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7 Kartoffelsuppenrezepte mit hellem Fleisch

In diesen kalten Herbst- und Winterzeiten schmeckt warmes Essen immer gut, vor allem Suppen und Brühen, die den Körper wärmen und uns nähren. Eine leckere und gesunde Rezeptidee für diese Zeit ist die Kartoffelsuppe mit hellem Fleisch, die im Kühlschrank immer verfügbar ist.

Mit einfachen Zutaten ist es möglich, eine sehr schmackhafte und nahrhafte Suppe zuzubereiten. Wenn Sie anderes Gemüse haben, können Sie auch hinzufügen. Verwenden Sie Gewürze und Kräuter, um den Geschmack des Gerichts zu heben. Achten Sie darauf, keine Sauerrahm, Käse und andere Lebensmittel mit hohem Fett- und Kaloriengehalt hinzuzufügen, da das Ziel darin besteht, Ihre Ernährung auf Kurs zu halten.

Im Folgenden finden Sie nur Rezepte für Kartoffelsuppe mit hellem Fleisch! Wenn Sie möchten, können Sie die Suppe entweder in Stücke servieren oder den Mixer wie eine Kartoffelcreme anschlagen. Wenn Sie dies tun, denken Sie daran, das Fleisch zum Ende hinzuzufügen. Guten Appetit!

1. Rezept für Kartoffelsuppe mit hellem Fleisch und Lauch

Zutaten:

  • 5 Kartoffeln geschält und in Würfel geschnitten;
  • 300 Gramm gewürfeltes Fleisch;
  • 1 Stängel Lauch in Scheiben schneiden;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
  • 1/2 Zwiebel gehackt;
  • 1 Knoblauchzehe gehackt;
  • Olivenöl zum Braten.

Art der Zubereitung:

Knoblauch, Lauch und Zwiebel zum Braten bringen. Dann, wenn golden, fügen Sie das Fleisch hinzu und lassen Sie es schmoren. Buchen Sie es. In einer Pfanne mit Wasser die Kartoffeln hinzufügen und weich kochen. Dann warten Sie, um zu schmelzen und zum Mixer mit dem kochenden Wasser zu bringen. Dann in die Pfanne mit dem sautierten Fleisch und Lauch einarbeiten und gut einarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem grünen Duft abschmecken. Heiß servieren!

2. Rezept für Kartoffelsuppe mit Brokkoli und hellem Fleisch

Zutaten:

  • 200 Gramm mageres rotes Hackfleisch;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt;
  • 300 g gehackter Brokkoli;
  • 600 g geschälte und geschnittene Kartoffeln;
  • 1 Tablette Gemüsebrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser.

Art der Zubereitung:

Das Olivenöl und den Knoblauch in eine Pfanne geben und das Fleisch anbraten. Fügen Sie den Brokkoli hinzu. Buchen Sie es. Die gehackte Kartoffel mit der Gemüsebrühe in einer halben Stunde in 2 Liter Wasser kochen. Nach 10 Minuten, um das Kochen abzuschließen, fügen Sie das reservierte Rindfleisch und den Brokkoli hinzu. Wenn alles weich und gekocht ist, schalte es aus und serviere es! Wenn Sie die Zutaten im Mixer schlagen wollen.

3. Rezept für Süßkartoffelsuppe mit hellem Fleisch

Zutaten:

  • 200 Gramm gewürfeltes Fleisch;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt;
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
  • 3 Tomaten ohne Haut und gehackte Samen;
  • 2 gehackte Zucchini;
  • 1 mittelgroße süße Kartoffel gehackt;
  • 2 Tassen gehackter Spinat;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • 1 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einem Topf das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch, die Zwiebel und die Tomate anbraten. Dann das gewürfelte oder gehackte Rindfleisch hinzufügen und kochen. Wenn goldgelb, beiseite stellen und in der gleichen Pfanne mehr Olivenöl und sautieren Zucchini, Süßkartoffel und Spinat und kochen für fünf Minuten. Danach das Wasser hinzufügen, salzen und kochen, bis die Zutaten weich sind. Warten Sie, bis der Mixer schmilzt und schlägt. Mit reserviertem Fleisch und frischer Petersilie servieren!

