Fütterungstipps für schwangere Frauen

Eine schwangere Frau muss sicherstellen, dass ihre Ernährung genug Nährstoffe und Energie für das Baby bereitstellt, damit sie richtig wachsen und wachsen kann, und um sicherzustellen, dass ihr Körper gesund genug ist, um mit den Veränderungen fertig zu werden. Hier sind einige Tipps zur Fütterung von Schwangeren, die helfen, die Gewichtszunahme unter Kontrolle zu halten und die Gesundheit von Mutter und Kind zu verbessern.

Für eine gesunde Schwangerschaft müssen schwangere Speisen ausgewogen und nahrhaft sein - dies beinhaltet das richtige Gleichgewicht von Eiweiß, Kohlenhydraten und Fetten und den Verzehr einer großen Vielfalt an Gemüse und Obst. Wenn Sie schwanger sind und Ihre Ernährung von ethischen Überzeugungen, religiösen Bedürfnissen oder gesundheitlichen Bedingungen betroffen sein könnte, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.

Die Kalorienaufnahme einer Frau wächst während der Schwangerschaft. Das heißt aber nicht, dass sie für zwei essen sollte, ihre Kalorienzufuhr verdoppelt sich nicht, sie steigt nur an. Gewichtszunahme, wenn die Mutter nur ein Baby trägt, variiert erheblich. Laut dem U.S. Institute of Medicine sollte eine Frau mit einem BMI zwischen 18, 5 und 24, 9 während der neun Monate von 11, 4 auf 15, 9 Pfund zunehmen. Eine übergewichtige Frau in der frühen Schwangerschaft sollte zwischen 6, 8 und 11, 4 Pfund zunehmen.

Empfehlungen für Gewichtszunahme können auch variieren, abhängig vom Alter der Frau, der Entwicklung des Babys und ihrer Gesundheit.

Übermäßige oder unzureichende Gewichtszunahme kann die Gesundheit des Babys und der Mutter beeinträchtigen. Eine Frau, die in der frühen Schwangerschaft nicht übergewichtig ist, sollte am Ende der neun Monate zwischen 11, 4 und 15, 9 Pfund gewinnen.

Was soll ich während der Schwangerschaft essen?

Wie bereits erwähnt, sollte das Essen für Schwangere eine abwechslungsreiche, ausgewogene und nahrhafte Ernährung sein und Folgendes beinhalten:

• Obst und Gemüse - sie sollte täglich fünf Portionen Obst und / oder Gemüse essen. Sie können in Form von Saft, getrockneten Früchten, Dosen, gefroren oder frisch sein. Frische und tiefgefrorene Produkte haben in der Regel mehr Vitamine und andere Nährstoffe. Experten betonen, dass Obst essen in der Regel besser ist, als den Saft zu trinken.

• Stärkehaltige Lebensmittel reich an Kohlenhydraten - einschließlich Kartoffeln, Reis, Nudeln und Brot.

• Protein - Gute tierische Proteine ​​sind Fisch, mageres Fleisch und Käse sowie Eier. Vegane Mütter sollten die folgenden Lebensmittel als gute Proteinquellen betrachten: Quinoa, Tofu und Sojaprodukte. Bohnen, Linsen, Gemüse, Nüsse, Samen und Nussbutter sind auch gute Proteinquellen. (Bohnen, Linsen und Gemüse sind auch reich an Eisen)
• Das Essen von Meeresfrüchten reduziert Angst während der Schwangerschaft - Britische und brasilianische Forscher berichteten im PLoS ONE Magazin, dass schwangere Frauen, die regelmäßig Meeresfrüchte essen, weniger Angst haben als diejenigen, die dies nicht getan haben. Schwangere Frauen, die nie Meeresfrüchte konsumiert haben, hatten eine reiche 53% höher, um unter hohen Angstzuständen leiden, schrieben die Autoren.

