Pizza Kalorien - Arten, Portionen und Tipps
Wenn es jemanden gibt, der Pizza nicht mag, lebt diese Person wahrscheinlich nicht auf unserem Planeten, oder? Denn Pizza bringt die Lieblingsspeisen der Menschheit zusammen: Käse, Pasta, Fleisch und unzählige appetitliche Füllungen.
Immer wenn wir an Pizza denken, denken wir an Kalorien und ungesunde Nahrungsmittel, die praktisch von der Speisekarte derjenigen abgesetzt werden sollten, die abnehmen, um Gewicht zu verlieren. Obwohl Pizza nicht gerade leichtes Essen ist, ist die gute Nachricht, dass es möglich ist, Pizza zu essen, ohne Fett zu bekommen, so dass Sie nicht für immer Essen aus der Speisekarte schneiden müssen.
Zusätzlich zu den Kalorien von Pizza in seinen am meisten konsumierten Arten, lasst uns auch einige Tipps kennen, um eine köstliche Pizza zu genießen, ohne sich auf das Gewissen zu stürzen.
Pizza mästet?
Die genaue Wahrheit ist, dass es keine Nahrungsmittel gibt, die fett werden, weil alles vom endgültigen Gleichgewicht der Kalorien abhängen wird, die Sie im Laufe eines Tages verbrauchen. Wenn Sie die gleiche Menge an Energie verbraucht haben, die Sie ausgegeben haben, wird Ihr Gewicht nicht zunehmen. Nun, wenn Sie mehr Kalorien verbraucht haben, als Ihr Stoffwechsel verwendet, um seine Funktionen zu erfüllen, werden Sie an Gewicht zunehmen.
Also, wenn Sie Pizza mögen und es nicht von Ihrer Diät kratzen möchten, ist der Hauptzweck (zusätzlich, um in Maßen zu konsumieren), auf Ihre Kalorienaufnahme während des ganzen Tages zu achten und zu sehen, wenn Sie nachts nicht gegangen sind Ihre tägliche Quote.
Ein praktisches Beispiel: Zwischen Ihrem Grundumsatz und den Übungen, die Sie gemacht haben, verbrannten Sie 1700 Kalorien an einem bestimmten Tag. Wenn Sie die Kalorien aus Frühstück, Snack am Morgen, Mittagessen und Snack am Nachmittag hinzufügen, haben Sie bereits vor dem Abendessen 1.500 Kalorien verbraucht. Sie entscheiden dann, eine Pizza zu bestellen, und höchstwahrscheinlich nicht nur ein Stück mit 200 Kalorien essen. Sie essen zwei oder drei und haben immer noch ein Glas "natürlichen" Saft, der mindestens 100 Kalorien enthält.
Ergebnis: Sie haben am Ende des Tages mehr als 2.000 Kalorien verbraucht und am nächsten Morgen beschuldigt die Waage den Schaden. Und wer ist schuld? Ja, die Pizza.
Aus diesem Grund glauben viele Menschen, dass alles, was sie in der Nacht essen, fett wird, wenn tatsächlich genau die gleiche Situation eintritt: Die Summe der Kalorien extrapoliert, was der Körper verbrennen kann, und der Überschuss wird aufgefüllt wie Fett. Wenn Sie in der Pizzeria angekommen sind und nur 1.000 Kalorien den ganzen Tag über konsumiert haben, können Sie ruhig zwei Scheiben essen, damit sich Ihr Gewicht am nächsten Tag nicht ändert.
Jetzt weißt du es: Pizza wird nicht fett, solange es in deinen Energieverbrauch passt und in Maßen konsumiert wird. Wenn Sie bereits wissen, dass Sie nachts Pizza essen, essen Sie tagsüber weniger, wobei Sie kalorienarmen Lebensmitteln wie Gemüse und Gemüse Priorität einräumen. Und wenn Sie in der Pizzeria ankommen, fragen Sie nach den leichtesten Pizzas, ohne gefüllte Ränder und ohne Kalorien.
Und was sind die Kalorien von Pizza?
Zusätzlich zu den Beschichtungsbestandteilen sind die Art und Dicke des Teiges die Faktoren, die die Menge an Kalorien in der Pizza bestimmen. Pizza Aromen, die zu Gemüse und Gemüse führen, neigen dazu, weniger Kalorien zu sein, obwohl dies keine Regel ist: Pizza kann sogar Rucola tragen, aber wenn sie von Mozzarella und getrockneten Tomaten begleitet werden, übertreffen die Kalorien die der Peperoni Pizza (die enthält 320 kcal pro Scheibe).
Sehen Sie die Kalorien der Hauptbestandteile der Pizza:
- Mass
Obwohl er als der große Bösewicht angesehen wird, der für die meisten Kalorien von Pizza verantwortlich ist, beträgt die Masse einer mittelgroßen Scheibe ungefähr 130 kcal. Dieser Wert steigt jedoch nur bei Zugabe von Mozzarella auf 280 kcal, ohne die anderen Bestandteile der Abdeckung zu berücksichtigen.
