Kalorien von Nüssen - Arten, Portionen und Tipps
Nüsse sind definitiv in Mode und es ist selten, einen Artikel über Gesundheit und gute Form zu finden, der Ihren regelmäßigen Verzehr in der Diät nicht empfiehlt. Trotzdem haben die Nüsse viele Zweifel, da viele glauben, dass sie mästen und deshalb von der Speisekarte derjenigen, die abnehmen wollen, abgeschafft werden müssen.
Es ist nicht zu leugnen, dass Nüsse Kalorien sind, aber wenn in Maßen und nur ein paar Mal in der Woche konsumiert werden, können sie Teil Ihrer Ernährung sein, auch wenn Ihr Ziel ist, die Maßnahmen zu verringern und Gewicht zu verlieren.
Dann schauen Sie sich die am häufigsten konsumierten Nusskalorien hier an und kennen Sie einige Tipps, um die Kalorien nicht zu übertreiben, indem Sie sie in das Menü aufnehmen.
Was sind Nüsse?
Wenn wir von Nüssen sprechen, sprechen wir von Ölsaaten, einer Gruppe, zu der sie gehören. Wenn wir also von Nüssen sprechen, beziehen wir uns tatsächlich auf die verschiedenen Arten von Ölsaaten, einschließlich der sogenannten "falschen Nüsse", wie Mandeln, Haselnüsse, Paranuss und Macadamia.
Und was ist ölig? Sie sind Samen, die für den menschlichen Verzehr verwendet werden können, und die eine kompakte Textur und eine große Konzentration von Fetten aufweisen, abgesehen davon, dass sie von einer konsistenten Rinde bedeckt sind.
Neben der großen Konzentration von Fett, ist eine der wichtigsten Ernährungseigenschaften von Nüssen das Vorhandensein von Fasern, Proteinen, Vitamin E und verschiedenen antioxidativen Mineralien.
Ernährungseigenschaften von Walnüssen
Der hohe Gehalt an guten Fetten und Ballaststoffen macht Nüsse zu einer hervorragenden Nahrung für das Gehirn und das Verdauungssystem. Außerdem sind sie eine gute Wahl für essentielle Nährstoffe wie Selen, Mangan, Vitamin E und Magnesium.
Nährwert von Nüssen (Mittelwerte für eine Portion von 100 g):
- Proteine: 15, 2 g
- Kohlenhydrate: 13, 7 g
- Fütterungsfaser: 6, 7 g
- Thiamin: 26% der empfohlenen Tagesdosis (IDR)
- Mangan: 171% IDR
- Magnesium: 40% der IDR
- Eisen: 16% IDR
- Kupfer: 79% IDR
- Vitamin B6: 27%
- Zink: 21% IDR
- Phosphor: 35% IDR
- Selen: 7%
- Calcium: 10% IDR
- Vitamin E: 29%
Vorteile von Nüssen
Einer der Hauptvorteile von Nüssen für diejenigen, die Gewicht verlieren müssen, ist das Vorhandensein von Chrom in Ölsaaten, da laut zahlreichen Studien bewiesen haben kann, dass Chrom den Appetit auf Süßigkeiten reduzieren kann.
Weitere Vorteile von Nüssen:
- Sie verbessern die Funktion des Darms dank der Anwesenheit von Fasern;
- Zusammenarbeiten, um HDL Niveaus, gutes Cholesterin zu erhöhen;
- Bereitstellung wichtiger Nährstoffe für die Gehirnfunktion;
- Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Arten von Walnüssen
Kenne einige Eigenschaften und Kalorien verschiedener Nüsse.
Walnuss
Typisch für kälteres Klima ist Walnuss reich an gesättigten Fettsäuren und B-Komplex-Vitaminen wie Niacin, Riboflavin, Thiamin, Pantothensäure und Folaten. Und obwohl es in Kuchen und Kuchen weit verbreitet ist, kann die Walnuss in Natura ohne Vorbereitung oder Würze verbraucht werden.
Kalorien von Nüssen
Portionsgröße:
- Einheit: 14 Kalorien
- 1 Teelöffel 10g: 66 Limette.
- ½ Tasse (55 g): 365 cal.
- 1 Handvoll (20 g): 132 cal.
- 100 g: 663 Kal.
