8 Vorteile von Cupuaçu Juice - How To, Rezepte und Tipps
Cupuaçu ist eine für die Region Amazonas typische Frucht, die in Ländern Südamerikas wie Brasilien, Kolumbien und Peru zu finden ist. Das Essen stammt von einem Baum, der unter dem Namen Cupuaçueiro bekannt ist und kann in Mousse-Rezepten, Gelees, Süßigkeiten, Eis, Marmeladen, Likören und Weinen verwendet werden.
- Siehe auch: Vorteile von Cupuaçu - Für was es dient und Eigenschaften.
Ein klassischer und einfacher Weg, Cupuaçu in die Ernährung einzubeziehen, ist jedoch die Zubereitung eines Saftes. Wussten Sie, wie man das Rezept für den Cupuaçu-Saft zubereitet? Werfen wir einen Blick auf einige Vorteile, die Cupuaçu-Saft für die Gesundheit unseres Körpers bringen kann und wie man seine Rezepte zubereitet.
8 Vorteile von Cupuaçu-Saft
1. Quelle der Nährstoffe
Cupuaçu besteht aus wichtigen Nährstoffen für das Funktionieren des menschlichen Körpers wie Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin C, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Proteine, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium und Zink.
Um die Komponenten der Frucht besser zu nutzen, empfiehlt es sich, den Saft nicht zu strapazieren. Es ist gut, den natürlichen Cupuaçu-Saft bald nach der Zubereitung zu trinken, um nicht einen Teil Ihrer Vitamine zu verlieren.
Darüber hinaus kann eine weitere Einschränkung - die Herstellung von Saft mit gefrorenem Fruchtfleisch - auch diese Nährstoffe enthalten, jedoch können die gefundenen Mengen dieser Substanzen in den meisten Fällen niedriger sein.
Dies kann anhand der Nährwerttabellen von 100 g Cupuaçu-Frucht und 100 g gefrorenem Cupuaçu-Fruchtfleisch der brasilianischen Tabelle der Lebensmittelzusammensetzung (TACO) visualisiert und verglichen werden:
Frozen Cupuaçu Kürbis - 100 g
| Kohlenhydrate | 11.4g | 4% |
| Proteine | 0.8g | 1% |
| Gesättigte Fette | 0, 3 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fette | 0, 1 g | - |
| Lebensmittel Faser | 1, 6 g | 6% |
| Lösliche Fasern | 0, 1 g | - |
| Kalzium | 5, 5 mg | 1% |
| Vitamin C | 10.5mg | 23% |
| Pyridoxin B6 | 0, 1 mg | 8% |
| Übereinstimmung | 14, 2 mg | 2% |
| Mangan | 0, 2 mg | 9% |
| Magnesium | 13.9mg | 5% |
| Lipide | 0, 6 g | - |
| Eisen | 0, 3 mg | 2% |
| Kalium | 291, 1 mg | - |
| Kupfer | 0.1ug | 0% |
| Zink | 0, 2 mg | 3% |
| Thiamin B1 | 0, 1 mg | 7% |
| Riboflavin B2 | 0, 1 mg | 8% |
| Natrium | 0, 7 mg | 0% |
* Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2000 Kcal oder 8.400kj Diät. Ihre täglichen Werte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
Cupuaçu Cru - 100 g
| Kohlenhydrate | 10.4g | 3% |
| Proteine | 1, 2 g | 2% |
| Gesättigte Fette | 0, 4 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fette | 0, 2 g | - |
| Mehrfach ungesättigte Fette | 0, 1 g | - |
| Lebensmittel Faser | 3, 1 g | 12% |
| Lösliche Fasern | 0, 1 g | - |
| Kalzium | 13, 1 mg | 1% |
| Vitamin C | 24, 5 mg | 54% |
| Pyridoxin B6 | 0, 1 mg | 8% |
| Riboflavin B2 | 0, 0 mg | 0% |
| Übereinstimmung | 21, 3 mg | 3% |
| Mangan | 0, 1 mg | 4% |
| Magnesium | 18, 2 mg | 7% |
| Lipide | 1, 0 g | - |
| Eisen | 0, 5 mg | 4% |
| Kalium | 331, 0 mg | - |
| Kupfer | 0.1ug | 0% |
| Zink | 0, 3 mg | 4% |
| Niacin | 4, 3 mg | 24% |
| Thiamin B1 | 0, 4 mg | 29% |
| Natrium | 3, 2 mg | 0% |
* Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2000 Kcal oder 8.400kj Diät. Ihre täglichen Werte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
2. Quelle von Antioxidantien
Cupuaçu-Saft dient als Quelle von Antioxidantien und kann zum Kampf gegen freie Radikale beitragen, die durch die Substanz ausgelöst werden.
Dies ist wichtig, weil freie Radikale die Ursache für gefährliche Krankheiten wie Krebs sind, zusätzlich zur Förderung der frühen Alterung.
3. Energie
Für diejenigen, die intensives körperliches Training betreiben, kann die Kombination von Cupuaçu und Açaí zur Erholung und Energieversorgung des Körpers beitragen.
