Calorias tun Ananas - Arten, Portionen und Tipps

Ananas ist wahrscheinlich eine der schmackhaftesten und erfrischendsten Früchte, die wir zur Verfügung haben. Süß und wohlriechend, kann die Frucht entweder für den Naturverbrauch oder für leckere Rezepte, süß oder pikant, verwendet werden. Mousse, Kuchen, Salat, Gelee, Ananassaft und Süßes sind nur einige der Möglichkeiten, die Früchte brasilianischen Ursprungs zu konsumieren, die sich in der Welt verbreitet haben.

Zusätzlich zu den Kalorien der Ananas in all diesen Rezepten, wissen wir auch ein wenig mehr über die Arten von Obst, die wir zum Verkauf finden und Tipps für die Ananas vorbereiten, ohne die Ernährung zu beschädigen.

Ernährungseigenschaften von Ananas

Ananas ist eine Frucht reich an Vitamin C, Beta-Carotin, B-Vitamine und Mineralstoffe Calcium, Mangan und Kalium. Eine weitere wichtige Substanz in Ananas ist Bromelain, ein starkes Verdauungsenzym mit entzündungshemmender Wirkung.

In dieser köstlichen Frucht finden wir immer noch eine große Menge an unlöslichen Ballaststoffen, die den Darmdurchgang verbessern und Sättigung mit wenigen Kalorien liefern. Eine Tasse Ananas enthält ca. 3 g Ballaststoffe, was 10% unseres Tagesbedarfs entspricht. Um die Faser Vorteile zu erhalten, nehmen Sie den Ananassaft, ohne zu jucken.

Vorteile von Ananas

Wie wir oben gesehen haben, hilft Ananas bei der Verdauung und verringert die Entzündung, zwei wichtige Aspekte für jeden, der über das Abnehmen nachdenkt. Und weil es aus fast 90% Wasser besteht, befeuchtet Ananas und erhält Sättigung, ohne zu viele Kalorien zu der Diät hinzuzufügen.

Weitere Vorteile von Ananas für Gesundheit und Fitness sind:

• Verringert den Wunsch, Süßigkeiten zu essen;
• Beugt Erkältungen und Grippe vor, da Vitamin C das Immunsystem stärkt;
• Verhindert Osteoporose und beschleunigt die Heilung von Knochenbrüchen dank Mangan;
• Reduziert die Flüssigkeitsretention, wirkt als ein hervorragendes natürliches Diuretikum;
• Kontrolliert den Blutdruck;
• Es ist reich an Antioxidantien, Substanzen, die gegen das Altern kämpfen und eine Reihe von Krankheiten verhindern.

Arten von Ananas

Ananas ist im Volksmund auch als Ananas bekannt, und allein in Brasilien gibt es Dutzende von einheimischen Obstsorten. Einige der Arten von Ananas auf dem Land angebaut: Ananas Perle, Jupí, Boituva, Lagune Santa, Rondon, Salvaterra, Hawaii, Gold und Waben.

Unter all diesen Sorten, die am häufigsten in Supermärkten und Obst-und Gemüsehändler gefunden werden Perlenananas und Hawaii-Ananas.

- Perlenananas

In manchen Regionen als Ananas Pernambuco bekannt, ist die Perle Ananas süß und saftig, als Ananas für den Verzehr in Natura am besten geeignet. Schmackhaft, die Birne Ananas hat klares Fleisch und wenig Säure, kommt aber mit Preisen auf den Markt, die höher sind als die von Hawaii Ananas.

Kalorien der Ananas-Perle:

• 1 dünne Scheibe: 27 kcal;
• 1 Schnitt durchschnittlich: 43 kcal;
• 100 g: 53 kcal;
• 1 Tasse gehackte Ananas: 80 kcal.

- Ananas Hawaii

Auch bekannt als Smooth Cayenne oder Hawaiian, Hawaii Ananas ist die am meisten kultivierte Sorte in der Welt. Die Frucht ist abgerundeter als die Perle Ananas, und ihre Färbung variiert zwischen Orange und Gelb. Das Ananasmark Hawaii ist fest und zuckrig, hat aber einen sehr hohen Säuregehalt. Aus diesem Grund hat diese Sorte Platz für Perlenananas verloren und ihre Produktion ist hauptsächlich für die Nahrungsmittelindustrie bestimmt.

Wenn Sie nicht sehr süße Ananas mögen und sich nicht um den Säuregehalt kümmern, kann Hawaii Ananas eine gute Wahl für Sie sein, Salate oder Saucen zu machen, um mit schwerem Fleisch zu dienen.

