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9 leichte Salat Pfannkuchen Rezepte

Wie wäre es, wenn Sie die Zubereitung Ihres Salats variieren, indem Sie einen leichten Salat-Pfannkuchen zubereiten? Aber was ist das?

Der Salat Pfannkuchen ist im Grunde eine Zusammensetzung, in der Sie einen Salat Ihrer Wahl vorbereiten, mit Gemüse und Gemüse in seiner Art gewürzt, und Sandwiches mit Pfannkuchen Scheiben und serviert kalt, eine Art von salzigem Salat Kuchen. Es ist köstlich und es ist eine erfrischende Option, an heißen Tagen als Hauptgericht zu essen, und das Tolle ist, dass es einfach ist.

Wie oben erwähnt, bereiten Sie das Pfannkuchenrezept wie gewohnt zu oder Sie können die fertigen Scheiben kaufen. Die Auswahl an Salat ist am Gaumen, aber unten finden Sie einige Tipps, die zu Salat, Rucola, Tomaten, Kichererbsen, Hühnchen, Thunfisch, Brokkoli und anderen gesunden Köstlichkeiten führen können. Verfolgen Sie die Rezepte und wählen Sie diejenige aus, die Ihrem Geschmack am besten entspricht.

Denken Sie daran, den Salat mit Pfeffer, Salz, Olivenöl, Oregano oder anderen Kräutern, sowie Zitrone, Essig oder Balsamico-Essig (wenn Sie bevorzugen) zu würzen. Die Zugabe von leichter Mayonnaise oder anderen Saucen auf Joghurt- und Senfbasis ist wesentlich, um dem Gericht seine Cremigkeit zu verleihen. Schau dir die Rezepte und guten Appetit an!

1. Light Salat Pfannkuchen Rezept mit Putenbrust

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 Ei;
  • 1 Glas Magermilch.

Füllung

  • 1 Bund gehackter Salat;
  • 1 Dose Grünkern;
  • 200 Gramm Putenbrust;
  • 200 Gramm leichter Mozzarella;
  • 2 kleine geriebene Karotten;
  • 1 helles Mayonnaiseglas.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten im Mixer glatt. Nehmen Sie eine nicht haftende, leicht gefettete Pfanne zum Erhitzen. Teile den Teig ein und bereiten die Pfannkuchen auf beiden Seiten vor. Wiederholen bis fertig. Buchen Sie es.

Pass leichte Mayonnaise auf beiden Seiten des Pfannkuchens. Den grünen Mais mit Salz, Oregano, Olivenöl und etwas Zitrone würzen. Dip den Teig mit der Mayonnaise auf beiden Seiten, legen Sie die Putenbrust, den Mozzarella, den gewürzten Mais, die geriebene Möhre und den gehackten Salat bis sie fertig sind. Dienen!

2. Light Salat Pfannkuchen Rezept mit Tomaten und Salat

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 Ei;
  • 1 Glas Magermilch.

Füllung

  • 2 Fuß Salat;
  • 5 Tomaten;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Oregano nach Geschmack;
  • leichte Mayonnaise nach Geschmack;
  • dünn geschnittener Schinken nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten im Mixer glatt. Nehmen Sie eine nicht haftende, leicht gefettete Pfanne zum Erhitzen. Teile den Teig ein und bereiten die Pfannkuchen auf beiden Seiten vor. Wiederholen bis fertig. Buchen Sie es.

In einer Schüssel legen Sie den Salat gewaschen und gehackt grob und die Tomaten. Mit Olivenöl, Salz und Oregano abschmecken und gut vermischen. In einem rechteckigen Feuerfest eine Schicht Pfannkuchen, Pass Mayonnaise, fügen Sie den Salat und Schinken. Wiederholen Sie die Schichten bis zum Ende und bringen Sie es zu Frost. Dienen!

