6 leichte Sojabohnenbrot Rezepte
Soja ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Vitamine und Ballaststoffe. Es wird ständig als Grundlage für vegetarische Rezepte verwendet, aber jeder kann es konsumieren, ob in Getreide oder Mehl, und von seinen Eigenschaften profitieren.
Soja kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, die Herzgesundheit zu verbessern, Diabetes zu bekämpfen, indem die Menge an Glukose im Körper reguliert wird, Knochen durch ihre hohen Mengen an Kalzium zu stärken, Krebs vorzubeugen und die Verdauung zu fördern. Darüber hinaus kann Soja auch wichtig sein, um das Gedächtnis und die Haut zu verbessern.
- Siehe auch: Vorteile von Sojamehl für Gesundheit und Fitness.
Im Folgenden finden Sie leichte Soja-Brot-Rezepte zu Hause zubereiten und nutzen Sie aus, um eine Vielzahl in Ihrer Diät-Snacks zu geben. Schau es dir an!
1. Rezept für leichte Sojabohnen
Zutaten:
- 3 Eier;
- 1/2 Tasse Pflanzenöl;
- 1/2 Tasse Wasser;
- 1 Esslöffel Demerara Zucker;
- 1 Teelöffel Salz;
- 1/2 Tasse süße Streusel;
- 1/2 Tasse Sojabohnenmehl;
- 1 Tasse Reismehl;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Den Ofen auf 180º vorheizen und einen englischen Kuchen mit leichter Margarine und Reismehl einfetten. Schlagen Sie die flüssigen Zutaten im Mixer und fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu. Zum Schluss die Hefe hinzufügen und vorsichtig mischen. Den Teig in die Pfanne geben und 35 Minuten in einem mittelgroßen Ofen oder goldbraun backen. Dienen!
2. Rezept für leichtes und integrales Sojabrot
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen ganze Haferflocken in dünnen Flocken;
- 1 Esslöffel Meersalz;
- 1/2 Tasse Vollkornmehl;
- 4 Ikonen aus Vollkornmehl;
- 1/2 Tasse Honig;
- 1/2 Tasse Pflanzenöl;
- 2 Hefetabletten;
- 4 Tassen Wasser Tee;
- 5 Tassen Vollkornmehl.
Art der Zubereitung:
Alle flüssigen Zutaten gut vermischen. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und lassen Sie die Hefe zuletzt. Gut kneten und den Teig ca. 2 Stunden ruhen lassen. Wieder kneten. Modelliere die Brote und lege sie in gefettete Formen. Bedecke sie mit einem sauberen, trockenen Tuch und lass sie etwas länger ruhen. Im vorgeheizten Medium backen. Servieren.
3. Rezept für leichte Sojabohnen mit braunem Zucker
Zutaten:
- ½ Tasse Sojamehl;
- 1 ½ Tasse Weizenmehl;
- 80 Gramm biologische Hefe;
- 1 Esslöffel Salz;
- 2 Esslöffel geschmolzene leichte Margarine;
- ½ Tasse brauner Zucker;
- 1 Ei;
- ¾ Tasse warme Magermilch.
Art der Zubereitung:
Die Milch erhitzen und in eine Schüssel geben, einen Löffel braunen Zucker, Salz und Bio-Hefe hinzufügen. Mischen und ruhen für 10 Minuten. Fügen Sie Margarine, restlichen Zucker, Ei und vorgemischte Mehle hinzu. Gut mischen bis sich Teig bildet. Auf ein gefettetes und gefettetes rechteckiges Backblech legen. Lass es im Ofen ruhen, bis es wächst. Dann in einem mittelgroßen Ofen leicht goldbraun backen.
4. Rezept für leichte Sojabohnen mit Haferkleie
Zutaten:
- 6 klar;
- 1 Tasse Magermilch;
- 1 Tasse Sojafaser;
- 1 Tasse Haferkleie;
- 1 Prise Salz;
- 2 Esslöffel chemische Hefe.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie alle Zutaten in den Mixer, beginnend mit den Flüssigkeiten und dann die trockenen. Übertragen Sie diesen Teig auf ein gefettetes Backblech und bestreut mit der Haferkleie. Streuen Sie etwas Haferkleie darüber und kehren Sie für 30 Minuten in den vorgeheizten mittleren Ofen zurück. Die Zeit kann je nach Ofen variieren. Um zu wissen, ob es in der Mitte geröstet ist, kleben Sie einen Zahnstocher, wenn es nicht klebt, ist es, weil es fertig ist.
5. Rezept für leichte Sojabohnen mit Karotten
Zutaten:
- 3 Eier;
- 1/2 Tasse Pflanzenöl;
- 1/2 Tasse Wasser;
- 1 geriebene Karotte;
- 1 Esslöffel Demerara Zucker;
- 1 Teelöffel Salz;
- 1/2 Tasse süße Streusel;
- 1/2 Tasse Sojabohnenmehl;
- 1 Tasse Reismehl;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Den Ofen auf 180º vorheizen und einen englischen Kuchen mit leichter Margarine und Reismehl einfetten. Schlagen Sie die flüssigen Zutaten im Mixer und fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu. Setzen Sie die geriebene Karotte und fügen Sie schließlich die Hefe hinzu und mixen Sie leicht. Den Teig in die Pfanne geben und 35 Minuten in einem mittelgroßen Ofen oder goldbraun backen. Dienen!
6. Rezept für leichte Sojabohnen mit Kartoffeln
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen ganze Haferflocken in dünnen Flocken;
- 2 gekochte und geknetete Kartoffeln;
- Salz nach Geschmack;
- 1/2 Tasse Vollkornmehl;
- 4 Tassen Vollkornmehl;
- 1/2 Tasse Pflanzenöl;
- 2 Hefetabletten;
- 4 Tassen Wasser Tee;
- 5 Tassen Vollkornmehl.
Art der Zubereitung:
Alle flüssigen Zutaten gut vermischen. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und lassen Sie die Hefe zuletzt. Gut kneten und den Teig ca. 2 Stunden ruhen lassen. Wieder kneten. Modelliere die Brote und lege sie in gefettete Formen. Bedecke sie mit einem sauberen, trockenen Tuch und lass sie etwas länger ruhen. Im vorgeheizten Medium backen. Servieren.
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