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10 leichte Hafer-Pfannkuchen-Rezepte

Wer mag keinen Pfannkuchen? Ob es salzig oder süß ist, ein Pfannkuchen ist immer eine großartige, schnelle und praktische Möglichkeit, Besucher zu bedienen oder zu kochen, wenn die Kreativität fehlschlägt oder diese Flaute schlägt. Die traditionelle Pasta kann jedoch kalorienreich sein, ebenso wie einige traditionelle Füllungen, die fetthaltigen Käse, Fleisch usw. tragen. So haben wir leichte Pfannkuchenrezepte, die leichter sind, und gesunde Füllungsvorschläge getrennt, damit Sie Spaß in der Küche haben und sich den Aromen hingeben können. Guten Appetit!

1. Haferflocken-Pfannkuchen-Rezept-Licht mit Zucchini-Füllung

Massa

  • 200 ml Magermilch;
  • 1/2 Tasse Haferflocken;
  • 1/2 Tasse Flockenquinoa Mehl;
  • 1 Ei.

Füllung

  • 1 Tasse hausgemachte Tomatensauce;
  • 1 große gehackte Zwiebel;
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt;
  • 2 gehackte Tomaten;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
  • Petersilie, nach Geschmack gehackt.

Soße

  • 4 reife Tomaten;
  • 1/2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
  • 2 Teelöffel Oregano;
  • 4 Teelöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

Massa

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs durch Schlagen gut in der Hand oder dem Mixer, bis sie homogen und belüftet sind. Die Antihaftbratpfanne vorheizen und mit einem Stück Kokosöl einfetten und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Mit einer Schöpfkelle die Teigmenge messen und in die Pfanne geben, so dass sie die gesamte Oberfläche ausfüllt. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie dickeren Teig wollen, mehr Teig in die Pfanne geben und wenn Sie einen dünneren Teig bevorzugen (der leichter zu wenden ist), fügen Sie weniger Teig hinzu.

Warten Sie etwa 1 Minute und halten Sie die Hitze an, bis sich die Kante lockert und der Teig sich leicht verdunkelt und dann mit Hilfe eines Spatels dreht. Warte noch eine Minute und ziehe. Wiederholen bis zum Ende.

Füllung

Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Kokosöl anschwitzen und die gehackten Tomaten, die Soße und die Zucchini dazugeben. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack sowie die grünen Gewürze der Präferenz hinzu (lassen Sie die Petersilie bis zum Ende). Wenn die Zucchini gekocht und zart ist, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Petersilie hinzu. Das Pfannkuchenoberteil mit mehr Tomatensauce füllen und heiß servieren.

Soße

Die Haut von den Tomaten entfernen, halbieren und die Samen mit einem Löffel entfernen. Vermeiden Sie, die Samen mit Wasser zu nehmen, da dies hilft, den Geschmack der Tomate zu entfernen. Dann die Tomaten in Würfel schneiden. In einer mittelgroßen Soße die Tomaten mit den gehackten Zwiebeln und Oregano in Olivenöl anbraten. Zum Kochen bringen und 10 Minuten in Salz und schwarzem Pfeffer anbraten. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten bei starker Hitze, um eine konsistente Soße zu bilden. Stellen Sie das Salz gegebenenfalls ein. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Zutaten im Mixer zu einer homogenen Soße ohne Tomatenwürfel schlagen und dann zum Feuer bringen.

2. Light Oatmeal Pancake Rezept ohne Mehl und Füllung Huhn

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Haferflocken;
  • 1 Ei;
  • 1 Tasse Milch;
  • 1 Prise Salz.

Füllung

  • 1 Hühnerbrust, bereits gekocht und zerkleinert;
  • 2 geriebene Karotten;
  • 1 Tasse Magermilch;
  • 1 Esslöffel Maisstärke;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Salsinha zu schmecken.

Soße

  • 4 reife Tomaten;
  • 1/2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
  • 2 Teelöffel Oregano;
  • 4 Teelöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

Massa

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs durch Schlagen gut in der Hand oder dem Mixer, bis sie homogen und belüftet sind. Die Antihaftbratpfanne vorheizen und mit einem Stück Kokosöl einfetten und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Mit einer Schöpfkelle die Teigmenge messen und in die Pfanne geben, so dass sie die gesamte Oberfläche ausfüllt. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie dickeren Teig wollen, mehr Teig in die Pfanne geben und wenn Sie einen dünneren Teig bevorzugen (der leichter zu wenden ist), fügen Sie weniger Teig hinzu.

