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10 Fubah Light Suppe Rezepte

Das Maismehl ist ein trockener und gemahlener Mais, der ständig zur Herstellung von Polenta und auch im traditionellen Maismehlkuchen verwendet wird. Zusätzlich zu diesen traditionellen Rezepten kann es auch in anderen Zubereitungen, wie einer leichten Maissuppe, verwendet werden.

Es ist eine grundlegende Zutat und zugänglich für die meisten Brasilianer, ein Lebensmittel reich an Ballaststoffen, nützlich zur Bekämpfung von Herzerkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes. Außerdem helfen die Fasern dem Darmtransport, besser zu arbeiten.

Das im Mehl enthaltene Eisen ist wichtig, weil es für die Erhaltung der roten Blutkörperchen notwendig ist, ganz zu schweigen davon, dass es das Immunsystem schützt. Es bringt auch gute Mengen an Zink, Phosphor, Niacin, Magnesium und Kalium. Das Maismehl bekämpft immer noch Anämie und Mangelernährung und sein fast Null Fettgehalt macht es sehr gesund.

Begleiten Sie einige leichte Maismehlsuppenrezepte, um sich zu Hause in einer kühlen Nacht vorzubereiten und genießen Sie alle seine Nährstoffe und Vorteile.

1. Rezept für einfache leichte Maissuppe

Zutaten:

2 Liter Wasser;
1 Tasse Maismehl;
2 Teelöffel Salz;
Kräuter nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie das Maismehl und das Salz im Wasser und lösen Sie es gut auf. Für ein paar Minuten zum Feuer bringen und köcheln lassen. Achten Sie darauf, nicht zu viel Zeit zu lassen und Polenta zu machen. Wenn Sie mehr Wasser hinzufügen möchten. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

2. Rezept der leichten Maisbrot-Suppe mit Grünkohl

Zutaten:

2 Knoblauchzehen;
Olivenöl Gewinde;
1 Tasse Maismehl;
1 Liter Wasser;
3 Blätter Blumenkohl;
Salz nach Geschmack;
Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne das Olivenöl hinzufügen und den Knoblauch anbraten. Inzwischen in einer Schüssel das Maismehl im Wasser gut umrühren und in die Pfanne mit dem Knoblauch einarbeiten. Rühre dich ständig um, um Peinlichkeiten zu vermeiden. Fügen Sie den Rest des Wassers unter ständigem Rühren hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei starker Hitze kochen. Wenn Sie Blasen freigeben, ist es, weil es gekocht wird. Den geraspelten Kohl hinzufügen und gründlich waschen. Die Hitze ausschalten, abdecken und 10 Minuten stehen lassen. Servieren.

3. Rezept für leichte Mais-Fudge-Suppe mit Ingwer

Zutaten:

2 Knoblauchzehen, gehackt;
1/2 Zwiebel mittelgross gehackt;
6 Esslöffel Maismehl;
3 und 1/2 Tassen Wassertee;
1 Teelöffel geriebener Ingwer;
Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einem Topf bei mittlerer Hitze den Knoblauch und die Zwiebel in einem Draht Olivenöl anbraten. Den Ingwer, 3 Tassen Wasser hinzufügen und mit Salz abschmecken. Währenddessen in einer Schüssel das Maismehl und die 1/2 Tasse restliches Wasser mischen. Wenn das Wasser in der Pfanne kocht, reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die Maismehlmischung unter ständigem Rühren hinzu, um ein Rühren zu vermeiden. Lassen Sie es für ungefähr fünf Minuten kochen und umrühren, um nicht im Boden zu brennen. Abstellen und heiß servieren.

4. Rezept für leichte Maissuppe mit Tomaten

Zutaten:

2 Tassen Maismehl;
2 Liter Wasser;
10 ml Olivenöl;
1 große gehackte Zwiebel;
2 Knoblauchzehen;
1 kernlose rote Paprika;
2 gehackte Tomaten;
Salz nach Geschmack;
Petersilie nach Geschmack;
Schnittlauch nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne den Knoblauch, den Pfeffer und die Zwiebel anbraten und fünf Minuten anbraten. Das Salz, Wasser und die Maisstärke unter Rühren hinzufügen, bis es dickflüssig wird. Lassen Sie es 10 Minuten kochen, fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und kochen Sie für weitere 3 Minuten. Zum Schluss die Petersilie und die Frühlingszwiebel streuen und servieren.

5. Rezept für leichte Hummus Suppe mit Karotte

Zutaten:

2 Liter Wasser;
1 geriebene Karotte;
1 Tasse gehackter Schnittlauch;
1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
1 Tasse Maismehl;
2 Teelöffel Salz;
Kräuter nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie das Maismehl und das Salz im Wasser und lösen Sie es gut auf. In einer Pfanne mit Olivenöl den Knoblauch und die Karotte anbraten, die Maismehlmischung zugeben und einige Minuten köcheln lassen. Wenn Sie mehr Wasser hinzufügen möchten, um mehr Flüssigkeit zu bekommen. Schnittlauch und andere frische Kräuter bestreuen und servieren.

