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5 leichte Wassermelonen-Kuchen-Rezepte

Hast du jemals Kuchenrezept für absolut alles gesehen, aber Wassermelonenkuchen, hast du jemals gedacht, dass es existiert? Wie wäre es, einen erfrischenden und leckeren Wassermelonenkuchen am späten Nachmittag zu essen und Freunden zu servieren, die alle überraschen?

Höchstwahrscheinlich haben Sie diesen Kuchen in Bäckereien und Konditoreien nie so leicht gesehen, denn Wassermelonen werden normalerweise nicht zur Zubereitung von Backrezepten verwendet, da sie zu viel Wasser enthalten. Im Folgenden finden Sie jedoch einige leichte Wassermelonenkuchenrezepte, die sehr lecker aussehen!

Was Sie versuchen können, wenn Sie möchten, die Menge an Wasser zu reduzieren, ist es, das Fruchtfleisch einzufrieren und dann gründlich zu trocknen, bevor Sie es verwenden. Schau es dir an und probiere die Vorbereitung zu Hause mit dem Schritt für Schritt unten aus. Guten Appetit!

1. Light Mixer Wassermelone Kuchen Rezept

Zutaten:

  • 3 1/2 Tassen Wassermelone gehackt geimpft;
  • 4 Eier;
  • 2 Tassen Süßstoff;
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 2 Tassen Weizenmehl;
  • 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

In den Mixer alle Zutaten schlagen und in eine runde Form mit einem Loch in der Mitte 20 cm im Durchmesser geben, gefettet und bemehlt. Im mittleren Ofen backen, 30 Minuten vorheizen oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten stehen lassen, entfernen und servieren!

2. Rezept für leichten kalten Wassermelonenkuchen (nicht backen)

Zutaten:

  • 1 ganze Wassermelone ohne Schale;
  • 4 klar;
  • 1 farblose Gelatine ohne Geschmack;
  • 4 Beutel Süßstoff;
  • 1 Kanne Frischkäse Licht;
  • 10 Erdbeeren;
  • 2 Mandarinen Morgot;
  • 25 Trauben ohne Samen.

Art der Zubereitung:

Setzen Sie die Wassermelone ohne die Schale auf einen Teller. Nehmen Sie es zum Abkühlen: zuerst im Gefrierschrank für 15 Minuten und dann im Kühlschrank für 30 Minuten. Gut abtrocknen und beiseite stellen.

Schlagen Sie das Eiweiß im Schnee. Die Gelatine in 1/2 Tasse heißem Wasser auflösen. Fügen Sie die Gelatine mit dem Weiß im Mischer hinzu. Dann den Frischkäse und den Süßstoff mischen. Gut schlagen und beiseite stellen.

Bedecken Sie die Wassermelone mit einer Schicht Creme. Legen Sie es in den Kühlschrank, um zu unterschreiben. Dann eine weitere Schicht Creme passieren. Müsli darüber streuen und mit den Früchten garnieren.

3. Licht Wassermelone Kuchen Rezept

Zutaten:

  • 1/2 Tasse Butter Ghee;
  • 3 Eier;
  • 1 Tasse Magermilch;
  • 1 Paket Licht Erfrischung Pulver Geschmack Wassermelone;
  • 1 Päckchen mit leichter Vanillearoma-Kuchenmischung.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Butter mit dem Eigelb für 5 Minuten. Fügen Sie die Milch und die Soda hinzu, sandwiching die gesiebte Kuchenmischung, klopfend bis homogenisiert. Fügen Sie leichte Schläge zu Schnee und gießen Sie in eine gefettete und bemehlte Form oder Silikon. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. Wenn es cool ist, schalte es aus und serviere es!

4. Leichtes Wassermelonenkuchenrezept mit Kokosmehl

Zutaten:

  • 3 1/2 Tassen Wassermelone gehackt geimpft;
  • 4 Eier;
  • 2 Tassen Kokosnuss-Zucker-Tee;
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 2 Tassen Kokosmehl;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • Tropfen Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In den Mixer alle Zutaten schlagen und in eine runde Form mit einem Loch in der Mitte 20 cm im Durchmesser eingefettet und bemehlt. Im mittleren Ofen backen, 30 Minuten vorheizen oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, weich machen, aufdecken und servieren!

5. Volles Licht Wassermelonenkuchenrezept

Zutaten:

  • 3 1/2 Tassen Wassermelone gehackt geimpft;
  • 4 Eier;
  • 2 Tassen Süßstoff;
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 Tasse Vollkornmehl;
  • 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

In den Mixer alle Zutaten schlagen und in eine runde Form mit einem Loch in der Mitte 20 cm im Durchmesser eingefettet und bemehlt. Im mittleren Ofen backen, 30 Minuten vorheizen oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten stehen lassen, entfernen und servieren!


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