Warten Sie etwa 1 Minute und halten Sie die Hitze an, bis sich die Kante lockert und der Teig sich leicht verdunkelt und dann mit Hilfe eines Spatels dreht. Warte noch eine Minute und ziehe. Wiederholen bis zum Ende.

Füllung

Maisstärke mit Milch vermischen. In einer Pfanne mit Olivenöl das Hähnchen sautieren, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, die Milch mit der Stärke zum Hähnchen vermischen und rühren, bis sie gleichmäßig und cremig ist. Stellen Sie das Salz, wenn nötig, legen Sie die gehackte Petersilie und schalten Sie die Hitze aus. Buchen Sie es. Den Teig füllen, die Soße darüber geben und heiß servieren.

Soße

Die Haut von den Tomaten entfernen, halbieren und die Samen mit einem Löffel entfernen. Vermeiden Sie, die Samen mit Wasser zu nehmen, da dies hilft, den Geschmack der Tomate zu entfernen. Dann die Tomaten in Würfel schneiden. In einer mittelgroßen Soße die Tomaten mit den gehackten Zwiebeln und Oregano in Olivenöl anbraten. Zum Kochen bringen und 10 Minuten in Salz und schwarzem Pfeffer anbraten. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten bei starker Hitze, um eine konsistente Soße zu bilden. Stellen Sie das Salz gegebenenfalls ein. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Zutaten im Mixer zu einer homogenen Soße ohne Tomatenwürfel schlagen und dann zum Feuer bringen.

3. Helles Hafer-Pfannkuchen-Rezept mit Karotte und Brokkoli

Zutaten:

Massa

  • 1 Esslöffel Haferflocken;
  • 2 Eiweiß;
  • 1 Esslöffel Leinsamen;
  • 1 Teelöffel Magermilchpulver;
  • 50 ml Wasser.

Füllung

  • 1/2 Karotte;
  • gehackter gekochter Brokkoli;
  • 2 Esslöffel Hüttenkäse;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Soße

  • 4 reife Tomaten;
  • 1/2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
  • 2 Teelöffel Oregano;
  • 4 Teelöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

Massa

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs durch Schlagen gut in der Hand oder dem Mixer, bis sie homogen und belüftet sind. Die Antihaftbratpfanne vorheizen und mit einem Stück Kokosöl einfetten und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Mit einer Schöpfkelle die Teigmenge messen und in die Pfanne geben, so dass sie die gesamte Oberfläche ausfüllt. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie dickeren Teig wollen, mehr Teig in die Pfanne geben und wenn Sie einen dünneren Teig bevorzugen (der leichter zu wenden ist), fügen Sie weniger Teig hinzu.

Warten Sie etwa 1 Minute und halten Sie die Hitze an, bis sich die Kante lockert und der Teig sich leicht verdunkelt und dann mit Hilfe eines Spatels dreht. Warte noch eine Minute und ziehe. Wiederholen bis zum Ende.

Füllung

Karotten und Brokkoli waschen. Die Karotte in Scheiben schneiden und den ganzen Brokkoli halten. Bringe beide zu dampfen bis sie weich sind. Warte kalt. Den Brokkoli hacken. Karotten und gehackter Brokkoli mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie den Hüttenkäse Hackfleisch hinzu und füllen Sie die Pfannkuchen. Pour heiße Soße darüber und dienen.

Soße

Die Haut von den Tomaten entfernen, halbieren und die Samen mit einem Löffel entfernen. Vermeiden Sie, die Samen mit Wasser zu nehmen, da dies hilft, den Geschmack der Tomate zu entfernen. Dann die Tomaten in Würfel schneiden. In einer mittelgroßen Soße die Tomaten mit den gehackten Zwiebeln und Oregano in Olivenöl anbraten. Zum Kochen bringen und 10 Minuten in Salz und schwarzem Pfeffer anbraten. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten bei starker Hitze, um eine konsistente Soße zu bilden. Stellen Sie das Salz gegebenenfalls ein. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Zutaten im Mixer zu einer homogenen Soße ohne Tomatenwürfel schlagen und dann zum Feuer bringen.

4. Dukan Oatmeal Pancake Rezept mit leichtem Quark

Massa

  • 1 ganzes Ei;
  • 1 Esslöffel Haferkleie;
  • 1/2 Esslöffel leichter Quark;
  • Prise Salz.

Füllung

  • Gekochte und geschnetzelte Hähnchenbrust;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 1 Esslöffel gehackte Zwiebel;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1 Esslöffel Light Quark.

