10 Low Carb Eis Rezepte
Wer genießt nicht ein köstliches cremiges Eis, besonders an den heißesten Tagen? Es gibt Eiscremes in verschiedenen Geschmacksrichtungen, ob Obst, Schokolade, Kokosnuss, Vanille, das schmeckt allen Gaumen. Jedoch kann Eis eine kontraindizierte Nahrung für Leute sein, die einschränkende Diäten in Kohlenhydraten folgen.
Für eine kohlenhydratarme Diät ist es wichtig, die Kohlenhydratzufuhr in der Diät zu reduzieren. Nachdenken darüber, unten sind Low-Carb-Eis Rezepte, die zu Hause zubereitet werden können.
Jedes Rezept enthält verschiedene Zutaten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Wählen Sie mit den Zutaten, die Sie am wohlsten haben und genießen, die für Sie angenehmste. Guten Appetit!
1. Rezept für Vanille Low-Carb-Eis
Zutaten:
- 1 Teelöffel Süßstoff;
- Vanilleextrakt nach Geschmack;
- 1 Karton Sauerrahm ohne Kohlenhydrate;
- 150 ml Hafermilch.
Art der Zubereitung:
Die Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Süßstoff und dem Vanilleextrakt vermischen. Gut vermischen bis cremig. In Eiswürfel geben und bis zum Aushärten in den Gefrierschrank geben. Aus dem Gefrierfach nehmen und in den Mixer mit der Milch schlagen, bis sie cremig ist. Dienen!
2. Rezept für kohlenhydratarme Eiscreme mit Biomasse
Zutaten:
- 1 Tasse grüne Bananenbiomasse;
- 1 Tasse Schokolade 80% Kakao;
- 2 Esslöffel hausgemachte Kokosmilch.
Art der Zubereitung:
Die Schokolade schmelzen, die Kokosmilch hinzufügen und gut vermischen, bis sie glatt ist. Dann fügen Sie die grüne Bananenbiomasse hinzu und mischen Sie gut, bis der Teig belüftet ist. Nehmen Sie diese Creme in eine Schüssel zum Gefrierschrank und servieren Sie, wenn Konsistenz Eis erreicht.
3. Low-Carb-Bananen-Eis-Rezept
Zutaten:
- 1 Banane;
- 1 Dose Kokosmilch;
- 1 Esslöffel Kakaopulver;
- 1 Esslöffel Mandelpaste;
- 1/3 Teelöffel Vanilleextrakt;
- Zimt nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, bis sie glatt sind. Gießen Sie in Eisformen oder Cupcake-Silikon-Formen und nehmen Sie für ein paar Stunden in den Gefrierschrank. Dann den Mixer mit etwas mehr Kokosmilch glatt schlagen. Servieren.
4. Low-Carb-Kokoseis-Rezept
Zutaten:
- 200 ml Kokosmilch ohne Kohlenhydrat;
- 1 Dose Sauerrahm;
- 200 ml ursprünglicher Nullpunkt;
- 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 EL voller neutraler Legierung;
- 2 Esslöffel Emulgatorgel;
- 50 Gramm Kokosnuss-Null-Carb;
- 1 Esslöffel Kokosnussessenz.
Art der Zubereitung:
Alle Zutaten außer dem Emulgator und der Kokosnuss in den Mixer geben. Beat für 3 Minuten bis glatt. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und bringen Sie sie für 5 Stunden in den Gefrierschrank. Dann hacken Sie das Eis in Stücke, geben Sie den Emulgator hinzu und schlagen Sie den Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis er fluffig ist und erhöhen Sie die Lautstärke. Zum Schluss die Kokosnuss hinzufügen und gut vermischen. Kehre in den Gefrierschrank zurück und serviere nach einigen Stunden.
5. Rezept für Erdbeer-Low-Carb-Eis
Zutaten:
- 200 ml natürlicher Volljoghurt;
- 200 ml saure Sahne;
- 1 Schachtel mit Erdbeeren;
- Süßstoff zu schmecken;
- 1 Esslöffel Butter.
Art der Zubereitung:
Die gewaschenen und gehackten Erdbeeren mit einem Löffel Butter und Süßstoff nach Geschmack in einen Topf geben und erhitzen, bis sie zu einem Gelee werden. Dann fügen Sie diese Marmelade mit Sahne und Joghurt in den Prozessor ein. Nehmen Sie diese Mischung in den Gefrierschrank und lassen Sie sie aushärten. Dann den Mixer oder Mixer drücken, um weich zu werden und zum Gefrierschrank zurückzukehren. Nach ein paar Stunden normal servieren.
