10 Bohnensalat Rezept Fradinho Light

Fradinho-Bohnen sind in einigen Regionen Brasiliens auch als Bohnen oder Bohnen bekannt. Es ist die bevorzugte und konsumiertesten Bohnen in der nordöstlichen Region des Landes. Diese Bohne ist für den Verzehr durch die Menge der Vorteile angezeigt, die sie der Gesundheit und dem Körper bietet.

Es ist bekannt, dass die Körner reich an Ballaststoffen sind, die für die Aufrechterhaltung der Verdauung und die einwandfreie Funktion des Darms wichtig sind. Es ist reich an Eisen, dem Nährstoff, der für die Vorbeugung von Anämie verantwortlich ist. Die Anwesenheit von Zink hat die Funktion, der Makuladegeneration vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken.

Es ist auch eine ausgezeichnete Proteinquelle, die beim Zellwachstum hilft und dem Körper mehr Energie liefert. Es hat gute Mengen an Mangan, Kalium und ist arm an Kalorien und Fetten, für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen, sogar angezeigt. Es ist bekannt, dass eine halbe Tasse schwarze Bohnen 100 Kalorien und nur 1 Gramm Fett enthält.

Wie füge ich Bohnen dann in die Nahrung ein? Neben der traditionellen Version, die im Schnellkochtopf mit Brühe gekocht wird, können Sie die gekochten al dente Bohnen zubereiten und in erfrischende Salate einarbeiten. Es ist eine andere und ideale Option für frischere Gerichte für den Sommer. Unten sind Frostabbit Light Bohnen Salat Rezepte mit anderen gesunden und erfrischenden Zutaten, die sehr gut kombinieren. Schau es dir an!

1. Rezept von leichten fruchtigen Bohnensalat mit Eiern

Zutaten:

• 250 Gramm Bohnen;
• 1 gehackte rote Paprika;
• 1 gehackte grüne Paprika;
• 2 gehackte Tomaten;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 Tasse gehackte Petersilie;
• 4 gekochte Eier;
• 1/2 Tasse schwarze Oliven;
• Salz nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Koche die Bohnen in einem Schnellkochtopf mit Wasser, Olivenöl und Salz, bis sie weich sind. Der Bohnenpunkt sollte für Salatdressing al dente sein. Dann in einer Salatschüssel die gehackten roten Paprikaschoten in sehr kleine Stücke geben. Mach dasselbe mit der grünen Paprika und lege alles zusammen. Die Tomaten mit der Schale hacken. Die Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden. Die Zutaten der Soße (Olivenöl, Oregano, gehackter Schnittlauch, Salz und Zwiebel) vermischen und abtropfen lassen. Die Eier kochen und in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in die Salatschüssel geben und mit der abgetrennten Soße beträufeln. Wenn Sie müssen, drücken Sie das Salz. Dienen!

2. Rezept für leichten frostigen Bohnensalat mit Huhn

Zutaten:

• 200 g Bohnen;
• 500 ml Wasser;
• 300 g Hühnerfilet;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• ½ Karotte;
• ½ lila Zwiebel;
• 2 Tomaten;
• 1 Tasse Rotkohltee;
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie;
• 1 Esslöffel gehackte grüne Zwiebeln.

Würzen

• 1 Teelöffel Oregano;
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch;
• 8 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Esslöffel Zitronensaft;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Bereiten Sie das Gemüse vor. Karotte waschen, schälen und raspeln. Die violette Zwiebel hacken, in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Wasser und Eis einweichen. Waschen Sie die Tomaten, in Würfel ohne die Samen geschnitten. Den Krautsalat waschen und dünn schneiden. Petersilie und Schnittlauch hacken und beiseite stellen. Dann die Steaks mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitrone würzen, in Streifen schneiden und leicht grillen, bis sie goldbraun sind. In einem Schnellkochtopf die Bohnen 15 Minuten lang mit dem Wasser kochen lassen. Nach dieser Druckzeit abtropfen und beiseite stellen. In einer Salatschüssel die Bohnen ablegen, die eingeweichte Zwiebel abtropfen lassen und das Hähnchen in Streifen schneiden, geriebene Karotten, Tomaten, Rotkohl, Schnittlauch und Petersilie alles vermengen. Mit den Würzzutaten würzen und bis zum Servieren kühl stellen.

