10 Rezepte mit Kokosmilch - leicht und fit

Kokosmilch kann üblicherweise in leichten, gesunden und gesunden Rezepten verwendet werden, indem Sahne und Sahne durch süße Rezepte und Frischkäse und saure Sahne in salzigen Rezepten ersetzt werden. Es verleiht dem Rezept einen einzigartigen Geschmack und Sie können Ihre Geschmacksknospen daran gewöhnen, alle Eigenschaften zu nutzen.

• Sehen Sie mehr: Alles über Kokosmilch - Vorteile, wie zu tun, wo zu finden, Rezepte und Tipps.

Im Folgenden sind Ideen von Rezepten, die Kokosmilch für Sie als Dessert und drei Vorschläge für salzige Rezepte zum Mittagessen vorbereiten. Für schmackhafte Gerichte, wissen Sie, dass Fisch, Meeresfrüchte und Hühnchen sehr gut zu Kokosmilch passen. Bei Dessertgerichten dürfen Sie daran denken, dass Sie Kokosmilch als Ersatz für andere Milch verwenden können, ohne das Endergebnis des Rezepts zu beeinträchtigen. Schau es dir an, bereite es vor und hab guten Appetit!

1. Light Pudding Rezept mit Kokosmilch

Zutaten:

• 1 Glas Magermilchpulver;
• 1 Glas Kokosmilch;
• 1 Glas Magermilch;
• 1/2 Tasse heißes Wasser;
• 1 Esslöffel Maisstärke;
• 4 Eier;
• 1/2 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 3 Esslöffel Kokosraspeln ohne Zucker.

Art der Zubereitung:

Im Mixer das Milchpulver, Magermilch, Wasser, Süßstoff, Kokosmilch, Maisstärke und Eier glatt schlagen. Gießen Sie diese Mischung in einen gefetteten Pudding oder Silikon. 40 Minuten bei 200 Grad im Wasserbad backen. Warte darauf, dass es abkühlt, entdecke und bringe es zu Frost. Servieren.

2. Rezept für leichte Kokosmilch Mousse

Zutaten:

• 1 Packung farblose Gelatine;
• 2 Esslöffel Maisstärke;
• 1 Tasse Magermilch;
• 200 ml hausgemachte Kokosmilch;
• 4 klar;
• 2 Esslöffel kulinarisches Süßstoffpulver;
• 2 Esslöffel frische Kokosraspeln;
• 6 Esslöffel heißes Wasser.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz, beiseite stellen. Lösen Sie die Gelatine in einer Schüssel mit warmem Wasser und lassen Sie es befeuchten. Buchen Sie es. In einer Pfanne den kulinarischen Süßstoff, die Maisstärke, die Milch, die Kokosmilch einrühren und zum Feuer bringen, dabei kräftig rühren.

Vom Herd nehmen und die reservierte Gelatine hinzufügen. Vermischen Sie leicht Weiß mit einem Fouet in Schnee. In eine Glasschale geben und mindestens 3 Stunden kühl stellen. Ungesalzen und mit geriebener Kokosnuss an der Spitze serviert.

3. Kuchen Rezept passt mit Kokosmilch

Zutaten:

• 2 Eier;
• 200 ml leichte Kokosmilch;
• 4 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
• 2 Esslöffel Kokosnussöl;
• 1 Tasse Reismehl;
• 1 Tasse geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Eier, Süßstoff, Kokosmilch und Kokosöl in den Mixer geben und gut schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht. Fügen Sie das Reismehl und die geriebene Kokosnuss hinzu. Schlagen Sie ein wenig mehr, bis der Teig konsistenter wird. Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und leicht mischen, ohne zu klopfen. Eine mittelgroße Auflaufform mit Kokosöl einfetten und die Mischung eingießen. Backen Sie für 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad oder bis zum Backen. Wenn Sie erweichen, entwirren und servieren.

4. Leichtes Essen Rezept mit Kokosmilch

Zutaten:

• 1 Liter Magermilch;
• 1 kleines Glas Kokosmilch;
• 100g Kokosraspeln ohne Zucker;
• 6 Esslöffel Maisstärke;
• 4 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.

Pflaumensauce

• 200 g schwarze Pflaumen;
• 100 ml Wasser;
• 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Geben Sie die Milch, den kulinarischen Süßstoff, die Kokosmilch, die Kokosraspeln in eine Pfanne und lassen Sie sie bei geringer Hitze unter ständigem Rühren erwärmen. Fügen Sie die Maisstärke in etwas Milch aufgelöst hinzu und mischen Sie gut, bis verdickt. Gießen Sie diese Mischung in eine mit Kokosöl oder Silikon gefettete Form. Lassen Sie es für 2 Stunden abkühlen und kühlen.

In der Zwischenzeit den Sirup zubereiten: Alle Zutaten in eine Pfanne geben und bis zur Konsistenz kochen. Lassen Sie es abkühlen und servieren Sie es über die ungemälzte Delikatesse.