6. Rezept für leichte Mais-Fudge-Suppe

Zutaten:

2 Knoblauchzehen;
3 Eier;
Olivenöl Gewinde;
1 Tasse Maismehl;
1 Liter Wasser;
Salz nach Geschmack;
Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne das Olivenöl hinzufügen und den Knoblauch anbraten. Inzwischen in einer Schüssel das Maismehl im Wasser gut umrühren und in die Pfanne mit dem Knoblauch einarbeiten. Rühre dich ständig um, um Peinlichkeiten zu vermeiden. Fügen Sie den Rest des Wassers unter ständigem Rühren hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Eier hinzufügen und bei starker Hitze kochen. Wenn Sie Blasen freigeben, ist es, weil es gekocht wird. Die Hitze ausschalten, abdecken und ruhen lassen. Servieren.

7. Rezept für leichte Mais-Fudge-Suppe mit Nori-Algen

Zutaten:

1 Zwiebel gehackt;
1 Tasse Maismehl;
6 Tassen Wasser;
1 Tablette Hühnerbrühe Licht;
Salz nach Geschmack;
Seetang Nori nach Geschmack gehackt.

Art der Zubereitung:

Das Maismehl in der Hühnerbrühe mit dem Wasser verdünnen und beiseite stellen. Die Zwiebel in Öl anbraten bis sie durchscheinend ist. Fügen Sie die Maisstärke hinzu, würzen Sie mit Salz und anderen Gewürzen der Präferenz und kochen Sie für 25 Minuten, die gelegentlich gerührt werden. Wenn Sie blubbern, fügen Sie gehackte Seetang hinzu und dienen Sie.

8. Rezept für leichte Mais-Fudge-Suppe mit Hühnchen

Zutaten:

2 Tassen Maismehl;
2 Liter Wasser;
1 Esslöffel Olivenöl;
1 große gehackte Zwiebel;
2 Knoblauchzehen;
300 Gramm Huhn;
Salz nach Geschmack;
Petersilie nach Geschmack;
Schnittlauch nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den knochenlosen Knochen in einem Schnellkochtopf kochen. Wenn es weich ist, das Wasser abgießen und das Hähnchen zerkleinern. Saison nach Geschmack. In einer Pfanne den Knoblauch und die Zwiebel anbraten und fünf Minuten braten. Das Salz, Wasser und die Maisstärke unter Rühren hinzugeben, bis es dickflüssig wird. Lassen Sie es 10 Minuten kochen, legen Sie das geschnetzelte Huhn und kochen für weitere 3 Minuten. Zum Schluss die Petersilie und die Frühlingszwiebel streuen und servieren.

9. Rezept für leichte Maissuppe mit Käseminen

Zutaten:

2 Knoblauchzehen, gehackt;
1/2 Zwiebel mittelgross gehackt;
6 Esslöffel Maismehl;
3 und 1/2 Tassen Wassertee;
100 Gramm gehackter leichter Minas-Käse;
Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einem Topf bei mittlerer Hitze den Knoblauch und die Zwiebel in einem Draht Olivenöl anbraten. 3 Tassen Wasser hinzufügen und mit Salz abschmecken. Währenddessen in einer Schüssel das Maismehl und die 1/2 Tasse restliches Wasser mischen. Wenn das Wasser in der Pfanne kocht, reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die Maismehlmischung unter ständigem Rühren hinzu, um ein Rühren zu vermeiden. Lassen Sie es für ungefähr fünf Minuten kochen und umrühren, um nicht im Boden zu brennen. Den gehackten Käse geben. Abstellen, abdecken, um zu schmelzen und heiß servieren.

10. Rezept für leichte Maisspinat-Suppe mit Spinat

Zutaten:

1 Tasse Maismehl;
1 Liter Wasser;
¼ Packung Spinatblätter;
2 große Knoblauchzehen;
2 Tabletten Gemüsebrühe Licht;
2 Esslöffel Olivenöl;
Salz nach Geschmack;
Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das Wasser aufkochen und die Gemüsebrühe zum Auflösen zugeben. Den gehackten Knoblauch im Olivenöl anbraten und die Blattspinatblätter hinzufügen. Sautieren. Fügen Sie das Maismehl in das Wasser mit dem Gemüsebrühe hinzu und fügen Sie den gehackten Spinat hinzu. Wie viel zu kühlen oder zu heizen, um alles im Mixer zu schlagen. Kehre eine halbe Stunde unter schwacher Hitze zurück und rühre ständig, um nicht zu verbrennen. Salz hinzufügen und mit Pfeffer würzen. Servieren.

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