- Mandel
Die Mandeln sind asiatischen Ursprungs und unterscheiden sich von den anderen Walnüssen durch das charakteristische Aroma, das auch in Ölen und Süßigkeiten sehr geschätzt wird. Die Mandel enthält neben Fasern und einfach ungesättigten Fetten eine gute Menge Phosphor, Magnesium und Mangan.
Kalorien aus Mandeln
Portionsgröße:
- Einheit (1 g): 5, 8 Kalk
- ½ Tasse (60g): 350 Kal.
- 1 Handvoll (20 g): 117 cal.
- 100 g: 583 cal.
- Haselnuss
Da es sich bei etwa 61% seiner Zusammensetzung um Lipide handelt, kann Haselnuss als einer der fettreichsten Nüsse angesehen werden und verliert nur gegen Macadamia (73%).
Kupfer, Mangan und Vitamin E sind einige der Hauptnährstoffe der Haselnuss, die dank der Nutella-Creme, die Schokolade (und viel Zucker) in ihrer Zusammensetzung trägt, weltberühmt wurden.
Kalorien in Haselnuss
Portionsgröße:
- Einheit: 9, 7 Kal.
- ½ Tasse (60g): 387 cal.
- 1 Handvoll (20 g): 129 cal.
- 100 g: 644 cal.
- Cashewnüsse
Die Cashewfrucht ist eine gute Quelle für Kupfer, Mangan und Magnesium und wird oft mit viel Salz konsumiert - was natürlich von allen Diäten vermieden werden sollte, da Salz die Retention von Flüssigkeiten erhöht.
Kalorien von Cashewnuss
Portionsgröße:
- Einheit: 17 kcal
- 1 Esslöffel 10g: 57 cal.
- ½ Tasse (gehackt): 314 cal.
- 1 Handvoll (20 g): 114 cal.
- 100 g: 572 Kal.
- Kastanie
Paranüsse, die als Paranüsse bekannt sind, sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe und gelten als die beste Quelle für Selen in unserer Ernährung, da nur zwei Einheiten der Nuss ausreichen, um unseren täglichen Bedarf zu decken von dem Nährstoff.
Kalorien der Kastanie
Portionsgröße:
- Einheit: 27 Kal.
- 1 gehackter Löffel: 67 Limette.
- ½ Tasse (gehackt): 369 cal.
- 1 Handvoll (20 g): 134 cal.
- 100 g: 670 kal.
- Macadamia
Wenig in Brasilien konsumiert, ist die australische Nuss bekannt für ihren hohen Fettgehalt, der 73 g in einer 100 g-Portion der Walnuss erreicht - was sie zu einer der kalorienreichsten Nüsse macht.
Kalorien von Macadamianüssen
Portionsgröße:
- Einheit: 10, 5 Kal.
- ½ Tasse (45 g): 316 cal.
- 1 Handvoll (20 g): 140 cal.
- 100 g: 703 kal.
- Pistache
Traditioneller Geschmack von Eis, die Pistazie ist eine Walnuss reich an Vitamin E und Beta-Carotin, ein Vorläufer-Pigment von Vitamin A.
Kalorien aus der Pistazie
Portionsgröße:
- Einheit: 6 Kal.
- ½ Tasse (40g): 232 cal.
- 1 Handvoll (20 g): 116 cal.
- 100 g: 581 Kal.
- Pekannuss
Auch bekannt als Pekannuss, ist der ölige chinesische Ursprung durch den süßen Geschmack und seinen hohen Lipidgehalt gekennzeichnet, der 72% der Früchte erreicht.
Kalorien von Pekannüssen
Portionsgröße:
- Einheit (2g): 15 Kal.
- ½ Tasse (45 g): 316 cal.
- 1 Handvoll (20 g): 140 cal.
- 100 g: 703 kal.
Kalorien aus Walnussrezepten
Neben dem Verzehr der Nüsse in natura, ist es auch möglich, sie in verschiedenen Rezepten zu finden. Kennen Sie die Kalorien einiger von ihnen:
- Walnusskuchen : 257 cal. Scheibe (50 g);
- Nüsse : 291 cal. nach Stück;
- Canelone de Nuts : 180 kcal / Einheit (45 g);
- Nutella : 50 kcal pro Löffel (10 g);
- Walnusspastete : 368 lbs pro Scheibe;
- Walnuss-Risotto mit Gorgonzola : 396 cal. pro 100 g Portion
Wie?
Lernen Sie einige Tipps kennen, um alle Vorteile von Nüssen zu nutzen, ohne die Ernährung zu stören:
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