Der Cupuaçu liefert einen energetischen Effekt, ohne Koffeingehalt in seiner Zusammensetzung zu zeigen.
4. Diuretischer Effekt
Cupuaçu-Saft bietet auch eine harntreibende Wirkung. Dies bedeutet, dass es bei der Beseitigung von überschüssigem Wasser im Körper durch den Urin hilft und zur Bekämpfung der Schwellung beiträgt, die durch die Flüssigkeitsretention im Körper entsteht.
5. Stärkung des Immunsystems
Die in der Frucht enthaltenen Antioxidantien tragen auch zur Stärkung des Immunsystems unseres Körpers und damit zur Bekämpfung von Krankheiten bei.
Unter den antioxidativen Verbindungen von Cupuaçu sind seine Polyphenole und ihre Vitamine. Daher ist es wichtig, Cupuaçu-Saft so schnell wie möglich einzunehmen, um die Vorteile von Vitaminen nicht zu verlieren, wie oben erwähnt.
6. Herz-Kreislauf-Gesundheit
Cupuaçu kann auch dazu beitragen, das Herz-Kreislauf-System zu stärken, indem es die Arterienwände vor Schäden schützt, die Herzkrankheiten verursachen können.
7. Hilfe, um den Widerstand zu erhöhen
Cupuaçu-Saft trägt dazu bei, das Immunsystem zu stimulieren, um die Stärke und Energie des Körpers ähnlich wie bei künstlichen Koffeinquellen zu erhöhen.
8. Cholesterin-Kontrolle
Die essentiellen Fettsäuren, die in der Zusammensetzung von Cupuaçu gefunden werden, tragen zur Abnahme der LDL-Spiegel im Körper bei, eine Substanz, die auch unter dem Namen schlechtes Cholesterin bekannt ist.
Cupuaçu Saft ist Mast?
Sie können 36 Kalorien in 100 g eines festen gefrorenen Cupuaçu Zellstoffs finden. Im Gegenzug tragen 100 g der Früchte 49 Kalorien. Das ist kein hoher Betrag, oder?
Daher wird nicht erwartet, dass Cupuaçu-Saft zur Gewichtszunahme beiträgt. Bevor wir jedoch den Hammer schlagen, müssen wir verstehen, dass der Saft mit anderen Zutaten und Nebenwirkungen zubereitet wird, die die Gewichtszunahme stimulieren können oder auch nicht.
Zum Beispiel, in der Cupuaçu-Saft Rezept mit Wasser werden Sie im nächsten Thema sehen, wurde das Getränk mit dem Fruchtfleisch, Wasser und Zucker zubereitet, was zu geschätzten 38 Kalorien pro Portion. Es ist nicht viel, oder?
Und wenn die Person ihren Kaloriengehalt weiter reduzieren will, kann sie zum Beispiel einen kalorienfreien Süßstoff in ihrem Rezept verwenden.
Je mehr Begleitungen wir dem Getränk hinzufügen, desto kalorienreicher wird es jedoch. Zum Beispiel, im zweiten Rezept des Themas unten, bringen wir den Cupuaçu-Saft mit Milch, deren Schätzung ist bereits etwa 117, 5 Kalorien.
Wenn andere Zusätze wie Kondensmilch zum Rezept hinzugefügt werden, sind die Kalorien höher und die Tendenz besteht darin, dass das Getränk wahrscheinlicher die Gewichtszunahme stimuliert. Also, wenn Ihr Ziel ist es, Gewicht zu verlieren, wird empfohlen, dass Ihre Cupuaçu Saft einfacher sein, mit nur Wasser und Obst, sowie eine süßende Zutat, wenn Sie es wünschen.
Natürlich ist es nicht genug, um nur eine leichtere Version von Cupuaçu-Saft zu machen, wenn der Rest Ihres Essens keine Qualität ist, oder? Also, zusätzlich zu kümmern sich um den Saft, stellen Sie sicher, dass Ihre gesamte Ernährung kontrolliert, ausgewogen, gesund und nahrhaft ist.
Wie man Cupuaçu-Saft macht
1. Rezept für Cupuaçu-Saft mit Wasser
Zutaten:
- 200 g integriertes Cupuaçu-Zellstoff;
- ½ l Mineralwasser;
- Eis nach Geschmack;
- 4 Teelöffel Zucker oder Süßstoff nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
- Setzen Sie das Cupuaçu-Fruchtfleisch und das Wasser in den Mixer. Schlage bis du ein cremiges und homogenes Getränk bekommst;
- Mit Zucker süßen, um Eis nach Geschmack hinzuzufügen.
Es ergibt vier Portionen mit einer geschätzten Gesamtmenge von 38 Kalorien in jedem.
2. Rezept für Cupuaçu-Saft mit Milch
Zutaten:
- 200 g integriertes Cupuaçu-Zellstoff;
- 2 Tassen Vollmilch (oder Magermilch);
- ½ Tasse Eis;
- 6 Teelöffel Zucker (oder Süßstoff nach Geschmack).
Art der Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixer geben.
- Schlage gut, bewege dich in ein Glas und serviere.
Das Getränk ergibt vier Portionen mit geschätzten 117, 5 Kalorien.
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