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10 Low Carb Snack Rezepte

Werden Sie zu Hause empfangen und wissen nicht, was Sie servieren sollen? Hast du am Nachmittag Hunger und weißt nicht was du essen sollst? Wenn Sie eine kohlenhydratarme oder paläolithische Diät einhalten, kann es schwieriger sein, Snacks zu servieren oder in den Snacks des Tages zu essen.

Um Ihnen zu helfen, trennen wir köstliche Protein- und kohlenhydratarme Rezepte, damit Sie sich zu Hause auf diese Situationen vorbereiten können. Diese Köstlichkeiten können mit Leichtigkeit zubereitet werden, nur mit den richtigen Zutaten. Sie sind raffinierte und gleichermaßen leckere Snackgerichte.

Versuchen Sie, die Gewürze zu mischen, um den Geschmack der Snacks noch besser zu machen. Alle sind unglaublich lecker und Sie werden nicht einmal die Kohlenhydrate verpassen. Schau es dir an, bereite es vor und erzähl uns dann, was du denkst. Guten Appetit!

1. Rezept für kohlenhydratarme Snacks mit Garnelen

Zutaten:

  • 250 Gramm geschälte Garnelen;
  • 30 Gramm kleiner Pfeffer;
  • 5 Stangen Spargel;
  • kolonialer Käse;
  • frischer Bergkäse;
  • 1 Kanne Frischkäse Licht;
  • geräucherter Schinken in Scheiben;
  • frische Basilikumblätter;
  • Kirschtomaten;
  • 1 frische japanische Gurke;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Garnelen etwa 10 Minuten lang auf Dampf. Mit Olivenöl, Salz und fein gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank aufbewahren. Machen Sie eine Pastete mit dem Frischkäse und dem kleinen gehackten Pekannusspaprika.

Den Spargel dämpfen bis er al dente ist. In 3cm Stücke schneiden und mit Olivenöl, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz würzen. Buchen Sie es.

Schneiden Sie den Kolonialkäse und die frischen Minen in Würfel und würzen Sie mit Olivenöl und Gewürzen der Präferenz. Schneiden Sie die Kirschtomaten in zwei Hälften. Mit Salz abschmecken und beiseite stellen. Gurken mit Schale schneiden und alles in dünne Scheiben schneiden.

Verwenden Sie die Gurken als Basis, ersetzen Sie Toasties und machen Sie Kombinationen dieser Zutaten mit einer Prise. Servieren Sie diese Snacks als Vorspeise.

2. Rezept für kohlenhydratarme Snacks mit Parmesan

Zutaten:

  • 450 Gramm Frischkäse ohne gefrorene Stärke;
  • 300 Gramm geräuchertes Provolon gerieben in dünner, kalter Drainage;
  • 3/4 Tasse verarbeitete geröstete Cashewnüsse;
  • 3/4 Tasse Paranuss verarbeitet;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • rieche grün nach Geschmack.

Zu braun

  • 3/4 Tasse Pistazien ohne Schwarte verarbeitet;
  • 1 Tasse verarbeitete Nüsse;
  • 1 Tasse Aprikose verarbeitet.

Art der Zubereitung:

Um alle Zutaten verarbeiten zu können, die verarbeitet werden müssen. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Den Teig zu Kugeln formen und in das Mehl "Mehl" geben. Stiele einrühren und eisgekühlt servieren. Es ist raffiniert und lecker.

3. Low Carb Snack Rezept - Hausgemachte Nugget

Zutaten:

  • 500 g Hühnerbrust;
  • 1 mittelgroße Zwiebel in 4 Teile geschnitten;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
  • 1 Ei;
  • 1 Prise Safran;
  • Salz nach Geschmack;
  • 2 Knoblauchzehen.

Art der Zubereitung:

Lege alle Zutaten in einen Prozessor, außer Salz und Ei, und zerstampfe. Wenn alles vermischt ist, fügen Sie das Ei und den Brei für eine weitere Minute hinzu, bis die Konsistenz pastös ist. Die Mischung in eine Schüssel geben und mit Salz würzen. Die Nuggets modellieren und das Eiweiß und die Sesamsamen anbraten. In eine mit leichtem Olivenöl gefettete Auflaufform in den mittelgroßen Ofen stellen, vorgeheizt für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Die Zeit kann je nach Ofen variieren. Servieren.

4. Rezept für kohlenhydratarme Snacks mit Thunfischpastete

Zutaten:

  • 1 Dose leichter Thunfisch;
  • 2 Esslöffel griechischer Joghurt;
  • 1 Esslöffel Kräuter;
  • Salz und Pfeffer abschmecken;
  • Zitronentropfen;
  • Gurkenscheiben.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten außer Gurkenscheiben einarbeiten. Die Gurkenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und die Pastete darauf verteilen und den Toast ersetzen.

5. gefälschte Sushi Low Carb Snack Rezept

Zutaten:

  • 1 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Kopf zerdrückten Blumenkohls;
  • ½ Tasse Wasser;
  • 1 Stück geriebener Ingwer;
  • Kokosnuss-Aminosäuren;
  • 1 Teelöffel Apfelessig;
  • Nori geht;
  • Prep Füllung (Gurke, Karotte, roher Fisch).

Art der Zubereitung:

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Schmelzen Sie 1 Esslöffel Kokosöl. Fügen Sie den gestampften Blumenkohl hinzu und mischen Sie gut. Koch für 3 Minuten. Ein halbes Glas Wasser hinzufügen, abdecken und ca. 5 Minuten kochen lassen. Reservieren bis zum Abkühlen. In einer Schüssel den Blumenkohl, einen Löffel Kokosnuss-Aminosäuren und einen Esslöffel Apfelessig mischen.

