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8 leichte Suppe Suppe Rezepte (kalorienarm)

Täglich ein kalorienarmes Menü zu kreieren wird zur Herausforderung für diejenigen, die sich an die Diät halten wollen. Wir wissen, dass die Anwesenheit von gesunden Nahrungsmitteln wesentlich ist, um Gewicht zu verlieren, und damit eines der Lieblingsnahrungsmittel für diejenigen, die die überflüssigen Pfunde beseitigen wollen, sind die Suppen.

Wenn Sie an Gemüse denken, können wir die Zucchini hervorheben, die Ihre Gesundheit fördern und verschiedene negative Auswirkungen verhindern können. Halten Sie fest in Ihrer kalorienarmen Diät, genießen Sie gesunde Rezepte der leichten Zucchinisuppenrezepte und gewinnen Sie den Körper, den Sie wünschen.

Vorteile von Zucchini

Wenn Sie 1 Tasse Zucchini verzehren, nehmen Sie nur 36 Kalorien zu sich (100 Gramm entsprechen nur 20 Kalorien). Das Gemüse kann Ihnen weiterhin eine gute Verdauung verschaffen, die Darmverstopfung reduzieren und den Blutzuckerspiegel niedrig halten.

Indem Sie Ihrer Diät ein Rezept für leichte Zucchinisuppe hinzufügen, kann es immer noch helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und Krebs vorzubeugen. Es wird festgestellt, dass die in der Nahrung enthaltenen Ballaststoffe einen gesunden und regelmäßigen Stuhlgang fördern können, wodurch die Akkumulation krebserregender Toxine vermieden wird, die sich im Dickdarm ansiedeln.

Darüber hinaus können die Vitamine A und C sowie Folat, die in Zucchini enthalten sind, als starke Antioxidantien gegen oxidativen Stress wirken, der zu vielen verschiedenen Krebsarten führen kann. Studien belegen, dass Zucchini auch für die Prävention von Prostatakrebs vorteilhaft sein kann.

Durch den Verzehr der Nahrung können Sie nicht nur starke Antioxidantien zählen, sondern auch Magnesium, Kalium, Mangan und entzündungshemmende Wirkstoffe, die die Entwicklung vieler Krankheiten wie rheumatoide Arthritis, Osteoarthritis, Asthma und viele andere verhindern können.

Rezept 1: Einfache leichte Zucchinisuppe

Zutaten:

½ kleine Zwiebel (in kleine Stücke geschnitten);
2 Knoblauchzehen (gestanzt oder bearbeitet);
2 mittelgroße Zucchini (ohne Haut und in große Stücke geschnitten);
2 Packungen Hühnerbrühe oder leichtes Gemüse;
2 Esslöffel helle Creme.

Art der Zubereitung:

Stellen Sie die Pfanne auf mittlerer Hitze und fügen Sie die Hühnerbrühe oder leichtes Gemüse, Zwiebel, Zucchini und Knoblauch hinzu;
Lass es kochen;
Senken Sie die Hitze ab, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie bis sie glatt sind, durchschnittlich 20 Minuten;
Vom Herd nehmen und den Inhalt in den Mixer geben;
Die helle Creme hinzufügen und bis zur homogenen Beschaffenheit verarbeiten;
Fügen Sie die gewünschte Würze hinzu;
Heiß servieren.

60 calorias por porção. Kalorien: 60 Kalorien pro Portion.

Rezept 2: Leichte Zucchinisuppe mit Gemüse

Zutaten:

1 mittelgroße Zwiebel (gehackt);
3 Selleriestiele (dünn geschnitten);
1 Knoblauchzehe (gehackt);
½ grüne Paprika (gehackt);
1 Esslöffel Rapsöl;
2 Zucchini (gehackt);
2 mittelgroße Tomaten (gehackt);
2 Päckchen Gemüsebrühe oder Hühnerfleisch;
½ Teelöffel Basilikum;
¼ Teelöffel getrockneter Thymian;
1 Tasse Magermilch.