• Fette - sollten nicht mehr als 30% der täglichen Kalorien für die Ernährung von Schwangeren ausmachen. Forscher an der Universität von Illinois haben im Journal of Physiology berichtet, dass eine fetthaltige Diät das Baby genetisch für zukünftigen Diabetes programmieren kann. Teamleiter Professor Yuan-Xiang Pan sagte: "Wir fanden heraus, dass die Exposition gegenüber einer fettreichen Diät vor der Geburt die Genexpression in der Kinderleber verändert, so dass sie eher zu viel Glukose produzieren, was zu einer Resistenz führen kann Insulin und Diabetes Eine normale westliche Diät, die ungefähr 45% Fett enthält, ist der Typ, der diese Veränderungen verursachen kann. Professor Pan merkte an, dass die westliche Ernährung in den letzten Jahren zunehmend Fastfood mit hohem Energie- und Fettgehalt umfasst. Ein Team der Complutense Universität in Madrid, Spanien, berichtete im European Journal of Clinical Nutrition, dass ein ausgewogenes Verhältnis von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten wichtig für die Entwicklung der aktuellen und zukünftigen Gesundheit des Babys ist die Hälfte der Frauen hat schlechte Qualitätsqualitäten, die eine große Menge tierischer Produkte enthalten, die reich an gesättigten Fetten und geringen Mengen an pflanzlichen Kohlenhydraten und Sprossen sind. Darüber hinaus zeigten mehr als ein Drittel der Frauen sehr unterschiedliche Essgewohnheiten als die Mittelmeerdiät. "In der Zeitschrift Endocrinology erklärte ein Team der Oregon Health and Science University, dass eine fettreiche Ernährung während der Schwangerschaft das Risiko der Geburt des Babys erhöht tot, weil der Blutstrom der Mutter zur Plazenta abnimmt. Laut dem San Francisco Medical Center der Universität von Kalifornien hängt die Menge an Fett, die eine Frau isst, bevor sie schwanger wird, von Person zu Person ab, die eine individuelle Ernährungsbeurteilung erhalten sollte Für die meisten Frauen nicht mehr als 10% Ihrer Kalorienzufuhr sollte aus gesättigten Fettsäuren, weniger als 10% mehrfach ungesättigte Fettsäuren kommen. Einfach ungesättigtes Fett ist am besten für schwangere Frauen. Beispiele für Nahrungsmittel, die reich an einfach ungesättigten Fetten sind, umfassen Olivenöl, Erdnussöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl, Zimtöl, Avocados und viele Nüsse und Samen.

• Ballaststoffe - Vollwertkost wie Schwarzbrot, Wildreis, ganze Nudeln, Sprossen, Obst und Gemüse sind reich an Ballaststoffen. Frauen haben ein größeres Risiko, während der Schwangerschaft Verstopfung zu entwickeln, und zu viele Fasern zu essen, ist wirksam, dieses Risiko zu minimieren. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von zu viel Ballaststoffen während der Schwangerschaft das Risiko (oder den Schweregrad) von Hämorrhoiden verringert, die auch mit dem Wachstum des Babys häufiger auftreten. Fasern können auch helfen, Fettleibigkeit zu verhindern, eine Sache, die die Mutter versuchen sollte zu vermeiden.

• Calcium - Es ist wichtig, täglich eine gesunde Kalziumzufuhr zu haben. Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt sind reich an Kalzium. Wenn die Mutter vegan ist, sollte sie kalziumreiche Lebensmittel wie kalziumangereicherten Sojasaft und Milch, mit Kalzium angereicherten Tofu, Brokkoli, Grünkohl, Sojabohnen, Okra, Senfblätter usw. in Betracht ziehen.
• Zink - ist ein lebenswichtiges Element. Es spielt eine große Rolle bei normalem Wachstum und Entwicklung, Zellintegrität und verschiedenen biologischen Funktionen, einschließlich Nucleinsäuremetabolismus und Proteinsynthese. Da all diese Funktionen bei der Zellentwicklung und -aufteilung eine Rolle spielen, ist Zink für das Wachstum und die Entwicklung des Babys wichtig. Die besten Zinkquellen sind Huhn, Pute, Schinken, Shrimps, Austern, Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Bohnen, Erdnussbutter, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Ingwer, Zwiebel, Kleie, Weizenkeime, Reis, Linsen und Tofu. Wenn Sie über Ihre Zinkaufnahme besorgt sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, er kann Ergänzungen anzeigen.

Warum brauche ich mehr Eisen?

Eisen macht einen großen Teil des Hämoglobins aus. Hämoglobin ist das Pigment und Hauptprotein der roten Blutkörperchen, das Sauerstoff durch den Körper transportiert. Eisen liefert auch Sauerstoff an die Muskeln, damit sie richtig funktionieren können. Darüber hinaus erhöht Eisen die Widerstandsfähigkeit gegen Stress und Krankheiten.