Öffnen Sie die Matte, legen Sie ein Nori-Blatt und legen Sie den falschen Blumenkohl-Reis mit Hilfe der Hände, verteilen und nur ein freies Dachgesims lassen. Legen Sie die Füllung der Vorliebe und rollen Sie den Nori. Streichen Sie mit dem Finger über das Wasser und verschließen Sie die Schriftrolle. In Scheiben schneiden und ca. 2cm in Scheiben schneiden. Servieren mit Aminosäuren gemischt mit Ingwer. Wenn Sie mit gesprenkeltem Sesam abschließen möchten.

6. Low Carb Snack mit Blumenkohl

Zutaten:

  • 1 großer Blumenkohl;
  • 1 ½ Tasse Mandelmehl;
  • 2 große Eier;
  • 2 Tassen Kokosmehl;
  • ½ Tasse frisch geriebener Parmesan;
  • ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse;
  • Olivenöl

Art der Zubereitung:

Den Ofen auf 220 ° C vorheizen. Die Blumenkohlstängel trennen. Dann für 5 Minuten in die Mikrowelle nehmen. Das Mandelmehl in eine kleine Schüssel geben; in einer anderen Schüssel schlagen Sie die zwei Eier; und in einem mittleren Gefäß das Kokosmehl, den Parmesankäse und den Cheddar-Käse vermischen.

Die Blumenkohlstücke in das Mandelmehl geben, kurz nachdem man die Eier passiert hat und dann mit dem Kokosmehl vermischen. In eine gefettete Auflaufform Blumenkohl geben und mit Olivenöl beträufeln. 30 Minuten im Ofen oder bis sie goldbraun sind. Mit etwas Pfeffer oder Pfeffer servieren.

7. Gefüllte Tomate Low Carb Snack Rezept

Zutaten:

  • 5 mittelgroße Tomaten ohne Deckel und entkernt;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 3 Esslöffel Olivenöl;
  • 2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
  • 1 Tasse gehacktes gebratenes Huhn;
  • 3 Esslöffel gehacktes Basilikum;
  • 1 Tasse gehackter Mozzarella-Käse;
  • Basilikumblätter zum dekorieren.

Art der Zubereitung:

Die Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch und die Samen entfernen. Das Innere der Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen. Buchen Sie es. In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel glasig bräunen. Fügen Sie das Huhn und Basilikum hinzu und braten Sie für eine Minute. Lassen Sie es schmelzen und fügen Sie den Mozzarella hinzu. Die Tomaten mit dieser Mischung füllen. Die Tomaten in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl bestreuen. Ofen auf 200 ° C für 15 Minuten vorheizen. Dienen!

8. Huhn Kebab Low Carb Snack Rezept

Zutaten:

  • 1 kg gewürfeltes Hähnchenfilet;
  • 100 g Naturjoghurt;
  • 1 Teelöffel Paprika;
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelpulver;
  • 1/2 Teelöffel Zimtpulver;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • 1 Teelöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Joghurt-Sauce

  • 1/2 gehackte Gurke;
  • 1/2 Zitronensaft;
  • 2 Esslöffel gehackte Minzblätter;
  • 200g cremiger Naturjoghurt;
  • 1 Teelöffel Paprika;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit der Sauce: in einer Schüssel gehackte Gurke, Joghurt, gehackte Minze, Zitronensaft, Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz, Olivenöl und mischen. Mit Plastikfolie abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.

Für den Kebab: Für das Würzen in einer Schüssel Joghurt, Zitronensaft, Paprika, Kreuzkümmelpulver, schwarzen Pfeffer, Salz und Olivenöl hinzufügen. Mischen Sie gründlich. Die Hähnchenwürfel in eine große Schüssel geben, würzen, mischen, mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

Setzen Sie die Zahnstocher, die in den Kebabs verwendet werden, in das Wasser einweichen. Zum Zeitpunkt der Verwendung aus dem Wasser nehmen, auf einem Tuch trocknen und die Hähnchenspieße formen. In einer heißen Pfanne die Hähnchenspieße von allen Seiten anbraten.

9. Rezept für kohlenhydratarme Hühnersnacks mit Schinken

Zutaten:

  • 2 Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 12 Scheiben roher Schinken;
  • 2 Esslöffel gehackter Rosmarin;
  • 8 Esslöffel Olivenöl;
  • 1/2 Tasse trockener Weißwein;
  • 1 Tasse Wasser;
  • Blumensträuße aus Rosmarin zum Dekorieren.

Art der Zubereitung:

Mit einem Messer jede Hälfte der Hühnerbrust in drei dünne Steaks schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jedem Filet eine Scheibe Schinken anrichten und mit Rosmarin bestreuen. Wickeln und keilen Sie mit einem Zahnstocher.

In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen. Fügen Sie das gerollte Huhn hinzu und bräunen Sie für 10 Minuten auf beiden Seiten. Fügen Sie den Weißwein und das Wasser hinzu. Senken Sie die Hitze und kochen Sie, mit der abgedeckten Pfanne, die sich gelegentlich für eine halbe Stunde oder bis zur Erweichung bewegt. Die Hähnchenbrötchen mit Rosmarin servieren.

10. Rezept für kohlenhydratarme Auberginen Gratin Rezept

Zutaten:

  • Auberginenscheiben nach Geschmack;
  • Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • gehackte Oliven;
  • geriebener Parmesan;
  • Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Aubergine in Scheiben 5-7 mm schneiden. Über eine Form verteilen. In den Scheiben Olivenöl und Salz verteilen, gehackte Oliven, Parmesan und Oregano darauf legen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 200 Grad backen oder gratinieren. Servieren.


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