8 Yum Soup Rezepte mit Hähnchenlicht
Die Yam ist eine Knolle, die unter anderen Namen in Brasilien als eine Figur bekannt ist, Yam-White und sogar Taioba de São Tomé. Unabhängig von dem Namen, von dem Sie es wissen, ist das Wichtigste, zu bemerken, dass diese Knolle in Südamerika, Afrika und Asien sowie Pazifikinseln und den Westindischen Inseln angebaut und konsumiert wird. In Brasilien wird es am meisten im Nordosten konsumiert, aber in verschiedenen Staaten gefunden.
Das Yam verbessert die Funktion des Immunsystems, die Qualität des Blutes und, da es sehr nahrhaft ist, kann es ein Verbündeter für diejenigen sein, die abnehmen wollen. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für lösliche Ballaststoffe und ein komplexes Kohlenhydrat.
Die Anwesenheit von Vitamin A und Beta-Carotin sowie signifikante Mengen an Vitamin C und B-Komplex-Vitaminen können auch wichtige gesundheitliche Vorteile bringen. Um das Ganze abzurunden, bietet das Yam gute Mengen an Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kupfer.
- Mehr sehen: Vorteile von Yam - Für was es dient und Eigenschaften.
Die Yam kann in verschiedenen Rezepten zubereitet werden, aber eine der leckersten ist die Yam-Suppe. Um alles lecker und proteinreich zu machen, wie wäre es mit Huhn und anderem Gemüse oder Gemüse?
Im Folgenden sind einige Rezepte für Yam Suppe mit leichten Hühnchen mit Zutaten, die sehr gut kombinieren. Schau dir die Schritt für Schritt Rezepte und gute Vorbereitung an!
1. Rezept der Yam-Suppe mit hellem Huhn und Zucchini
Zutaten:
- 2 Stück rohe Hähnchenbrust;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 1 gehackter Knoblauch;
- 1 Yam in Würfel ohne Schale geschnitten;
- 1 gehackte Tomate;
- 400 ml Wasser;
- 1 Teelöffel raffiniertes Salz;
- 1 gehackte Karotte;
- 1 gehackte Zucchini.
Art der Zubereitung:
Die Hähnchenbruststücke schneiden und beiseite stellen. Zwiebel, Knoblauch, Yam und gewürfelte Tomaten schneiden. Die Zutaten in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben und mit Salz und Braten würzen. Fügen Sie Wasser hinzu, um bei niedriger Hitze zu kochen, bis das Huhn zart ist. Reservieren Sie das Hühnchen und schlagen Sie den Rest der Zutaten in den Mixer. Die geschlagene Brühe in die Pfanne geben, die gehackte Karotte und die Zucchini hinzufügen, und wenn sie fast gar sind, das reservierte Hühnchen hinzufügen. Halten Sie alles für ein paar Minuten in Brand, schalten Sie es aus und servieren Sie es dann heiß.
2. Rezept für Yam Suppe mit einfachen leichten Hühnchen
Zutaten:
- 1/2 kg Yamswurzel;
- 1/2 kg Hühnerbrust;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Kräuter nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch im Öl im Schnellkochtopf anbraten, beiseite stellen. Die Yamswurzel schälen und in mittelgroße Stücke schneiden und in den Schnellkochtopf geben, genau wie das Hühnchen in Würfel. Lass es schnell braun werden. Mit Wasser bedecken und bei schwacher oder mittlerer Hitze bis sie weich sind. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Wenn es gekocht ist, warten Sie, bis es schmilzt, und bringen Sie es in den Mixer, bis eine homogene Suppe entsteht. Zurück in die Pfanne, erhitzen und servieren.
3. Rezept für Yam Suppe mit leichten Hühnchen mit Erbsen
Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 200 Gramm Hühnerwürfel;
- 1 kleine geriebene Zwiebel;
- 1 ½ Knoblauchzehe;
- 2 Tomaten ohne Haut in Würfeln;
- 2 mittelgroße geschälte Yams in Würfeln;
- 2 mittelgroße Karotten, geschält in Würfel;
- 1 Tasse gewürfelte Zucchini;
- 2 Esslöffel frisches Basilikum;
- kochendes Wasser;
- 2 Tassen frischer Erbsen Tee;
- rosa Pfeffer nach Geschmack;
- zerdrückter Leinsamen nach Geschmack;
- weißer Sesam nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem tiefen Topf die Hälfte des Öls erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und das Hähnchen anbraten. Fügen Sie die Tomate, Yam, Karotte, Zucchini und Basilikum hinzu und braten Sie noch einige Minuten. Fügen Sie dann kochendes Wasser hinzu, bis die Gemüse bedeckt sind, und kochen Sie bis al dente. Entfernen Sie von der Hitze und warten Sie, um zu schmelzen und zu bringen, um den Mixer zu schlagen, der das Huhn bis eine cremige Mischung reserviert. Buchen Sie es. Im selben Topf die Erbsen mit dem Rest des Olivenöls anbraten und das geschlagene Gemüse und das reservierte Hühnchen kombinieren. Mit Salz abschmecken und 2 Minuten kochen lassen. Mit Pfeffer, Leinsamen und Sesam bestreuen. Dienen!
