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12 Mais Kuchen Rezepte Licht

Der Maiskuchen gilt als eines der traditionellsten Rezepte der brasilianischen Küche. Wer hat noch nie einen leckeren Maiskuchen bei Oma's gegessen? Oder haben Sie sich nicht traditionellen Juninas-Festlichkeiten hingegeben? Der Maiskuchen kombiniert viel mit Tees, Kaffee und Säften, die im Nachmittagsjause serviert werden.

Obwohl der Hauptbestandteil Mais ist, der ziemlich gesund ist, kann es in den Fetten, in den Kohlenhydraten, im Zucker und im Natrium hoch sein und kann folglich ein Feind der Gewichtsabnahme sein. Wenn Sie jedoch zu Hause zubereiten, können Sie einige kalorische Zutaten durch gesündere ersetzen, z. B. Zucker durch Süßstoff, raffiniertes Vollkornmehl und Zutaten mit mehr Ballaststoffen ersetzen. Schauen Sie sich einige ausgewählte Rezepte unten an und machen Sie einen köstlichen leichten Maiskuchen mit einer weichen, aber gesunden Textur!

1. Glutenfreies leichtes Maiskuchenrezept

Zutaten:

3 Eier;
1 Tasse Milch;
1 Tasse Maismehl;
1 Esslöffel Backpulver;
1 Schachtel mit heller Sahne;
1 Dose Grünkern;
2 Esslöffel flacher kulinarischer Süßstoff;
1/2 Tasse Maisstärke.

Art der Zubereitung:

Trennen Sie die Zutaten in einer organisierten Weise, dann fügen Sie den Mixer in der folgenden Reihenfolge hinzu: zuerst die Flüssigkeiten, dann die trockenen. Schließlich fügen Sie die Hefe hinzu, nachdem alle anderen schon gemischt sind. Denken Sie daran, das Ferment vorsichtig mit einem Löffel zu mischen. Gießen Sie den Teig, der in Form mit Papier homogen oder gefettet oder bestreut sein sollte und lassen Sie es für ungefähr 30 Minuten in mittlerem Ofen oder bis golden. Der Teig wird etwas flüssig und mit Maiskolben und der Kuchen neigt nicht dazu, viel zu wachsen, also haben Sie keine Angst. Servieren, wenn Sie heizen.

2. Rezept für leichten Maiskuchen

Zutaten:

1 Tasse Zuckertee;
4 Eier;
2 Tassen Magermilch;
2 EL leichte Margarine;
4 Esslöffel Weizenmehl;
2 Tassen Maistee;
4 Esslöffel geriebener Minas Käse;
1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten in den Mixer, indem Sie zuerst die flüssigen und dann die trockenen Teile platzieren. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und mischen Sie mit einem Löffel, nachdem der Teig bereits homogen ist. Den Teig in ein Silikon- oder Papiertuch gießen und 30 Minuten im Ofen oder goldbraun backen. Warte, um zu dienen und zu dienen.

Ausbeute: 16 Portionen bei 165 Kalorien pro Portion

3. Funktionelles leichtes Maiskuchenrezept

Zutaten:

1 Dosenmais (Wasser entfernen);
3 Eier;
1/2 Tasse Wasser;
6 Esslöffel Kokosnussöl;
2 Tassen Vollkorntee;
1/2 Tasse Leinsamen-Tee;
1/2 Tasse Süßstoffpulver;
1 Tasse brauner Zucker;
1 Esslöffel Chia;
1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Trennen Sie die Zutaten. Dann fügen Sie den Mais, Wasser, Öl und Eier in den Mixer und schlagen, bis cremig. In eine Schüssel geben Sie die trockenen Zutaten, dann legen Sie die Maiscreme und rühren, bis die Mischung eingeht. Machen Sie alles mit Hilfe eines Löffels zur Hand. Auf einem Backblech mit Butter oder Silikonpapier den Teig hinzufügen und im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.

4. Rezept für leichten Maiskuchen mit Kokosnuss

Zutaten:

2 Eier;
1 Dose Mais;
200 ml leichte Kokosmilch;
1 Tasse Maismehl;
1/2 Tasse Süßstoff oder Demerara Zucker;
2 Esslöffel Kartoffelstärke;
2 Esslöffel geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
Kardamom nach Geschmack;
2 Teelöffel chemisches Backpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten in den Mixer, außer die Hefe, die mit einem Löffel weich eingearbeitet werden sollte. Den Teig in gefettetes oder mit Silikon gefettetes Papier gießen und den Ofen ca. 40 Minuten bei 180 ° C stehen lassen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.

5. Cremige Light Corn Kuchen Rezept

Zutaten:

2 Tassen Maistee;
2 Tassen Süßstoff;
1 Tasse Magermilch;
1 Glas Kokosmilchlicht;
4 Esslöffel helle Margarine;
4 Esslöffel leichter Mozzarella-Käse;
4 Eier;
2 Esslöffel Weißmehl;
2 Esslöffel Vollweizenmehl;
1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten außer Hefe sollten in den Mixer gegeben werden. Schlage alles, bis es eine einheitliche Masse bildet. Dann die Hefe vorsichtig mischen, bis sie sich vollständig auflöst. Trennen Sie eine rechteckige Form aus Silikon oder mit Papier (nicht zu fetten) und gießen Sie den Teig. Im mittleren Ofen 40 Minuten backen. Dienen Sie es in Stücke.