3. Rezept von Bela Gil heller Bohnensalat

Zutaten:

• 1 Tasse Nelkenbohnen;
• 3 Tassen Wasser Tee;
• 1 Teelöffel Meersalz;
• 1 dünne geriebene Karotte;
• ½ Bund gehackter Koriander;
• ½ Bund gehackte Petersilie;
• ½ gehackte Zwiebel;
• Saft von 1 Zitrone;
• 4 Esslöffel Olivenöl;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie, indem Sie die schwarzen Bohnen 4 bis 6 Stunden im Wasser einweichen lassen. Karotte waschen, schälen und raspeln. Koriander, Petersilie und Zwiebel hacken. Dann die Bohnen abtropfen lassen und in einem Schnellkochtopf mit Salz und Wasser etwa 20 Minuten kochen. Der Punkt der Bohnen sollte al dente sein. Abtropfen lassen und beiseite stellen. In einer Salatschüssel Karotten, Koriander, Zwiebel, Petersilie, Zitrone, Olivenöl und Pfeffer platzieren. Bohnen einrühren und zum Kühlschrank bringen. Servieren. Es kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

4. Rezept von hellem Bohnensalat mit Thunfisch

Zutaten:

• 250 g Bohnen;
• 2 Dosen leichter Thunfisch abgetropft;
• 1/2 Tasse Olivenöl;
• 1 Esslöffel Weißweinessig;
• 1 Esslöffel englische Soße;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 große Zwiebel;
• 1 grüne Paprika;
• 2 Tomaten;
• 1/2 Tasse grüne Olive;
• 3 Esslöffel Schnittlauch;
• 3 Esslöffel Koriander;
• Olivenöl August;
• Saft von 1 Zitrone.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Kochen der Bohnen, bis sie weich, aber nicht rückgängig gemacht werden. Lass es kalt sein. Der Thunfisch fließt, hackt und legt ab. Hacken Sie Zwiebel, Paprika und kernlose Tomaten. Die Oliven in Scheiben schneiden. Chop Schnittlauch und Koriander. In einer Salatschüssel die gekochten und kalten Bohnen mit dem Thunfisch einarbeiten. In einer Schüssel die Zutaten der Soße (Olivenöl, Essig, englische Soße, Salz und Pfeffer) einarbeiten. In die Salatschüssel Chili, Zwiebel, Schnittlauch, Koriander und Tomate geben und mit der Sauce beträufeln. Für mindestens zwei Stunden kühl stellen und servieren.

5. Rezept von hellem Bohnensalat mit Kabeljau

Zutaten:

• 60 g Bohnen;
• 1 Lorbeerblatt;
• 1 Esslöffel Apfelessig;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1/2 gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1/2 gelbe Paprika;
• 1/2 Tasse gekochter Kabeljau;
• 1 Prise Koriander;
• frisch gemahlene Muskatnuss;
• ½ gekochte Karotten;
• 1 Tomate ohne Samen;
• 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch;
• 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Kochen der Bohnen in einem Schnellkochtopf mit Wasser und Klingen, bis die Bohnen weich sind, aber nicht verworfen. Abtropfen lassen und warten, um abzukühlen. In der Zwischenzeit die Zwiebel, den Knoblauch, die gewürfelten Paprika, die gewürfelten Karotten und die Tomatenwürfel klein schneiden und beiseite stellen. Den Kabeljau am Tag vorher absetzen, dann im Wasser kochen und zerkleinern, Haut und Pickel beseitigen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Olivenöl leicht anbraten. Kabeljau, Koriander und Muskat zugeben, gut vermischen und abkühlen lassen. Mischen Sie den gewürzten Kabeljau mit den Bohnen, Karotten, Tomaten, Petersilie und Schnittlauch. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Kühlen und servieren.

6. Rezept von leichten fruchtigen Bohnensalat mit Leinsamen

Zutaten:

• 1 Tasse schwarze Bohnen;
• 1 Dose Mais;
• 1 gehackte Tomate;
• Oliven nach Geschmack;
• 1 rohe Karotte;
• 1 gehackte weiße Zwiebel;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Essig nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Oregano nach Geschmack;
• Samen von goldenem Leinsamen.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die schwarze Bohne 10 Minuten im Schnellkochtopf oder 25 bis 30 in einer Standardpfanne. Abtropfen lassen und warten, um abzukühlen. Die Tomate hacken, den Mais beiseite stellen, die Oliven und den Fett trennen, die Möhre raspeln und die Zwiebel hacken. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und die Gewürze abschmecken. Mit grünen Blättern servieren.

