9 Rezepte für salziges vegetarisches Kuchen-Licht

Wenn Sie kein Fan von Süßigkeiten sind oder nach einem schmackhaften und praktischen Rezept für die Zubereitung suchen, ohne viele Prozesse und viele Techniken auszuarbeiten, wie wäre es mit der Zubereitung eines salzigen vegetarischen leichten Kuchens?

Diese Version des Salzkuchens kann je nach Rezept eisig oder bei Raumtemperatur verzehrt werden. Das Gemüse in der Zubereitung kann je nach Geschmack variieren, und Sie können Karotten, Tomaten, Spinat, Brokkoli, Zucchini und was auch immer Sie zu Hause haben.

Es gibt einfachere Versionen, mit weniger Zutaten und mehr, die mehr Schichten von Füllungen verwenden. Wählen Sie das, das Sie bevorzugen, und dienen Sie Ihren Freunden als natürlicher Snack. Schau dir die Rezepte an und genieße es!

1. Einfaches leichtes vegetarisches salziges Kuchenrezept

Zutaten:

• 1/2 Tasse Sojabohnenextrakt Originalgeschmack;
• 1/2 Tasse Kokosnussöl;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 1 Tasse Weizenmehl;
• 2 Teelöffel Backpulver;
• 1 mittelgroße Karotte in grober Brühe gerieben;
• 2 Tassen gekochter und gehackter Brokkolistee;
• 1 Esslöffel gehackt-grüne Greens.

Art der Zubereitung

Eine runde Form von 25 cm Durchmesser einfetten und einfetten. Schlagen Sie den Sojaextrakt, Salz, Öl, Eier für 1 Minute in den Mixer. In eine Schüssel geben und Mehl und Backpulver hinzufügen und 3 Minuten mit einem Löffel schlagen. Fügen Sie die Karotten und den Brokkoli hinzu. Mischen Sie vorsichtig. In eine reservierte Pfanne geben und 35 Minuten in einem mittelgroßen Ofen backen. Erwarten Sie, dass Sie sich als nächstes vermischen, entwirren und servieren.

2. Vegetarisches helles salziges Kuchenrezept mit Quinoa

Zutaten:

• 4 Tomaten in kleinen Würfeln;
• 1 große gehackte Zwiebel;
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch;
• 1 Tasse Erbsen;
• 1 Tasse Mais;
• ¼ Tasse geschnittene grüne Olive;
• 3 ganze Eier;
• ½ Tasse Kokosnussöl;
• ½ Tasse Milchtee;
• 1 Tasse Maisstärke;
• ½ Tasse gehackte Quinoa Tee;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 4 Tassen Weizenmehl;
• 1 Teelöffel Oregano;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel das Mehl, Maisstärke, Quinoa, Backpulver, Salz und fügen Sie Gewürze (Oregano und Thymian). Buchen Sie es. In einer anderen Schüssel Mais, Erbsen, Tomaten, Oliven, Zwiebeln und Knoblauch vermischen, gut mischen und beiseite stellen. In einer anderen Tigea mischen Sie die Milch, die Eier und das Öl. Alle reservierten Zutaten hinzufügen und gut eingeben. In eine gefettete Form geben, mit Oregano bestreuen und 30 Minuten bei 180 ° C backen. In Stücke schneiden und servieren.

3. Rezept für leichten vegetarischen salzigen Kuchen mit Kartoffeln

Zutaten:

• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Tasse geriebener Karottetee;
• 1 Tasse geriebener Zucchinistee;
• 1 Tasse Erbsen Tee;
• 1 Tasse gehackter Brokkoli;
• 1 Dose drainierter Grünkern;
• 1/2 Tasse gehackte rote Paprika;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1 Esslöffel getrocknete Kräuter;
• 3 Tassen leichter Mayonnaisetee;
• 2 Tassen gekochter und gekochter Kartoffeltee;
• 1 Glas cremiger leichter Quark;
• 1 Packung Vollkornbrot ohne Schale.

Art der Zubereitung:

In einem Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch anbraten, dann andere Gemüse (Karotten, Zucchini, Erbsen, Brokkoli, Mais und Pfeffer) hinzufügen. Zum Kochen bringen für 5 Minuten. Mit dem Salz abschmecken und die Kräuter hinzufügen. Abkühlen lassen und mit Mayonnaise mischen und beiseite stellen. In einer Schüssel den Kartoffelbrei mit dem Quark vermischen und beiseite stellen. Schichten Brot und Füllung auf einem Backblech. Top mit Mayonnaise-Mischung. 3 Stunden kühl stellen und servieren.

