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16 Lebensmittel, die die Immunität erhöhen

Ihre Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems. Leider konsumieren viele Menschen nicht genug frisches Obst, Gemüse und andere Nahrungsmittel, die benötigt werden, um das ganze Jahr über gesund zu bleiben.

Zu finden, dass die Einnahme einer Orange oder andere Zitrusfrüchte die erforderliche Menge an Vitamin C zur Bekämpfung einer Erkältung bietet, ist eine Menge Naivität. Ein gestärktes und gesundes Immunsystem muss das ganze Jahr über genutzt werden, basierend auf einer ausgewogenen Ernährung, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sowie einem gesunden Schlaf und der Ausübung von ständigen körperlichen Aktivitäten.

Nahrungsmittel, die reich an Vitamin C, E, B6, A, D, Eisen, Folsäure, Selen und Zink sind, sind auch die Hauptnahrungsmittel, die die Immunität stärken. Sie sollten daher im Leben eines jeden, der sich gegen Krankheiten wehren möchte, Priorität haben.

Befolgen Sie die folgende Liste für die besten Lebensmittel, die die Immunität stärken.

1. Joghurt

Probiotika oder sogenannte "lebende aktive Kulturen", die in Joghurt enthalten sind, sind gesunde Bakterien, die den Darm und den Darmtrakt frei von Krankheitserregern halten. Obwohl Probiotika in der ergänzenden Form gefunden werden, ist das Ideal, die Vorteile durch eine natürliche Diät zu suchen.

Eine Studie der Universität Wien in Österreich fand heraus, dass eine tägliche Dosis Joghurt die Immunität ebenso wirksam erhöht wie Nahrungsergänzungsmittel. In einer schwedischen Studie, die 80 Tage dauerte und 181 Fabrikangestellte beschäftigte, hatten diejenigen, die eine tägliche Ergänzung von Lactobacillus reuteri (ein spezifisches Probiotikum, das die weißen Blutkörperchen stimuliert) eingenommen hatten, 33% weniger krankheitsbedingte Fehlzeiten als diejenigen, die nicht aufgenommen haben. Jeder Joghurt mit einem Siegel "lebende und aktive Kulturen" enthält Vorteile, achten Sie daher auf die Etiketten auf der Verpackung.

2. Hafer und Gerste

Diese Körner enthalten Betaglukan, eine Art von Faser mit antimikrobieller Fähigkeit und ein super starkes Antioxidans, das hilft, verschiedene Krankheiten zu verhindern, also sind sie Nahrungsmittel, die Immunität erhöhen. Eine Studie hat gezeigt, dass Tiere, die Hafer und Gerste konsumieren, seltener Grippe, Herpes und sogar Milzbrand bekommen. Beim Menschen erhöht es die Immunität, beschleunigt die Heilung von Wunden und kann dazu beitragen, dass Antibiotika besser wirken.

3. Knoblauch

Dieses Gewürz enthält den Wirkstoff Allicin, der Infektionen und Bakterien bekämpft und damit in die Liste der Lebensmittel aufgenommen wird, die die Immunität erhöhen. Britische Forscher haben 12 Wochen lang 146 Menschen einen Knoblauchextrakt angeboten. Die Gruppe, die Knoblauch aß, war um zwei Drittel seltener erkältet. Andere Studien deuten darauf hin, dass Knoblauch-Liebhaber, die mehr als sechs Zähne in einer Woche aufnehmen, eine 30% niedrigere Rate von Darmkrebs haben und eine 50% geringere Chance, Magenkrebs zu haben.

4. Meeresfrüchte

Selen, das reich an Mollusken wie Austern, Hummern, Krebsen und Weichtieren ist, hilft weißen Blutkörperchen bei der Produktion von Zytokinen, die dem Grippevirus helfen, aus dem Körper ausgeschieden zu werden. Lachs, Makrele und Hering sind Beispiele für Schalentiere, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die Entzündungen reduzieren, die Luftzirkulation erhöhen und die Lungen vor Erkältungen und Atemwegsinfektionen schützen.

