9 Low Carb Brokkoli Pie Rezepte

Brokkoli ist ein verbündetes und wichtiges Gemüse für viele Ernährungspläne, und die Low-Carb-Diät ist nicht anders. Wie wäre es mit einer kohlenhydratarmen Broccoli-Pastete, die Sie zu Mittag essen können, begleitet von einem frischen Salat oder am Abend für ein schnelles, praktisches und köstliches Abendessen?

Im Folgenden finden Sie 9 leicht zuzubereitende Low-Carb Brokkoli Tortenrezepte, die kein Mehl enthalten! Folgen Sie, notieren Sie sich Schritt für Schritt und machen Sie sich an die Arbeit!

1. Low Carb Brokkoli Torte Rezept

Zutaten:

• 1 Bund gehackter Brokkoli;
• 1 Schachtel mit Sahne;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 4 Eier;
• gehackter Speck nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• gratinierter Käse;
• 3 Esslöffel Sesam;
• 1 Teelöffel Hefe.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie eine Pfanne mit Wasser und legen Sie die Broccoli-Sträuße. 2 Minuten einwirken lassen und abtropfen lassen. Den Speck in eine Pfanne geben und die gehackte Zwiebel hinzufügen. Mit schwarzem Pfeffer würzen und bräunen lassen. In einer Schüssel den Brokkoli, die Eier, die saure Sahne und den Speck-Zwiebel-Eintopf legen. Mische alles. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie den Sesam und die Hefe hinzu und mischen Sie gut. Das feuerfeste Material im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C goldbraun backen. Servieren.

2. Low Carb Brokkoli Torte Rezept mit Karotte

Zutaten:

• 1 mittelgroßer Brokkoli;
• 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten;
• 1 geriebene Karotte;
• 1 Teelöffel Salz;
• 2 Eier;
• 1/2 Tasse Parmesan;
• 1/2 Tasse Quark Tee;
• 1 Esslöffel Chiasamen;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie gedämpften Brokkoli bis al dente. Schlagen Sie es im Multiprozessor, bis es gut gemahlen und beiseite gelegt ist. Schlage die Eier mit Hilfe eines Fouet. Dann fügen Sie alle Zutaten in einer Schüssel gut hinzu.

Den Teig in eine Auflaufform geben und mit etwas Parmesan bestreuen. Ofen für 30 Minuten auf 180 Grad vorheizen oder bis er gebräunt ist. Dienen!

3. Low-Carb Brokkoli Torte Rezept mit Huhn

Zutaten:

• 1 ganzer Brokkoli;
• 1 Tasse gehackte und gekochte Karotten;
• 3 Tassen geschnetzeltes Hähnchen;
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
• 1/2 Zwiebel gehackt;
• 1 Eiweiß;
• 2 Esslöffel Quark;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• streichfähiges Öl.

Art der Zubereitung

Den Brokkoli waschen und in große Stücke schneiden und im Steamer kochen, bis er weich ist. Schlagen Sie mit einem Mixer oder Mixer, fügen Sie die Hälfte der zerkleinerten Hähnchen und Zwiebeln hinzu und schlagen Sie erneut. Fügen Sie das Weiß, eine Prise Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie gut.

Fetten Sie eine Platte mit Öl und gießen Sie den Teig. Fügen Sie restliches Huhn, Hüttenkäse und gehackte Karotte hinzu. Mit der anderen Hälfte des Teiges abdecken. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Servieren.

4. Rezept für Low-Carb-Brokkoli-Kuchen mit Schinken

Zutaten:

• 4 Eier;
• 1 Bund gehackter Brokkoli;
• 250g Naturjoghurt;
• 1/2 gehackte Zwiebel;
• 1/2 Tasse geriebener Käse;
• gehackter Schinken nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie den Brokkoli vorher im Dampf bissfest. Den gehackten Brokkoli mit den Gewürzen 10 Minuten in einer Pfanne bei schwacher Hitze anbraten und beiseite stellen. Im Mixer die Eier mit Joghurt schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht. Einen Teil dieses Teiges auf den Boden eines gefetteten feuerfesten Materials geben, den Brokkoli hinzufügen und mit dem restlichen Teig anbraten. Den geriebenen Käse darüber streuen und 25 Minuten im mittleren Ofen backen. Dienen!

