5 Tipps zum Steuern von Teilen Ihrer Mahlzeiten, die Sie nicht wussten
Es ist egal, welche Art von Diät du befolgst. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie wissen, wann Sie Ihre Portionen verringern müssen. Aber das ist natürlich leichter gesagt als getan, besonders wenn man vor einer riesigen Schüssel Pasta steht.
Die Portionsgrößen sind in den letzten Jahrzehnten so drastisch gestiegen, dass unsere Augen nicht mehr wissen, was "genug" tatsächlich ist, so ein Bericht 2015 über kritische Bewertungen in der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung.
Das Ergebnis: Wir essen mehr Kalorien als wir denken und wir beenden unsere Anstrengungen, Gewicht zu verlieren, sagt Julie Upton, RD, Mitbegründer von Appetite for Health .
Das Wiegen und Messen Ihrer Mahlzeit kann sicherlich helfen. Aber das ist auch scheiße. Verwenden Sie stattdessen diese einfachen Tipps, um die Größe Ihrer Portionen zu kontrollieren und den Gewichtsverlust viel einfacher zu machen.
1. Vermeiden Sie Gewürze zu verwenden
Versuchen Sie, eine übermäßige Verwendung von Butter, Öl, Salatdressing, Mayonnaise oder anderen Extras, die Sie auf Ihrem Teller verwenden möchten, zu vermeiden, vor allem, nachdem Ihre Mahlzeiten fertig sind. Die meisten Menschen merken nicht, dass sie die Saucen und Beilagen übertreiben. Es ist eine kleine Veränderung, die auf lange Sicht zu einer großen Belohnung führen kann.
2. Essen Sie nicht "Diät"
Fettfreie, kohlenhydratarme und glutenfreie Produkte bedeuten im Grunde genommen etwas, das sehr einfach zu extrapolieren ist. In einer Studie im Cornell Food and Brand Lab aßen Menschen, die dachten, dass sie fettarme Nahrungsmittel zu sich nahmen, 28, 4 Prozent mehr Kalorien als diejenigen, die wussten, dass sie eine Version von Gesamtfett zu sich nahmen.
Inzwischen sind viele verpackte Diätnahrungsmittel so wenig Nährstoff - wie Fett, Zucker oder Kalorien - dass sie lächerlich groß in den anderen zwei sind oder Sie hungrig lassen. Das Ergebnis: Ihre Portionen werden größer.
3. Füllen Sie die Hälfte Ihres Tellers mit Gemüse
Befolgen Sie bei der Zusammenstellung Ihres Gerichts eine einfache Regel: Füllen Sie die Hälfte davon mit Gemüse, einem Raum mit Protein und einem Raum mit Stärke, sagt Keri Gans, RDN. Für die meisten Frauen verringert die Erhöhung der Portionsgrößen von Gemüse automatisch die Portionsgrößen von Lebensmitteln, die kalorienreicher sind, wie Pasta und Steak.
"Gemüse spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der richtigen Portionsgrößen: Wenn Sie etwas wie Fett oder Kohlenhydrate nehmen, müssen Sie etwas zurücklegen, um Hunger zu vermeiden", sagt sie. "Gemüse nimmt Platz in der Schüssel ein, führt zu psychischer Sättigung und ist voller Fasern, die zu physiologischer Sättigung führen."
4. wissen, wann größere Gerichte zu verwenden
Ja, Sie haben gehört, dass das Essen von Vorspeisen auf kleineren Gerichten Ihnen helfen kann, weniger zu essen. Aber nicht alle Teilkontrollstrategien sollten darauf basieren, weniger zu essen. "Du kannst keinen vernünftigen Salat auf einem kleinen Teller machen, Entschuldigung", sagt Georgie Fear, RD. "Ich liebe es, meine großen, flachen Schüsseln mit Nudeln für herzhafte, kalorienarme Salate zu verwenden." Stellen Sie nur sicher, dass der größte Teil Ihres Salats tatsächlich aus Gemüse besteht.
5. Schneide dein Essen ab, bevor du am Tisch sitzt
Wenn Sie eine Hähnchenbrust oder Süßkartoffel schneiden, nimmt sie automatisch mehr Platz auf Ihrem Teller ein - was Ihnen helfen kann, sich wie die Größe Ihrer Portionen satt zu fühlen, laut einer Umfrage der Arizona State University . Und da Sättigung Teil deines Verstandes und Teil deines Magens ist, ist das wichtig.
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