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10 Muffin Dukan Rezepte

Der Muffin ist ein sehr leckerer traditioneller Schokoladenkeks, der in jeder Bäckerei und Konditorei zu finden ist, aber wenn Sie diesen Keks mögen und einer restriktiven Diät wie Dukan folgen, kann es schwierig sein, ihn zu konsumieren, wie es das traditionelle Rezept erfordert verbotene Zutaten in der Dukan Diät wie Weizenmehl.

In diesem Sinne haben wir einige Rezepte ausgewählt, die andere erlaubte Zutaten wie Milchpulver, Haferkleie, Eier, Milch usw. enthalten. Natürlich wird zur Reduzierung der Kalorienmenge der Süßstoff verwendet, wodurch raffinierter Zucker vermieden wird.

Befolgen Sie diese Muffin-Rezepte auf Dukan und bereiten Sie diese Leckereien zu Hause zu!

1. Traditionelles Dukan-Muffin-Rezept

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 4 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 2 Esslöffel Magerjoghurt;
  • 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver;
  • 4 Esslöffel Haferkleie;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Magermilch;
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit die Eier im Mixer schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Joghurt und die Milch hinzu und schlagen Sie etwas mehr für 2 Minuten. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Gießen Sie den Teig in einzelne Formen, die mit Kokosnuss oder Silikonöl geschmiert werden und backen Sie für 20 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

2. Dukan Muffin Rezept mit Zimt

Zutaten:

  • 4 Eier;
  • 4 Esslöffel Joghurt 0% Fett;
  • 12 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Löffel flüssiger Süßstoff;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1 TL gemahlener Zimt.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit die Eier im Mixer schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Gießen Sie den Teig in einzelne Formen, die mit Kokosnuss oder Silikonöl geschmiert werden und backen Sie für 20 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

3. Dukan Muffin Rezept mit Abdeckung

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 4 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 2 Esslöffel Magerjoghurt;
  • 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver;
  • 4 Esslöffel Haferkleie;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Magermilch;
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver.

Abdeckung

  • 2 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 1 Teelöffel Kakaopulver;
  • 2 Esslöffel flacher pulverförmiger Süßstoff;
  • flüssige Magermilch bis zum Punkt.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit die Eier im Mixer schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Joghurt und die Milch hinzu und schlagen Sie etwas mehr für 2 Minuten. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Gießen Sie den Teig in einzelne Formen, die mit Kokosnuss oder Silikonöl geschmiert werden und backen Sie für 20 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen. Die Zutaten des Belages in der Pfanne vermischen und bei schwacher Hitze bis zum Erreichen des Punktes erhitzen. Fügen Sie über die Muffins hinzu.

4. Dukan Muffin Rezept mit Quark

Zutaten:

  • 4 Esslöffel Haferkleie;
  • 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 2 Esslöffel Weizenkleie;
  • 4 Esslöffel fettfreier Quark;
  • 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver;
  • 4 Esslöffel Wasser;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 2 Eier;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit die Eier im Mixer schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Gießen Sie den Teig in einzelne Formen, die mit Kokosnuss oder Silikonöl geschmiert werden und backen Sie ihn für 12 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

5. Dukan Muffin Rezept mit Molkenprotein

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 1 Tasse Magermilch;
  • 4 Esslöffel Molkeprotein Schokolade;
  • 3 Esslöffel Milchpulver;
  • 2 Esslöffel Vanille;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • Süßstoff nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit die Eier im Mixer schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Gießen Sie den Teig in einzelne Formen, die mit Kokosnuss oder Silikonöl geschmiert sind und backen Sie ihn für 25 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

6. Dukan Muffin Rezept mit Zitronenessenz

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 4 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 2 Esslöffel Magerjoghurt;
  • 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver;
  • 4 Esslöffel Haferkleie;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Magermilch;
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver;
  • 1 Esslöffel Zitronenessenz.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit die Eier im Mixer schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Joghurt und die Milch hinzu und schlagen Sie etwas mehr für 2 Minuten. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Gießen Sie den Teig in einzelne Formen, die mit Kokosnuss oder Silikonöl geschmiert werden und backen Sie für 20 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

7. Dukan Muffin Rezept mit Orangenessenz

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 4 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 2 Esslöffel Magerjoghurt;
  • 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver;
  • 4 Esslöffel Haferkleie;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Magermilch;
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver;
  • 1 Esslöffel Orangenessenz.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit die Eier im Mixer schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Joghurt und die Milch hinzu und schlagen Sie etwas mehr für 2 Minuten. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Gießen Sie den Teig in einzelne Formen, die mit Kokosnuss oder Silikonöl geschmiert werden und backen Sie für 20 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

8. Dukan Muffin Rezept mit Kokosnuss-Essenz

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 4 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 2 Esslöffel Magerjoghurt;
  • 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver;
  • 4 Esslöffel Haferkleie;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Magermilch;
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver;
  • 1 Esslöffel Kokosnussessenz.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit die Eier im Mixer schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Joghurt und die Milch hinzu und schlagen Sie etwas mehr für 2 Minuten. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Gießen Sie den Teig in einzelne Formen, die mit Kokosnuss oder Silikonöl geschmiert werden und backen Sie für 20 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

9. Dukan Muffin Rezept mit Passionsfrucht Essenz

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 4 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 2 Esslöffel Magerjoghurt;
  • 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver;
  • 4 Esslöffel Haferkleie;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Magermilch;
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver;
  • 1 Esslöffel Passionsfruchtessenz.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit die Eier im Mixer schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Joghurt und die Milch hinzu und schlagen Sie etwas mehr für 2 Minuten. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Gießen Sie den Teig in einzelne Formen, die mit Kokosnuss oder Silikonöl geschmiert werden und backen Sie für 20 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

10. Rezept von Muffin Dukan mit Erdbeeressenz

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 4 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 2 Esslöffel Magerjoghurt;
  • 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver;
  • 4 Esslöffel Haferkleie;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Magermilch;
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver;
  • 1 Esslöffel Erdbeeressenz.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit die Eier im Mixer schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Joghurt und die Milch hinzu und schlagen Sie etwas mehr für 2 Minuten. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und schlagen Sie erneut, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Gießen Sie den Teig in einzelne Formen, die mit Kokosnuss oder Silikonöl geschmiert werden und backen Sie für 20 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.


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