28 Gute Nahrungsmittel für die Nieren
Dass eine ausgewogene Ernährung wichtig für eine gute Gesundheit ist, weiß schon jeder. Nun haben Wissenschaftler festgestellt, dass es neben der Förderung der allgemeinen Gesundheit auch einige gute Nahrungsmittel für die Nieren gibt.
Um zu verstehen, warum die unten aufgeführten Lebensmittel als "Super Food" bezeichnet werden, müssen Sie zuerst über Oxidation und freie Radikale verstehen. Oxidation ist ein Körperprozess zur Energiegewinnung und ist Teil vieler chemischer Veränderungen. Es kann jedoch manchmal zur Produktion von Molekülen führen, die als freie Radikale bezeichnet werden.
Freie Radikale sind instabile Moleküle, die durch Proteine, Gene und Zellmembranen durch den Körper wandern. Freie Radikale beschleunigen das Altern von Zellen und können die Entstehung von chronischen Krankheiten fördern, einschließlich Krebs, Herzerkrankungen und Alzheimer-Krankheit.
Die gute Nachricht ist, dass die unten aufgeführten guten Nieren Lebensmittel Antioxidantien enthalten, die freie Radikale neutralisieren. Bereits bei relativ geringen Mengen können Antioxidantien die Alterung verlangsamen oder die Oxidation durch freie Radikale stoppen. Beispiele für Antioxidantien umfassen Flavonoide, Lycopin und die Vitamine C, E und Beta-Carotin.
Liste von guten Lebensmitteln für die Nieren
Wenn Sie Dialyse, chronische Nierenerkrankung (CKD) oder ein anderes Nierenproblem haben, wissen Sie, dass es zahlreiche Lebensmittel gibt, die reich an Antioxidantien und anderen gesundheitsfördernden Eigenschaften sind. Menschen mit Nierenerkrankungen haben ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen als solche ohne Nierenprobleme. Wenn Sie eine Nierenerkrankung haben, ist es wichtig, dass Sie einen Ernährungsberater konsultieren, um eine bestimmte Diät zu befolgen.
Durch den Verzehr dieser nährstoffreichen, antioxidantienreichen Lebensmittel können Sie Nierenerkrankungen und Nierenprobleme vermeiden oder Nierenprobleme lindern, wenn Sie bereits ein Problem haben.
1. Roter Pfeffer
Rote Paprikaschoten sind eine gute Wahl für diejenigen, die sich mit der Nierengesundheit befassen, da sie arm an Kalium sind. Darüber hinaus verleihen sie jedem Gericht Farbe und Geschmack sowie eine großzügige Portion an Vitamin A, C, B6, Folsäure und Ballaststoffen. Sie enthalten auch das Antioxidans Lycopin, das vor bestimmten Krebsarten schützt. Es ist sehr einfach, diese Zutat in die Rezepte und Ihren Ernährungsplan zu legen. Sie können Pastete hineingeben, Nudelsaucen einrühren, mit Fleisch zusammen schneiden, zusammen mit Salaten auf rohe Weise verzehren oder im mit Fleisch gefüllten Ofen und in Omelettes backen.
2. Kohl
Kohl ist ein Gemüse voller Phytochemikalien, die chemische Verbindungen in einigen Früchten und Gemüsen sind. Phytochemikalien haben die Funktion, freie Radikale auseinander zu brechen. Phytochemikalien können Krebs bekämpfen und die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern. Kohl ist eine großartige Ergänzung zu Ihrer Diät, weil es reich an Vitaminen K und C ist, reich an Ballaststoffen und eine gute Quelle für Vitamin B6 und Folsäure, aber es ist arm an Kalium, so ist es besonders nierenfreundlich.
Der Kohl kann in grüne Salate, Yakisoba, Suppen, in natürliche Snacks integriert oder als Wrapper wie die berühmten Kohlzigarren aus arabischen Lebensmitteln verwendet werden. Der Kohl kann gekocht oder gedämpft werden und dann mit einem Hauch von Butter oder Frischkäse und einer Prise Pfeffer oder Kreuzkümmel genossen werden.
3. Blumenkohl
Ein weiteres gutes Nahrungsmittel für die Nieren ist Blumenkohl. Dieses Gemüse bringt viel Vitamin C zu Ihrem Gericht zusammen mit Folsäure und Ballaststoffen. Darüber hinaus enthält es Verbindungen, die der Leber helfen, toxische Substanzen zu neutralisieren.