Der Körper einer Frau absorbiert das Eisen während der Schwangerschaft besser, also muss sie mehr konsumieren, um sicherzustellen, dass sie und ihr Baby ausreichend Sauerstoff haben. Während der Schwangerschaft steigt die Blutmenge im Körper der Mutter um fast 50% - sie braucht mehr Eisen, um mehr Hämoglobin für das zusätzliche Blut zu schaffen, sowie für das Wachstum der Plazenta und der Entwicklung des Babys. Gesunde Eisenspiegel helfen auch, Depressionen, Schwäche, Müdigkeit und Reizbarkeit während der Schwangerschaft zu verhindern.

Die meisten Frauen beginnen eine Schwangerschaft ohne ausreichende Eisenreserven, um die steigende Nachfrage nach ihrem Körper zu befriedigen, besonders nach dem dritten oder vierten Monat. Wenn die Eisenvorräte nicht ausreichen, kann die Frau anämisch werden, weshalb es wichtig ist, schwangere Frauen mit Eisen zu versorgen.

Laut den Vereinten Nationen haben etwa 47% der nicht schwangeren Frauen und 60% der schwangeren Frauen Anämie in der Welt. Wenn Frauen mit Eisenmangel ohne Anämie eingeschlossen sind, sind die Zahlen 60% der nicht schwangeren Frauen und 90% der schwangeren Frauen. In reichen Ländern haben etwa 18% der nicht schwangeren Frauen und 30% der schwangeren Frauen einen Eisenmangel. In den Entwicklungsländern sind die Zahlen bei denen mit niedrigeren Löhnen höher.

Wenn die Schwangere einen Eisenmangel hat, besteht ein höheres Risiko für:

• Frühgeburt - das Baby wird vorzeitig geboren.
• Geburt eines Kindes untergewichtig.
• Geburt des toten Babys - das Baby stirbt vor der Geburt.
• Neugeborenentod - das Baby stirbt kurz nach der Geburt.
• Müdigkeit, Reizbarkeit, Depression (bei der Mutter) während der Schwangerschaft.
• Wenn die Mutter später in der Schwangerschaft Anämie hat, besteht ein höheres Risiko, bei der Geburt zu viel Blut zu verlieren.
• Einige Experten sagen, dass das Risiko einer postpartalen Depression größer ist. Dies muss wissenschaftlich mit mehr Studien nachgewiesen werden.
• Das sich entwickelnde Babygehirn kann tief betroffen sein, wenn die Mutter einen Eisenmangel hat, fanden Experten in einer Studie; Die Folgen können sich nachhaltig auswirken. Das Risiko ist vorhanden, obwohl die Anämie nicht schwerwiegend ist und früh in der Schwangerschaft auftritt, berichteten Forscher vom University of Rochester Medical Center dem PLoS One Magazin. Sie fügten hinzu, dass ihre Ergebnisse wichtig sind, da Geburtshelfer möglicherweise keine leichten / mittelschweren Eisenmangelerscheinungen entdecken oder behandeln, besonders wenn sie früh in der Schwangerschaft auftreten.

Nach einer eisenreichen Schwangerschaft kann die Ernährung dazu beitragen, anämiebedingte Probleme und Komplikationen während der Schwangerschaft zu verhindern.

Die folgenden Lebensmittel sind reich an Eisen:

• Trockene Bohnen
• Getrocknete Früchte
• Eigelb
• Einige Getreidearten, wenn mit Eisen angereichert
• Die Leber ist reich an Eisen, aber Ärzte und die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen schwangeren Frauen, Leber zu vermeiden. Die Leber ist sehr reich an Vitamin A und zu viel Vitamin A kann dem Baby während der Schwangerschaft schaden.
• Mageres Fleisch
• Austern (stellen Sie sicher, dass sie gekocht werden, wenn Sie schwanger sind)
• Vögel
• Lachs
• Thunfisch
• Lamm, Schweinefleisch und Meeresfrüchte enthalten auch Eisen, aber weniger als die anderen oben aufgeführten Artikel.
• Gemüse - Bohnen, Sojabohnen und Erbsen.
• Samen - Nusssamen und Mandeln
• Gemüse, besonders die dunkelgrünen - Brokkoli, Spinat, Löwenzahnblätter, Spargel, Grünkohl.
• Vollkornprodukte - brauner Reis, Hirse und Weizen.

Nicht-tierische Eisenquellen, selbst wenn ihre Eisenmenge hoch ist, werden vom menschlichen Körper weniger absorbiert. Das Mischen von etwas magerem Fleisch, Fisch oder Geflügel mit ihnen kann die Aufnahme bis zu drei Mal verbessern.

