7 Rezepte für geröstete Kibbee

Typisch für die Küche des Nahen Ostens ist der Kibbe ein Keks aus Weizen, der normalerweise mit Fleisch gefüllt und mit Kräutern serviert wird. Obwohl es schmackhaft ist, kann das Gericht einen niedrigen Kaloriengehalt haben: 252 Kalorien in einer Portion von 100 g des gebratenen Kibbe.

Bedeutet das also, dass Menschen, die abnehmen wollen oder wollen, das Geld nicht in ihre Mahlzeiten aufnehmen sollten? Negativ. Dies bedeutet, dass Sie bei der Zubereitung des Rezeptes vorsichtig sein müssen und dass das Ideal für die Gewichtsabnahme-Diät eine leichte, gesunde und leichte Kibbe Röstversion ist.

Deshalb haben wir dir ein paar Leckerbissen mitgebracht, um zu lernen, wie man leicht gebackene Kibbee-Rezepte zubereitet. Schau:

1. Rezept von Karotte leichte gebackene Kibbe (kein Fleisch)

Zutaten:

• 250 g Weizen für Kibbe;
• 2 geriebene Karotten;
• ½ Tasse gehackter Minztee;
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
• 1 Zitrone;
• 4 Esslöffel helles Shoyu;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
• Gewürz Olivenöl.

Art der Zubereitung:

1. Lassen Sie den Weizen für eine Stunde einweichen, um zu befeuchten;
2. Dann abtropfen lassen und zusammendrücken, um alles Wasser freizusetzen;
3. Fügen Sie die Karotten, die Minze und die Zwiebel dem Weizen hinzu. Dann mit Salz, Pfeffer und Shoyu-Sauce würzen;
4. Trenne den Teig in kleine Stücke und mache Kibbe-Kekse damit. Fetten Sie eine Form mit dem Olivenöl in Spray und verteilen Sie die Kekse darin;
5. 30 Minuten in einem hohen Ofen backen.

Anzahl der Portionen: 20

Anzahl der Kalorien pro Portion: 49

2. Rezept von Kibble Light Roast Blender

Zutaten:

• 1 Tasse Kibbe-Weizen;
• 1 ½ Tassen Wasser;
• 1 Gemüsebrühe mit Null Fett;
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra;
• Minzeblätter nach Geschmack;
• 1 Tomate ohne Haut und ohne Samen;
• 200 g Rinderhackfleisch.

Art der Zubereitung:

1. Das Hackfleisch mit Salz, Olivenöl und Zwiebeln anbraten und aufbewahren;
2. Die Weizensoße in eine Tasse Wasser geben und befeuchten und fünf Minuten stehen lassen;
3. Schlagen Sie den hydratisierten Weizen, die Gemüsebrühe, die Minzblätter und ½ Tasse Wasser im Mixer;
4. Eine kleine Form mit Öl einfetten und den halben Teig darauf legen. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und schließen Sie mit dem anderen Teil des Teiges;
5. Im Ofen bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten backen.

Anzahl der Portionen: 8

Anzahl der Kalorien pro Portion: 126

3. Fleisch Licht Braten Kibbe Rezept

Zutaten:

• 200 g Hackfleisch (90% mager, 10% Fett);
• ½ Tasse Weizen Tee für Kibbe;
• 1 Tasse kaltes Wasser;
• 1 Finger Pfeffer;
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (optional);
• Salz und Minze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

1. Den Ofen vorheizen. Befeuchten Sie Weizen für Kibbe in Wasser. Bald darauf in ein Sieb abtropfen lassen und beiseite stellen;
2. Den Paprikapfeffer klein schneiden und mit dem Hackfleisch in einer Schüssel vermischen;
3. Fügen Sie den schwarzen Pfeffer, den Weizen und das Salz hinzu. Gut mischen und gehackte Minze hinzufügen;
4. Mischen Sie erneut gut und trennen Sie den Teig in Stücke. Modelliere diese Stücke in der Form eines Quibe;
5. In eine gefettete Form geben und 10 Minuten backen.