4. Rezept für Yam Suppe mit leichten Hühnchen Brokkoli
Zutaten:
- 200 Gramm gewürfeltes Huhn;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 4 mittlere Yams in Würfel geschnitten;
- 1 Bouquet von gehacktem Ninja-Brokkoli;
- 2 Esslöffel Leinsamenmehl;
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer;
- Meersalz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem Topf die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten. Fügen Sie das Huhn hinzu und lassen Sie es bräunen. Dann legen Sie die Yamswurzel, Brokkoli und Leinsamen. Mischen Sie gründlich. Wasser hinzufügen und aufkochen lassen. Beim Kochen den Ingwer hinzufügen. Lass es kochen bis es weich ist. Dann die Yamswurzel mit einer Gabel kneten, Gewürze nach Geschmack hinzufügen und sofort danach sehr heiß servieren!
5. Rezept der Yam-Suppe mit hellem Huhn mit Kraut
Zutaten:
- 2 Stück rohe Hähnchenbrust;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 1 gehackter Knoblauch;
- 1 Yam in Würfel ohne Schale geschnitten;
- 1 gehackte Tomate;
- 400 ml Wasser;
- 1 Teelöffel raffiniertes Salz;
- 1 gehackte Karotte;
- 1 Teller mit gewaschenem Blumenkohl.
Art der Zubereitung:
Die Hähnchenbruststücke schneiden und beiseite stellen. Zwiebel, Knoblauch, Yam und gewürfelte Tomaten schneiden. Die Zutaten in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben und mit Salz und Braten würzen. Fügen Sie Wasser hinzu, um bei niedriger Hitze zu kochen, bis das Huhn zart ist. Reservieren Sie das Hühnchen und schlagen Sie den Rest der Zutaten in den Mixer. Die geschlagene Brühe in die Pfanne geben, die gehackte Karotte hinzufügen und, wenn sie fast gar sind, das reservierte Huhn und den Kohl hinzufügen. Lassen Sie es ein paar Minuten kochen, schalten Sie es aus und dann servieren.
6. Rezept von Yam Suppe mit leichten Hühnchen mit Brunnenkresse
Zutaten:
- 1/2 kg Yamswurzel;
- 1/2 kg Hühnerbrust;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
- 3 Bündel Brunnenkresse;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Kräuter nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch im Öl im Schnellkochtopf anbraten, beiseite stellen. Die Yamswurzel schälen und in mittelgroße Stücke schneiden und in den Schnellkochtopf geben, genau wie das Hühnchen in Würfel. Lass es schnell braun werden. Mit Wasser bedecken und bei schwacher oder mittlerer Hitze bis sie weich sind. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Wenn es gekocht ist, warten Sie, bis es schmilzt, und bringen Sie es in den Mixer, bis eine homogene Suppe entsteht. Zurück in die Pfanne, fügen Sie die Kresse gewaschen, lassen Sie es kochen und dann servieren.
7. Rezept der Yam-Suppe mit hellem Huhn und Rucola
Zutaten:
- 200 Gramm Hühnerwürfel;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 kleine geriebene Zwiebel;
- 1 ½ Knoblauchzehe;
- 2 Tomaten ohne Haut in Würfeln;
- 2 mittelgroße geschälte Yams in Würfeln;
- 2 mittelgroße Karotten, geschält in Würfel;
- 1 Tasse gewürfelte Zucchini;
- 2 Esslöffel frisches Basilikum;
- kochendes Wasser;
- 2 Tassen Rucola Tee;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem tiefen Topf die Hälfte des Öls erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Fügen Sie die Tomate, Yam, Karotte, Zucchini und Basilikum hinzu und braten Sie noch einige Minuten. Fügen Sie dann kochendes Wasser hinzu, bis die Gemüse bedeckt sind, und kochen Sie bis al dente. Entfernen Sie von der Hitze und warten Sie, um zu schmelzen und den Mixer zu schlagen, bis eine cremige Mischung entsteht. Buchen Sie es. In die gleiche Pfanne Olivenöl geben und das Hähnchen anbraten. Wenn golden, gehackte Rucola hinzufügen. Dann fügen Sie das geschlagene Gemüse hinzu. Mit Salz abschmecken und 2 Minuten kochen lassen. Dienen!
8. Rezept für Yam Suppe mit hellem Huhn und Kürbis
Zutaten:
- 200 Gramm gewürfeltes Huhn;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 2 mittelgroße Yams in Würfel geschnitten;
- 2 Tassen gewürfelter Kürbis;
- 2 Esslöffel Leinsamenmehl;
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer;
- Meersalz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem Topf die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten. Fügen Sie das Huhn hinzu und lassen Sie es bräunen. Dann legen Sie die Yam, Kürbis und Leinsamen. Mischen Sie gründlich. Wasser hinzufügen und aufkochen lassen. Beim Kochen den Ingwer hinzufügen. Lass es kochen bis es weich ist. Dann die Yam und Kürbis mit einer Gabel kneten, um der Suppe Textur zu geben. Gewürze nach Belieben hinzufügen und sofort danach sehr scharf servieren!
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