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8 Diät Crepe Rezepte

Crepe ist ein klassisches Rezept, das Mitte des 14. Jahrhunderts in Paris entstand und bis heute in der hohen Gastronomie der ganzen Welt präsent ist. Das Rezept hat sich verbreitet und viele sind die Sterne-Restaurants, die Crepes als Vorspeise oder Dessert servieren.

Die Füllungen können zwischen süß und pikant variieren. Im Universum der süßen Crêpes können Sie verschiedene Variationen von Füllungen kreieren, aber Sie können wählen, ob Sie Ihre Lieblingsfrucht oder -saison, die reif ist, für den Verzehr von Nahrung verwenden möchten. Andere Ideen der Füllung sind die Romeu und Julieta, Schokolade, Erdnusspaste.

Unten geben Sie nur Vorschläge und Schritt-für-Schritt-Diätkrepp-Rezepte. Wenn Sie also Diabetiker sind oder den Zuckerkonsum reduzieren möchten, sollten Sie diese Optionen beachten. Guten Appetit!

1. Apple-Diät-Krepp-Rezept

Zutaten:

Massa

3 Esslöffel Weizenmehl;
1 Esslöffel Süßstoffpulver;
Tropfen Vanilleessenz nach Geschmack;
240ml Magermilch;
1 Ei.

Füllung

2 Esslöffel Rosinen ohne Samen;
2 Esslöffel Süßstoffpulver;
1 Esslöffel Zimtpulver;
4 Äpfel ohne Schale in dünne Scheiben geschnitten;
Saft von 2 Orangen.

Sirup

2 Esslöffel Süßstoffpulver;
8 getrocknete Aprikosen;
Tropfen Zitronensaft;
240ml Wasser.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten für 2 Minuten in den Mixer. Portionen Crepe Teig in eine kleine gefettete Pfanne geben. Auf beiden Seiten zusammenfalten und beiseite legen.

Für die Füllung: alle Zutaten in eine Pfanne geben und zum Feuer bringen, bis der Apfel weich ist. Lass es kalt sein.

Für den Sirup: kochen Sie alles für 20 Minuten in einem kleinen Topf. Abkühlen lassen. Schlagen Sie in einem Mixer glatt. Buchen Sie es. Füllen Sie die Crepes, falten Sie die Hälfte und bedecken Sie mit dem erhitzten Sirup. Dienen!

2. Rezept für Bananen-Diät-Crêpe

Zutaten:

Massa

2 klar;
4 Esslöffel Hafer;
4 Esslöffel Weizenkleie;
80 g Naturjoghurt;
1 Teelöffel kulinarischer Süßstoff;
2 Esslöffel Magermilch;
2 Teelöffel Kokosöl.

Füllung

4 Apfelbananen;
2 Teelöffel kulinarischer Süßstoff;
2 Esslöffel flacher Zimt Kaffee.

Art der Zubereitung:

Geben Sie im Mixer alle Zutaten mit Ausnahme von Milch und Öl und schlagen Sie, bis die Mischung homogen ist. Fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie gut.

Das Kokosöl in eine Antihaft-Pfanne geben und mit einem Streichpapier bestreichen. Gießen Sie eine dünne Schicht des Teiges und lassen Sie es auf beiden Seiten braun werden. Den Teig entfernen und beiseite stellen. Wiederholen bis zum Ende.

In die Auflaufform die fein gehackte Banane und den Zucker geben. Backen Sie in einem sehr heißen Ofen für 7 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und die Flüssigkeit von der Banane trennen. Die Crepes mit Banane füllen, Zimt streuen, falten und servieren.

3. Rote Frucht Diät Krepprezept

Zutaten:

Massa

1 Tasse Weizenmehl;
½ Tasse Vollkornmehl;
½ Teelöffel Salz;
2 Eier;
1 ½ Tasse Magermilch;
1 Teelöffel Pflanzenöl.

Füllung

3 Tassen reifer roter Früchtetee;
2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
Saft von 1 Zitrone.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie Mehl, Salz, Eier und Milch in den Mixer, bis eine homogene Masse entsteht. Die Masse ist sogar flüssig. Eine Antihaftbratpfanne mit Öl einfetten und 1/2 Schale auflegen und die gesamte Fläche abdecken. Lasse es auf beiden Seiten braun werden. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig weg ist. Buchen Sie es.

Alle Zutaten der Füllung in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten erhitzen, bis ein Sirup entsteht. Den Teig öffnen, Teile der Füllung füllen, falten und servieren.