Für eine weniger Kalorien Pizza, wählen Sie die dünnere Pasta und wann immer möglich mit ganzen Zutaten. Und natürlich, weg von der ausgestopften Kante!
Soße
Abgesehen von der kalorienarmen Tomate ist die Menge an Soße auf jeder Pizzastücke zu klein, um einen Unterschied in der Gesamtkalorienzahl der Pizza zu machen.
- Abdeckung
Wir kommen hier mit ungefähr 135 Kalorien zwischen Teig und Soße, aber diese Zahl kann beträchtlich abhängig von der gewählten Füllung steigen. Optionen wie Calabresa, verschiedene Arten von Käse und Schinken sind in der Regel reich an Fett und ziemlich kalorienreich. Nur die Füllung einer Scheibe kalabrischer Pizza ohne Käse hat etwa 240 Kalorien.
Bereits die Abdeckung einer einzelnen Scheibe Pizza vier Käse kommt zu erstaunlichen 290 Kalorien. Zu den Kalorien des Teiges hinzugefügt, haben wir, dass ein einzelnes Stück Pizza vier Käse die 400 Kalorien überschreitet.
Deshalb ist es nutzlos, die Ränder (ohne Füllung) des Teiges nicht zu essen, um Kalorien zu sparen: Sie werden wahrscheinlich mehr Stücke essen und die Kalorien in der Füllung sind viel größer als die Kalorien im Teig. Der Schlüssel ist, die Beläge mit leichteren Zutaten zu wählen und zu vermeiden, viele Zutaten zu einer einzigen Pizza zu kombinieren.
- Gefüllte Kante
Traditionell mit Frischkäse zubereitet, kann der ausgestopfte Rand jede Diät zum Verlieren bringen: Jedes Mal, wenn Sie die Frage "Gefüllte Kante" mit "Ja" beantworten, sind 200 Kalorien mehr pro Scheibe! Das heißt, es ist praktisch ein zusätzliches Stück, aber es ist oft schwierig, diese Informationen zu berücksichtigen, und Sie glauben, dass Sie nur ein Stück gegessen haben, obwohl es tatsächlich fast zwei in einem war.
Teile
Heutzutage bietet ein Teil der Pizzerias nur kleine und große Pizzas, und wenn sie den Durchschnitt auf die Speisekarte setzen, endet der Preis ähnlich wie der der großen, was dazu führt, dass die Leute sich für die größere Größe entscheiden. In der Tat passiert das gleiche oft mit der kleinen Pizza, die keinen Preis proportional zur großen Pizza hat. In kommerzieller Hinsicht ist die Zeit, die für die Zubereitung der drei Pizzen benötigt wird, ziemlich gleich, ebenso wie der Service des Kellners.
Aus diesem Grund entscheiden sich viele Menschen für eine größere Pizza und wenn sie bemerken, dass sie acht Stücke verbraucht haben, ohne es zu merken, was mit einer noch größeren Häufigkeit in den Häusern geschieht, wo der Kellner jeden Moment ein anderes Stück anbietet.
Im Allgemeinen würde eine kleine Pizza vier Stücken entsprechen, die durchschnittliche Pizza sechs Scheiben und die große Pizza acht Scheiben. Die Größe jeder Scheibe kann mit dem Durchmesser der Scheibe und der Dicke des Teiges variieren, so dass die Kalorien der Pizza zwischen den Betrieben variieren können, selbst wenn die Art der Pizza die gleiche ist.
Für diejenigen mit einem Auge auf die Waage, eine Portion mit zwei Stücken Pizza, oder das Äquivalent von 500 Kalorien, ist von guter Größe für diejenigen, die Diät sind, aber nicht aufhören wollen, ihr Lieblingsgericht zu essen. Natürlich kann diese Zahl je nach Ihren Zielen und Ihrem Energieverbrauch während des Tages höher oder niedriger sein (Männer haben normalerweise einen höheren Energieverbrauch), aber zwei Scheiben Endivienpizza oder Thunfisch aus Vollkornmehl sind eins gute Aufforderung, eine gesunde Ernährung beizubehalten und nicht fett zu werden.
Arten von Pizza
Nur in der Stadt São Paulo werden jeden Monat 43 Millionen Pizzen konsumiert, insgesamt mehr als 230 Geschmacksrichtungen. Neben den traditionellen Pizzen von Mozzarella, Portugieser, Kalabrien und Marguerite gibt es die exotischsten Sorten mit den unterschiedlichsten Füllungen.
Sie sind Versionen mit Stroganoff, gebratenes Huhn, Hot Dog, Sushi, Krabben, Grill, neben anderen Aromen, die die Pizza ziemlich kalorienreich machen können. Als allgemeine Regel gilt, je höher die Menge an Zutaten (insbesondere Käse), desto höher die Gesamtkalorienzahl der Pizza.
Sehen Sie die am meisten konsumierten Arten von Pizza und die Kalorien von jedem von ihnen:
- Kalorien von Mozzarella Pizza
Mehr konsumiert und vielleicht die einfachste der Pizzen, die Mozzarella-Pizza nimmt in ihrem traditionellen Rezept nur Tomatensauce und Käse. Eine Scheibe Mozzarellapizza hat 280 kcal, die je nach Dicke der Pasta und der Käsemenge im Belag höher oder niedriger sein kann.