5. Hühnersuppe

Die Symptome der Erkältung sind eine Reaktion auf die Ansammlung von Zellen in den Bronchien. Die Aminosäure Cystein, die während des Kochens durch das Huhn freigesetzt wird, ähnelt chemisch dem Acetylcystein, einem Arzneimittel, das bekannt dafür ist, Bronchitis zu bekämpfen, was zur Stärkung des Immunsystems beiträgt.

Das Hühnchen, wenn es in der Suppe zubereitet wird, setzt diese Verbindung frei und hilft, das Immunsystem zu stärken und mehr Nährstoffe zu liefern. Die Zugabe von Gewürzen wie Knoblauch und Zwiebel sowie Kräutern kann diesen Effekt verstärken. Es ist kein Wunder, dass diese Mahlzeit in Krankenhäusern ständig an Patienten serviert wird.

6. Tee

Eine Harvard-Studie ergab, dass Menschen, die 2 Wochen lang 5 Tassen schwarzen Tee pro Tag tranken, 10 Mal mehr Kraft hatten, um das Virus im Blut zu bekämpfen als andere, die das nicht taten. Die Aminosäure, die für diesen Immunschub verantwortlich ist, heißt L-Theanin und ist sowohl in beiden Versionen (schwarz und grün) als auch entkoffeiniert. Das Ideal ist es, 3 bis 5 Tassen Tee pro Tag zu trinken, um die antioxidative Wirkung zu optimieren.

7. Rindfleisch

Zinkmangel ist einer der häufigsten Mangelerscheinungen bei Erwachsenen auf der Welt, insbesondere bei Vegetariern und Veganern, da Fleisch die Hauptquelle für dieses Mineral ist. Zinkmangel kann das Infektionsrisiko erhöhen. Zink in der Nahrung ist sehr wichtig für die Entwicklung von weißen Blutkörperchen, Immunzellen, die Eindringlinge wie Bakterien, Viren und andere erkennen und zerstören. Es kann eine gute Idee sein, das Fleisch ein paar Mal pro Woche zu essen, um das Zink zu bekommen, das Sie brauchen. Wer kein rotes Fleisch zu sich nimmt, kann sich für angereicherte Cerealien, Joghurt, Milch, Hühnchen und Schweinefleisch entscheiden, die auch die Immunität stärken.

8. Süßkartoffeln

Süsskartoffeln sind Lebensmittel, die durch die Wirkung gegen Bakterien, Viren und andere Eindringlinge die Immunität unterstützen. Um stark und gesund zu bleiben, braucht Ihre Haut Vitamin A. Vitamin A spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von Bindegewebe, einem wesentlichen Bestandteil der Hautgesundheit.

Eine der besten Möglichkeiten, um Vitamin A in der Nahrung zu bekommen, ist durch Lebensmittel, die Beta-Carotin (wie Süßkartoffeln) enthalten, die im Körper zu Vitamin A wird. Es kann in mehreren gesunden Gerichten verwendet werden, verzehrt, geröstet oder knusprig und gleichmäßig in gesünderen süßen Rezepten, da es den natürlichen Zucker enthält. Andere interessante Quellen von Beta-Carotin sind Melone, Karotte und Kürbis.

9. Pilze

Seit Jahrhunderten wenden sich Menschen auf der ganzen Welt an Pilze, um Nahrung zu erhalten, die die Immunität stärkt. Zeitgenössische Forscher haben Studien durchgeführt, die zeigen, dass Pilze die Produktion und Aktivität von weißen Blutkörperchen erhöhen, wodurch sie aktiver werden, was sich hervorragend zur Bekämpfung von Infektionen eignet.

Verschiedene Pilze wie Shiitake, Champignon, Shimeji können zahlreiche Vorteile bringen. Sie können jeden Tag eine Hand voll essen. Sie sind köstlich in Risottos, Pasta, Salaten oder begleitet von Fleisch.

