10 Rezepte für Joghurt-Sauce
Kennst du die leichte Mahlzeit, die immer gut passt? Derjenige, den wir ohne Schuld essen? Aus gesunden, nährstoffreichen Lebensmitteln, die uns so gut machen, ist es Teil unserer ausgewogenen Ernährung und hilft bei unserem Ziel, Gewicht zu verlieren. Diejenigen, die sich an einen leckeren Salat erinnerten, haben es richtig gemacht!
Zu diesen kulinarischen Gerichten, die aus verschiedenen und bunten Speisen bestehen, geben wir den Namen Salat an - sie sind praktisch und einfach zuzubereiten, kalt oder warm serviert, manchmal als Beilage, manchmal als Hauptgericht, sie können einfach oder raffiniert sein - vielleicht ist das so das Gericht mit den meisten Variationen in der Küche.
Salate können nach Typ klassifiziert werden: Salate auf der Basis von rohem Gemüse und können mit Soßen gewürzt werden; Salate aus gekochten Kartoffeln, die Gemüse enthalten können oder auch nicht, enthalten oft Fisch- oder Fleischstücke und können mit Mayonnaise-Soße und den köstlichen Fruchtsalaten gewürzt werden.
Ein wesentlicher Teil einer Schlankheitskur, Salate haben wenig Kalorien, bieten Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine, die dem Körper helfen, zu funktionieren. Darüber hinaus befeuchten sie den Körper, weil sie einen hohen Wassergehalt enthalten.
Weißt du, was einen Salat noch schmackhafter macht? Eine Soße. Aber keine Soße, wir müssen aufpassen, weil einige Soßen sehr kalorienreich sind und unsere leichte Mahlzeit kompromittieren. Eine gute Option ist die Joghurt-Salat-Sauce, einfach zu machen und Sie kontrollieren die Kalorien.
Stellen Sie nur sicher, dass Sie das richtige Rezept haben und Sie werden die beste Salatjoghurt-Soße machen, die Sie je versucht haben. Hier sind die Rezepte, die wir für Sie aufgelistet haben, um Ihre Salat Rezepte auszugraben.
10 Rezepte für Joghurt-Salat-Sauce
1. Salatjoghurt Soße I
Zutaten:
- 1 Glas Joghurt - natürlich oder mager
- 1 Esslöffel gehackte Tomaten in kleine Stücke schneiden
- 1 Esslöffel geriebene Zwiebel
- 1 Esslöffel gehackter grüner Geruch
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Zitrone nach Geschmack
Wie bereite ich vor?
- Setzen Sie Joghurt in eine Schüssel.
- Fügen Sie die Tomate, die Zwiebel und den grünen Geruch hinzu und mischen Sie.
- Fügen Sie das Olivenöl hinzu und mischen Sie gut.
- Mit der Zitrone würzen.
- Mit Salz würzen.
- Servieren.
2. Joghurtsauce mit Tahine *
Zutaten:
- 1 Glas Joghurt - natürlich oder mager
- ½ Tasse gehackte Minze
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 3 Esslöffel Tahine Sauce oder ein Löffel (Dessert) Tahine Paste
- Zitrone nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Olivenöl
Wie bereite ich vor?
- Setzen Sie Joghurt in eine Schüssel.
- Minze, Pfeffer, Sauce oder Tahine Paste hinzufügen und gut vermischen.
- Fügen Sie Zitrone und Salz hinzu und mischen Sie wieder glatt.
- Setzen Sie das Olivenöl (das Olive sein kann).
- Servieren.
* Tahine ist eine Paste aus Sesamsamen, die viel in der orientalischen Küche verwendet wird. Sie können es in den Supermärkten finden oder es zu Hause machen. Es ist einfach, siehe hier:
Sie benötigen:
- 1 Tasse gerösteter Sesam
- 1 Teelöffel Sesamöl
- Salz nach Geschmack
- Warmes Wasser
Wie bereite ich vor?
- Den Sesam in den Mixer geben.
- Fügen Sie das Öl hinzu.
- Beat - hier musst du ein wenig schlagen, den Mixer ausschalten, mit einem Löffel den Sesam rühren, erneut schlagen, so dass der ganze Samen zerkleinert wird - wiederhole das, bis alle Samen zerdrückt sind - hier ein wenig warmes Wasser hinzufügen, ein wenig, und klopfen Sie wieder - mit dem Zusatz von Wasser, wird es eine Paste bleiben.
- Fügen Sie das Salz hinzu und schlagen Sie erneut.
- Es wird fertig sein, wenn die Samen gut zerkleinert sind.
- Entferne den Mixer aus dem Mixer und füge ihn zu deinem Rezept hinzu.
3. Joghurtsauce mit Senf
Zutaten:
- 1 Glas Joghurt - natürlich oder mager
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Handvoll gehackte Petersilie
- Saft von ½ Zitrone
Wie bereite ich vor?
- Gib den Joghurt und den Zitronensaft in eine Schüssel und mische gut.
- Fügen Sie das Olivenöl und den Senf hinzu und mischen Sie erneut.
- Fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu, mischen Sie wieder und dienen Sie.
4. Salat Joghurt Sauce II
Zutaten:
- 1 Glas Joghurt - natürlich oder mager
- ½ Knoblauchzehe, zerdrückt
- 1 Tomate, gehackt (ohne Samen)
- ½ gehackte Zwiebel
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel gehackter grüner Geruch
- Saft einer Zitrone
- 1 Prise Salz
Wie bereite ich vor?
- In einer Schüssel den Joghurt, die Tomate, die Zwiebel, den Knoblauch hinzufügen und mischen.
- Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und mischen Sie erneut.
- Fügen Sie das Olivenöl hinzu, rühren Sie noch einmal.
- Fügen Sie die Pfeffer, das Salz und den grünen Duft hinzu, mischen Sie gut und ist servierfertig.
5. Joghurtsauce mit Senf und Honig
Zutaten:
- 1 Glas Joghurt - natürlich oder mager
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Senf
- 2 Teelöffel Honig
Wie bereite ich vor?
- In einer Schüssel alle Zutaten hinzufügen, gut vermischen und servierfertig.
6. Salatjoghurt-Soße III
Zutaten:
- 1 Glas Joghurt - natürlich oder mager
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- ¼ Tasse gehackte Zwiebel
- 1 / eine Tasse Sellerie
- ½ Knoblauchzehe, zerdrückt
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Salz
Wie bereite ich vor?
- Joghurt, Zwiebel, Knoblauch, Zucker, Tomatenmark in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Dann den Sellerie und das Salz hinzufügen und erneut vermischen. Es ist bereit zu dienen.
7. Joghurt-Sauce mit Gurke
Zutaten:
- 1 Glas Joghurt - natürlich oder mager
- 1 gehackte Gurke
- ½ Knoblauchzehe, zerdrückt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 EL gehackte Minze
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Salz
Wie bereite ich vor?
- Fügen Sie Joghurt, Gurke, Knoblauch und Olivenöl in eine Schüssel und mischen Sie gut.
- Dann fügen Sie die Pfeffer, das Salz und die Minze hinzu. Mischen und servieren.
8. Joghurtsauce mit Kräutern
Zutaten:
- 1 Glas Joghurt - natürlich oder mager
- ½ Teelöffel gehackte Petersilie
- ½ Teelöffel gehackte Minze
- ½ Teelöffel gehackter Schnittlauch
- ½ Teelöffel gehackter Salbei
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- ½ Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Salz
Wie bereite ich vor?
- Mischen Sie den Joghurt und die Kräuter in einer Schüssel.
- Fügen Sie den Zitronensaft hinzu, mischen Sie, fügen Sie das Olivenöl hinzu, mischen Sie und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
- Gut mischen und servierfertig.
9. Joghurt Salatdressing IV
Zutaten:
- 1 Glas Joghurt - natürlich oder mager
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- ½ gehackte Zwiebel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- Oregano nach Geschmack
Wie bereite ich vor?
- Joghurt, Zwiebel, Knoblauch und Essig vermischen.
- Fügen Sie das Olivenöl hinzu und mischen Sie es erneut.
- Pfeffer, Salz und Oregano dazugeben und gut vermischen. Es ist bereit zu dienen.
10. Joghurtsauce mit feinen Kräutern
Zutaten:
- 1 Glas Joghurt - natürlich oder mager
- ½ Dose saure Sahne
- Mischung aus feinen Kräutern
- 1 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- Salz nach Geschmack
Wie bereite ich vor?
- Joghurt und Sahne in eine Schüssel geben.
- Fügen Sie den Knoblauch und die Kräutermischung hinzu und mischen Sie gut.
- Den Zitronensaft und das Salz hinzufügen und erneut mischen. Bereit zu dienen.
* In Supermärkten werden dünne dehydrierte Kräuter in Packungen gefunden. Aber Sie können frische, gehackte Kräuter verwenden. Die Auswahl der Kräuter ist nach Ihrem Geschmack: Petersilie, Oregano, Basilikum, Majoran, Thymian, Rosmarin, Koriander, Salbei, Estragon, Lorbeer, Minze oder Schnittlauch.
Dieses Rezept ist großartig, weil es die Kräuter variieren und der Soße neue Aromen verleihen kann.
Nun, da Sie einige Rezepte von Salat bis Joghurtsauce haben, liegt es an Ihnen. Wir schließen mit einigen Tipps:
- Die Variation der Soßen ist eine großartige Möglichkeit, Innovationen zu entwickeln, damit Sie nicht müde werden, die Blätter und Grüns zu genießen.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Sauce vor dem Servieren etwas abkühlen - besonders an heißen Tagen.
- Rezepte sind wie ein Leitfaden, Ideen, die geändert werden können - Sie können versuchen, Ihre eigenen Rezepte zu erstellen.
Video: Salate zum Abnehmen - schlechteste und beste Zutaten!
Sehen Sie sich das Video an, das unten mit Zutatentipps für einen nahrhaften Salat erscheint, der Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren:
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