5. Curau leichtes Rezept mit Kokosmilch

Zutaten:

• 8 Ähren Mais;
• 1 ½ Esslöffel Stevia-Süßstoff;
• 4 Tassen Magermilch;
• ½ Esslöffel leichte Margarine;
• 200 ml leichte Kokosmilch;
• Zimt zum streuen.

Art der Zubereitung:

In einem Behälter die Maiskörner schneiden. Dann den Mixer mit etwas Milch schlagen. Strain und in eine Pfanne gießen und restliche Milch, Süßstoff und Margarine hinzufügen. Gut mischen und unter ständigem Umrühren für einige Minuten ins Feuer geben. Wenn Sie mehr Konsistenz haben, legen Sie einen Behälter, warten Sie kühl und servieren Sie mit Zimt.

6. Tilapia Filet Rezept mit Kokosmilch

Zutaten:

• 8 Tilapia-Filets;
• 4 vorgekochte Kartoffeln;
• 2 geschnittene Zwiebeln;
• 3 Tomaten in Scheiben geschnitten;
• Saft von 1 Zitrone;
• 1 ½ Esslöffel Salz;
• 200 ml leichte Kokosmilch;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 4 Esslöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Tilapiafilets mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen und mindestens 10 Minuten in den Gewürzen ruhen lassen.

Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln 10 Minuten kochen lassen. Buchen Sie es.

In eine Glasplatte eine Schicht Zwiebel, Tomate, dann die Filets von Tilapia, die Gewürze, das Olivenöl geben und mit der Kokosmilch fertigstellen und mit Folie abdecken. Backen bei 180ºC für 40 Minuten. Entfernen und servieren.

7. Rezept von Moqueca Light mit Kokosmilch

Zutaten:

• 2 Scheiben Wolfsbarsch;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 3 gehackte Tomaten ohne Haut und Samen;
• 1 große gehackte Zwiebel;
• ¼ fein gehackter gelber Pfeffer;
• ¼ Teelöffel gehackter grüner Geruch;
• ½ Tasse gehackten Koriander Tee;
• 100 ml leichte Kokosmilch.

Art der Zubereitung:

Bereiten Sie eine sautierte Hälfte der Zwiebel, die Tomaten und die Paprika vor. Dann legen Sie die Fischschwänze in die Pfanne und fügen Sie den Rest der Zwiebel, Paprika und Tomaten hinzu. Geben Sie Koriander, Petersilie und schließlich das Kokosmilchlicht, das alles bedeckt. Bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie für 15 Minuten. Servieren.

8. Rezept der leichten Molkerei mit Kokosmilch

Zutaten:

• 4 klar;
• 1 Tasse frische Kokosraspeln;
• 1 Glas Kokosmilchlicht ;;
• 1/2 Tasse kochender Süßstoff
• 1 Tasse Magermilchpulver;
• 1 Esslöffel Haferflocken in dünnen Flocken;
• 1 Esslöffel geriebene Zitronenschale.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer glatt. Gießen Sie diese Mischung in gefettete Pasteten oder Silikon, die Sie nicht fetten müssen. Lass ein Leerzeichen, denn die Queijadinha wird wachsen. Ofen für 30 Minuten auf 180 Grad vorheizen oder bis er gebräunt ist. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

9. Rezept für süße Kürbis Licht mit Kokosmilch

Zutaten:

• 500g Kürbiskürbis;
• 1/2 Tasse Koch Süßstoff;
• 100ml Kokosmilchlicht;
• 50 g dehydrierte Kokosraspeln ohne Zucker;
• Zimtpulver nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Kürbis schälen, entkernen, gut waschen und in Würfel schneiden. In eine Pfanne mit 3 Tassen Wassertee und Zimtpulver geben. Lass es kochen bis es weich ist. Dann fügen Sie den Süßstoff, Kokosmilch und Kokosraspeln hinzu, mischen Sie gut, bringen Sie zu niedriger Hitze, bis Sie anfangen, die Pfanne abzuziehen. Warten Sie, bis es abgekühlt und abgekühlt ist. Dienen!

10. Rezept für Strogonoff-Licht mit Kokosmilch

Zutaten:

• 400 g gewürfeltes Huhn;
• 150g frische Pilze in Scheiben geschnitten;
• 1/2 Esslöffel Gemüsecreme;
• 1/2 gehackte Zwiebel;
• 1/2 Esslöffel Senf;
• 125 ml Wasser;
• 4 Esslöffel Ketchup;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• 200 ml Kokosmilch;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Hähnchenwürfel mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gemüsecreme in einen Topf geben und die Zwiebel anbraten. Mischen Sie gut und fügen Sie das Huhn hinzu und lassen Sie es braun werden. Dann Senf und Ketchup hinzufügen, Pilze, Petersilie und Wasser hinzufügen und kochen. Dann fügen Sie die Kokosmilch hinzu und mischen Sie gut. Wenn Sie Gewürze reparieren müssen. Lassen Sie es für 20 Minuten kochen oder bis es mehr Konsistenz bekommt. Dienen!

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