5 Rezepte für Müsli Paleo
Die Paläo- oder Paläolithikum-Diät ist ein Ernährungsplan, der auf den Lebensmitteln basiert, die von unseren Vorfahren in der Altsteinzeit gegessen wurden. In den 1970er Jahren gewann diese Diät an Bedeutung und wurde in den letzten Jahren von vielen Menschen wieder aufgenommen.
Dieses Lebensmittel ist gesund, wenn es darum geht, den natürlichen Nahrungsmitteln von Pflanzen und Tieren den Vorrang zu geben, zu Lasten der gebauten und industrialisierten Nahrungsmittel.
Im Folgenden finden Sie Rezepte für Paleo Müsli, die sich zu Hause mit Leichtigkeit zubereiten und den Verzehr von Früchten oder den Verzehr als Snack während des Tages erlauben. Sobald es fertig ist, kann es in geschlossenen Gläsern aufbewahrt und in bis zu 15 Tagen konsumiert werden. Gute Vorbereitung und Appetit.
1. Rezept für Paläo Müsli
Zutaten:
- 200 g glutenfreie Haferflocken;
- 140 g Honig;
- 4 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 Gramm gehackte Walnüsse;
- 100 Gramm gehackte Mandeln;
- 1 Handvoll Goji-Beeren;
- 1 Handvoll Rosinen ohne Grube.
Art der Zubereitung:
Die ersten drei Zutaten in eine Schüssel geben und auf einem Backblech verteilen. Backen bei 180 Grad für 20 Minuten oder bis getoastet. Nach dieser Zeit die gehackten Walnüsse und Mandeln hinzufügen. Nochmals backen und weitere 15 Minuten gehen lassen. Schließlich fügen Sie die Goji Beeren und Rosinen hinzu. Zimt streuen und abkühlen lassen. In hermetisch verschlossenen Gläsern servieren oder lagern.
2. Rezept für Paläo Müsli mit Samen
Zutaten:
- 1 Tasse Walnüsse;
- 1 Tasse Kürbiskerne;
- 1 Tasse Haselnüsse;
- 1 Tasse Mandeln mit Haut;
- 1 Tasse gerollte Mandeln;
- 2 Tassen Haferflocken;
- 1/2 Tasse geschmolzenes Kokosnussöl;
- 1/2 Tasse Honig;
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt raspeln;
- 1 Teelöffel Salzblume;
- 2 Teelöffel Zimt;
- 1 Tasse goldener Leinsamen;
- 1/3 Tasse gemahlener Chia.
Art der Zubereitung:
Lassen Sie die Walnüsse, Haselnüsse, Kürbiskerne und Mandeln für 1 Stunde in Wasser einweichen. Nach dieser Zeit abtropfen lassen und in den Mixer oder Mixer geben, um zu schlagen. Dann fügen Sie die Chia, Leinsamen, Zimt, Salz, Vanille, Honig und Kokosöl und Schneebesen für 5 Sekunden.
Diese Mischung in eine Schüssel geben und die gerollten Mandeln und den Hafer einarbeiten. Eine Auflaufform mit Kokosöl einfetten und das Müsli gut verteilen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. Gut umrühren und für weitere 10 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Warte cool und serviere.
3. Rezept für Paleo Müsli mit Schokoladenspitzen
Zutaten:
- 350 g Walnüsse und gemischte Samen;
- 50 g Kokosraspeln;
- 2 Esslöffel Schokoladenspitzen;
- 50 g Kokosnussöl;
- 4 Esslöffel Walnusspaste;
- 1 Esslöffel Vanille Suppe;
- 2 Teelöffel Zimt;
- 3 Esslöffel Stevia;
- 2 Eier;
- 1 Prise Salz.
Art der Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer geben. Drücken Sie ein paar Mal, bis Sie die Nüsse in Stücke brechen. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Form. In den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 20 Minuten einbrennen lassen. Warte cool und serviere.
4. Rezept für Paläo Müsli mit Cashew
Zutaten:
- 4 Esslöffel Leinsamen;
- 3 Esslöffel Sonnenblumenkerne;
- 50g Walnusshälften;
- 2 Esslöffel gerollte Mandeln;
- 50g rohe Cashewnüsse;
- 50g ganze Mandel ohne Haut;
- 1 Esslöffel Xylit;
- 1 Löffel und Zimt Dessert;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Walnüsse, ganze Mandeln und Cashewnüsse grob hacken und beiseite stellen.
In einer Pfanne die Leinsamen- und Sonnenblumenkerne 2 Minuten lang anbraten. Fügen Sie alle Ölsamen hinzu und fügen Sie den Süßstoff und das Salz hinzu. Braten und karamellisieren lassen. Fügen Sie den Zimt hinzu, mischen Sie und schalten Sie ihn aus. Warte, bis es abkühlt und serviert.
5. Rezept für Paläo Müsli mit Hafer
Zutaten:
- 250 Gramm Haferflocken;
- 2 Esslöffel Honig;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 2 Esslöffel warmes Wasser;
- 30 Gramm Kürbiskerne;
- 3 Quadrate Bitterschokolade.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel die Haferflocken, Honig, Kokosöl und warmes Wasser platzieren. Alles gut mischen. Fügen Sie die Kürbiskerne hinzu und mischen Sie erneut. Die Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 150º backen. Entfernen Sie, warten Sie, um zu backen, fügen Sie die bittere Schokolade in Chips hinzu. Mischen und servieren.
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