7 Kafta Light Snack Rezepte
Wenn Sie an Spieß denken, kommt Kafta in den Sinn? Wenn dies Ihr Lieblingssnack ist, wissen Sie, dass Sie problemlos eine Kafta Light Pfanne zu Hause zubereiten können, damit Ihre Ernährung nicht beeinträchtigt wird.
Kafta ist ein arabischer Spieß, der verschiedene Gewürze und Gewürze wie syrischen Pfeffer, Zimt, Minze, Zitrone oder andere Zutaten, die einen besonderen Geschmack verleihen, trägt. Sie können gegrillt auf einem Backblech, einer Bratpfanne oder einem Grill zubereiten, wenn Sie einen geräucherten Grillgeschmack haben und bevorzugen.
Es ist interessant, das Fleisch eine Weile in die Gewürze einarbeiten zu lassen, damit sich die Aromen besser absetzen können - mindestens 1 bis 2 Stunden vor dem Zusammensetzen der Spieße. Goldener Tipp: Versuchen Sie Teile des Fleischteigs zu trennen und modellieren / umhüllen Sie die Stäbchen direkt, sonst könnte es auseinander fallen.
Schauen Sie sich Schritt für Schritt die Kafta Light Snack Rezepte an, die wir unten trennen und einen guten Appetit!
1. Rezept von Kafta Light Snack mit Minze
Zutaten:
- 1 kg mageres Rinderhackfleisch;
- 1 mittelgroße Zwiebel;
- 30 Minzeblätter;
- 1 Teelöffel Salz;
- 1/2 Teelöffel Syrischer Pfeffer;
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel;
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
- 1/2 Zitronensaft;
- 1/3 Tasse gehackte Petersilie;
- Zimt nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Zwiebel, Minze, Kreuzkümmel, Zitronensaft und Syrischen Pfeffer in einen Mixer geben und 20 Sekunden schlagen. Die Gewürze in einer Schüssel mit dem Hackfleisch mischen und alles einarbeiten. Lassen Sie es für mindestens 1 Stunde ruhen, um Aromen aufzuheben. Dann das Fleisch um die Spieße formen. Wenn Sie Olivenöl zum Binden benötigen. Auf gefettete oder Backblech legen, um auf dem Grill zu braten. Braten Sie es auf beiden Seiten und servieren Sie es.
2. Rezept für Kafta Light Snack mit Jamaika-Pfeffer
Zutaten:
- ½ kg gemahlene Ente;
- 2 Esslöffel Olivenöl;
- ½ Zitronensaft;
- 3 Esslöffel gehackter Schnittlauch;
- 1 Esslöffel Salz;
- ½ Teelöffel weißer Pfeffer;
- ½ Teelöffel Zimtpulver;
- ½ Teelöffel Nelkenpulver;
- ½ Teelöffel Jamaicapfeffer.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel das Fleisch, Olivenöl, Zitrone, Schnittlauch, Salz, weißer Pfeffer, Zimt, Nelke, Jamaica Pfeffer und alles gut einarbeiten. Nimm einen Teil dieser Fleischmasse und formiere die Kafta um den hölzernen Zahnstocher. Machen Sie das gleiche mit dem restlichen Fleisch bis zum Ende. Erhitzen Sie einen Draht Olivenöl in einer Antihaftbratpfanne und grillen Sie die Kafta auf beiden Seiten. Als nächstes servieren.
3. Rezept für Kafta Light Snack mit Pfeffer
Zutaten:
- 1 kg mageres Rinderhackfleisch;
- 1/2 grüne Paprika gehackt;
- 1 mittelgroße Zwiebel;
- 30 Minzeblätter;
- 1 Teelöffel Salz;
- 1/2 Teelöffel Syrischer Pfeffer;
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel;
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
- 1/2 Zitronensaft;
- 1/3 Tasse gehackte Petersilie;
- Zimt nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Zwiebel, Minze, Kreuzkümmel, Chili, Zitronensaft und Syrischer Pfeffer in einen Mixer geben und 20 Sekunden schlagen. Die Gewürze in einer Schüssel mit dem Hackfleisch mischen und alles einarbeiten. Lassen Sie es für mindestens 1 Stunde ruhen, um Aromen aufzuheben. Dann das Fleisch um die Spieße formen. Wenn Sie Olivenöl zum Binden benötigen. Auf gefettete oder Backblech legen, um auf dem Grill zu braten. Braten Sie es auf beiden Seiten und servieren Sie es.
