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10 Rezepte von Quindim Light

Dieses köstliche Rezept, das in allen Bäckereien zu finden ist, ist ein mit Ei zubereitetes Gericht. Es ist ein kalorienreiches Rezept für eine große Menge an Eiern, Zucker, Kokosnuss, etc. Der Ursprung der Quindim ist nicht mit Sicherheit bekannt, einige sagen, dass sie afrikanischen Ursprungs sind, um den Göttern und Orixás angeboten zu werden, und anderen, dass es ein traditionelles portugiesisches Dessert ist, weil es dem Brise-Do-Lis-Rezept ähnelt, das Juwel nimmt Ei, Zucker und Mandeln.

Der Name ist afrikanischen Ursprungs, weil er aus der Sprache Kimbund stammt. Allerdings gab es in keiner dieser beiden Zivilisationen Kokosnüsse, daher wird angenommen, dass es sich um ein Rezept handelt, das in Afrika von afrikanischen Sklaven geschaffen wurde, die von den Portugiesen versklavt und angeeignet wurden.

Gleichgültig zu der Herkunft, ist es bekannt, dass es eine Süßigkeit ist, die im ganzen Land sehr geschätzt wird, aber weil es kalorisch ist, wird es von der Mehrheit von Leuten vermieden, die einer einschränkenden Diät folgen. Im Folgenden sind einige Quindim Licht Rezepte, die Süßstoff statt Zucker und weniger Eier nehmen. Folge uns!

1. Rezept für traditionelles Quindim-Licht

Zutaten

  • 4 Eier;
  • 1 EL helle Margarine;
  • 500 ml Magermilch;
  • 2 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 50g Kokosraspeln ohne Zucker;
  • Tropfen von essbaren gelben Farbstoff.

Art der Zubereitung:

Bringen Sie alle Zutaten für einige Sekunden in den Mixer. Dann gießen Sie diese Mischung in einzelne Formen mit Kokosöl gefettet. Nehmen Sie es für 40 Minuten in ein Wasserbad. Warte kalt. Aufdrehen und servieren.

2. Rezept von Mais Quindim Licht

Zutaten:

  • 3 Tassen Magermilch;
  • 2 Tassen gekochter Grünmaistee;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 1 Teelöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie den Mais im Mixer, bis er cremig wird. Dann fügen Sie den Süßstoff und die Hefe hinzu und schlagen erneut. In eine nonstick Form gießen, die mit Kokosnußöl geschmiert wird. Im mittleren Ofen 40 Minuten backen. Warte kalt. Nehmen Sie den Kühlschrank für 1 Stunde. Als nächstes servieren.

3. Rezept von Quindim Licht mit Orangenschale

Zutaten

  • 4 Eier;
  • 1 EL helle Margarine;
  • 500 ml Magermilch;
  • Schale von 1 Orange;
  • 2 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 50g Kokosraspeln ohne Zucker;
  • Tropfen von essbaren gelben Farbstoff.

Art der Zubereitung:

Bringen Sie alle Zutaten für einige Sekunden in den Mixer. Dann gießen Sie diese Mischung in einzelne Formen mit Kokosöl gefettet. Nehmen Sie es für 40 Minuten in ein Wasserbad. Warte kalt. Aufdrehen und servieren.

4. Quindim Licht Rezept mit Zimt

Zutaten

  • 4 Eier;
  • 1 Teelöffel Zimt;
  • 1 EL helle Margarine;
  • 500 ml Magermilch;
  • 2 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 50g Kokosraspeln ohne Zucker;
  • Tropfen von essbaren gelben Farbstoff.

Art der Zubereitung:

Bringen Sie alle Zutaten für einige Sekunden in den Mixer. Dann gießen Sie diese Mischung in einzelne Formen mit Kokosöl gefettet. Nehmen Sie es für 40 Minuten in ein Wasserbad. Warte kalt. Aufdrehen und servieren.

5. Rezept von Quindim Licht mit Vanille

Zutaten:

  • 4 Eier;
  • 1 EL helle Margarine;
  • 500 ml Magermilch;
  • 1 Teelöffel Vanille;
  • 2 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 50g Kokosraspeln ohne Zucker;
  • Tropfen von essbaren gelben Farbstoff.

Art der Zubereitung:

Bringen Sie alle Zutaten für einige Sekunden in den Mixer. Dann gießen Sie diese Mischung in einzelne Formen mit Kokosöl gefettet. Nehmen Sie es für 40 Minuten in ein Wasserbad. Warte kalt. Aufdrehen und servieren.