Einige Tees wie schwarzer Tee haben Elemente, die an Eisen binden und es ihnen schwer machen, in den Körper zu absorbieren.

Ist es notwendig, Nahrungsergänzungsmittel für schwangere Frauen zu sich zu nehmen?

Wir weisen darauf hin, dass die folgenden Informationen niemals die Angaben Ihres Arztes überschreiten dürfen.

• Folsäure und Eisen

Bevor eine Frau schwanger wird, sollte sie täglich etwa 18 mg Eisen zu sich nehmen, während der Schwangerschaft steigt sie auf 27 mg pro Tag. Die meisten Frauen können angemessene Mengen erhalten, wenn sie sich gesund ernähren. Einige benötigen jedoch möglicherweise Eisenpräparate, um einen Mangel zu verhindern.

Einige Frauen können Brennen, Übelkeit oder Verstopfung bei der Einnahme von Eisenpräparaten auftreten. Um diese Probleme zu vermeiden, sollten sie die Tabletten zu den Mahlzeiten einnehmen, mit kleinen Dosen beginnen und dann langsam auf die volle Dosis erhöhen, die Zeichen ändern, wenn einer unbefriedigend erscheint, und vermeiden, die Ergänzungen vor dem Schlafengehen einzunehmen.

Der britische National Health Service empfiehlt Ergänzungen in Form von Folsäure sollte 400 Mikrogramm pro Tag bis zur 12. Schwangerschaftswoche sein. Im Idealfall sollten Frauen Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, bevor sie schwanger wurden.

• Vitamin D

Richtlinien im Vereinigten Königreich sagen, dass eine schwangere Frau Ergänzungen nehmen sollte, die 10 Mcg Vitamin D täglich enthalten. Sonnenlicht im Sommer ist eine gute Quelle für Vitamin D (Licht hat kein Vitamin, sondern verursacht die Haut zu synthetisieren) - jedoch sollte die Exposition begrenzt sein, weil zu viel Sonnenlicht auf der Haut einen Sonnenbrand verursachen und zunehmen kann Risiko der Entwicklung von Hautkrebs.

• Zink

Eine im Food and Nutrition Newsletter veröffentlichte Studie berichtet, dass Beobachtungsstudien gezeigt haben, dass "Zinkmangel während der Schwangerschaft negative Auswirkungen für Mutter und Kind haben kann". Nach Auswertung mehrerer Studien fanden sie, dass schwangere Frauen, die Zinkpräparate nahmen, 14 hatten % weniger Wahrscheinlichkeit einer Frühgeburt.

Sie fanden auch, dass untergewichtige Frauen, die auch Zinkmangel hatten und die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln eher normalgewichtige Babys hatten. Eine Zinkergänzung schien jedoch das Gewicht des Babys bei normalgewichtigen Müttern nicht zu beeinflussen.

• Vermeiden Sie Vitamin A-Ergänzungen

Dazu gehören hochdosierte Multivitamine. Wenn Ihr Arzt nichts anderes sagt, vermeiden Sie Lebertranpräparate. Sie sollten zu viel Vitamin A in der Nahrung für schwangere Frauen vermeiden, da dies dem Baby schaden kann.

Was man im Essen für schwangere Frauen vermeiden sollte

• Käse wie Brie oder Camembert. Es besteht das Risiko einer Listerieninfektion. Listeria ist eine Gruppe von Bakterien, die lebensbedrohliche Infektionen bei Schwangeren und ihren Babys auslösen können.
• Für jede Art von Pastete, ob Gemüse oder Fleisch, besteht ebenfalls die Gefahr einer Listerieninfektion.
• Fertiggerichte ohne oder ohne ausreichende Kochzeit. Es ist wichtig, dass vorbereitete Mahlzeiten gekocht werden, bis sie kochen. Das Risiko einer Listeriose besteht ebenso wie eine Infektion durch andere Krankheitserreger.
• Rohe Eier, einschließlich aller Lebensmittel mit rohen oder teilweise gekochten Eiern. Eier sollten gut gekocht werden. Das Risiko besteht hier in Salmonellen.
• Rohes oder nicht gedünstetes Fleisch sollte vermieden werden. Stellen Sie sicher, dass es gut gekocht ist.
• Rohe Meeresfrüchte - es besteht die Gefahr einer viralen oder bakteriellen Kontamination, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen kann.
• Quecksilber in einigen Fischarten - Hai, Schwertfisch und Marlin - sollte vermieden oder auf ein Minimum reduziert werden. Sie sind die Spitze der Nahrungskette und können hohe Quecksilberwerte haben. Viele Experten sagen, Thunfisch sollte auf eine Portion pro Woche begrenzt werden.
• Lebensmittel mit leeren Kalorien - Kuchen, Kekse und Süßigkeiten sollten auf ein Minimum beschränkt werden. Sie sind reich an Zucker und Fett, haben wenig Nahrung und können die Bemühungen einer schwangeren Frau, ein gesundes Gewicht zu halten, verringern.

