Hält oder löst Hafer den Darm?
Ob es das Frühstück ist, zwischen den Hauptmahlzeiten oder dem Nachmittagssnack, Hafer ist ein Essen, das immer in unserem Essen vorhanden sein kann. Wir können es zum Beispiel mit einem Breirezept oder mit Obststücken verzehren.
Wir sprechen hier von einem Getreide, das als Quelle wichtiger Nährstoffe für das Funktionieren des menschlichen Körpers dient, wie Kohlenhydrate, Fasern, Mangan, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink, Vitamin B1, Vitamin B5 und Vitamin B9.
Aber, selbst wenn es eine nahrhafte Nahrung für unseren Körper ist, ist es, dass es keine unangenehmen Auswirkungen auf Hafer gibt, besonders in Bezug auf das Funktionieren unseres Darms?
Kann das Hafermehl den Darm fangen oder freisetzen?
Um herauszufinden, ob Hafer den Darm auffängt oder lockert, müssen wir den Fasergehalt überprüfen, der in der Nahrung gefunden wird. Eine Portion von zwei Esslöffeln oder 30 g Haferflocken trägt 2, 9 g Ballaststoffe.
Eine Tasse Haferflocken oder Haferflocken, die mit Wasser zubereitet werden, enthält etwa 4 g Ballaststoffe. Von dieser Menge entspricht fast die Hälfte unlöslichen Fasern und der Rest bezieht sich auf lösliche Fasern.
Eine Möglichkeit zur Bekämpfung von Verstopfung, die auch als Darmdarm bekannt ist, besteht darin, ballaststoffreiche Nahrungsmittel in die Nahrung aufzunehmen, wie dies bei Hafer der Fall ist.
Der eingeschlossene Darm tritt auf, wenn der Stuhl trocken und hart ist. Dies ist ein großes Problem, denn wenn wir uns zwingen, Stuhlgang zu haben, gibt es Beschwerden und der Körper erfährt Druck. Dieser Druck kann zu Komplikationen wie Hämorrhoiden, Hernien und Krampfadern führen.
Der Vorteil der Fasern gegenüber der Bedingung wird hauptsächlich erfahren, wenn wir von den sogenannten unlöslichen Fasern sprechen. Diese Art von Ballaststoffen verleiht dem Stuhl Volumen und nimmt Wasser auf, wodurch die Stühle feuchter werden.
Sobald sie feuchter und voluminöser sind, ist es einfacher für die Fäkalien, sich durch den Verdauungstrakt zu bewegen, wodurch der eingeschlossene Darm verhindert wird.
Die Wirkung von Hafer in Bezug auf den Kampf gegen den arretierten Darm kann insbesondere bei älteren Personen beobachtet werden. Studien haben gezeigt, dass Haferkleie, die äußerste Schicht aus ballaststoffreichem Getreide, Verstopfung bei älteren Menschen lindern kann.
Eine im Jahr 2009 veröffentlichte Umfrage ergab, dass sich das Wohlbefinden von 30 älteren Patienten verbesserte, wenn sie 12 Wochen lang eine Suppe oder ein Dessert mit Haferkleie konsumierten. Darüber hinaus konnten 59% dieser Menschen die Abführmittel nach dem Ende des Experiments absetzen.
Vergiss das Wasser nicht
Wenn Sie eine Mahlzeit zubereiten, die Lebensmittel enthält, die als Ballaststoffe dienen, wie es bei Hafer der Fall ist, ist es wichtig, sicherzustellen, dass die Wasseraufnahme stimmt. Dies liegt daran, dass der Verzehr des Nährstoffs ohne die Flüssigkeit zu einer Verschlimmerung des festsitzenden Darms führt.
Essen Faser und vergessen, Wasser zu trinken kann auch dazu führen, dass der Darm austrocknen.
Die andere Seite - überschüssige Faser
Wir können die Diskussion nicht beenden, wenn Hafer den Darm auffängt oder lockert, ohne die Risiken zu erwähnen, die ein übermäßiger Verbrauch von Ballaststoffen verursachen kann.
Zunächst einmal müssen wir wissen, was eine übermäßige Ballaststoffaufnahme ist - das heißt für einen Erwachsenen, täglich mehr als 25 g bis 35 g des Nährstoffs zu konsumieren.
Wenn diese Grenze innerhalb kurzer Zeit überschritten wird, kann der Betroffene die Situation verschlechtern und sogar noch verstopfter werden, anstatt den Darm zu erweichen.
Und wenn die Menge an Ballaststoffen, die in der Nahrung konsumiert wird, sehr schnell erhöht wird, ohne dass die aufgenommene Wassermenge erhöht wird, kann man zusätzlich zu dem eingeschlossenen Darm an Durchfall leiden, was ein zu loser Darm ist. und andere unerwünschte Effekte wie Quellen und Gas.
Die Universität von Arizona in den USA warnte davor, dass, wenn eine Person mehr als 50 g Ballaststoffe an einem einzigen Tag konsumiert, ihr Körper die Absorption bestimmter Nährstoffe wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink beeinträchtigt.
Um die angegebene Ballaststoffaufnahme für jeden Tag zu überschreiten, wäre es natürlich notwendig, eine signifikante Menge Hafer zu konsumieren. Bezogen auf die angegebene Grenze bedeutet dies etwa 520 g bis 730 g Haferflocken und etwa sechs bis neun Tassen gebräuchliches oder Instant-Hafermehl, das mit Wasser zubereitet wird.
Wir müssen jedoch berücksichtigen, dass Hafer nicht das einzige Lebensmittel ist, das als Ballaststoffquelle für unsere täglichen Mahlzeiten dient. Zusätzlich dienen Früchte, die eine übliche Beilage der Zutat sind, auch als die Quelle des Nährstoffs.
Daher sind die Risiken, an den unerwünschten Wirkungen der überschüssigen Ballaststoffaufnahme zu leiden, größer und offensichtlicher, wenn wir mehrere Nahrungsmittel zu uns nehmen, die den Nährstoff an einem einzigen Tag liefern.
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