4. Rezept für Kartoffelsuppe mit hellem Fleisch und Grünkohl

Zutaten:

  • 100 Gramm Rindermuskel in Stücken;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 4 kleine Kartoffeln;
  • 1 Packung grün riechend;
  • 4 Tassen Wasser Tee;
  • 1 Glas gehacktes Herz der Palme;
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt;
  • 1 Teelöffel Olivenöl;
  • 2 Tassen Kohl Tee.

Art der Zubereitung:

Den Muskel mit Zwiebeln, Wasser, Kartoffeln und Duftgrün in einem tiefen Topf mit der Hälfte des Olivenöls anbraten. Dann fügen Sie das Wasser hinzu und kochen für 30 Minuten bei schwacher Hitze. Wenn es weich ist, entfernen Sie den grünen Geruch und Muskel und schlagen Sie den Rest in den Mixer, bis eine homogene Kartoffelcreme erhalten wird. Zum Teil in einem anderen Topf den Knoblauch im Rest des Olivenöls anbraten und den Kohl hinzufügen. Lass es braun werden. Dann gießen Sie die Brühe in die Pfanne, das Palmherz und zum Kochen bringen. Mit dem Fleisch servieren und duftgrün trennen.

5. Rezept für Kartoffelsuppe mit Fleisch und Sellerie

Zutaten:

  • 2 rohe Kartoffeln;
  • 300 Gramm gewürfeltes Fleisch;
  • 1 Karotte;
  • 1/2 gehackter Sellerie;
  • 1 / gehackte Zwiebel;
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt;
  • 2 Esslöffel zerstoßener Hafer;
  • 1 Teelöffel Salz;
  • 4 Gläser Wasser.

Art der Zubereitung:

Alles Gemüse waschen. Die Schale von den Kartoffeln entfernen und in Stücke schneiden. Die Kartoffeln und den Rest der Zutaten, einschließlich Fleisch mit Ausnahme der Haferkleie, in einen mittelgroßen Topf geben. Fügen Sie raffiniertes Salz hinzu und bedecken Sie mit Wasser. Kochen Sie alles für 30 Minuten oder bis Fleisch und Kartoffeln zart sind. Dann die Haferkleie mischen und gut vermischen, bis sie eingearbeitet ist und die Suppe eingedickt ist. Als nächstes servieren!

6. Rezept für Kartoffelsuppe mit Fleisch und Gemüse

Zutaten:

  • 200 Gramm gekochtes / gekochtes Rinderhackfleisch;
  • 1 Karotte;
  • 1/4 Kürbis;
  • 1 lila Zwiebel;
  • 1 Zucchini;
  • 1 Bund Lauch;
  • 1 Bund Spinat;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 5 Hülsen;
  • 1 Kartoffel;
  • 1 Tasse Tomatensauce;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1 Päckchen Frischkäse;
  • 1 Esslöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Gemüse im Schnellkochtopf mit der Soße und dem Wasser schälen, hacken und kochen. Kochen Sie die geschälte Kartoffel in einer Pfanne mit Wasser und kneten Sie es mit einer Gabel oder einem Quetscher, wenn es sehr zart ist. Wenn das Gemüse gekocht ist, fügen Sie Kartoffel, Frischkäse, geschmortes Rinderhackfleisch und Olivenöl hinzu. Dienen!

7. Rezept für Kartoffelsuppe mit grünem Fleisch und Gemüse

Zutaten:

  • 200 g weicher Zement;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 1 Päckchen gehackter grüner Duft;
  • 4 Tassen Wasser Tee;
  • 4 Kartoffeln;
  • 2 Tassen gehackter Raketentee;
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt;
  • 1 Teelöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Das Fleisch in Würfel schneiden und mit der Zwiebel halbieren. Fügen Sie das Wasser und die Kartoffel bereits gehackt hinzu und kochen Sie bis weich. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann gehackte Rucola und grünen Duft hinzufügen, weitere 10 Minuten gehen lassen und dann noch warm servieren.


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