Ananas Kalorien Hawaii:

• 1 dünne Scheibe: 25 kcal;
• 1 Schnittdurchschnitt: 40 kcal;
• 100 g: 50 kcal;
• 1 Tasse gehackte Ananas: 75 kcal.

Unten ist eine Tabelle mit den Kalorien von Ananas in verschiedenen Formen der Zubereitung und abwechslungsreiche Gerichte, in denen die Frucht die Hauptkomponente ist.

Tipps zum Verzehr von Ananas ohne Fett zu werden

Obwohl Ananas in zahlreichen Diäten vorhanden ist, um Gewicht zu verlieren, wird ihre Zubereitung oft mit kalorienreicheren Zutaten hergestellt, wie es bei Zucker in Süßigkeiten der Fall ist. Hier sind einige Tipps zu konsumieren, ohne die Kalorien von Ananas zu übertreiben:

• Fügen Sie Ihrem braunen Reis kleine Stücke Ananas hinzu und würzen Sie mit einem Draht Olivenöl;
• Eine der einfachsten Möglichkeiten, Ananas zu essen, ohne Kalorien hinzuzufügen, besteht darin, die ganze Ananas zu kühlen und dann in Scheiben zu schneiden und mit Zimt und Minzblättern zu bestreuen.
• Machen Sie einen detox Saft von Ananas, Minze, Kokoswasser und Kohl und nehmen Sie es schnell (ohne Anstrengung) mindestens dreimal pro Woche. Dieser Saft trägt nicht nur zur Gesundheit der Leber bei und beseitigt Giftstoffe, sondern wirkt auch abführend;
• Für eine schnelle Ananas-Nachtisch, schneiden Sie zwei Scheiben der Frucht und fügen Sie ein Glas fettarmen Joghurt und ein wenig Süßstoff oder Honig;
• Machen Sie eine leichte Ananassauce zum Servieren über den Fisch oder Hühnchen: hacken Sie eine Scheibe Ananas in kleine Würfel, fügen Sie dünne Scheiben lila Zwiebeln, Pfeffer und Salz nach Geschmack, einen halben Löffel Olivenöl, Koriander und ein wenig Zitrone und verteilen auf dem Fleisch;
• Wenn Sie Ananaseis lieben, aber nicht die Kalorien übertreiben wollen, frieren Sie Stücke von sehr reifen Ananas mit einem Zahnstocher in der Mitte und genießen Sie!
• Ein guter Tipp für einen leichten Snack am Nachmittag ist es, ein paar Stücke Ananas zu schneiden und mit Hüttenkäse zu vermischen.
• Machen Sie eine gesunde "Pizza" mit Ananas mit einer Scheibe Vollkornbrot und Tomatensauce. Mit Ananas, Ricotta oder Häuschen und kleinen Stücken Putenbrust belegen.

Gesunde Rezepte mit Ananas

- Ananas Mousse Licht

Kalorien: 65 (Glas von 130 g)

Zutaten:

• 1 kg Ananas geschält und in Würfel geschnitten;
• 1 Glas Magermilch;
• 1 Hülle aus nicht aromatisierter Gelatine;
• 1 Löffel Süßstoff zum Kochen;
• 1 Glas natürlicher Magerjoghurt.

Vorbereitung:

• Die gehackte Ananas und den Süßstoff in eine Pfanne geben und erhitzen;
• Lassen Sie für 30 Minuten und schalten Sie ab;
• Gelatine in warmer Milch auflösen;
• Schlagen Sie die Ananas, Gelatine und Joghurt im Mixer;
• In kleinen Schälchen verteilen und vor dem Servieren 4 bis 5 Stunden kalt stellen.

- Gegrillte Ananas

Kalorien: 52 kcal pro Scheibe

Zutaten:

• 1 reife Ananas, in mittelgroße Scheiben geschnitten;
• 1 Esslöffel Honig;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Esslöffel Zitrone gepresst;
• 1 Esslöffel Zimt;
• Minze zum dekorieren.

Vorbereitung:

• Mischen Sie Honig, Olivenöl, Zitrone und Zimt;
• Legen Sie die Ananas auf das Gestell oder in eine heiße Antihaftpfanne;
• Die beiden Seiten der Ananasscheibe mit der Soße bestreichen und nicht brennen;
• Mit Minzblättern garnieren und servieren.

- Ananas Slimming-Saft

Kalorien: 65 kcal

Zutaten:

• 1 mittlere Scheibe Ananas;
• 5 Gurkenscheiben mit Schale;
• 2 Eiswürfel;
• 1 Glas Wasser;
• 5 Minzblätter.

Vorbereitung:

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