Wenn wir der Mozzarella-Pizza Speck hinzufügen, gehen die Kalorien von 280 bis 463 kcal pro Scheibe mittlerer Größe. Die Mozzarella-Pizza mit Palmherzen enthält 284 Kalorien pro Scheibe und ist eine gute Option für diejenigen, die Mozzarella mögen und die Ernährung nicht stören wollen, da das Herz der Palme nahrhaft und reich an Ballaststoffen ist.
- Kalorien von Pizza Marguerita
Vor mehr als 100 Jahren in Italien als Hommage an Königin Margherita di Savoia erfunden, beziehen sich die Zutaten auf die Farben der italienischen Flagge: der Büffelmozzarella, der die weiße, die rote Tomate darstellt, und schließlich die Basilika, die an das Grün erinnert.
Eine Scheibe Margerite-Pizza bietet etwa 252 Kalorien.
- Kalorien aus Calabrese Pizza
Gefüllt mit geschnittener Zwiebel und kalabrischer Wurst enthält jede Scheibe der Pizza 370 Kalorien, die Zahl steigt auf 415, wenn Mozzarellakäse hinzugefügt wird.
- Kalorien aus portugiesischer Pizza
Mit Ei, Schinken, Käse, Oliven, Zwiebeln und Olivenöl hat portugiesische Pizza (die in Brasilien erfunden wurde und übrigens in Portugal nicht existiert) großzügige 450 Kalorien pro Scheibe mittlerer Größe.
- Kalorien von Thunfisch Pizza
Wenn Sie keinen Käse in die Füllung bringen, ist Thunfisch-Pizza eine der am wenigsten kalorischen Optionen und auch die gesündeste auf der Speisekarte: Sie sind 205 Kalorien pro halber Größe Stück.
- Kalorien von Pizza Vier Käse
Wenn ein Käse bereits kalorienreich ist, stell dir vier vor, nicht wahr? Das Problem mit Vier-Käse-Pizza ist, dass zusätzlich zu Kalorien, ist sein Geschmack intensiv und selten Menschen essen nur ein Stück. Mit 420 Kalorien pro Scheibe ist vier Käse Pizza reich an gesättigten Fettsäuren und ihr Verzehr sollte mit einer extra Dosis Aufmerksamkeit, besonders von denen, die eine Diät machen, getan werden.
- Kalorien von Escarole Pizza
Dies ist nicht gerade die am meisten nachgefragte Pizza auf der Speisekarte, aber es sollte: zusätzlich zu nahrhaft sein, ist reich an Ballaststoffen und bringt Sättigung mit weniger Kalorien. Sie sind nur 220 pro Stück oder etwas mehr als die Hälfte der Kalorien der Vier-Käse-Pizza.
- Kalorien von Hühnchen Pizza mit Catupiry
Obwohl der Name catupiry mit traditionellem Quark in Verbindung gebracht wird, wurde der Name heute verwendet, um jeden Quark zu beschreiben, der mit Maisstärke hergestellt wird, die reich an Fett und Kohlenhydraten ist.
Es gibt 450 Kalorien in jeder Scheibe der Huhnpizza mit catupiry, die abhängig von der Art und der Menge des "Quarks" auf der Oberseite variieren können.
- Kalorien von Rocket Pizza mit Dry Tomato
Traditionell italienisch, hatte diese Pizzasorte alles, um gesund und kalorienarm zu sein, gäbe es nicht die getrockneten Tomaten, die die Menge an Kalorien nach oben werfen: Sie sind 340 pro Scheibe, was ohne sie um bis zu 30% niedriger sein könnte die eingemachte Tomate.
- Kalorien aus kanadischem Tenderloin
Kanadische Lendenpizza mit Cuchupiri, Zwiebeln und Oliven enthält 320 kcal pro Scheibe und ist damit eine der kalorienarmen (aber nicht unbedingt gesündesten) Pizzas mit Käse, da das Filet ein Inlay ist und als solches reich ist gesättigte Fette und Natrium, zwei der größten Feinde von denen, die Gewicht verlieren wollen, indem sie Pizza essen).
- Kalorien von Sweet Pizza
Alles begann mit California, der süßen Pizza, die frisches Obst und Kondensmilch trägt und 320 Kalorien pro Stück bietet. Und hier sind wir heute mit süßen Pizzen von Brigadeiro, Dulce de Leche, Kuss, Guave und sogar M & M's. Die Menge an Kalorien variiert je nach der Menge der Füllung, aber im Durchschnitt haben alle, die Mozzarella tragen über 300 kcal pro Scheibe mittlerer Größe.
Wenn Sie nicht von der süßen Nachtischpizza ausgehen können, ist der Tipp, die Menge der Salzpizza zu verringern und nur eine kleine Scheibe des süßen Nachgeschmacks zu essen.
Wie?
Um weiterhin Pizza zu essen, ohne die Ernährung zu beeinträchtigen, folgen Sie den folgenden Tipps:
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