Nur 184 Kalorien pro Portion

6. Rezept für leichten Maiskuchen mit Zimt

Zutaten:

1 Tasse Zuckertee;
2 Esslöffel Zimtpulver oder nach Geschmack;
4 Eier;
2 Tassen Magermilch;
2 EL leichte Margarine;
4 Esslöffel Weizenmehl;
2 Tassen Maistee;
4 Esslöffel geriebener Minas Käse;
1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Ausbeute: 16 Portionen bei 165 Kalorien pro Portion

7. Rezept von leichten Mais Kuchen mit Guave

Zutaten:

1 Tasse Zuckertee;
1/2 guave Diät gehackt;
4 Eier;
2 Tassen Magermilch;
2 EL leichte Margarine;
4 Esslöffel Weizenmehl;
2 Tassen Maistee;
4 Esslöffel geriebener Minas Käse;
1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten in den Mixer, außer der Guave, zuerst die flüssigen Gegenstände, dann die trockenen. Fügen Sie die Hefe zuletzt zu den Stücken der Guaven-Diät hinzu und mischen Sie sie mit einem Löffel, nachdem der Teig bereits homogen ist. Den Teig in ein Silikon- oder Papiertuch gießen und 30 Minuten im Ofen oder goldbraun backen. Warte, um zu dienen und zu dienen.

8. Rezept für leichten Maiskuchen mit Hafer

Zutaten:

1 Tasse Zuckertee;
2 Esslöffel Haferkleie;
4 Eier;
2 Tassen Magermilch;
2 EL leichte Margarine;
4 Esslöffel Weizenmehl;
2 Tassen Maistee;
4 Esslöffel geriebener Minas Käse;
1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten in den Mixer, indem Sie zuerst die flüssigen und dann die trockenen Teile platzieren. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und mischen Sie mit einem Löffel, nachdem der Teig bereits homogen ist. Den Teig in ein Silikon- oder Papiertuch füllen und 30 Minuten im Ofen backen oder bis er goldbraun ist. Warte, um zu dienen und zu dienen.

Ausbeute: 16 Portionen bei 165 Kalorien pro Portion.

9. Light Mais Kuchen Rezept mit Joghurt

Zutaten:

1 Tasse Zuckertee;
200 Gramm Naturjoghurt;
4 Eier;
2 Tassen Magermilch;
2 EL leichte Margarine;
4 Esslöffel Weizenmehl;
2 Tassen Maistee;
4 Esslöffel geriebener Minas Käse;
1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten in den Mixer, indem Sie zuerst die flüssigen und dann die trockenen Teile platzieren. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und mischen Sie mit einem Löffel, nachdem der Teig bereits homogen ist. Den Teig in ein Silikon- oder Papiertuch füllen und 30 Minuten im Ofen backen oder bis er goldbraun ist. Warte, um zu dienen und zu dienen. Joghurt bringt mehr Sahne zum Rezept.

10. Light Mais Kuchen Rezept mit Orange

Zutaten:

1 Tasse Zuckertee;
Saft von 1 Orange;
4 Eier;
2 Tassen Magermilch;
2 EL leichte Margarine;
4 Esslöffel Weizenmehl;
2 Tassen Maistee;
4 Esslöffel geriebener Minas Käse;
1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten in den Mixer, indem Sie zuerst die flüssigen und dann die trockenen Teile platzieren. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und mischen Sie mit einem Löffel, nachdem der Teig bereits homogen ist. Der Hauch von Orangensaft verleiht einen besonderen Zitrusgeschmack. Den Teig in ein Silikon- oder Papiertuch füllen und 30 Minuten im Ofen backen oder bis er goldbraun ist. Warte, um zu dienen und zu dienen.

11. Rezept für leichten Maiskuchen mit Mandarine

Zutaten:

1 Tasse Zuckertee;
Saft von 1 Mandarine;
4 Eier;
2 Tassen Magermilch;
2 EL leichte Margarine;
4 Esslöffel Weizenmehl;
2 Tassen Maistee;
4 Esslöffel geriebener Minas Käse;
1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten in den Mixer, indem Sie zuerst die flüssigen und dann die trockenen Teile platzieren. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und mischen Sie mit einem Löffel, nachdem der Teig bereits homogen ist. Tangerine verleiht dem Rezept zusätzlichen Geschmack. Den Teig in ein Silikon- oder Papiertuch füllen und 30 Minuten im Ofen backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.

12. Rezept für leichten Maiskuchen mit Leinsamen

Zutaten:

1 Tasse Zuckertee;
2 Esslöffel Leinsamen;
4 Eier;
2 Tassen Magermilch;
2 EL leichte Margarine;
4 Esslöffel Weizenmehl;
2 Tassen Maistee;
4 Esslöffel geriebener Minas Käse;
1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten in den Mixer, indem Sie zuerst die flüssigen und dann die trockenen Teile platzieren. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und mischen Sie mit einem Löffel, nachdem der Teig bereits homogen ist. Den Teig in ein Silikon- oder Papiertuch füllen und 30 Minuten im Ofen backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden. Die Verwendung von Leinsamen macht das Rezept gesünder und bringt mehr Vorteile für den Körper.

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