5 Rezepte von Zucchini-Püree
Zucchini wird häufig als Gemüse verwendet, aber wussten Sie, dass es tatsächlich eine Frucht ist, aus der Familie der Wassermelone, Melone, Gurke und Kürbis? Es ist eine Quelle reich an Vitamin B-Komplex, ideal für das reibungslose Funktionieren des neurologischen, Immun-und Kreislaufsystem. Es hat auch eine gute Menge an Vitamin A, das hervorragend für das Sehen, die Haut, Bekämpfung von Infektionen und enthält wichtige Mineralien für den Körper wie Phosphor, Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium.
Es hilft auch, Krankheiten wie Skorbut, Sklerose, Schlaganfall und Blutergüsse zu bekämpfen, altersbedingten Krankheiten vorzubeugen, reich an Antioxidantien zu sein und den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes zu kontrollieren. Es wirkt entzündungshemmend, bietet mikrobiellen Schutz, hilft der Prostata bei Männern, bekämpft Krebs usw.
- Siehe auch: Vorteile von Zucchini für Gesundheit und Fitness.
Wenn es um Gewichtsverlust geht, kann Zucchini auch helfen, weil es nur 37 Kalorien in 100 Gramm enthält, mit einer guten Portion Wasser. Es ist bekannt, dass 95% seines Inhalts aus Wasser besteht, den Körper mit Feuchtigkeit versorgt und mehr Sättigungsgefühl erzeugt, wodurch der Zwang zur Nahrungsaufnahme außerhalb der Stunden kontrolliert wird.
Dieser Genuss wird in einer Vielzahl von Gerichten zubereitet, ob in einem einfachen und natürlichen Salat oder als Basis für Kuchenfüllungen, Pfannkuchen, Verwendung in Omelettes, Schmorbraten usw. Eine nicht sehr übliche Konsumform ist Zucchini-Püree. Viele Menschen wissen nicht einmal, dass Sie Püree aus diesem Essen zubereiten können, aber es kann, genauso gut und einfach ist. Mit einem reinen Zucchini-Püree profitieren Sie von all seinen Eigenschaften und servieren eine andere Begleitung zum Gericht. Wie wäre es mit Experimentieren? Hier sind einige Rezepte unten!
1. Rezept für leichtes Zucchini-Püree
Zutaten:
- 5 Zucchini;
- 1 große geriebene Zwiebel;
- Muskat nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- Olivenöl
Art der Zubereitung:
Die Zucchinispitzen waschen und schneiden. Schälen Die Zucchini in Würfel schneiden. Die Zwiebel in Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Wasser Salz und die geschälten Zucchini, sowie die Zwiebel geben. 30 Minuten kochen lassen oder weich werden lassen. Erwarte, alles in einem Mixer oder Mixer zu kühlen und zu schlagen. Kehre in den Topf zurück, füge die Gewürze hinzu, mische gut und serviere.
2. Rezept für leichtes Zucchini-Püree mit Milch
Zutaten:
- 1 Zucchini;
- Gewürze nach Geschmack;
- 1 Glas Magermilch.
Art der Zubereitung:
Die Zucchini waschen, schälen und die Enden abkratzen. In Scheiben schneiden. Zum Kochen in eine Pfanne mit Milch geben. Wenn es weich ist, im Mixer mit etwas Backmilch bestreichen. Wenn mehr Milch das Püree flüssiger macht, überprüfen Sie die gewünschte Menge. Mit Salz, Pfeffer usw. würzen und heiß servieren.
3. Rezept für leichtes Zucchini-Püree mit Käse
Zutaten:
- 4 Zucchini;
- 1 große geriebene Zwiebel;
- Muskat nach Geschmack;
- 150 Gramm leicht geschredderte Muleta;
- Salz nach Geschmack;
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- Olivenöl
Art der Zubereitung:
Die Zucchinispitzen waschen und schneiden. Schälen Die Zucchini in Würfel schneiden. Die Zwiebel in Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Wasser Salz und die geschälten Zucchini, sowie die Zwiebel geben. 30 Minuten kochen lassen oder weich werden lassen. Erwarte, alles in einem Mixer oder Mixer zu kühlen und zu schlagen. Zurück in die Pfanne, fügen Sie die Gewürze der Präferenz, den Käse, gut mischen, bis sie geschmolzen und servieren.
4. Rezept für leichtes Zucchini-Püree mit Quark
Zutaten:
- 3 Zucchini;
- 2 Esslöffel leichter Quark;
- Salz nach Geschmack;
- Muskat nach Geschmack;
- Prise weißer Pfeffer.
Art der Zubereitung:
Zucchini mit fließendem Wasser waschen, abschneiden und schälen. Vernachlässige diese Teile. Die Zucchini in Scheiben oder Würfel schneiden und mit etwas Salzwasser zum Kochen bringen. Wenn es weich ist, schalten Sie es aus und nehmen Sie den Mixer ohne Wasser, mischen Sie den Quark, würzen und mischen Sie alles. Serviere dieses Püree als Beilage.
5. Rezept für leichtes Zucchini-Püree mit Frischkäse
Zutaten:
- 2 Zucchini;
- 2 Esslöffel Frischkäse Licht;
- Gewürze der Präferenz.
Art der Zubereitung:
Kochen Sie die geschnetzelte Zucchini ohne Schale und ohne die Spitzen. Nach dem Garen einen Mixer verwenden, um eine Creme zuzubereiten und zu formen. Wenn nötig, entfernen Sie das Wasser, um konsistenter zu werden. Fügen Sie Frischkäse hinzu, um Cremigkeit, Gewürze der Bevorzugung zu geben und zu dienen.
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