3. Rezept für leichte Salatpfannkuchen mit Käseminen

Zutaten:

  • 4 Pfannkuchenscheiben;
  • leichte Mayonnaise nach Geschmack;
  • geschnittene Putenbrust nach Geschmack;
  • Minas leichter gehackter Käse nach Geschmack;
  • Geschnittene Tomaten ohne Samen nach Geschmack;
  • gehackter Salat nach Geschmack;
  • gehackte Rucola, um zu schmecken;
  • gehackte trockene Tomaten nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Bereiten Sie die Pfannkuchen wie gewohnt zu. Legen Sie eine Scheibe in die Schüssel, geben Sie Mayonnaise, legen Sie die Putenbrust, Salat, Käseminen, getrocknete Tomaten und wieder mit dem Pfannkuchen. Wiederholen bis zum Ende. Fertig mit der letzten Schicht Pfannkuchenteig. Serve frischen Salat!

4. Light Salat Pfannkuchen Rezept mit Huhn

Zutaten:

  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 Tasse Magermilch;
  • 1 Ei;
  • 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
  • 2 Tomaten in Scheiben geschnitten;
  • 1/4 Tasse leichte Mayonnaise;
  • 200 Gramm in Scheiben geschnittenes Mozzarella-Käse-Licht;
  • 200 Gramm geräucherte Hähnchenbrust in Scheiben geschnitten;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • Oregano nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Bereiten Sie den Pfannkuchen vor, indem Sie das Weizenmehl, die Milch, das Ei, die Margarine und das Salz im Mixer zerstoßen, bis Sie einen Teig bekommen. Eine gefettete Antihaftbratpfanne erhitzen und den Boden mit dem Teig abdecken. Wenn es sich zu lockern beginnt, wenden und braun auf der anderen Seite. Wiederholen bis der Teig weg ist. Reservieren bis zum Abkühlen.

Die Tomatenscheiben mit Olivenöl, Oregano und Salz würzen. Teile die Zutaten in zwei Portionen. In zwei Gerichten den Salat mit einer Pfannkuchenscheibe, einer Schicht Mayonnaise, dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella, dem geräucherten Hähnchen und der gewürzten Tomate hinzufügen. Wiederholen bis die Zutaten fertig sind. Dienen als nächstes!

5. Light Salat Pfannkuchen Rezept mit Apfel

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 Ei;
  • 1 Glas Magermilch.

Füllung

  • 1 Fuß grob gehackter lockiger Salat;
  • 2 Tomaten in kleine Würfel schneiden;
  • 1 große geriebene Karotte;
  • 1 Apfel ohne Würfelschale;
  • ½ Tasse frische Erbsen;
  • ½ Dose grünen Mais;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • 2 Esslöffel leichte Mayonnaise;
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf;
  • 4 Esslöffel Naturjoghurt nach Geschmack;
  • Oregano nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • dünner Schinken nach Geschmack zerkleinert.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten im Mixer glatt. Nehmen Sie eine nicht haftende, leicht gefettete Pfanne zum Erhitzen. Teile den Teig ein und bereiten die Pfannkuchen auf beiden Seiten vor. Wiederholen bis fertig. Buchen Sie es.

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Senf, Joghurt und Mayonnaise in einer Schüssel vermischen, bis der Knoblauch herauskommt. Mischen Sie diese Sauce in den Salat, um ihm Cremigkeit zu geben.

Setzen Sie eine Pfannkuchenform auf eine Servierplatte. Verteilen Sie eine Portion des cremigen Salats, bedecken Sie mit einer anderen Pfannkuchenscheibe und wiederholen Sie, bis die Zutaten fertig sind. Bring es zum Abkühlen für 2 Stunden und serviere es!

6. Light Salat Pfannkuchen Rezept mit Thunfisch

Zutaten:

  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 Tasse Magermilch;
  • 1 Ei;
  • 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
  • 2 Tomaten in Scheiben geschnitten;
  • 1/4 Tasse leichte Mayonnaise;
  • 200 Gramm zerkleinerter Ricotta;
  • 200 Gramm Thunfisch abgetropft;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • Oregano nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Bereiten Sie den Pfannkuchen vor, indem Sie das Weizenmehl, die Milch, das Ei, die Margarine und das Salz im Mixer zerstoßen, bis Sie einen Teig bekommen. Eine gefettete Antihaftbratpfanne erhitzen und den Boden mit dem Teig abdecken. Wenn es sich zu lockern beginnt, wenden und braun auf der anderen Seite. Wiederholen bis der Teig weg ist. Reservieren bis zum Abkühlen.