5. Low-Carb Brokkoli Torte Rezept mit Käse

Zutaten:

• 4 Eier;
• 1 Tasse gekochter Brokkoli grob geschnitten;
• 1/2 Tasse geriebener Käse;
• 1/2 Tasse gehackte Gorgonzola;
• 4 Esslöffel Sahne;
• Salz nach Geschmack;
• Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel und fügen Sie das Salz, Gewürze nach Geschmack und die Sahne hinzu. Mischen bis glatt. In einem feuerfesten, den gehackten Brokkoli verteilen und mit der Hälfte des Käses bestreuen. Fügen Sie die Eimischung hinzu und beenden Sie mit dem Rest des Käses. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis sie braun sind. Servieren.

6. Low-Carb Brokkoli Torte Rezept mit Frischkäse

Zutaten:

• 1 Bund gehackter Brokkoli;
• 200 Gramm Frischkäse;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 4 Eier;
• gehackter Speck nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• gratinierter Käse;
• 3 Esslöffel Sesam;
• 1 Teelöffel Hefe.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie eine Pfanne mit Wasser und legen Sie die Broccoli-Sträuße. 2 Minuten einwirken lassen und abtropfen lassen. Den Speck in eine Pfanne geben und die gehackte Zwiebel hinzufügen. Mit schwarzem Pfeffer würzen und bräunen lassen. In einer Schüssel den Brokkoli, die Eier, den Frischkäse und den Speck-Zwiebel-Eintopf legen. Mische alles. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie den Sesam und die Hefe hinzu und mischen Sie gut. Das feuerfeste Material im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C goldbraun backen. Servieren.

7. Rezept für Low-Carb-Brokkoli-Kuchen mit Tomaten

Zutaten:

• 1 mittelgroßer Brokkoli;
• 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten;
• 1 gehackte Tomate;
• 1 Teelöffel Salz;
• 2 Eier;
• 1/2 Tasse Parmesan;
• 1/2 Tasse Quark Tee;
• 1 Esslöffel Chiasamen;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie gedämpften Brokkoli bis al dente. Schlagen Sie es im Multiprozessor, bis es gut gemahlen und beiseite gelegt ist. Schlage die Eier mit Hilfe eines Fouet. Dann fügen Sie alle Zutaten in einer Schüssel gut hinzu.

Den Teig in eine Auflaufform geben und mit etwas Parmesan bestreuen. Ofen für 30 Minuten auf 180 Grad vorheizen oder bis er gebräunt ist. Dienen!

8. Rezept für Low-Carb-Brokkoli-Kuchen mit Hackfleisch

Zutaten:

• 1 ganzer Brokkoli;
• 1 Tasse gehackte und gekochte Karotten;
• 3 Tassen Rinderhackfleisch, gedämpft und gewürzt;
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
• 1/2 Zwiebel gehackt;
• 1 Eiweiß;
• 2 Esslöffel Quark;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• streichfähiges Öl.

Art der Zubereitung:

Den Brokkoli waschen und in große Stücke schneiden und im Steamer kochen, bis er weich ist. Schlagen Sie mit einem Mixer oder Mixer mit der Zwiebel. Fügen Sie das Weiß, eine Prise Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie gut.

Fetten Sie eine Platte mit Öl und gießen Sie den Teig. Fügen Sie das geschmorte Rinderhackfleisch, den Quark und die gehackte Karotte hinzu. Mit der anderen Hälfte des Teiges abdecken. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Servieren.

9. Low-Carb Brokkoli Torte Rezept mit Ricotta-Creme

Zutaten:

• 7 klar;
• 1 Bund gehackter Brokkoli;
• 250g Sahne Ricotta;
• 1/2 gehackte Zwiebel;
• 1/2 Tasse geriebener Käse;
• gehackter Schinken nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie den Brokkoli vorher im Dampf bissfest. Den gehackten Brokkoli mit den Gewürzen 10 Minuten in einer Pfanne bei schwacher Hitze anbraten und beiseite stellen. Im Mixer die Eier mit der Ricottacreme verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Einen Teil dieses Teiges auf den Boden eines gefetteten feuerfesten Materials geben, den Brokkoli hinzufügen und mit dem restlichen Teig anbraten. Geriebenen Käse darauf geben und 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Dienen!

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