6 Diät Brigger Rezepte
Obwohl Jamie Oliver, ein bekannter und origineller Koch aus Großbritannien, unser traditionelles Brigadeiro bei einem Besuch in Brasilien kritisierte, ist es Tatsache, dass die Brasilianer dieses Rezept weiterhin lieben. An Tagen mit Regen, Depressionen oder als Vorwand, Filme zu schauen, ist der Brigadier normalerweise vorbereitet, aber die "ursprüngliche" oder "besser bekannte" Version nimmt diese verdichtete, industrialisierte und übrigens sehr kalorische Milch.
Um dies zu lösen, ist ein Tipp, die Kondensmilch Diät mit Milchpulver, Süßstoff, Margarine und Wasser vorzubereiten. Es ist sehr einfach zuzubereiten und reduziert die Kalorien des Rezepts erheblich. Eine Idee besteht darin, ungesüßtes Kakaopulver oder halb bittere Schokolade eher zur Zubereitung als zuckerreiches Schokoladenpulver zu verwenden.
Im Folgenden haben wir einige Versionen von Diät-Rezepte für Diabetiker oder diejenigen, die eine Fitness-Diät folgen, aufgeführt.
1. Rezept von hausgemachten Kondensmilch Diät Rezept
Zutaten:
- 1 Tasse Magermilchpulver;
- 4 Esslöffel ungesüßte Schokoladenpulver;
- 1/2 Tasse heißes Wasser;
- 1 EL helle Margarine;
- 1/2 Tasse Magermilch;
- Schokoladen-Diät-Granulat;
- 10 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie das Milchpulver mit Wasser, 8 Esslöffel Süßstoff und Margarine für 5 Minuten im Mixer, um die leichte Kondensmilch zu erhalten. Kühl bis verdickt. Dann machen Sie das Brigadeiro, indem Sie die Kondensmilch in eine Pfanne geben, die Schokolade, die flüssige Milch und den Rest des Süßstoffs. Bei geringer Hitze rühren, bis es beginnt sich zu verdicken und aus der Pfanne zu lösen. Warte, bis es abgekühlt ist, wickle das Brigadeiro mit den gefetteten Händen ein, gieße das Granulat hinein und serviere es.
2. Rezept der Brigadeiro Diät mit Schokolade
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Tee Magermilchpulver;
- 1 Tasse Tee kochendes Wasser;
- 1 EL helle Margarine;
- 2 Esslöffel Süßstoff;
- 3 Esslöffel Diätschokolade;
- 1/2 Tasse Magermilch;
- 25 g Milchschokolade;
- 50 g Schokoladengranulat.
Art der Zubereitung:
In einem Mixer Magermilchpulver mit heißem Wasser, Margarine, Schokolade, Süßstoff und Magermilch kombinieren. In einen Topf geben und rühren, bis sie zu kochen beginnt, die geriebene Schokolade oder Pommes frites zugeben und schmelzen lassen. Warte kalt, poliere mit Margarine bestreuten Händen, gieße das Granulat hinein und serviere es.
3. Rezept von Brigadeiro Diät mit Sahne
Zutaten:
- 1 Tasse Magermilchpulver;
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter;
- 1/2 Tasse kochendes Wasser;
- 1/4 Tasse kochender Süßstoff;
- 70g Bitterschokolade;
- 100ml leichte Creme mit 17% Fett.
Art der Zubereitung:
Nehmen Sie die ersten vier Zutaten in den Mixer, bis Sie die Kondensmilch bekommen. Die Kondensmilch und die saure Sahne in einer Pfanne mit kräftigem Boden erhitzen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze verringern und ständig mischen. Nach dem Feuer die gehackte Schokolade hinzufügen, abkühlen lassen und in einer Tasse servieren. Die Textur wird weicher.
4. Diät-Rezept mit Zimt
Zutaten:
- 1 Esslöffel Zimt;
- 1 Tasse Magermilchpulver;
- 4 Esslöffel ungesüßte Schokoladenpulver;
- 1/2 Tasse heißes Wasser;
- 1 EL helle Margarine;
- 1/2 Tasse Magermilch;
- Schokoladen-Diät-Granulat;
- 10 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie das Milchpulver mit Wasser, 8 Esslöffel Süßstoff und Margarine für 5 Minuten im Mixer, um die leichte Kondensmilch zu erhalten. Kühl bis verdickt. Dann machen Sie das Brigadeiro, indem Sie die Kondensmilch in eine Pfanne geben, die Schokolade, Zimt, flüssige Milch und den Rest des Süßstoffs. Bei geringer Hitze rühren, bis es beginnt sich zu verdicken und aus der Pfanne zu lösen. Warte, bis es abgekühlt ist, wickle das Brigadeiro mit den gefetteten Händen ein, gieße das Granulat hinein und serviere es.
5. Diät-Rezept mit starkem Geschmack von Kakao
Zutaten:
- 1 Tasse Magermilchpulver;
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter;
- 1/2 Tasse kochendes Wasser;
- 1/4 Tasse kochender Süßstoff;
- 15 g Kakaopulver;
- 100g Milchschokolade.
Art der Zubereitung:
Nehmen Sie die ersten vier Zutaten in den Mixer, bis Sie die Kondensmilch bekommen. Dann die Kondensmilch mit dem Kakao in einem dicken Topfboden zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze und rühre ständig, bis es anfängt sich zu verdicken und aus der Pfanne zu lösen. Schalten Sie die Hitze aus und erhöhen Sie die Milchschokolade und mischen Sie, bis aufgelöst. Warte darauf, dass es abkühlt, mache kleine Kugeln und gib den Kakao hinein und serviere ihn.
6. Diät-Rezept mit Walnüssen
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Tee Magermilchpulver;
- 1 Tasse Tee kochendes Wasser;
- 100 Gramm zerstoßene Walnüsse;
- 1 EL helle Margarine;
- 2 Esslöffel Süßstoff;
- 3 Esslöffel Diätschokolade;
- 1/2 Tasse Magermilch;
- 25 g Milchschokolade;
- 50 g Schokoladengranulat.
Art der Zubereitung:
In einem Mixer Magermilchpulver mit heißem Wasser, Margarine, Schokolade, Süßstoff und Magermilch kombinieren. In einen Topf geben und rühren, bis sie zu kochen beginnt, die geriebene Schokolade oder Pommes frites zugeben und schmelzen lassen. Die zerdrückten Walnüsse in den Brigadeiro geben. Warte kalt, poliere mit Margarine bestreuten Händen, gieße das Granulat hinein und serviere es.
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