Arachidonsäure - was es ist, was es ist, Essen und Tipps
Arachidonsäure ist eine Fettsäure, die natürlicherweise in unserem Körper vorkommt. Es ist ein ungesättigtes Fett, das mehrere gesundheitliche Vorteile bringt, sowie die richtige Entwicklung des Körpers fördert und das Risiko von Krankheiten reduziert. Es ist ein wesentlicher Bestandteil der Drüsenorgane, des Gehirns und der Leber.
Im Folgenden werden wir erklären, was Arachidonsäure in unserem Körper ist und auf gesunde Nahrungsquellen hinweisen, in denen es möglich ist, sie zu finden.
Arachidonsäure - Was ist das?
Arachidonsäure ist eine Fettsäure, die üblicherweise in Erdnussöl gefunden wird. Es ist verantwortlich für entzündliche Prozesse, die im Muskelgewebe auftreten.
Es ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure vom Omega-6-Typ, die in unserem Organismus vor allem in Muskeln, Leber und Gehirn vorkommt. Zusätzlich zu der natürlichen Präsenz im Körper kann Arachidonsäure als Ergänzung verwendet werden.
Viele Menschen verwechseln Linolsäure mit Arachidonsäure. Denn Arachidonsäure wird in unserem Körper durch Umwandlung von Linolsäure (leicht in Pflanzenölen enthalten) produziert, die in Gamma-Linolsäure umgewandelt wird, die dann durch Stoffwechselvorgänge im Körper in Arachidonsäure umgewandelt werden kann.
Wofür ist es?
Durch eine Entzündungsfunktion in den Muskeln wird Arachidonsäure als Nahrungsergänzung für Bodybuilder weithin verkauft, um den Muskelaufbau zu steigern. Darüber hinaus dient es mehreren Stoffwechselfunktionen im Zusammenhang mit der Gesundheit von Gehirn, Gelenken und Leber.
Vorteile von Arachidonsäure
1. Massenzunahme oder Hypertrophie
Bei zunehmender Muskelmasse haben wissenschaftliche Studien gezeigt, dass eine Erhöhung der Arachidonsäure die anaerobe Kapazität erhöht und dazu führt, dass die Muskelfasern dicker werden, was zu einer größeren Proteinsynthese führt. Es ist nicht verwunderlich, dass Arachidonsäure von Bodybuildern verwendet wird, um Entzündungen im Muskelgewebe zu induzieren und die Muskeln dazu zu zwingen, noch mehr zu wachsen. Dies ist sehr wichtig für Menschen, die nach Muskelhypertrophie suchen.
Wenn der Muskel in die Workouts gezwungen wird, wird er gespannt und leichte Verletzungen in den Muskelfasern auftreten. Diese Läsionen sind beabsichtigt, so dass der Muskel im Verlauf der Erholung wächst. Die Verwendung von Arachidonsäure kann diesen entzündlichen Prozess effektiver machen und dem Sportler schnellere Massengewinne bringen.
Dies liegt daran, dass Arachidonsäure in der Lage ist, kleinere Entzündungsprozesse zu verursachen, und dies hilft bei Muskelkontraktionen und Muskelwachstum. Dieser Effekt ist auch sehr nützlich bei Menschen, die durch Krafttraining abnehmen und Kraft gewinnen wollen.
Daher ist eine Entzündung, die durch Arachidonsäure induziert wird, vorteilhaft, um den Muskelmassegewinn zu fördern. Darüber hinaus helfen Fettsäuren Muskelfasern, Proteine effizienter zu nutzen.
2. Behandlung von Depressionen
Arachidonsäure wird auch als Ergänzung zur Behandlung von Depressionen in Form von Fischölen verkauft, da der hohe Anteil an gesunden Fetten dazu beiträgt, gesunde Regionen des Gehirns zu erhalten, die für Gefühle und die Entwicklung von depressiven Symptomen verantwortlich sind.
Es gibt mehrere Untersuchungen über die Verwendung von Arachidonsäure zur Behandlung von Depressionen. Wissenschaftler haben gezeigt, dass Fettsäure Komponenten enthält, die helfen, die Symptome von Depressionen zu lindern und negative Signale im Gehirn umzukehren. Im Allgemeinen sind Fischöle reich an Omega-3-Fettsäuren für Depressionen angezeigt. Jedoch kann Arachidonsäure vom Omega-6-Typ in dieser Hinsicht ebenfalls vorteilhaft sein.
3. Behandlung von rheumatoider Arthritis
Klinische Studien haben bereits gezeigt, dass eine Arachidonsäure reiche Ernährung bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis sehr wirksam sein kann. Es wurde eine starke Verringerung der Schwellung in den Gelenken von Patienten mit der Krankheit beobachtet, was ein vielversprechendes Ergebnis ist.