Blumenkohl kann roh in Salaten konsumiert werden, die nahrhafter ist und intensivere Eigenschaften beibehält. Aber es kann auch gedünstet oder gekocht serviert werden, kann gewürzt und als Blumenkohlpüree serviert werden, ideal um die traditionellen Kartoffelbrei zu ersetzen. Sie können es auch mit etwas Soße wie einer weißen oder scharfen Soße gewaschen servieren.
4. Knoblauch
Knoblauch ist gut, um Entzündungen zu reduzieren und den Cholesterinspiegel zu senken. Es hat auch antioxidative Eigenschaften und verhindert die Blutgerinnung. Kochen Knoblauch wird nicht mit seinen antioxidativen Eigenschaften stören, kann aber die entzündungshemmende und gerinnungshemmende Wirkung reduzieren. Knoblauch ist eine vielseitige Zutat, die fast zu allen Mahlzeiten verwendet werden kann und zudem sehr schmackhaft ist.
Es kann anstelle von Salz als Würzmittel verwendet werden. Sie können es stechen oder die Pulverversion verwenden. Gemüse passt auch hervorragend zu Knoblauch- und Tomatensoßen oder sogar zu Senfsauce und verleiht ihm eine besondere Note. Knoblauch kann auch verwendet werden, um Bohnen und Reis zu würzen, sowie als Beilage im Ofen geröstet werden.
5. Zwiebel
Ein weiteres beliebtes Gewürz zum Würzen ist die Zwiebel. Es ist reich an Flavonoiden, insbesondere Quercetin. Flavonoide sind natürliche Chemikalien, die die Ablagerung von Fett in Blutgefäßen verhindern. Quercetin ist ein starkes Antioxidans, das Herzkrankheiten reduziert und gegen viele Krebsarten schützt. Es hat auch entzündungshemmende Eigenschaften.
Der geringe Kaliumgehalt macht es zu einem der guten Nahrungsmittel für die Nieren. Darüber hinaus enthält es auch Chrom, ein Mineral, das Ihrem Körper hilft, Fette, Proteine und Kohlenhydrate zu verstoffwechseln. Die Zwiebel kann roh in Salaten genossen werden, die in fast allen Gerichten gekocht werden, seien es Suppen, Salate, Fleisch, Reis, Bohnen, Saucen sowie traditionelle Zwiebelringe oder karamellisierte Ringe.
6. Äpfel
Einen Apfel am Tag zu konsumieren, kann tatsächlich Ihre allgemeine Gesundheit verbessern. Sie sind reich an Ballaststoffen und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Außerdem helfen Äpfel, den Cholesterinspiegel zu senken, Verstopfung vorzubeugen, vor Herzkrankheiten zu schützen und das Krebsrisiko zu senken. Äpfel können roh mit Rinde gegessen werden, die das nährstoffreichste Format ist, oder in Säften, gekocht als Dessert, in Kuchen, Gelees oder sogar in bittersüßen Saucen für Fleisch.
7. Cranberries
Cranberries, auch bekannt als Oxycodones, sind eine gute Nahrung für die Nieren, indem sie Harnwegsinfektionen verhindern, indem sie den Urin saurer machen und dazu beitragen, Bakterien von der Innenseite der Blase fernzuhalten. Sie helfen auch gegen Krebs und Herzkrankheiten zu schützen. Sie können in Tees oder Säften oder in der Trockenversion in Cerealien und Salaten konsumiert werden.
8. Blaubeeren
Diese schmackhaften bläulichen und violetten Früchte haben antioxidative Verbindungen, die Anthocyanidine genannt werden. Heidelbeeren sind nahrhaft, dank natürlicher Verbindungen, die Entzündungen und die Anwesenheit von Vitamin C und Ballaststoffen reduzieren. Sie enthalten auch Mangan, das zur Gesundheit der Knochen beiträgt. Es kann in Getreide, in Frucht-Smoothies oder in Brot oder Toast wie Gelee gekocht werden.
9. Himbeeren
Himbeeren enthalten eine Verbindung namens Ellagsäure, die freie Radikale zu neutralisieren hilft. Die Farbe der roten Beere kommt von den Antioxidantien, die Anthocyane genannt werden. Himbeeren sind mit Ballaststoffen, Vitamin C und Mangan gefüllt. Sie haben auch viel Folsäure, ein starkes Vitamin B. Himbeeren haben Eigenschaften, die helfen, das Wachstum von Krebszellen und die Bildung von Tumoren zu stoppen. Fügen Sie frische Himbeeren in das Müsli, in Fruchtsalate, Säfte, in Smoothies oder als Gelee in Toast.