Anzahl der Portionen: 4

Anzahl der Kalorien pro Portion: 146

4. Rezept von Licht gerösteten Kibbe mit Häuschen

Zutaten:

• 300 g Weizen für Kibbe;
• 40 g Vollweizenmehl;
• 150 g saubere Karotte;
• 3 Eiweiß;
• Minze nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• 50 ml Shoyu-Sauce;
• 100 ml englische Soße;
• 150 ml Wasser;
• Geruch-grün nach Geschmack;
• 250 g Hüttenkäse;
• 200 g saubere Tomaten;
• 90 g Zwiebel;
• Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

1. Den Ofen auf 150 ° C vorheizen. Den Weizen eine halbe Stunde in Wasser einweichen lassen und abtropfen lassen.
2. Mischen Sie den Weizen für Kibbe, Weißwein, Weizenmehl, in Scheiben duftgrün, gehackte Zwiebel, Minze, englische Soße, Karotte, Shoyu-Soße und Wasser;
3. Verteilen Sie die Hälfte dieses Teiges in eine gefettete Form;
4. Mischen Sie die Hütte, die Tomate und den Oregano und legen Sie den Teig darauf, der in die Form kam. Mit der restlichen Hälfte des Teiges abdecken;
5. Backen und backen für 25 Minuten.

Anzahl der Portionen: 10

Anzahl der Kalorien pro Portion: ungefähr 168

5. Rezept von Quinoa gebackene Quinoa (ohne Weizen)

Zutaten:

• 1/3 Tasse Quinoa in Körnern;
• 1 Tasse Wasser;
• 400 g mageres Rinderhackfleisch (Entlein);
• ½ mittelgroße Zwiebel;
• Minze nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

1. Führen Sie die Zwiebel und Minze in den Prozessor, bis eine Paste erhalten wird. Wenn Sie keinen Prozessor haben, hacken Sie die zwei in kleine Stücke und mischen Sie gut;
2. Füllen Sie einen kleinen Topf mit einer Tasse Wasser und kochen Sie die Quinoa etwa 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren;
3. Die Quinoa, die Zwiebel und die Minze und das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Gut vermischen und mit Minze, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
4. Den Teig auf eine Servierplatte geben und 20 Minuten in den hohen Ofen garen. Da die Zutaten Wasser freisetzen, können Sie das Kochen in zwei Hälften beenden, um das Wasser zu entfernen, und dann die Form in den Ofen zurückgeben, um das Backen zu beenden.

Anzahl der Portionen: 6

Anzahl der Kalorien pro Portion: 123

6. Einfache Light Roast Kibbe Rezept

Zutaten:

• 300 g mageres Rinderhackfleisch (Entlein);
• 3 Esslöffel Weizenkleie
• 1 ganzes Ei;
• 1 Päckchen Würze kennt Fleisch (Saison);
• 1 Teelöffel gemahlener Oregano;
• 2 Esslöffel Basilikum;
• 1 Teelöffel Knoblauch;
• 1 Teelöffel gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Schnittlauch;
• 1 Esslöffel Minze;
• 1 EL heller Sahne Ricotta.

Art der Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 ° C vorheizen. Alle Zutaten, mit Ausnahme von ein paar Minzblättern, für die Dekoration mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Den Teig in eine mittelgroße gefettete oder nonstick Form verteilen und für ungefähr 40 Minuten backen.

Anzahl der Portionen: 4

Anzahl der Kalorien pro Portion: 131

7. Rezept von Huhn gebackenes Licht kibbe

Zutaten:

• 500 g Kibbe-Mehl;
• 500 g rohes oder gemahlenes Hähnchenfilet;
• 2 bis 3 gewürfelte Zwiebeln;
• ½ Packung gehackter grüner Geruch;
• ½ Packung Minze;
• Salz nach Geschmack;
• Zitrone nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Olivenöl zum Ausbreiten;
• 1 Esslöffel leichte Mayonnaise.

Art der Zubereitung:

1. Das Mehl in Ketsch über Nacht im Wasser einweichen lassen.
2. Entfernen Sie überschüssiges Wasser und quetschen Sie mit einem Geschirrtuch. Den Ofen vorheizen;
3. Alle Zutaten, außer Mayonnaise, vermischen und gut umrühren;
4. Eine Form mit Olivenöl einfetten und den Teig hineingeben;
5. Vor dem Backen in rechteckige Stücke schneiden, den Teig noch auf das Backblech legen und mit Mayonnaise bedecken;
6. Zum Schluss noch 45 Minuten backen.

Anzahl der Portionen: 171

Anzahl der Kalorien pro Portion: 20

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