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7 Joghurt Kuchen Rezepte

Voller Joghurtkuchen ist eine einfache und leichte Rezeptalternative zu Ihrem täglichen Snack. Der ganze Kuchen ist ideal, weil es eine reichhaltige Faseroption ist, die hilft, den Darm zu regulieren, mehr Energie in die täglichen Aktivitäten zu bringen und eine gesündere Alternative zum Verzehr als die mit weißem Mehl zubereitete.

Joghurt hilft auch, die Darmflora in vollem Funktionszustand zu halten, Giftstoffe und Exzesse aus dem Körper zu beseitigen. Der ganze Joghurtkuchen hat eine im Allgemeinen weiche Textur und ist eine perfekte hausgemachte Kuchenoption, um ohne Schuld zu essen, indem er weniger Kalorien als die meisten Kuchen hat.

Anstatt Kuchen mit Füllungen und Toppings nachzugeben, wie wäre es mit einem trockenen, kuscheligen Joghurtkuchen? Im Folgenden finden Sie Vorschläge für diese Torte in einfachen Rezepten. Einige von ihnen können einen noch spezielleren Geschmack bringen, indem sie Früchte wie Apfel, Banane, Orange, Erdbeere und Zitrone in die Zubereitung mit einbringen, wodurch alles noch köstlicher wird. Überprüfe es und genieße es!

1. Einfaches integrales Joghurt-Kuchen-Rezept

Zutaten:

  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 4 ganze Eier;
  • 1/2 Tasse Kokosnussöl;
  • 2 Tassen Demerara Zucker Tee;
  • 2 Tassen Vollkornmehl;
  • 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Stellen Sie den Ofen auf 180 Grad. Getrennt eine Form und salben mit Kokosnussöl und Vollweizenmehl. Um den Kuchen vorzubereiten, schlagen Sie einfach alle Zutaten im Mixer, bis alles für ca. 3 Minuten gemischt ist. Den Teig in eine separate Pfanne geben und 50 Minuten backen oder bis er gewürzt ist. Erwarte zu versüßen. Ausdrehen und servieren.

2. Joghurt Kuchenrezept mit Haferflocken

Zutaten:

  • 1 Glas Naturjoghurt;
  • 2 Esslöffel Hafer;
  • 1/2 Tasse Rapsöl;
  • 3 große Eier;
  • 2 Tassen Vollkornmehl;
  • 2 Tassen brauner Zucker;
  • 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die flüssigen Zutaten in den Mixer, bis sie eingearbeitet sind. In eine Schüssel geben Sie die trockenen Zutaten und fügen Sie die Mischung Mischung mit einem Löffel, immer mit einem Löffel umrühren. Den Teig in eine mit Rapsöl gefettete Auflaufform gießen und mit Haferflocken bestreuen. Leicht bei 180 Grad backen, bis sie goldbraun sind. Unmold und servieren. Die Textur des Kuchens sieht flauschig und weich aus.

3. Joghurt-Vollkornrezept mit Banane

Zutaten:

  • 2 reife Bananen;
  • 2 Eier;
  • 1/2 Tasse Rapsöl;
  • 1/2 Tasse brauner Zucker;
  • 1/2 Tasse weißes Weizenmehl;
  • 1/2 Tasse Vollkornmehl;
  • 1/2 Tasse Haferflocken;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
  • 1 Glas Joghurt;
  • 1 Esslöffel grünes Bananenmehl.

Art der Zubereitung:

Erhitze den Ofen auf 200 Grad. Eine mittlere Form mit Rapsöl einfetten und mit Mehl bestreuen. Kneten Sie die Bananen mit einer Gabel. In einer Schüssel die Eier und Öl mit einer Gabel schlagen, dann die zerdrückten Bananen hinzufügen und den Joghurt gießen. Mische alles. In einer anderen Schüssel Zucker, Mehl, Bananenmehl, Hafer, Backpulver und Zimtpulver vermischen. Nach und nach die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles vermischen. Teig gleichmäßig in die Form geben und ca. 45 Minuten backen. Wenn golden, abschalten, abkühlen lassen, aufdecken und servieren.