Art der Zubereitung:

In einem großen Topf die Zwiebel, den Sellerie, den Knoblauch und den grünen Pfeffer mit dem Canolaöl weich anbraten;
Fügen Sie Zucchini, Tomate, Hühnerbrühe oder leichtes Gemüse, Thymian, Basilikum hinzu;
Zum Kochen bringen, abdecken, die Hitze reduzieren und 20 bis 30 Minuten kochen oder bis das Gemüse eine weiche Konsistenz hat;
Fügen Sie die Magermilch hinzu und lassen Sie sie gut erhitzen;
Heiß servieren.

98 calorias. Kalorien: 98 Kalorien.

Rezept 3: Cremige Zucchinisuppe

Zutaten:

1 EL helle Butter;
1 mittelgroße Zwiebel (gehackt);
3 Knoblauchzehen (gehackt);
2 Zucchini (in kleine Scheiben geschnitten);
2 Pakete Gemüsebrühe Licht;
1 Teelöffel Oregano;
Salz und Pfeffer abschmecken;
3/4 Tasse (Tee) leichte Creme.

Art der Zubereitung:

Bring die Butter in den Topf;
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie bis transparent;
Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für weitere 2 Minuten;
Setzen Sie die Zucchini und kochen für 3 Minuten;
Brühe hinzufügen, abdecken und auf Kochen warten;
Lassen Sie es für 20 Minuten kochen oder bis die Zucchini weiche Konsistenz erhält;
Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen;
Den Inhalt in den Mixer geben und bis zur homogenen Konsistenz verarbeiten;
Fügen Sie die helle Creme hinzu und kehren Sie mit dem Inhalt in die Pfanne zurück;
Umrühren und sofort heiß servieren.

152 calorias por porção. Kalorien: 152 Kalorien pro Portion.

Rezept 4: Leichte Zucchinisuppe mit Ingwer

Zutaten:

4 Tassen (Zucchini) von Zucchini (in Würfel geschnitten);
1 mittelgroße Zwiebel (gehackt);
1 Teelöffel Ingwerschale;
1 Esslöffel natives Olivenöl Extra;
Salz und Gewürz nach Geschmack;
1 Liter Wasser;
1 Prise Oregano;
Petersilie, nach Geschmack gehackt.

Art der Zubereitung:

Bringen Sie das Olivenöl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel an;
Add Zucchini und rühren;
Setzen Sie den Ingwer, die Würze, das Salz und das Wasser;
Kochen bis knusprig;
Warten Sie, um abzukühlen und im Mixer zu verarbeiten;
Erhitze und füge Oregano und Petersilie hinzu;
Heiß servieren.

210 calorias por porção. Kalorien: 210 Kalorien pro Portion.

Rezept 5: Gemüsesuppenlicht

Zutaten:

1 Zucchini (in Würfel geschnitten);
3 mittelgroße Kartoffeln (in Würfel geschnitten);
1 mittelgroße Zwiebel (gehackt);
2 große Karotten (in Scheiben geschnitten);
3 Tomaten (ohne Haut, entkernt und in Würfel geschnitten);
100 Gramm Schote (gehackt);
1 Esslöffel Olivenöl;
½ Weißkohl (gerieben);
400 Gramm Hühnerbrust (in kleine Stücke geschnitten);
2 Liter Wasser;
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Bringen Sie das Öl in den Topf und über hohe Hitze;
Fügen Sie die Zwiebel, Karotten, Zucchini, Kohl und genug Wasser hinzu, um den Inhalt abzudecken;
Lassen Sie kochen, bis Gemüse goldene Farbe erhält, hören Sie nicht auf zu rühren;
Nehmen Sie das Gemüse mit Hilfe eines Skimmers heraus und lassen Sie sie zurückhaltend;
Mit dem in der Pfanne aufbewahrten Öl die Hähnchenbrust und das bereits goldene Gemüse, die Tomate und die Kartoffel hinzugeben;
Fügen Sie die Würze hinzu, und nachdem Sie das Kochen erhöht haben, reduzieren Sie die Hitze, bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie, bis die Kartoffel und das Huhn weiche Konsistenz erobern;
Heiß servieren.