4. Birne Diät Krepprezept

Zutaten:

Massa

3 Esslöffel Weizenmehl;
1 Esslöffel Süßstoffpulver;
Tropfen Vanilleessenz nach Geschmack;
240ml Magermilch;
1 Ei.

Füllung

2 Esslöffel Süßstoffpulver;
1 Esslöffel Zimtpulver;
4 Birnen ohne Schale in dünne Scheiben geschnitten;
Saft von 2 Orangen.

Sirup

2 Esslöffel Süßstoffpulver;
8 getrocknete Aprikosen;
Tropfen Zitronensaft;
240 ml Wasser.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten für 2 Minuten in den Mixer. Portionen Crepe Teig in eine kleine gefettete Pfanne geben. Auf beiden Seiten zusammenfalten und beiseite legen.

Zum Füllen: alle Zutaten in eine Pfanne geben und solange erhitzen, bis die Birne weich ist. Lass es kalt sein.

5. Diät Kiwi Crape Rezept

Zutaten:

Massa

4 Esslöffel Haferflocken;
3 Esslöffel Allzweckmehl;
2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
1/2 Zitronenschale;
1 Liter Magermilch;
2 Eier.

Füllung

10 Kiwis;
6 Esslöffel Naturjoghurt.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die Haferflocken mit dem Mehl, Süßstoff und Schale von 1/2 Zitronenschale kombinieren. Milch und Eier dazugeben, gut umrühren und stehen lassen. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Die Antihaftbratpfanne einfetten. Gießen Sie 1/4 des Teiges in die Mitte der Bratpfanne und bräunen Sie sie auf beiden Seiten. Wiederholen bis der Teig weg ist. Stuff mit der Kiwi und Joghurt. Falten und servieren.

6. Diätkrepprezept mit Erdnusspaste

Zutaten:

Massa

5 Eiweiß;
1/2 Schaufel Vanille Molkenprotein;
1 Teelöffel Vanilleessenz;
Süßstoff nach Geschmack.

Füllung

1 Esslöffel Erdnussbutter;
Süßstoff zu schmecken;
Wasser so viel wie möglich.

Art der Zubereitung:

Geben Sie alle Zutaten des Teiges in eine Schüssel und schlagen Sie mit einem Fouet bis gut vermischt. Eine gefettete Pfanne erhitzen, eine dünne Schicht Teig darauf geben und verteilen. Dreh dich um und bräune die andere Seite. Wiederholen bis der Teig weg ist.

Mischen Sie die Erdnusspaste mit dem Süßstoff und etwas Wasser, um es leichter zu verteilen. Stopf die Crepes und servieren!

7. Schokoladen-Diät-Krepp-Rezept

Zutaten:

Massa

1 Glas Magermilch;
1 Tasse Weizenmehl;
3 Esslöffel Haferflocken;
3 Esslöffel Sucralose-Süßstoff;
1 Esslöffel Kakaopulver;
2 Eier.

Füllung

300 g Ricotta;
3/4 Tasse Magermilch;
2 Esslöffel granulierter Sucralose-Süßstoff;
1 Teelöffel Vanilleessenz.

Sirup

2 Esslöffel Kakaopulver;
3 Esslöffel helle Margarine;
1 Esslöffel Maisstärke;
1/2 Tasse Magermilch.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten des Teigs im Mixer glatt. In einer beschichteten Pfanne leicht beidseitig anbräunen und gut einölen. Wiederholen bis der Teig weg ist. Reservieren Sie die Kreppscheiben.

Schlagen Sie alle Zutaten in der Füllung, bis eine homogene Masse erreicht ist. Füllen Sie alle Crepes mit der Creme. Bringen Sie alle Zutaten des Sirups bei geringer Hitze bis sie dick sind. Serve über die Pfannkuchen.

8. Rezept für Rompe und Julia Diätkrepp

Zutaten:

500 ml Magermilch;
2 Eier;
250 Gramm Weizenmehl;
5 Esslöffel Maisöl;
1/2 Teelöffel kulinarischer Süßstoff.

Füllung

300 Gramm geriebener leichter Mozzarella;
150 Gramm Guaven-Diät-Gelee.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Milch, Eier, Mehl und Öl zusammen mit dem Süßstoff in den Mixer, bis eine homogene Masse erreicht ist. In eine antihaftbeschichtete Pfanne geben Sie Teile des Teigs und machen Sie die Crepes, die auf jeder Seite braun werden. Buchen Sie es. In jeden Krepp legen Sie Portionen Gelee mit ein wenig Käse, falten und servieren.

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