6. Low Carb Eis am Stiel Rezept
Zutaten:
- 400 ml saure Sahne;
- 1 Teelöffel farblose Gelatine;
- 100 ml Wasser;
- 1 Esslöffel Emulgator;
- 5 Esslöffel Kakao;
- Süßstoff nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Lösen Sie die Gelatine in 4 Esslöffeln Wasser für 15 Sekunden in der Mikrowelle auf. Schlagen Sie den Kakao, Sauerrahm und Wasser in einem elektrischen Mixer, bis alles gut eingearbeitet ist. Gelatine und Emulgator hinzufügen und weitere 4 Minuten schlagen. In Eiswasser geben und in den Gefrierschrank geben. Nach ein paar Stunden servieren.
7. Low-Carb Eiscreme Rezept
Zutaten:
- 1 ganzes Ei;
- 4 Edelsteine;
- 300 g Sahne;
- 1 Teelöffel Vanille;
- Süßstoff zu schmecken;
- Schokoladenspäne 70% Kakao;
- 1 Tasse Himbeere für Sirup.
Art der Zubereitung:
Zeitschrift eine Form des englischen Kuchens mit Plastik. Buchen Sie es. Gib das Ei und die Eigelbe in eine Schüssel. Fügen Sie Süßungsmittel hinzu, um zu schmecken und mit einem fouet bis schaumig zu schlagen. Nehmen Sie diese Mischung in ein Wasserbad. Gut vermischen, damit die Mischung erhitzt wird, aber das Eigelb nicht kochen lassen. In einer anderen Schüssel die Sahne mit der Vanilleessenz schlagen. Fügen Sie diese Creme der Eimischung hinzu. Fügen Sie die Schokoladenspäne hinzu, mischen Sie und bringen Sie sie für 3 Stunden in den Gefrierschrank. Bereiten Sie einen Sirup mit der Himbeere zu, indem Sie die Frucht im Mixer mit etwas Wasser und Süßstoff zerstoßen. Die Eiscreme 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen und mit dem Himbeersirup servieren.
8. Rezept für Low-Carb-Eis mit Avocado
Zutaten:
- 1 reife große Avocado;
- 1 Dose Eiscreme;
- 1/2 Flasche Kokosmilch;
- 2 Esslöffel Emulgatorgel;
- 1 Löffel neutrale Legierung;
- Vanilleessenz nach Geschmack;
- 2 Esslöffel Kakaopulver.
Art der Zubereitung:
Bringen Sie alle Zutaten mit, um den Mixer bei voller Geschwindigkeit zu schlagen, bis sich die Lautstärke verdoppelt hat. Legen Sie einzelne Gläser und nehmen Sie für ein paar Stunden einfrieren. Servieren.
9. Low-Carb-Eis-Rezept mit Frischkäse
Zutaten:
- 228 Gramm Frischkäse;
- 240g Sahne;
- 1/3 Tasse Stevia Süßstoff;
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft;
- 2 Esslöffel Zitronenschale;
- 2 Gläser frische Erdbeeren.
Art der Zubereitung:
Den Frischkäse in den Mixer geben und glatt schlagen. Dann fügen Sie die saure Sahne, Süßstoff, Zitronensaft und Zitronenschale hinzu und schlagen Sie, bis sie eingearbeitet sind. Add 1/2 Tasse gewaschene Erdbeere, gut mischen und dann den Rest der Erdbeeren. Schlagen bis gut cremig. Gießen Sie Eis oder kleine Tassen für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank. Servieren.
10. Rezept für Low-Carb-Eis mit Bananen und Erdbeeren
Zutaten:
- 4 mittelgroße Bananen, geschält, in Scheiben geschnitten und gefroren;
- 1 Schachtel mit gewaschenen und blattlosen Erdbeeren;
- 1 Tasse Naturjoghurt 0 carb.
Art der Zubereitung:
In einem Mixer die Bananenscheiben einfrieren, die Erdbeeren und den Joghurt hinzufügen und glatt rühren. Wenn Sie Erdbeerstücke in Eiscreme möchten, klopfen Sie für weniger Zeit. In einen Topf geben und einige Stunden in den Gefrierschrank stellen. Nehmen Sie 15 Minuten vor dem Servieren.
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