehrheit der Lektine mit allen Blutgruppen reagiert. Das heißt, jeder sollte den Verzehr von Hülsenfrüchten ohne Kochen vermeiden und nicht nur, wer Typ A Blut hat.

Allerdings haben die meisten Menschen bereits die Angewohnheit, Bohnen und gekochte Linsen zu sich zu nehmen, Lektin scheint kein großes Problem zu sein, das die Ernährung stören könnte.

Vorteile der Blutdiät

Laut D'Adamo gibt es viele Vorteile der Blutdiät für die Gesundheit. Zu den wichtigsten gehören:

• Gewichtsverlust, nach der ersten Phase der Freisetzung von Toxinen und Fett;
• Vorbeugung gegen Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herzkrankheiten und sogar Leberzirrhose;
• Bekämpfung freier Radikale und konsequenter Verhinderung vorzeitiger Alterung;
• Vorbeugung von Infektionen und einigen gängigen Arten von Viren.

Darüber hinaus kann die Blutdiät auch das Energieniveau anheben, die Stimmung verbessern und eine schlechte Verdauung bekämpfen, was zu einer allgemeinen Verbesserung des Wohlbefindens führt.

Was sagt die Wissenschaft?

Es gibt Studien, die belegen, dass Menschen mit einer bestimmten Blutgruppe eine größere oder geringere Neigung zu bestimmten Krankheiten haben. Als Beispiel haben wir Menschen mit Blutgruppe O haben ein geringeres Risiko von Herzerkrankungen, während eher Magengeschwüre leiden.

Was jedoch nicht existiert, sind Studien, die diese Wahrscheinlichkeiten mit der Art der Ernährung verbinden. Die große Mehrheit der Wissenschaftler gibt an, dass es keinen Zusammenhang zwischen der Blutgruppe und der Ernährung gibt, der wir Tag für Tag folgen sollten.

Eine große Studie von 1.455 Erwachsenen auf der A-Typ-Diät (mit viel Gemüse, Obst und Gemüse) zeigte eine Verbesserung der allgemeinen Gesundheit, aber dieses Ergebnis wurde bei allen Menschen beobachtet, die die Diät - nicht nur diejenigen mit Typ A Blut.

Es gibt daher keine Forschung, die die Behauptungen von Dr. Peter J. D'Adamo bezüglich der Beziehung zwischen der Blutgruppe und den Lebensmitteln, die für jede von ihnen am indiziertesten sind, zu begründen.

Eine weitere Sorge über diese Diät ist, dass die Gruppen O und A zwei große Nahrungsgruppen (Kohlenhydrate bzw. tierische Proteine) einschränken, was zu einem langfristigen Mangel an Nährstoffen führen kann.

Viele Fachleute behaupten jedoch, dass der Verzehr einer Diät, die reich an Gemüse, Gemüse, mageren Proteinen und wenig gesättigten Fetten und verarbeiteten Lebensmitteln ist, die beste Option für jeden sein kann, der übergewichtig ist oder anderweitig um seine Gesundheit besorgt ist.

Aber funktioniert die Blutdiät wirklich?

Im Allgemeinen stimuliert die Blutdiät den Konsum von Gemüse und Gemüse und deutet auf eine drastische Abnahme der Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln und raffinierten Kohlenhydraten hin. Diese beiden Empfehlungen reichen bereits aus, um unabhängig von der Blutgruppe zur Gewichtsabnahme zu führen.

Dies bedeutet, dass Gewichtsverlust mit der Annahme von gesünderen Essgewohnheiten am Tisch und der Ausübung von körperlicher Aktivität, nicht genau Blutgruppe verbunden ist.

Daraus lässt sich schließen, dass die Blutdiät funktioniert, weil sie eine natürlichere Ernährung vorschlägt und auch den Verzehr bestimmter Lebensmittelgruppen einschränkt - nicht gerade, weil die Nahrungsmittel je nach Blutgruppe spezifisch reagieren.

Lebensmittel für jede Blutgruppe

Wir haben bereits gesehen, dass in der Blutdiät jede der vier Blutgruppen ihre Ernährung auf eine bestimmte Art von Diät stützen sollte, um bessere Gesundheitsergebnisse zu erhalten. Basierend auf diesem Prinzip teilte Dr. D'Adamo die Nahrungsmittel in drei Hauptgruppen ein: die nützlichen, die helfen, Gewicht zu verlieren (auch "mehr empfohlen" genannt), die neutralen (oder die in Maßen konsumiert werden sollten) und die schädlichen (was sollte vermieden werden).