4. Verbesserung des Immunsystems
Arachidonsäure fördert die Produktion von Eicosanoiden (aus Fettsäuren), die die Immunität und Entzündungsreaktionen im Körper verbessern. Eicosanoide, die aus Fettsäuren gebildet werden, helfen den Geweben, sich nach dem Ende des Entzündungsprozesses zu regenerieren, reduzieren die Häufigkeit und helfen bei der Behandlung von Krankheiten, die zu entzündlichen Prozessen wie Krebs, Asthma, rheumatoider Arthritis und Autoimmunerkrankungen führen.
Diese Substanzen helfen auch, Schmerzen zu lindern. Entzündungsvorgänge kommen also in Frage, wenn Arachidonsäure in ausreichender Menge im Körper vorhanden ist.
Essen
Der Anstieg der Arachidonsäure im Körper durch natürliche Wege ist auf Änderungen in der Ernährung zurückzuführen. Der Konsum von Eiern, Fisch und Fleisch ist angezeigt für Menschen, die eine größere Menge an Arachidonsäure wünschen.
Wir trennen dann eine Liste der wichtigsten Nahrungsquellen, die Arachidonsäure enthalten, wie folgt:
- Fisch: Fisch ist zweifellos die reichste und bekannteste Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die für einen gesunden Körper unerlässlich sind. Fische haben jedoch auch große Mengen an Omega-6-Fettsäuren, wie Arachidonsäure.
Fische wie Lachs sind am reichsten an Arachidonsäure. Eine Portion von etwa 85 Gramm Lachs enthält fast 300 Milligramm Arachidonsäure. Eine 2006 von der National Health and Nutrition Examination Survey durchgeführte Studie schätzte, dass Fisch und Fischprodukte etwa 5, 8% der gesamten Arachidonsäure-Aufnahme in den USA ausmachten. - Eier: Ein gekochtes Ei zum Beispiel enthält ungefähr 74 Milligramm Arachidonsäure. Eier sind die zweite Hauptquelle von Arachidonsäure durch die Diät, direkt hinter dem Fisch.
- Fleisch: Rindfleisch und seine Produkte sind die dritte Hauptquelle von Arachidonsäure. Obwohl der Fettsäuregehalt niedriger ist als bei weißem Fleisch, ist der Fleischkonsum immer noch viel höher als bei anderen Arten. Eine Portion von etwa 85 Gramm Rind oder Lamm enthält 42 Milligramm Arachidonsäure.
- Geflügelprodukte: Die Einnahme von Arachidonsäure wird durch den Verzehr von Hühnern leicht erhöht. Ein Teil einer Tasse gebratenes Hühnchen enthält zum Beispiel etwa 154 Milligramm Arachidonsäure. Vögel wie Ente enthalten eine noch größere Menge an Arachidonsäure und haben den Vorteil, eine weniger fettige Art von Fleisch als die anderen zu sein.
Nebenwirkungen
Wie jede andere Substanz kann die Verwendung von Arachidonsäure einige nachteilige Wirkungen hervorrufen. Durch die Induktion von Entzündungsprozessen kann die Verwendung dieser Fettsäure gefährlich sein, wenn bereits entzündliche Prozesse im Körper vorhanden sind. Daher sollten Menschen mit Diabetes oder Ekzemen vorsichtig mit der Verwendung von Arachidonsäure sein.
Eine andere beunruhigende Nebenwirkung ist ein mögliches Ungleichgewicht zwischen den Mengen an Omega 6 und Omega 3 im Körper. Wenn zwischen diesen Fettsäuren ein sehr großes Ungleichgewicht besteht, können nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit des Immunsystems und des Herz-Kreislauf-Systems auftreten.
Dies liegt daran, dass der menschliche Körper ein Gleichgewichtsverhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren von 1: 1 benötigt. Wenn es mehr Omega-6 gibt, kann der Körper an Omega-3-Mangel leiden, was Symptome wie trockene Haut, sprödes Haar und Nägel, häufiges Wasserlassen, Schlaflosigkeit, Konzentrationsstörungen und Stimmungsschwankungen verursacht.
Bereits ein Überschuss an Omega-6-Fettsäuren im Körper kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Asthma, Autoimmunerkrankungen, Übergewicht, Alzheimer, Reizdarmsyndrom und zur Entwicklung einiger Krebsarten führen.
Wie?
Trotz beschleunigter Hypertrophie braucht der Körper zwischen den Trainingseinheiten immer noch Ruhe, so dass Erholung und Massenzunahme effektiv sind. Achten Sie also darauf, dass Sie Ihre trainierten Muskeln an den folgenden Tagen wechseln und mindestens einen vollen Ruhetag in der Woche haben.
Wenn Sie ein Bodybuilder sind und die Vorteile von Arachidonsäure nutzen möchten, können Sie Nahrungsergänzungsmittel von 1000 bis 2000 Milligramm etwa 45 Minuten vor Ihrem täglichen Training verwenden.
Allerdings ist es immer ideal, einen Spezialisten zu Rate zu ziehen, um die richtige Menge für Ihre Ziele anzugeben, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen.
Zusätzliche Referenzen:
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