8 Vorteile von Blueberry (Blueberry) - für was es dient und Eigenschaften

Ich denke, wir haben alle gehört, dass jemand sagt, je bunter unser Essen ist, desto gesünder wird es sein. Wir haben nicht viel Mühe, Essen in allen Farben zu finden, außer der Farbe Blau. Es ist nicht einfach, die Farbkarte mit bläulichen Lebensmitteln zu füllen, die natürlich, nicht industrialisiert und künstlich gefärbt sind.

Für dieses Problem gibt es bereits eine Lösung: eine köstliche und bläuliche Frucht namens Blaubeere oder Blaubeere. Aber welche Vorteile hat Blaubeere? Wozu dient diese Frucht? Lassen Sie uns viele Ihrer Immobilien hier verstehen und warum sie so gut für Sie sind.

Anthocyanin ist verantwortlich für die blaue Farbe, die wir in der Frucht finden, die von bläulich-violett zu tiefem bläulichem Schwarz reicht. Dieses extrem starke Farbmuster zeigt, wie viel Blaubeere reich an Anthocyan ist (163, 3 mg / 100 Gramm). Seine Färbung ist nur einer der Vorteile der Blaubeere, aber es lohnt sich, es auszuprobieren. Und es gibt viele.

Unter den vielen Eigenschaften der Blaubeere werden wir die wichtigsten hervorheben:

1. Reich an Vitamin C

In einer Portion Blaubeeren, etwa einer Tasse, werden wir 14 mg Vitamin C haben. Das sind fast 25% unseres Tagesbedarfs. Wir brauchen Vitamin C für die Entwicklung und das Wachstum unserer Gewebe, einschließlich der Wundheilung. Außerdem wissen wir alle, wie viel Vitamin C zur Stärkung unseres Immunsystems beiträgt.

2. Vorteile der Blaubeere (Blaubeere) im Zusammenhang mit Gewichtsverlust

Unsere Nahrung wird nur dann vollständig sein, wenn wir Fasern als Teil davon haben. Die Blaubeeren werden diesem Schritt folgen. In einer Tasse Blaubeeren haben wir 3, 6 Gramm Ballaststoffe. Sie sind für das reibungslose Funktionieren unseres Verdauungssystems verantwortlich und tragen zu einer optimalen Darmentleerung bei. Außerdem geben die Fasern der Mahlzeit Volumen, so dass wir weniger essen. Dies ist einer der Gründe, warum Heidelbeere eine Frucht mit Gewichtsverlust verbunden ist.

3. Polyphenylenreich

Die Polyphenole oder phenolischen Verbindungen sind Molekülgruppen, die in Früchten (hauptsächlich in den Schalen), Gemüse, Gemüse, Wein, Soja, Bitterschokolade, Tees, Kräutern usw. vorkommen. Sie haben ausgezeichnete krebshemmende, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.

4. Polyphenole

Eine Diät, die reich an Polyphenolen ist, wird ihre Ergebnisse nach und nach präsentieren, was eine bessere Resistenz des Immunsystems fördert, folglich werden die Wahrscheinlichkeiten des Auftretens chronischer Pathologien kleiner sein. Es wird auch möglich sein, gute Anti-Aging-Ergebnisse zu erzielen.

5. Blueberry x Schulungen

Je anstrengender das Training ist, desto größer ist der Aufwand für unsere Muskulatur. Die Antioxidantien in der Frucht sind ein Booster für die Erholung nach dem Training.

Übende Übende haben oft oxidativen Stress. Der Blaubeerkonsum reduziert diese Wahrscheinlichkeit aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts, der bekanntermaßen ein ausgezeichnetes Antioxidans ist. Sie werden auch bei der Muskelregeneration helfen, daher wird empfohlen, sie an Trainingstagen zu konsumieren.

6. Mangan

Dieses Mineral hilft unserem Körper bei der Verarbeitung von Cholesterin sowie anderen Nährstoffen wie Kohlenhydraten und Proteinen.

7. Koronare Krankheiten

Die antioxidative Eigenschaft von Blaubeeren ist einer der mildernden Faktoren für koronare Herzkrankheit.