7. Rezept von hellen Bohnensalat mit Brokkoli

Zutaten:

• 300 g Bohnen;
• 1 Bund gehackter Brokkoli;
• 2 Ähren gedroschen und gekocht;
• 4 Knoblauchzehen, gehackt;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig;
• 1 Teelöffel kalabrischer Pfeffer;
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die schwarze Bohne unter Druck für 10 bis 12 Minuten. Druck entfernen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Den Brokkoli auf dem Dampfgarer al dente kochen und beiseite stellen. Kochen Sie auch den Mais. In einer Pfanne mit Olivenöl den Knoblauch anbraten, dann den Brokkoli, den Mais und die Bohnen hinzufügen. Gut mischen und Balsamico-Essig und Gewürze hinzufügen. Fügen Sie mehr Olivenöl hinzu und servieren Sie!

8. Rezept von hellem frostigen Bohnensalat mit Kirschtomate

Zutaten:

• 2 Tassen roher schwarzer Bohnen Tee;
• ½ gehackter gelber Pfeffer;
• Rucola zum Abschmecken;
• 1 Tasse Kirschtomaten halbiert;
• 1 rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden;
• 1 Tasse gehackte Petersilie;
• 1 Tasse gehackter Schnittlauch;
• ½ Zitronensaft;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Rucolablätter waschen und beiseite stellen. Lassen Sie die schwarzen Bohnen mindestens 6 Stunden einweichen und wechseln Sie das Wasser. Nach dieser Zeit die Bohnen in einem Schnellkochtopf für 15 Minuten nach dem Aufnehmen von Druck kochen. Der richtige Punkt ist, wenn die Bohnen al dente gekocht werden, ohne dass sie rückgängig gemacht werden. Abtropfen lassen und warten, um abzukühlen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Kühlen und servieren.

9. Rezept von hellem Bohnensalat mit getrocknetem Fleisch

Zutaten:

• 250 g gekochte und abgetropfte schwarze Bohnen;
• 300 g gekochtes und geschreddertes entsalztes Fleisch;
• 100g gekochte und gehackte Bohnen;
• 1/2 grüne Paprika, gehackt;
• 2 gehackte Tomaten;
• Schnittlauch nach Geschmack zerkleinert;
• 1 kleine gehackte Zwiebel;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Entsalzen des getrockneten Fleisches. Dann kochen und zerkleinern. Die Bohnen weich kochen (al dente). Die Zeit im Druck beträgt 10 bis 15 Minuten und in der traditionellen Pfanne 25 bis 30 Minuten. Seien Sie sich dessen bewusst, denn für den Salat sollten die Bohnen etwas konsistenter werden. Kochen und hacken Sie die Schote. Schneiden Sie die Paprika in Würfel und die Tomaten. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Zwiebel anbraten, das trockene Fleisch und die anderen Zutaten hinzufügen, gut vermischen. Schalten Sie die Hitze aus, setzen Sie das Salz, gehen Sie zu einer Salatschüssel, streuen Sie grüne Zwiebeln und servieren Sie die nächste.

10. Rezept für leichten frostigen Bohnensalat mit Kapern

Zutaten:

• 1 Tasse rohe schwarze Bohnen;
• 5 gehackte Tomaten ohne Samen;
• 1 gehackte Gurke mit Schale;
• 1 gehackte rote Paprika ohne Samen;
• 1/2 gehackte Zwiebel;
• 1 Esslöffel abgetropfte Kapern;
• Koriander nach Geschmack;
• Blätter von lila Salat.

Vinaigrette zum Würzen

• 4 Esslöffel Balsamico-Essig;
• 1 Esslöffel weißer Essig;
• Saft von 1 Zitrone;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• eine Prise Pfeffersauce;
• Prise Zimt oder Muskatnuss.

Art der Zubereitung:

Die Bohnen waschen und abtropfen lassen. Mit 6 Tassen Wasser in den Schnellkochtopf geben. Nach dem Druck 10 Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen abgießen und mit fließendem Wasser abspülen, um das Kochen zu stoppen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Wenn die Bohnen kalt sind, in die Salatschüssel geben und Tomaten, Gurken, Paprika, gehackte Zwiebeln und Kapern zugeben. Mit den Zutaten der Vinaigrette abschmecken und mit den gewaschenen lila Salatblättern servieren.

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(Diät)

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(Diät)