10. Erdbeeren
Erdbeeren sind reich an zwei Arten von Antioxidantien und enthalten viel Vitamin C, Mangan und Ballaststoffe. Sie haben entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften und helfen auch, das Herz gesund zu erhalten. Sie sind ausgezeichnet, wenn sie zu Getreide oder in Vitaminen hinzugefügt werden, aber können auch in Säften, Fruchtsalaten und in den verschiedensten Nachtischen wie Kuchen, Puddings und Mousses verbraucht werden.
11. Kirschen
Kirschen sind reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen, die Ihr Herz schützen. Bei täglicher Einnahme können sie Entzündungen reduzieren. Frische Kirschen können pur als Nachmittagssnack gegessen werden. Es ist üblich, dass die Kirsche nur durch die Verzierung des Kuchens erscheint, aber einige Rezepte haben die Kirsche als Hauptprotagonist, wie der Fall von Kirschkuchen, Kirschkäsekuchen, Kirschkuchen und sogar Kirschsoße, die köstlich über Fleisch ist Lamm oder Schwein.
12. Trauben
Die Traube hat mehrere Flavonoide, die gut für das Herz sind, da sie Oxidation verhindern und die Gefahr von Blutgerinnseln verringern. Eines der in Trauben vorkommenden Flavonoide ist Resveratrol, das die Stickoxidproduktion erhöhen kann, wodurch die Muskelrelaxation in den Blutgefäßen für einen besseren Blutfluss erhöht wird. Flavonoide schützen auch vor Krebs und verhindern Entzündungen. Diejenigen mit einer mehr purpurroten und rötlichen Farbe sind solche mit einem höheren Flavonoidgehalt. Am Nachmittag als Snack essen, Säfte machen, in Fruchtsalaten oder in Hühnersalaten verzehren.
13. Das Eiweiß
Wussten Sie, dass das Eiweiß reines Protein ist? Clear liefert das hochwertigste Protein, das zusammen mit allen essentiellen Aminosäuren vorhanden ist. Eiweiß hat weniger Kalium als andere Eiweißquellen wie Eigelb und Fleisch. Verwenden Sie Weiß also zu Omeletts oder Sandwiches. Wenn Sie möchten, fügen Sie auch Smoothies oder Shakes hinzu. Sie können sie auch kochen und die klare Küche benutzen, um Thunfischpasteten, Huhn zu mischen, in der Füllung der Fleischpastete oder in den Salaten zu verwenden, ist es köstlich.
14. Fisch
Eine weitere Quelle für hochwertiges Protein ist Fisch. Fisch sollte zwei bis drei Mal pro Woche in einem Ernährungsprogramm enthalten sein. Zusätzlich zu einer guten Proteinquelle enthalten Fische entzündungshemmende Fette, die als Omega-3-Fettsäuren bezeichnet werden. Diese gesunden Fette helfen, Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten vorzubeugen. Sie helfen auch, schlechtes Cholesterin zu reduzieren und gutes Cholesterin zu erhöhen.
Je mehr Omega-3-Fisch sind Lachs, Thunfisch, Makrele, Hering und Forelle. Sie können mit abwechslungsreichen Gewürzen in kreativen Rezepten konsumiert werden.
15. Olivenöl
Jüngste Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass Länder, in denen Menschen Olivenöl und nicht Öle konsumieren, tendenziell niedrigere Raten von Krebs und Herzerkrankungen haben. Es wird vermutet, dass diese Rate auf den hohen Verbrauch von Olivenöl mit Ölsäure, eine entzündungshemmende Säure, die vor Oxidation schützt und Polyphenole und Antioxidantien, die Entzündungen und Oxidation zu verhindern. Verwenden Sie reines oder extra natives Olivenöl, das mehr Antioxidantien enthält. Olivenöl kann zum Kochen oder zum Würzen von Salat- oder Gemüse-Marinaden verwendet werden.
16. Wasser
Halten Sie sich mit Wasser und halten Sie Ihren Urin verdünnt ist wichtig, um Ihre Nieren gesund zu halten. Wasser ist das beste Getränk für die Gesundheit und sollte nicht aus der Liste der guten Nahrungsmittel für die Nieren ausgeschlossen werden. Das Trinken von viel Wasser während des Tages hilft bei der richtigen Nierenfunktion und beseitigt Unreinheiten.
Wenn Sie Sport treiben, sollten Sie beachten, dass Sie mehr Wasser als üblich zu sich nehmen sollten, um verlorene Salze mit Schweiß aufzufüllen und Austrocknung zu vermeiden. Es ist wichtig zu beachten, dass Sie, wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, nicht so viel Wasser benötigen, da die geschädigten Nieren nicht so viele Flüssigkeiten eliminieren können, wie sie sollten. Abhängig von Ihrem Stadium der Nierenerkrankung kann Ihr Arzt Ihre Flüssigkeitsaufnahme einschränken.