4. Joghurtkuchenrezept mit Apfel

Zutaten:

  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 gehackter Apfel;
  • 4 ganze Eier;
  • 1/2 Tasse Kokosnussöl;
  • 2 Tassen Demerarzucker;
  • 2 Tassen Vollkornmehl;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • Zimt nach Geschmack (fakultativ).

Art der Zubereitung:

Stellen Sie den Ofen auf 180 Grad. Getrennt eine Form und salben mit Kokosnussöl und Vollweizenmehl. Um den Kuchen vorzubereiten, schlagen Sie einfach alle Zutaten im Mixer, bis alles für ca. 3 Minuten gemischt ist. Den Teig in eine separate Pfanne geben und 50 Minuten backen oder bis er gewürzt ist. Erwarte zu versüßen. Entwirren Sie und servieren Sie verziert mit Scheiben von Apfel und Zimt.

5. Joghurtkuchenrezept mit Orange

Zutaten:

  • 1 Glas Naturjoghurt;
  • Saft von 1 Orange gepresst;
  • 2 Esslöffel Hafer;
  • 1/2 Tasse Rapsöl;
  • 3 große Eier;
  • 2 Tassen Vollkornmehl;
  • 2 Tassen brauner Zucker;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • Orangenschale zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die flüssigen Zutaten in den Mixer, bis sie eingearbeitet sind. In eine Schüssel geben Sie die trockenen Zutaten und fügen Sie die Mischung Mischung mit einem Löffel, immer mit einem Löffel umrühren. Den Teig in eine mit Rapsöl gefettete Auflaufform gießen und mit Haferflocken bestreuen. Leicht bei 180 Grad backen, bis sie goldbraun sind. Unmold und servieren mit Orangenschale verziert.

6. Joghurt Kuchenrezept mit Zitrone

Zutaten:

  • Saft von 1 Zitrone;
  • 2 Eier;
  • 1/2 Tasse Rapsöl;
  • 1/2 Tasse brauner Zucker;
  • 1/2 Tasse weißes Weizenmehl;
  • 1/2 Tasse Vollkornmehl;
  • 1/2 Tasse Haferflocken;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
  • 1 Glas Joghurt;
  • Zitronenschale.

Art der Zubereitung:

Erhitze den Ofen auf 200 Grad. Eine mittlere Form mit Rapsöl einfetten und mit Mehl bestreuen. In einer Schüssel die Eier, den Zitronensaft und das Öl mit einer Gabel schlagen und den Joghurt hinzufügen. Mische alles. In einer anderen Schüssel den Zucker, das Mehl, den Hafer, das Backpulver und den Zimt vermischen. Nach und nach die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles vermischen. Zitronenschale einrühren. Teig gleichmäßig in die Form geben und ca. 45 Minuten backen. Wenn golden, abschalten, abkühlen lassen, aufdecken und servieren.

7. Joghurtkuchenrezept mit Erdbeere

Zutaten:

  • 1 Glas Joghurt;
  • 3 Tassen Demerara Zucker Joghurt;
  • 1 Tasse gehackte Erdbeeren;
  • 3 Tassen Vollkornmehl Joghurt;
  • 1 Tasse Kokosnussöl Joghurt;
  • 4 Eier;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • Erdbeeren zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten in einen elektrischen Mixer geben und alles einrühren. Eine Form mit Öl einfetten und mit Mehl bestreuen. Den homogenen Teig mit den Erdbeeren gießen und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Temperatur (180 ° C) ca. 30 Minuten backen. Nach dieser Zeit testen Sie den Zahnstocher, um zu bestätigen, dass es an Ort und Stelle ist: innen trocken. Aufbacken und servieren mit frischen Erdbeeren dekoriert.


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