6 Rezept für Jiló Light Chips
Jiló ist eine in Brasilien sehr kultivierte Frucht, die für ihren bitteren Geschmack bekannt ist. Aus diesem Grund können viele Menschen vermeiden, den Jiló vorzubereiten und zu konsumieren. Es kann jedoch ein sehr nahrhaftes Nahrungsmittel sein, das in die Nahrung aufgenommen wird.
- Sehen Sie mehr: Vorteile von Jiló - Für was es dient und Eigenschaften.
Um den bitteren Geschmack zu reduzieren, einfach in eine Lösung mit Wasser und Salz einweichen. Wenn Sie jedoch, wie bei den unten aufgeführten Rezepten, leichte Gelee-Chips zubereiten wollen, brauchen Sie sich darüber keine Gedanken zu machen, da der bittere Geschmack oft betont wird, wenn der Jiló geschmort und nicht gebraten oder gebraten wird.
Für eine Light-Gelee-Chip-Version versuchen Sie, in der Mikrowelle oder in der ölfreien Fritteuse (oder AirFryer) zu rösten, um die Menge an Kalorien zu reduzieren. Im Folgenden sind einige Rezepte, die Sie überraschen können. Wie wäre es, dein Konzept über Jiló zu ändern? Gute Vorbereitung und Appetit!
1. Rezept für einfache Light Jelly Chips
Zutaten:
- 4 rohe Jilós;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Olivenöl;
- Salz nach Geschmack;
- frische Kräuter nach Geschmack.
Art der Zubereitung
Entferne die Scheiben und schneide den rohen, geschälten Jiló in dünne Scheiben. Die Karotten in eine mit Öl gefettete Auflaufform geben, mit etwas Öl beträufeln und mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. Im mittleren Ofen 20 bis 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun und trocken sind. Es kann von Zeit zu Zeit gleichmäßig braun werden. Dienen!
2. Rezept für leichte Chili-Chips im Maismehl paniert
Zutaten:
- 4 Medium Joss in der Schale;
- 1 Esslöffel Salz;
- 2 Tassen Maismehl;
- ½ Liter Kokosnussöl.
Art der Zubereitung:
Die Jilós waschen, in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie sie in einen Nudelständer und streuen Sie mit einem Esslöffel Salz. 20 Minuten einwirken lassen, um überschüssiges Bitter zu entfernen. Dann waschen Sie die Scheiben der Jilós und trocknen Sie sie mit Papiertuch oder sauberem und trockenem Geschirrtuch.
Übergeben Sie den Jiló im Mais. In gefettetes Antihaft-Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen für 30 bis 40 Minuten oder bis knusprig backen. In der Hälfte der Zeit gleichmäßig braun werden.
3. Rezept für Light Jelly Chips im AirFryer
Zutaten:
- 4 jilós;
- Wasser;
- 1/2 Zitrone;
- Olivenöl nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Gut abspülen, mit der Schale in dünne Scheiben schneiden und das Wasser mit Salz und 1/2 Zitrone 10 Minuten lang einweichen lassen. Nach dieser Zeit abtropfen lassen und gründlich mit Papiertuch oder sauberem Geschirrtuch trocknen. Setzen Sie den Airfryer ein, streuen Sie schwarzen Pfeffer und setzen Sie für 10 Minuten bei 200 Grad oder bis knusprig. Servieren.
4. Rezept für leichte Thymian-Chips mit Thymian
Zutaten:
- 3 jilós;
- Thymian zu schmecken;
- Olivenöl;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Entferne die Scheiben und schneide den rohen, geschälten Jiló in dünne Scheiben. Die Karotten in eine mit Öl gefettete Auflaufform geben, mit etwas Öl beträufeln und mit Salz und Thymian würzen. Im mittleren Ofen 20 bis 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun und trocken sind. Es kann von Zeit zu Zeit gleichmäßig braun werden. Dienen!
5. Rezept für leichte Gelee Chips mit Knoblauch
Zutaten:
- 4 rohe Jilós;
- Knoblauchpulver nach Geschmack;
- Olivenöl;
- Salz nach Geschmack;
- frische Kräuter nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Entferne die Scheiben und schneide den rohen, geschälten Jiló in dünne Scheiben. Die Karotten in eine mit Öl gefettete Auflaufform geben, mit etwas Öl beträufeln und mit Salz und Knoblauchpulver abschmecken. Im mittleren Ofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun und trocken sind. Dienen!
6. Rezept für Light Jelly Chips in der Mikrowelle
Zutaten:
- 2 jilós;
- 500 ml Wasser;
- ½ Esslöffel Salz;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung
Die Jilós gut waschen und mit der Mandel oder dem Messer in dünne Scheiben schneiden. In Wasser mit Salz und schwarzem Pfeffer einweichen. Lass es für 15 Minuten sitzen. Abtropfen lassen und mit einem Geschirrtuch abtrocknen. Legen Sie die Scheiben von Jiló in die Schüssel der Mikrowelle in einer einzigen Schicht, ohne sich zu überlappen. Mikrowelle für 3 Minuten bei hoher Leistung, stoppt alle 1 Minute, um sich von der Schale zu lösen. Entfernen und abkühlen lassen. Dienen!
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