17. Wassermelone
Die Wassermelone enthält eine große Menge an Wasser und hat auch eine harntreibende Funktion, die die Entfernung von Abfällen aus dem Körper durch die Produktion von Urin erleichtert. Es kann in Säften, Pure, Smoothies oder Fruchtsalaten konsumiert werden.
18. Zitronensaft
Zitronensaft hilft, die Bildung von Nierensteinen zu reduzieren. Sie können zu Ihrem Wasser eine halbe Tasse Zitronensaft hinzufügen und den ganzen Tag konsumieren. Temperieren von Salaten mit Zitrone oder Trinken von Zitronensaft kann optimale Gesundheit für Ihre Nieren bringen. Wenn Sie Apfelessig bevorzugen, fügen Sie auch sechs Teelöffel Essig in einer Gallone von gefiltertem Wasser hinzu und trinken während des Tages, da es auch Teil der guten Nahrung für die Nieren ist.
19. Kürbis
Kürbiskerne sind eine gute Nahrung für die Nieren, weil sie reich an Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen sind. Kürbiskerne können die Nierengesundheit fördern und das Risiko von Steinen in diesem Organ reduzieren. Es kann in Salaten, Desserts oder gemahlenen Gerichten für verschiedene Gerichte verwendet werden.
20. Ingwer
Ingwer enthält antioxidative Verbindungen, die für die Nierenfunktion von Vorteil sind. Es hat auch reinigende Eigenschaften und beseitigt Giftstoffe aus dem Blut und den Nieren, indem es sie reinigt. Ingwer kann in süßen Rezepten, auf Tees oder Saucen auf herzhaften Speisen verwendet werden.
21. Kurkuma
Kurkuma ist reich an antiseptischen Eigenschaften und wird verwendet, um viele Krankheiten zu behandeln. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften, so dass es helfen kann, Nierenentzündungen und Niereninfektionen vorzubeugen und zu behandeln. Kurkuma kann in Soßen, Würzen für Fleisch und andere Gerichte verwendet werden.
22. Löwenblätter
Sie sind eine der guten Nahrungsmittel für die Nieren, weil sie eine der größten Diuretika der Natur sind. Sie stärken die Nieren, indem sie die Wasserretention beseitigen und Irritationen im Harnsystem lindern. Sie können frisch oder getrocknet in Form von Tees mit harntreibenden Eigenschaften konsumiert werden.
23. Nessel
Ein anderes Kraut, das verwendet wird, um Blut zu fördern und Harnwegsinfektionen zu behandeln, ist Brennnessel. Es wirkt harntreibend und hält das Wasser durch die Nieren und die Blase, wodurch die Bakterien eliminiert werden. Sein hoher Eisengehalt ist ideal für Blut. Es kann in Diuretika Tees durch Kochen der Kräuter für 10 bis 15 Minuten konsumiert werden.
24. Salsa
Dies ist eine der besten Lebensmittel, die hilft, die Nieren von allen Toxinen zu reinigen und ist auch vorteilhaft für die Behandlung von Nierensteinen und Harnwegsinfektionen. Sie können dieses Essen in Ihren Salat oder andere Gerichte wie Würzen Soßen oder Petersilie Tee.
25. Marshmallow-Wurzel
Die Wurzel der Marshmallow-Pflanze ist auch ein gutes Diuretikum für die Nieren. Es hilft bei Harnwegserkrankungen wie Harnwegsinfektionen und Nierensteinen. Sein Verzehr kann die Resorption einiger Medikamente stören, deshalb ist es am besten, einen Arzt aufzusuchen.
26. Juniper
Juniper kann die Nierenfunktion verbessern und wird ständig für Harnwegsinfektionen und Nieren- und Blasensteine eingesetzt. Wacholder kann auch den Harndrang erhöhen und die Ausscheidung von Giftstoffen begünstigen. Sie sollten das Kraut jedoch nicht konsumieren, wenn Sie eine Nierenentzündung haben oder schwanger sind. Ihr Konsum sollte nicht länger als einen Monat dauern.
27. Milefólio
Milefolia wirkt nicht nur als Diuretikum, es regt die Nieren an, überschüssiges Wasser zu entfernen, sondern hat auch den zusätzlichen Vorteil, dass es antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften aufweist. Während die harntreibende Wirkung den Urinfluss erhöht, hilft die antiseptische Wirkung Bakterien abzuwehren, die Harnwegsinfektionen verursachen können.
28. Rotklee
Es ist ein weiteres harntreibendes Kraut, das die Entfernung von Abfall und Wasser aus den Nieren stimuliert.
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