Also, was sind einige der wichtigsten Lebensmittel, die sollten (oder nicht) Teil des Menüs jeder Art von Blut (für die Gewichtsabnahme) sein:

- Geben Sie O ein

• Nützliche Lebensmittel : mageres Fleisch, Leber, Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Fisch, Olivenöl, Gemüse und Gemüse im Allgemeinen;
• Verzehren Sie in Maßen : Eier, Nüsse, Samen, stärkehaltiges Gemüse;
• Vermeiden Sie : Milchprodukte (Käse, Milch, Joghurt), Hülsenfrüchte, Getreide (Reis, Hafer), Brot, Reis und Nudeln.

- Geben Sie A ein

• Freier Verzehr : Gemüse, Gemüse, Vollkornprodukte, Ananas, Samen, Nüsse, Lebensmittel auf Sojabasis, Hülsenfrüchte und Früchte (vorzugsweise biologisch, weil laut Dr. D'Adamo Menschen mit Blutgruppe A eine Immunsystem empfindlich gegenüber Pestiziden);
• Vermeiden Sie : Fleisch, rote Bohnen, Weizen und Milchprodukte.

- Geben Sie B ein

• Freier Konsum : Gemüse, mageres Fleisch;
• Neutrale Lebensmittel: Magermilchprodukte;
• Vermeiden Sie: Huhn, Schweinefleisch, Weizen, Mais, Linse, Tomate, Erdnuss, Sesam.

- Geben Sie AB ein

• Freier Verzehr : Gemüse, Meeresfrüchte, Tofu, Milchprodukte, Ananas und Hülsenfrüchte;
• Schädlich: Würstchen, rote Bohnen, Rind- und Schweinefleisch, Alkohol, Mais, Koffein und geräucherte Lebensmittel.

Blut-Diät-Menü

Das Menü "Blutdiät" bietet spezifische Optionen für jede der vier Blutgruppen. Schauen Sie sich unten einen empfohlenen Ernährungsplan (kalorienarm) an, der nach den Lehren von Dr. Peter J. D'Adamo formuliert wurde:

- Menü für Typ O

Frühstück:

• 1 Toast von gekeimtem Kornbrot mit einer Schnur Olivenöl oder ungesüßtem Apfelgelee;
• 1 gekochtes Ei;
• Grüner Tee ohne Zucker und ohne Süßstoff.

Morgen Snack:

• 3 Pflaumen.

Mittagessen:

• Gegrillte Hühnerbrust;
• Salatblätter mit Kirschtomaten.

Nachmittagssnack:

• 1 Glas grüner Detox-Saft oder eine Handvoll Kürbiskerne (kein Salz).

Abendessen:

• Gebratener Fisch (ohne Haut);
• Salat aus gedünstetem Kohl oder Kohl gewürzt mit Zitrone und einer Schnur Olivenöl.

- Menü für Typ A

Frühstück:

• ½ Tasse Cornflakes mit Rosinen und 1 Tasse Sojamilch oder 1 Ei Poché mit 1 Tasse Magerjoghurt oder 1 Omelette mit zwei Eiern und ½ Tasse Tofu.

Morgen Snack:

• Magerjoghurt mit frischen Erdbeeren.

Mittagessen:

• 1 Scheibe Roggenbrot;
• Misosuppe;
• Salat aus dunklen Blättern;
• Grüner Tee.

Nachmittagsjause

• 3 getrocknete Aprikosen oder 1 Scheibe Vollkornbrot mit Sojabohnenpastete.

Abendessen:

• Putenfleischbällchen;
• Zucchini im Dampf.

- Menü für Typ B

Frühstück:

• Vollkornreismüsli mit Banane und Magermilch oder 2 Scheiben gekeimtes Kornbrot mit ½ Tasse fettarmer Joghurt.

Morgen Snack:

• 2 Esslöffel Hüttenkäse mit ½ Birne in Scheiben geschnitten.

Mittagessen:

• 1 dünne Scheibe magerer Käse;
• 1 Scheibe Putenbrust;
• 2 Scheiben Schwarzbrot;
• Grüner Salat.

Nachmittagssnack:

• 1 grüner Apfel mit Schale.

Abendessen:

• ½ Tasse Dosen Thunfisch (leicht);
• Salat aus Gemüse.

- Menü für Typ AB

Frühstück:

• Warmes Wasser mit Zitrone gepresst (Fasten);
• 1 Eierpoché;
• 1 Scheibe gekeimtes Kornbrot.

Morgen Snack:

• 1 Tasse gehackte Melone.

Mittagessen:

• 1 kleine Portion Tisch;
• Dunkles Gemüse, geschmort mit Tofu.

Nachmittagssnack:

• Magerjoghurt.

Abendessen:

• 1 (kleines) Filet vom gegrillten Lachs;
• Gegrillter Spargel ohne Öl.

Übungen

Zusätzlich zur speziellen Diät schlägt Dr. D'Adamo vor, während der Blutdiät für jede der verschiedenen Blutgruppen mindestens drei Wochenstunden spezifische körperliche Aktivitäten auszuüben.