4. Veganes leichtes vegetarisches Kuchenrezept mit Kichererbsen

Zutaten:

• 1 Zwiebel in kleine Würfel geschnitten;
• 1 Karotte in kleine Würfel geschnitten;
• 4 Knoblauchzehen, gehackt;
• 3 Tassen gekochte Kichererbsen;
• 1/2 Tasse Mehl;
• 2 Esslöffel Leinsamen;
• 4 Esslöffel Tomatenextrakt;
• 4 Esslöffel Sojamilch;
• 1 Esslöffel getrocknete Kräuter;
• 1 Esslöffel Honig;
• 2 Esslöffel Shoyu;
• 1 Esslöffel würziger Paprika;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Kichererbsen in einem Schnellkochtopf kochen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und beiseite stellen. In einer Pfanne die Karotten und Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind. Dann fügen Sie den Knoblauch und saute für weitere 1 Minute. In einem Prozessor, die Kichererbsen mit dem Mehl, 2 EL Tomatenextrakt, Milch und Leinsamen gekocht zerdrücken.

In eine Schüssel geben, gedämpft, Salz, Pfeffer, Milch und Kräuter hinzufügen. Fetten Sie eine quadratische Auflaufform oder eine Linie mit Backpapier und gießen Sie die Mischung, drücken, um zu verdichten. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C backen. In einer Schüssel den Shoyu, den Rest des Tomatenextrakts, Honig und Paprika vermengen. Gießen Sie über Kuchen und backen Sie für weitere 15 Minuten. Servieren.

5. Vegetarisches helles salziges Kuchenrezept mit Ricotta

Zutaten:

• 2 Päckchen geschältes Brot;
• 1 kg Kartoffeln;
• 4 große geriebene Karotten;
• 150 g geschnittene grüne Oliven;
• 150g geschnittener Champignon;
• 1 Dose Mais;
• 400 g zerkleinerter Ricotta;
• 2 Gläser Mayonnaise-Licht;
• 1 Zwiebel, fein gehackt;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• grüner Geruch nach Geschmack;
• 1 Päckchen Strohkartoffel.

Art der Zubereitung:

Schälen Sie die Kartoffeln, kochen Sie sie im Wasser bis sie sehr weich sind, abtropfen lassen. Kneten und beiseite stellen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch in eine Pfanne geben und in Olivenöl anbraten. Buchen Sie es. Warte kalt.

In einer Schüssel die Zutaten einzeln vermischen: geriebene Karotten, Oliven, Champignons, Mais, Ricotta, Zwiebel und gebratenen Knoblauch zugeben. Gut vermischen und die Kartoffelbrei und Mayonnaise hinzufügen. Integriere alles sehr gut, bis es eine Art Masse bildet. Abschließend das Salz, den Pfeffer und den grünen Geruch abschmecken.

In einer gefetteten Auflaufform eine Schicht Brot verteilen und darüber eine Schicht Füllung. Brot und Füllung bis zur gewünschten Höhe verteilen. Fertig mit einer Schicht Füllung. Mit Strohkartoffeln fertigstellen und 3 Stunden im Kühlschrank lagern. Servieren.

6. Salziges Kuchenrezept des strengen Spinats des strengen Vegetariers

Zutaten:

• 3 Esslöffel Leinsamen;
• 1 Tasse Wasser;
• 3 Esslöffel Sojaextrakt;
• 3 Tassen gewaschen und gehackt Spinat Tee;
• 1/2 Tasse Pflanzenöl;
• 1/2 Zwiebel mittelgross gehackt;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1 Esslöffel weißer Essig;
• 2 Tassen Weizenmehl;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1 Esslöffel Oregano;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Leinsamen in den Mixer, bis es gut mahlt, dann fügen Sie 9 Esslöffel Wasser und lassen Sie es für 15 Minuten sitzen. Dann in den Mixer das Wasser, das Öl, den Sojaextrakt, den Spinat, die Zwiebel, den Knoblauch, den Oregano geben und mit Salz abschmecken. Beat alles, bis eine homogene Mischung erhalten wird. In eine Schüssel geben Sie das Weizenmehl und gießen Sie den Teig, fügen Sie den Essig hinzu und mischen Sie bis zur Uniform. Am Ende die Hefe hinzufügen und mischen. Schlage das Salz. Den Teig in eine gefettete Form geben. Leicht im mittleren Ofen für 30 Minuten backen oder bis es geröstet wird. Die Zeit variiert je nach Ofen. Nehmen Sie den Zahnstocher-Test, im Zweifel. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.