230 calorias por porção. Kalorien: 230 Kalorien pro Portion.

Rezept 6: Weight Watchers Light Zucchini Suppe

Zutaten:

1 Zucchini (in Würfel geschnitten);
1 kleine Zwiebel (gehackt);
1 Knoblauchzehe (gestanzt oder bearbeitet);
300 ml Magermilch;
Salz und Pfeffer abschmecken;
Blätter von Basilikum;
1 Teelöffel Olivenöl;
Petersilie zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Knoblauch, Zwiebel und Olivenöl unterrühren;
Fügen Sie die Zucchini hinzu und rühren Sie weiter;
Setzen Sie die Basilikumblätter und kochen Sie, bis die Zucchini weiche Konsistenz erhält;
Speichern Sie einige bereits gekochte Zucchini;
Den restlichen Inhalt der Pfanne in den Mixer geben und zusammen mit der Magermilch verarbeiten;
Fügen Sie Salz, Pfeffer und Würze hinzu;
Serve sehr heiß und mit den Zucchini gespeichert.

98 calorias por porção. Kalorien: 98 Kalorien pro Portion.

Rezept 7: Leichte Suppe Suppe mit Haferflocken

Zutaten:

2 italienische Zucchini (kann auch brasilianisch sein / in Würfel schneiden);
1 Esslöffel Haferflocken;
1 kleine Zwiebel (gehackt);
1 Esslöffel Olivenöl;
1 Prise Curry;
400 ml Wasser;
2 Lorbeerblätter;
Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie nach Geschmack

Art der Zubereitung:

Mit Olivenöl, Zwiebel und Knoblauchzehen bestreichen.
Fügen Sie die geschnittene Zucchini hinzu und hören Sie nicht auf zu mischen;
Setzen Sie die Prise Curry und das Haferflocken;
Lass es für mindestens 10 Minuten kochen;
Dann verarbeiten Sie den gesamten Inhalt im Mixer;
Kehren Sie mit der Brühe in die Pfanne zurück und würzen Sie mit den ausgewählten Köstlichkeiten.

105 calorias por porção. Kalorien: 105 Kalorien pro Portion.

Rezept 8: Leichte Suppe aus Zucchini und Shitake

Zutaten:

4 mittelgroße brasilianische Zucchini (in Würfel geschnitten);
1 mittelgroße Zwiebel (gehackt);
200 Gramm Shitake-Pilz;
2 Tabletten Hühnerbrühe Licht;
1 Liter Wasser;
3 Teelöffel Kokosnussöl;
3 Teelöffel Petersilie (gehackt);
4 Esslöffel (Kaffee) Shoyu Light (enthält weniger Natrium).

Art der Zubereitung:

Die Zucchini und das Kokosöl in die Pfanne geben und erhitzen.
Setzen Sie die Zwiebel, die Hühnerbrühe Licht und genug Wasser, um den Inhalt abzudecken;
Lassen Sie es kochen, bis Sie bemerken, dass die Zucchini durchgehend zart sind;
Die heiße Mischung in den Mixer geben und bis zur homogenen Konsistenz verarbeiten.
Die Brühe in den Topf geben und beiseite stellen;
Nach dem Desinfizieren die in Streifen geschnittenen Shitakes in eine Pfanne geben und 1 Minute mit Kokosöl anbraten;
Fügen Sie Shoyu Licht und Petersilie hinzu;
Lösche das Feuer und stelle es beiseite.
Serviere die Brühe und lege die Shitake-Sauce darauf.

96 calorias por porção. Kalorien: 96 Kalorien pro Portion.

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