Die Tomatenscheiben mit Olivenöl, Oregano und Salz würzen. Teile die Zutaten in zwei Portionen. In zwei Gängen fügen Sie den Salat mit einem Pfannkuchengericht, einer Schicht Mayonnaise, zerbröckeltem Ricotta, Thunfisch und gewürzter Tomate hinzu. Wiederholen bis die Zutaten fertig sind. Dienen als nächstes!

7. Light Salat Pfannkuchen Rezept mit Brokkoli

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 Ei;
  • 1 Glas Magermilch.

Füllung

  • 1 Bund Brokkoli gekocht und gehackt;
  • 1 Dose Grünkern;
  • 2 kleine geriebene Karotten;
  • Salz nach Geschmack;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1 Knoblauchzehe, getoastet;
  • 1 helles Mayonnaiseglas.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten im Mixer glatt. Nehmen Sie eine nicht haftende, leicht gefettete Pfanne zum Erhitzen. Teile den Teig ein und bereiten die Pfannkuchen auf beiden Seiten vor. Wiederholen bis fertig. Buchen Sie es.

Kochen Sie gedämpften Brokkoli bis al dente. Den Knoblauch klein hacken und mit etwas Olivenöl halbieren. Karotten, Mais und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Erwarten Sie, Mayonnaise zu kühlen und einzubauen, um ihm Cremigkeit zu geben.

In einen Teller den Pfannkuchenteig mit dem Salat geben und den Vorgang bis zum Ende wiederholen. 1 Stunde kalt stellen und servieren.

8. Light Salat Pfannkuchen Rezept mit Kichererbsen

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 Ei;
  • 1 Glas Magermilch.

Füllung

  • 5 gehackte Tomaten;
  • 2 Tassen gekochte Kichererbsen;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1 grüne Paprika in Würfel geschnitten;
  • Salz nach Geschmack;
  • Oregano nach Geschmack;
  • leichte Mayonnaise nach Geschmack;
  • Trauben-nach-Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten im Mixer glatt. Nehmen Sie eine nicht haftende, leicht gefettete Pfanne zum Erhitzen. Teile den Teig ein und bereiten die Pfannkuchen auf beiden Seiten vor. Wiederholen bis fertig. Buchen Sie es.

Kochen Sie die Kichererbsen, bis sie weich sind, etwa 30 Minuten unter Druck. Wenn Sie gebeizt haben, müssen Sie nicht. Erwarten Sie, mit gehackten Tomaten, Paprikas und Rosinen abzukühlen und zu mischen. Mit Olivenöl, Pfeffer, Salz, Oregano abschmecken und Mayonnaise einarbeiten. In einem rechteckigen Feuerfest machen Sie eine Schicht von Pfannkuchen und eine weitere Schicht von cremigen Salat. Wiederholen Sie die Schichten bis zum Ende und bringen Sie es zu Frost. Dienen!

9. Light Salat Pfannkuchen Rezept mit Kabeljau

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 Ei;
  • 1 Glas Magermilch.

Füllung

  • 250 Gramm entsalzter und geschredderter Kabeljau;
  • 3 Esslöffel gehackte schwarze Olive;
  • 1 Esslöffel entsteinte Rosinen;
  • gehackte Rucola Blätter nach Geschmack;
  • Blätter von gehacktem Salat nach Geschmack;
  • 1 Tomate in Würfel geschnitten;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • 4 Esslöffel leichte Mayonnaise.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten im Mixer glatt. Nehmen Sie eine nicht haftende, leicht gefettete Pfanne zum Erhitzen. Teile den Teig ein und bereiten die Pfannkuchen auf beiden Seiten vor. Wiederholen bis fertig. Buchen Sie es.

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mayonnaise einarbeiten und gut vermischen.

Setzen Sie eine Pfannkuchenform auf eine Servierplatte. Verteilen Sie eine Portion des cremigen Salats, bedecken Sie mit einer anderen Pfannkuchenscheibe und wiederholen Sie, bis die Zutaten fertig sind. Bring es zum Abkühlen für 2 Stunden und serviere es!


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