Schauen Sie sich die besten für Ihre Blutgruppe an:

- Geben Sie O ein

Da unsere Ahnen vom Blutgruppe-Typ kräftige Jäger waren, die immer nach Nahrung jagten oder einem Räuber entkamen, sind die am besten geeigneten Übungen für diese Art von Blut nur Aerobic, die viel Herz-Kreislauf-System erfordern.

Aktivitäten wie Joggen und Radfahren für mindestens 3 Stunden pro Woche sollten Teil der O-Typ-Routine sein.

- Geben Sie A ein

Sobald sie sich in einer Zeit größerer sozialer und kollektiver Koexistenz entwickelt haben, profitieren Blutsverwandte vom Typ A mehr von entspannenden Übungen wie Yoga, Meditation, moderates Gehen, Tai Chi Chuan oder Golf.

- Geben Sie B ein

Dr. D'Adamo empfiehlt für Aktivitäten des Typs B, die eine mentale Komponente besitzen, wie Tennis, Klettern und Schwimmen. Yoga und Laufen können auch Teil der B-Typ Routine sein, da es die mentale und körperliche Fitness fördert.

- Geben Sie AB ein

Wie beim Essen ist der AB-Bluttyp-Übungsplan eine Kombination aus Typ A und B. Aktivitäten wie Yoga, leichtes Schwimmen, moderates Radfahren und Gehen mit mittlerer Intensität sind am besten für diese Art von Blut geeignet.

Wie?

Wie bei jedem anderen Ernährungsplan erfordert die Blutdiät einige Beobachtungen, um ihre Ergebnisse deutlicher zu machen. Schauen Sie sich einige von ihnen an:

• Es spielt keine Rolle, was Ihre Blutgruppe ist: Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie eine Diät halten, die reich an natürlichen Lebensmitteln ist und fast keine industrialisierten Produkte enthält, die reich an Zucker und Fett sind;
• Wenn das Menü der Blutgruppen-Diät "freien Verzehr" bedeutet, bedeutet das nicht, dass Sie 3 Hühnchen-Steaks pro Mahlzeit verzehren sollten. Das Wort Moderation ist immer noch wichtiger als die Art des Essens, das Sie konsumieren. Wenn Sie eine Scheibe Brot auf 5 Käsesorten umstellen, werden Sie nicht dünn, selbst wenn Sie Ihre Blutgruppe "respektieren".
• Seien Sie vorsichtig mit sehr drastischen Veränderungen in Ihrer Nahrung, wie die vollständige Beseitigung von tierischen Proteinen ohne angemessenen Ausgleich mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie mit einer Diät beginnen, die den Verzehr bestimmter Lebensmittelgruppen einschränkt;
• Für diejenigen, die noch nicht wissen und wissen möchten, was Ihre Blutgruppe ist, führen Sie einfach einen einfachen Bluttest durch oder spenden Sie an die Blutbank, um eine Karte mit Ihrer Blutgruppe zu bekommen;
• Trinken Sie viel Wasser, da es notwendig ist, Giftstoffe zu beseitigen und bei der Abmagerung und Normalisierung des Stoffwechsels zu helfen;
• Essen Sie alle drei Stunden, um den Stoffwechsel aufrecht zu erhalten und übermäßigen Hunger bei der nächsten Mahlzeit zu vermeiden.
• Diejenigen, die Typ O und Typ A sind (die die restriktivsten Diäten sind), sollten es vermeiden, die Blutdiät länger als eine Woche zu befolgen, unter dem Risiko von Mangelernährung und Energiemangel (die O-Typ Diät eliminiert Kohlenhydrate, die die Hauptquelle von Energie für tägliche Aktivitäten sind);
• Um Mangelernährung zu vermeiden, schlägt Dr. D'Adamo die Ergänzung von Vitaminen und Mineralien während der Diät für diejenigen vor, die beabsichtigen, es für einen längeren Zeitraum zu folgen. Wenn Ihr Ziel mit der Blutdiät ist, Gewicht zu verlieren, ist schneller Gewichtsverlust, Diät für maximal 10 Tage und sprechen Sie mit Ihrem Ernährungsberater über eine mögliche Ergänzung der Nährstoffe;
• Beschleunigen Sie den Gewichtsverlust, indem Sie drei bis vier Mal pro Woche körperlich aktiv werden und versuchen, die Aktivitäten zu respektieren, die für Ihre Blutgruppe am besten geeignet sind.
• Wir haben bereits gesehen, dass die Blutdiät keine wissenschaftliche Grundlage hat, und aus diesem Grund wird eine medizinische Nachsorge empfohlen, bevor radikale Ernährungsumstellungen vorgenommen werden.

Zusätzliche Referenzen:

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