10. Zitrusfrüchte

Die meisten Menschen konsumieren Zitrusfrüchte, die reich an Vitamin C sind, nachdem sie Grippe und Erkältungen bekommen haben, aber in der Tat ist es das Ideal, vorher zu konsumieren, um diese Probleme zu verhindern und nicht zu behandeln. Zitrusfrüchte helfen, weiße Blutkörperchen zu produzieren, die das Immunsystem stärken und Infektionen nicht behandeln. Da der Körper Vitamin C nicht speichert, sollte dieses Vitamin täglich eingenommen werden, was nicht schwierig ist, da es eine Vielzahl von Früchten gibt, die reich an Vitamin C sind, wie Orange, Mango, Ananas, Erdbeere, Papaya, Kiwi, Guave, Acerola und Stachelbeere. Essen Sie Obst in den Pausen zwischen den Mahlzeiten, beim Frühstück oder in Form von Säften.

11. Roter Pfeffer

Obwohl Zitrusfrüchte ausgezeichnete Quellen für Vitamin C sind, haben rote Paprika doppelt so viel Vitamin C wie sie eine reiche Quelle von Beta-Carotin sind. Vitamin C kann helfen, eine gesunde Haut zu erhalten und Beta-Carotin hilft, gesunde Augen und Haut zu erhalten, sowie das Immunsystem zu stärken, indem es den Eintritt von Viren und Bakterien verhindert.

12. Brokkoli

Brokkoli ist ein Crucifier reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Mit den Vitaminen A, C und E enthält es auch zahlreiche Antioxidantien. Brokkoli ist eines der gesündesten Gemüse, das Sie in Ihre Mahlzeit geben können und eines der Lebensmittel, die bei der Immunität helfen. Der Schlüssel, um die Kraft intakt zu halten, besteht darin, den Dampf so wenig wie möglich zu kochen, damit er seine Eigenschaften nicht verliert. Es kann in Saucen, Reis, Risottos, Snacks, Salaten, Kuchenfüllung und überall dort, wo die Phantasie es erlaubt, eingelegt werden. Sie sind reich an Ballaststoffen und helfen, den Darm zu regulieren und den Hunger zu stillen.

13. Ingwer

Ingwer ist eines der Lebensmittel, die die Immunität stärken, indem sie gegen die Kälte kämpfen. Aber wegen der Anwesenheit von Vitamin C kann Ingwer auch helfen, diese Art von Krankheit zu verhindern. Es wird in vielen süßen Desserts verwendet, kann aber auch in salzigen Soßen und anderen Lebensmitteln gerieben werden. Der würzige Geschmack von Ingwer kommt von Gingerol, einem Verwandten von Capsaicin. Capsaicin gibt die Hitze an die Paprika und Paprika. Ingwer kann helfen, chronische Schmerzen zu verringern und hat Eigenschaften, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, laut aktuellen Studien.

14. Spinat

Spinat integriert die Liste der Lebensmittel, die Immunität nicht nur durch reich an Vitamin C erhöhen, sondern auch, weil es reich an zahlreichen Antioxidantien und Beta-Carotin, die die Fähigkeit des Immunsystems zur Bekämpfung von Infektionen verbessern kann. Ähnlich wie Brokkoli ist es am besten, wenn weniger gekocht wird, so dass seine Nährstoffe vollständig erhalten bleiben. Es ist ein äußerst gesundes Essen und kann Salate und Füllungen von Kuchen, Kuchen, Pfannkuchen und anderen Lebensmitteln zubereiten.

15. Mandeln

Wenn es um die Vorbeugung und Bekämpfung von Erkältungen geht, kann Vitamin E sogar besser sein als Vitamin C. Vitamin E ist der Schlüssel zu einem gesunden Immunsystem. Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, was bedeutet, dass das Vorhandensein von Fett vom Körper richtig aufgenommen werden muss. Mandeln sind reich an Vitamin E, denn in nur einer halben Tasse Portion bietet fast 100% der empfohlenen Tagesmenge.

16. Kurkuma

Dieses bitter schmeckende Gewürz und seine leuchtend gelbe Färbung sind seit vielen Jahren als entzündungshemmendes Mittel von vielen tausendjährigen Menschen in der Behandlung von Osteoarthritis und rheumatoider Arthritis verwendet worden. Eine kürzlich im Journal of Ethnopharmacology veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass hohe Konzentrationen von Kurkuma oder Gelbwurz dazu beitragen können, Entzündungen und Fieber zu reduzieren. Wie wäre es, dieses Gewürz zu deinen Rezepten hinzuzufügen?


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