8. Niedrige Kalorien

Es ist eine Frucht mit sehr wenig Fett und Natrium. Sein Kalorienwert pro Tasse beträgt nur 80 Kalorien, sodass er ohne Angstschauer konsumiert werden kann.

Wie wählt man Blaubeeren?

Die Vorteile von Blaubeere (Blaubeere) ergänzen sich nur durch eine gute Wahl.

Wenn Sie frisches Obst kaufen, prüfen Sie, ob es fest ist, mit einer sehr glatten Schale, ohne Anzeichen von Feuchtigkeit, was darauf hinweist, dass die Frucht langsam über den Punkt kommt. Verwerfen Sie weiche, faltige oder fleckige Blaubeeren.

Seine Färbung sollte zwischen blau-violett und bläulich-schwarz sein. Wenn sie noch rötlich sind, bedeutet das, dass sie nicht reif sind und vorzeitig geerntet wurden.

Die Größe gibt keine Qualität an. Die kleineren Früchte können auch zum Verzehr geeignet sein.

Wenn du nach Hause kommst, nimm es aus der Originalverpackung und packe es in einen versiegelten Behälter. Achten Sie darauf, dass diese Verpackung nicht länger als 10 Tage ist.

An einigen Stellen finden wir sie gefroren. Falls wir die Früchte "in natura" mit guter Qualität finden und das Einfrieren zu Hause durchführen möchten, ist das Verfahren einfach.

• Nicht vor dem Einfrieren waschen;
• In einen großen Behälter geben und einzeln frieren lassen;
• Verpackt in hermetisch versiegelter Verpackung;
• Wenn Sie verbrauchen, aus dem Gefrierschrank für etwa drei Stunden in den Kühlschrank zu übertragen;
• Normal waschen und verwenden.

Die Lagerzeit beträgt ca. 3 Monate, sofern die Früchte absolut frisch sind.

Blaubeer-Müsli

Hast du noch keine Blaubeeren probiert? Möchten Sie wissen, wie sie Teil Ihrer Ernährung sein könnten? Wie wäre es mit diesem Müsli?

Zutaten:

• 150 Gramm Hafer in großen Flocken;
• 1 Esslöffel Quinoa;
• 1 Esslöffel Quinoa-Mahlzeit;
• 2 Esslöffel grob geriebene Kokosnuss;
• Haselnüsse und grob gehackte Mandeln;
• 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne;
• 1 Esslöffel Rosinen weiße Trauben;
• Eine Prise Zimt;
• 2 Esslöffel Honig;
• 2 Esslöffel Kokosnussöl;
• 100 Gramm gehackte Bitterschokolade.
• 4 Esslöffel dehydrierte Blaubeeren.

Vorbereitung:

Hinweis: Heidelbeeren und Schokolade werden nur verwendet, wenn das Rezept fertig und kalt ist.

Mischen Sie eine große Schüssel mit allen trockenen Zutaten (außer den Blaubeeren und der Schokolade). Buchen Sie es.

Dann schmelzen Sie das Kokosnussöl und den Honig. Fügen Sie die Zutaten nach und nach hinzu und wickeln Sie alles gut zusammen.

Alles in eine nicht haftende Form bringen und 30 bis 40 Minuten bei einer Temperatur von 150º backen. Öffnen Sie den Ofen sporadisch und rühren Sie um gleichmäßig zu rösten.

Sobald das Rezept völlig kalt ist, ist es Zeit, Schokolade und Blaubeeren zu setzen. In einer geschlossenen Flasche aufbewahren.

Abschließende Überlegungen

Jetzt wo wir gesehen haben, wofür Blaubeere oder Heidelbeere ist, können wir sie routinemäßig in unsere Ernährung aufnehmen.

Abgesehen davon, dass sie gesund und lecker sind, sind sie sehr vielseitig und können in süßen und salzigen Gerichten sowie Säften, Smoothies usw. verwendet werden.

Jetzt, wenn du durch einen Supermarkt oder eine Tasche gehst und dich vom Blau fruchtig überrascht fühlst, kaufe ohne Angst. Sicher, es wird im Geschmack gefallen, und die Vorteile der Blaubeere (Blaubeere) sollen nicht weggeworfen werden.

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