7. Leicht und voll vegetarisches salziges Kuchenrezept

Zutaten:

• 3 Tassen fein gehacktem Mehl;
• 2 Tassen warmes Wasser;
• 1/2 Tasse Olivenöl;
• 1 Esslöffel Trockenhefe;
• 2 gehackte Tomaten;
• 10 gehackte Oliven;
• 1 Esslöffel Salz;
• grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
• 1 Esslöffel Oregano.

Art der Zubereitung:

Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. Fügen Sie das Wasser und das Olivenöl hinzu. Mischen Sie gründlich. Fügen Sie die Würze, die Tomate und die Olive hinzu. Mischen Sie erneut. Geben Sie diesen Teig in gefetteter und bemehlter Form, er kann quadratisch oder rund sein und ein Loch in der Mitte haben. Warten Sie, bis sich der Teig verdoppelt hat, und backen Sie ihn bei mittlerer Temperatur, bis er gebräunt ist. Erwarten Sie, sich zu revanchieren und zu dienen! Wenn Sie möchten, können Sie andere Gemüse der Präferenz hinzufügen.

8. Vegetarisches leichtes salziges Kuchenrezept in den Schichten

Zutaten:

Massa

• 2 Packungen Brotform;
• 1 helles Mayonnaiseglas;
• 200ml Milch.

Füllung 1

• 2 mittelgroße Karotten;
• Zwiebel und gehackter Knoblauch nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Füllung 2

• 3 reife Tomaten;
• 1/2 Tasse Tomatensoße;
• Zwiebel und gehackter Knoblauch nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Recheio 3

• 1 Glas entkernte Oliven;
• Zwiebel und gehackter Knoblauch nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Recheio 4

• 1 Päckchen gefrorener Spinat;
• 1 kleine Ofenkartoffel;
• 1 Esslöffel leichte Mayonnaise;
• Zwiebel und gehackter Knoblauch nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Abdeckung

• 4 gekochte Kartoffeln, geknetet und gewürzt.

Art der Zubereitung:

Für die Karottenfüllung die Karotten kochen und im Mixer mit den restlichen Zutaten schlagen, dann die Mischung in eine Schüssel geben und gut vermischen. Buchen Sie es. Machen Sie das gleiche, um die Füllungen von Tomaten, Oliven und Spinat zuzubereiten.

Für den Belag kochen Sie die 4 Kartoffeln, zerdrücken Sie diese wie Kartoffelbrei und legen Sie sie beiseite. Schneide die Schale der Brotscheiben ab. In eine Auflaufform eine Schicht Brot geben, mit Milch beträufeln, Mayonnaise passieren und eine Schicht Karottenfüllung darauflegen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Füllungen bis zum Ende. Den Kuchen mit dem Kartoffelbelag abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

9. Vegetarisches helles salziges Kuchenrezept mit Herzen der Palme

Zutaten:

Massa

• 1 1/2 Tassen Vollkornmehl;
• 1/2 Tasse Maisöl;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 2 ganze Eier;
• 1 Esslöffel Oregano;
• 1 Teelöffel Salz.

Füllung

• 4 Esslöffel Tomatenfleisch;
• 1 Palmito-Glas;
• 1 Dose Mais abgelassen;
• 1 zu grob zerriebene Zucchini;
• 6 gehackte grüne Oliven;
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel alle Zutaten in die Füllung geben und gut vermischen. In einer anderen Schüssel die Zutaten aus dem Teig mischen. Fügen Sie die Füllung mit dem Teig hinzu und mischen Sie gut. Alles in eine mittlere Auflaufform gießen, mit Pflanzencreme bestrichen und mit Mehl bestreut. Ofen etwa 30 Minuten auf 200 ° C vorheizen. Dienen entkernt und geschnitten.

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