Sollte ich aufhören, Alkohol zu trinken?

Die Gesundheitsbehörden auf der ganzen Welt haben schrittweise die Höchstmenge an Alkohol reduziert, die eine Frau jede Woche trinken sollte.

Wenn eine Frau Alkohol konsumiert, geht sie von ihrem Blut zur Plazenta und zum Baby über. Die Leber des Babys ist eines der letzten Organe, die sich vollständig entwickeln - sie reifen erst in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft vollständig aus. Die Leber des Babys kann Alkohol nicht wie ein Erwachsener verarbeiten. Zu viel Alkohol kann die Entwicklung des Babys verlangsamen. Die meisten Gesundheitsexperten raten schwangeren Frauen, Alkohol ganz zu vermeiden.

Der britische National Health Service sagt, dass wenn eine schwangere Frau beschließt, Alkohol zu trinken, sollte sie nicht mehr als zwei Einheiten Alkohol ein- oder zweimal pro Woche einnehmen. Das britische National Institute for Health and Clinical Excellence rät schwangeren Frauen, während der ersten drei Schwangerschaftsmonate vollständig Alkohol zu meiden, da sonst das Risiko einer Fehlgeburt erhöht ist.

Zu viel trinken während der Schwangerschaft kann die Mutter und das Baby schädigen. Es besteht ein erhöhtes Risiko, ein fetales Alkoholsyndrom zu entwickeln, das später Wachstumsstörungen, Verhaltensstörungen sowie Lernschwierigkeiten beinhalten kann. Es besteht auch ein erhöhtes Risiko für Gesichtsanomalien.

Sollten schwangere Frauen Koffein vermeiden?

Es besteht ein größeres Risiko, ein untergewichtiges Kind zu gebären, was später zu gesundheitlichen Problemen führen kann, wenn zu viel Koffein für schwangere Frauen in der Ernährung enthalten ist. Es besteht auch ein erhöhtes Risiko für Spontanaborte. Viele Lebensmittel und Getränke enthalten Koffein, nicht nur Kaffee. Beispiele sind einige Erfrischungsgetränke, Energy-Drinks, Schokolade und Tee. Einige Erkältungs- und Grippemedikamente enthalten auch Koffein. Eine schwangere Frau sollte mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie eine Medizin einnimmt.

Die meisten Gesundheitsbehörden in der Welt sagen, dass Kaffee nicht vollständig geschnitten werden muss, aber 200 mg pro Tag nicht überschreiten sollte. Eine normale Tasse Instantkaffee enthält 100 mg Koffein, eine 140 mg filtrierte Kaffeetasse, eine 75 mg Tasse Tee, eine 40 mg Kanister, eine energiereiche 80 mg, eine 50 g Milchschokoriegel etwa 25 mg, und ein saurer Schokoriegel etwa 50 mg.

10 Karotten-Suppe-Rezepte mit Ingwer-Licht

Wenn Sie von all den hervorragenden Eigenschaften von Karotte, die ein reich an Ballaststoffen, Beta-Carotin, Vitaminen und Mineralstoffen ist und sogar eine thermogene Zutat wie Ingwer hinzufügen, um Ihnen zu helfen, Gewicht zu verlieren, profitieren wollen, werden Sie dieses Rezept lieben. Mehr sehen: Vorteile der Karotte für Gesundheit und Fitness.

(Diät)

10 Kuchen Rezepte mit Reis Mehl Licht

Reismehl wird häufig in der asiatischen Küche verwendet, hauptsächlich in Japan und Südindien. Einige Mehle können aus weißem Reis und anderem braunem Reis hergestellt werden. Reismehl zeichnet sich dadurch aus, dass es glutenfrei ist, sich von Roggen und Weizen unterscheidet und daher als Ersatz für Weizen- oder Roggenmehl bei Zöliakiekonsumenten konsumiert werden kann. Es sin

(Diät)