Kalorien in Käse Brot - Arten, Portionen und Tipps

Früher war es ein Synonym für das Essen in Minas Gerais, heute breitet sich das Käsebrot im ganzen Land aus und ist schon heute einer der am meisten konsumierten Brasilianer. Leider ist Käsebrot aber so lecker wie Kalorien, und nur wenige Einheiten der Delikatesse sind bereits mehr als genug, um die Diät zu stören.

Natürlich bedeutet das nicht, dass Sie das Käsebrot von Ihrer Speisekarte für immer kratzen sollten: Das Geheimnis besteht darin, den ganzen Tag über Kalorien zuzuführen und einen intelligenten Austausch vorzunehmen. Das heißt, wenn Sie Käsebrot essen wollen, wie wäre es, beim Abendessen etwas weniger zu essen? Oder einfach nur Brot ohne Limonade essen?

Überprüfen Sie dann, was die Kalorien von Käsebrot sind, um eine bessere Kontrolle Ihrer täglichen Aufnahme zu haben und so Übertreibungen in der Diät zu vermeiden.

Nährwert von Käse Brot

Reich an Fett ist Käsebrot auch ein Champion im Bereich Kalorien und Kohlenhydrate. Im Folgenden sind einige der wichtigsten Nährstoffe von kommerziellen Käsekuchen (Portion von 6 kleinen Brötchen oder 100 g):

• Kohlenhydrate: 18 g
• Proteine: 9, 2 g
• Gesamtfette: 13, 8 g
• Transfett: 0, 6 g
• Natrium: 622 mg

Neben dem hohen Fettgehalt von Käsebrot ist auch die hohe Natriumkonzentration zu beachten, die in der 100g Portion 26% des täglichen Bedarfs entspricht.

Brot, das ist kein Brot?

Trotz des Namens verwendet Käse Brot keine chemische oder biologische Hefe, die hausgemachte Art ist im Grunde eine Art von süß oder sauer bestreutem Keks mit Salz, Eiern, Öl und Käse.

Käsebrot, das gefroren oder in großen Marken verkauft wird, kann Kioske Milchhefe enthalten, sowie eine Anzahl anderer Bestandteile, wie Kalziumchlorid, Milchpulver und Zucker, unter anderem.

Aber unabhängig von den Zutaten wird niemand sagen "Sieh mir einen Käse Keks", ist das traditionelle Brot sogar wert.

Arten von Käsebrot

Neben dem traditionellen Käsebrot mit elastischer Konsistenz gibt es auch zahlreiche Rezepte für gefüllte Käsebrote oder auch solche, die keinen Käse im Teig tragen. Käsebrot gefüllt mit Cheddar, Quark, Dulce de Leche, Speck, Calabresa, Putenbrust, Guave und sogar Schokolade sind einige der traditionellen salzigen Variationen.

Kalorien aus traditionellem (verarbeitetem) Käsebrot

• Mini Käse Brot (Einheit): 45 kcal;
• Kleines Käsebrot (50g Einheit): 135 kcal;
• Mittleres Käsebrot (80g Einheit): 216 kcal;
• Großes Käsebrot (120g): 324 kcal;
• 100 g: 270 kcal.

Kalorien aus hausgemachtem Käsebrot

Die Kalorien aus hausgemachtem Käsebrot variieren stark, da es Dutzende von Rezepturen gibt und jede eine unterschiedliche Menge für jede Zutat aufführt. Da sie normalerweise mehr Käse als industrielles Brot tragen, sind selbstgebackene Brote tendenziell kalorienreicher.

Wie auch immer, die Zahlen unten sind ein Durchschnitt von Kalorien aus hausgemachtem Käsebrot (ohne Füllung):

• Kleines Käsebrot (50g Einheit): 146 kcal;
• Mittleres Käsebrot (80g Einheit): 233 kcal;
• Großes Käsebrot (120g): 350 kcal;
• 100 g: 291 kcal.

Kalorien aus Käsebrot mit Hüttenkäse

Wenn Käsebrot schon lecker ist, was ist mit der Delikatesse mit Hüttenkäse? Praktisch unwiderlegbar, oder? Leider ist es nicht so, besonders für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren: Sie sind 320 kcal pro 100 g oder 256 kcal im Durchschnitt 80 g.

Kalorien von Käsebrot mit Speck

Ob mit Speck oder Calabresa, diese Art von Käsebrot kann eine Atombombe in Ihrer Ernährung sein: Sie sind 340 kcal pro 100 g oder 170 kcal in einem kleinen Brot.

Kalorien von Käsebrot mit Milchmarmelade

Die kleinen Ameisen im Dienst werden mit dieser Nachricht nicht sehr glücklich sein: Käsebrot mit Dulce de Leche ist sehr kalorienreich. Eine miserable Einheit von 50 g zierlich enthält 198 Kalorien. Oder das Äquivalent von 3 Äpfeln. Oder 3 Scheiben Vollkornbrot.

Wie?

• Durch die oben aufgeführten Kalorien können Sie bereits erkennen, dass Käsebrot mästet. Aber das bedeutet nicht, dass Sie es für immer aus Ihrer Diät beseitigen müssen (obwohl dies nur den Drang und die Chance eines Rückfalls erhöhen würde). Das Geheimnis ist, ab und zu nur einen (kleinen) zu essen und gut von den Kalorienfüllungen wegzugehen;
• Wenn Sie eine eingeschränkte Diät haben und es eilig haben, Gewicht zu verlieren, backen Sie nicht zu Hause Käse: die Versuchung wird größer sein und Sie können sich kaum kontrollieren, um einen zu essen;
• Für diejenigen, die eine gesündere Käse Brot mit Fasern bevorzugen, nur nach den Rezepten, die Hafer, Quinoa, Weizenkleie, Mandioquinha, etc .;
• Diejenigen, die auf der Protein-Diät sind und die Menge an Kohlenhydraten im Auge behalten, können sich für Dukan-Käsebrot entscheiden, das eine höhere Menge an Fetten und Proteinen und wenig Kohlenhydrate enthält;
• Hüten Sie sich vor dem industriell hergestellten Käsebrot, das unter dem Etikett des Lichtes verkauft wird: oft ist die Menge der Fette niedriger, aber im Allgemeinen sind der Natrium- und Zuckergehalt hoch, um den Verlust des Geschmacks auszugleichen;
• Käsebrot ist ein Nahrungsmittel, das neben Kalorien auch reich an leeren Kalorien ist. Das heißt, es liefert Energie für den Körper, enthält aber keine wichtigen Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien. Es bringt auch nicht viel Sättigung, da es wenig Ballaststoffe enthält - weshalb Sie kurz nach dem Verzehr eines Käsekuchens hungrig sein können. Die Spitze ist in diesem Fall, sich für nahrhaftere und sättigende Nahrungsmittel, wie ganze gesalzene und Früchte zu entscheiden;

Wenn der Drang, Käsebrot zu essen wirklich unkontrollierbar ist, versuchen Sie das Rezept unten. Obwohl es nicht gerade hell ist, ist es sicherlich leichter und weniger Kalorien als traditionelles Käsebrot. Schauen Sie sich das Rezept von Lucília Diniz an:

Hellbraunes Brot Rezept

Zutaten:

• 300g leichter geriebener Parmesankäse;
• 1 Tasse saure Streusel;
• 2 Tassen süße Streusel;
• 1 Glas Magermilch;
• ½ Tasse Öl;
• 3 Eier;
• 1 Teelöffel Salz.

Vorbereitung:

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