6. Quindim Licht mit schneeweißem Rezept

Zutaten:

  • 4 ganze Eier;
  • 3 Eiweiß;
  • 1 EL helle Margarine;
  • 500 ml Magermilch;
  • 2 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 50g Kokosraspeln ohne Zucker;
  • Tropfen von essbaren gelben Farbstoff.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie das Eiweiß an einem verschneiten Ort und beiseite stellen. Bringen Sie alle Zutaten für einige Sekunden in den Mixer. Das Weiß sanft in den Schnee einarbeiten. Dann gießen Sie diese Mischung in einzelne Formen mit Kokosöl gefettet. Nehmen Sie es für 40 Minuten in ein Wasserbad. Warte kalt. Aufdrehen und servieren.

7. Rezept von Quindim Licht mit Kokosmilch

Zutaten:

  • 4 Eier;
  • 1 EL helle Margarine;
  • 1 Glas Kokosmilch ohne Zucker;
  • 2 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 50g Kokosraspeln ohne Zucker;
  • Tropfen von essbaren gelben Farbstoff.

Art der Zubereitung:

Bringen Sie alle Zutaten für einige Sekunden in den Mixer. Dann gießen Sie diese Mischung in einzelne Formen mit Kokosöl gefettet. Nehmen Sie es für 40 Minuten in ein Wasserbad. Warte kalt. Aufdrehen und servieren.

8. Quindim leichtes Kaffeerezept

Zutaten:

  • 4 Eier;
  • 1 Glas Kokosmilchlicht;
  • 8 Edelsteine;
  • 1 EL helle Margarine;
  • 2 Tassen brauner Zuckertee;
  • 1 Päckchen Kokosraspeln ohne Zucker;
  • 1 Esslöffel löslicher Kaffee.

Sirup

  • 1 1/2 Esslöffel löslicher Kaffee;
  • 1/2 Tasse heißes Wasser;
  • Kulinarischer Süßstoff zum Verkosten.

Art der Zubereitung:

Zünde den Ofen an und bei mittlerer Temperatur. Schlagen Sie die Eier und Eigelb im Mixer. Fügen Sie den Zucker, Kokosmilch, geriebene Kokosnuss und Kaffee hinzu und schlagen Sie wieder, bis eingearbeitet. Gießen Sie diese Flüssigkeit in ein geformtes Loch in der Mitte mit Kokosöl geschmiert, mit Folie abdecken und für etwa 45 Minuten ins Feuer im Wasserbad bringen. Entfernen Sie das Papier und kochen Sie weitere 20 Minuten. Reservieren und abkühlen lassen. Dann im Kühlschrank frieren. Den Kaffee im heißen Wasser auflösen und beiseite stellen. In einer Pfanne den Süßstoff auflösen und die Kaffeemischung hinzufügen. Lass es kochen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist und servieren Sie es über den Quindim.

9. Rezept von Light Quindim von Maniok

Zutaten:

  • 1 Glas Kokosmilchlicht;
  • 6 ganze Eier;
  • 1 EL helle Margarine;
  • 300 Gramm Maniok;
  • 3 Esslöffel Süßstoff;
  • 1 Packung Kokosraspeln ohne Zucker.

Art der Zubereitung:

Sanitize und reiben Sie Maniok. In den Mixer schlagen Kokosmilch, Eier, Margarine, Maniok, Kokosraspeln und Süßstoff bis sie vermischt sind. Gießen Sie diese Mischung in eine Form mit einem Loch in der Mitte mit Kokosnussöl eingefettet. Im Ofen bei mittlerer Temperatur 40 Minuten im Wasserbad backen. Warte, um abzukühlen, aufzudecken und zu kühlen. Kalt servieren.

10. Quindim Licht Mikrowellenrezept

Zutaten:

  • 5 ganze Eier;
  • 1 Glas Kokosmilchlicht;
  • 1 EL helle Margarine;
  • 50g Kokosraspeln ohne Zucker;
  • 1 ½ Tasse Koch Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Bringen Sie alle Zutaten für einige Sekunden in den Mixer. Dann gießen Sie diese Mischung in eine mikrowellengeeignete Form. 10 Minuten in die Mikrowelle geben. Warte kalt. Kühl. Aufdrehen und servieren.


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