4. Rezept für Kafta Light Snack mit Tomate
Zutaten:
- ½ kg gemahlene Ente;
- 1 reife Tomate, gehackt;
- 2 Esslöffel Olivenöl;
- ½ Zitronensaft;
- 3 Esslöffel gehackter Schnittlauch;
- 1 Esslöffel Salz;
- ½ Teelöffel weißer Pfeffer;
- ½ Teelöffel Zimtpulver;
- ½ Teelöffel Nelkenpulver;
- ½ Teelöffel Jamaicapfeffer.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel das Fleisch, Tomaten, Olivenöl, Zitrone, Schnittlauch, Salz, weißer Pfeffer, Zimt, Nelke, Jamaica Pfeffer und alles gut einarbeiten. Nimm einen Teil dieser Fleischmasse und formiere die Kafta um den hölzernen Zahnstocher. Machen Sie das gleiche mit dem restlichen Fleisch bis zum Ende. Erhitzen Sie einen Draht Olivenöl in einer Antihaftbratpfanne und grillen Sie die Kafta auf beiden Seiten. Als nächstes servieren.
5. Rezept für Kafta Light Spieß mit Hafer
Zutaten:
- 500 g gemahlene Ente
- 2 Eier;
- 1/2 Tasse Hafer;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe;
- gehackte Petersilie;
- 1 gehackte Tomate;
- Syrischer Pfeffer nach Geschmack;
- rosa Himalaya-Salz nach Geschmack;
- Kalabrischer Pfeffer nach Geschmack;
- Grillstöcke
Art der Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut einarbeiten bis eine homogene Masse entsteht. Saison nach Geschmack. Separate Teile von diesem Fleisch und Schimmel um den Grillstab. Wiederholen bis Fleisch und Zahnstocher fertig sind. In ein gefettetes und antihaftbeschichtetes Backblech legen und 20 Minuten in einem mittelgroßen Ofen backen. Drehen Sie die Hälfte der Zeit gleichmäßig braun. Dienen!
6. Rezept für Kafta Light Spieß mit Joghurt-Sauce
Zutaten:
- 1 kg mageres Rinderhackfleisch;
- 1 mittelgroße Zwiebel;
- 30 Minzeblätter;
- 1 Teelöffel Salz;
- 1/2 Teelöffel Syrischer Pfeffer;
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel;
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
- 1/2 Zitronensaft;
- 1/3 Tasse gehackte Petersilie;
- Zimt nach Geschmack.
Joghurt-Sauce
- 1 Glas griechisches Joghurtlicht;
- 1/2 Tasse geriebene Gurke;
- 1/2 Sizilianischer Zitronensaft;
- 1 Prise Salz.
Art der Zubereitung:
Zwiebel, Minze, Kreuzkümmel, Zitronensaft und Syrischen Pfeffer in einen Mixer geben und 20 Sekunden schlagen. Die Gewürze in einer Schüssel mit dem Hackfleisch mischen und alles einarbeiten. Lassen Sie es für mindestens 1 Stunde ruhen, um Aromen aufzuheben. Dann das Fleisch um die Spieße formen. Wenn Sie Olivenöl zum Binden benötigen. Auf gefettete oder Backblech legen, um auf dem Grill zu braten. Auf beiden Seiten braun anbraten und mit der Joghurtsauce servieren.
Zubereitung der Sauce durch Mischen aller Zutaten in einer Schüssel. Zum Abkühlen und Servieren mit Kafta!
7. Rezept für Kafta Light Snack mit Chia
Zutaten:
- 50 Gramm gemahlene Ente;
- 1 mittelgroße lila Zwiebel;
- 1/4 Tasse Minze Blätter;
- 2 Esslöffel gehackter grüner Geruch;
- 1 Esslöffel Chia;
- 1 Esslöffel Mehl oder Leinsamen;
- 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver;
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
- Zitronenschale;
- Salz nach Geschmack;
- Grillstäbchen;
- Olivenöl zum Bürsten.
Art der Zubereitung:
Fügen Sie alle Zutaten in eine Schüssel, einschließlich Gewürze und lassen Sie sich von über Nacht oder mindestens 2 Stunden ruhen, um Aromen aufzunehmen. Das Fleisch gießen und in die Grillstäbchen einwickeln, mit Olivenöl bestreichen und in ein gefettetes Backblech legen. Wenn Sie es vorziehen, im Rost oder in der Pfanne zu schmieren. Lass es auf allen Seiten anbräunen und dann servieren.
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