Soße

  • 4 reife Tomaten;
  • 1/2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
  • 2 Teelöffel Oregano;
  • 4 Teelöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

Massa

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs durch Schlagen gut in der Hand oder dem Mixer, bis sie homogen und belüftet sind. Die Antihaftbratpfanne vorheizen und mit einem Stück Kokosöl einfetten und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Mit einer Schöpfkelle die Teigmenge messen und in die Pfanne geben, so dass sie die gesamte Oberfläche ausfüllt. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie dickeren Teig wollen, mehr Teig in die Pfanne geben und wenn Sie einen dünneren Teig bevorzugen (der leichter zu wenden ist), fügen Sie weniger Teig hinzu.

Warten Sie etwa 1 Minute und halten Sie die Hitze an, bis sich die Kante lockert und der Teig sich leicht verdunkelt und dann mit Hilfe eines Spatels dreht. Warte noch eine Minute und ziehe. Wiederholen bis zum Ende.

Füllung

Die Hähnchenbrust mit Wasser, Salz, Farbstoff, Oregano und Lorbeerblatt kochen. Nach dem Garen die Hitze ausschalten und abkühlen lassen. Dann trotze mit Hilfe einer Gabel. Dann den Knoblauch und die Zwiebel anbraten, das geschnetzelte Hähnchen dazugeben und den hellen Quark unterrühren. Stopf die Pfannkuchen, wickeln, fügen Sie die Tomatensauce an der Spitze und heiß servieren.

Soße

Die Haut von den Tomaten entfernen, halbieren und die Samen mit einem Löffel entfernen. Vermeiden Sie, die Samen mit Wasser zu nehmen, da dies hilft, den Geschmack der Tomate zu entfernen. Dann die Tomaten in Würfel schneiden. In einer mittelgroßen Soße die Tomaten mit den gehackten Zwiebeln und Oregano in Olivenöl anbraten. Zum Kochen bringen und 10 Minuten in Salz und schwarzem Pfeffer anbraten. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten bei starker Hitze, um eine konsistente Soße zu bilden. Stellen Sie das Salz gegebenenfalls ein. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Zutaten im Mixer zu einer homogenen Soße ohne Tomatenwürfel schlagen und dann zum Feuer bringen.

5. Light Oat Pancake Rezept mit Putenbrust und Gemüse

Zutaten:

Massa

  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Teelöffel natürlicher Magerjoghurt.

Füllung

  • 2 Scheiben Putenbrust;
  • Halbe Tomate;
  • Salatblatt oder Rucola.

Art der Zubereitung:

Massa

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs durch Schlagen gut in der Hand oder dem Mixer, bis sie homogen und belüftet sind. Die Antihaftbratpfanne vorheizen und mit einem Stück Kokosöl einfetten und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Mit einer Schöpfkelle die Teigmenge messen und in die Pfanne geben, so dass sie die gesamte Oberfläche ausfüllt. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie dickeren Teig wollen, mehr Teig in die Pfanne geben und wenn Sie einen dünneren Teig bevorzugen (der leichter zu wenden ist), fügen Sie weniger Teig hinzu.

Warten Sie etwa 1 Minute und halten Sie die Hitze an, bis sich die Kante lockert und der Teig sich leicht verdunkelt und dann mit Hilfe eines Spatels dreht. Warte noch eine Minute und ziehe. Wiederholen bis zum Ende.

Füllung

Die Blätter von Salat oder Rucola waschen. Tomaten waschen, halbieren und mit Schale und Kerne hacken. Die Pasta mit zwei Scheiben Putenbrust, den Blättern und der Tomate füllen. Mit Oregano, etwas Salz und Pfeffer würzen. Iss kalt. Keine Soße benötigt.

6. Light Oat Pancake Rezept mit Spinat und Ricotta

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Haferflocken;
  • 1 Ei;
  • 1 Tasse Milch;
  • 1 Prise Salz.

Füllung

  • 200 Gramm Spinat;
  • 500 Gramm Ricotta;
  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Soße

  • 4 reife Tomaten;
  • 1/2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
  • 2 Teelöffel Oregano;
  • 4 Teelöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Herstellungsverfahren

Massa

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs durch Schlagen gut in der Hand oder dem Mixer, bis sie homogen und belüftet sind. Die Antihaftbratpfanne vorheizen und mit einem Stück Kokosöl einfetten und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Mit einer Schöpfkelle die Teigmenge messen und in die Pfanne geben, so dass sie die gesamte Oberfläche ausfüllt. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie dickeren Teig wollen, mehr Teig in die Pfanne geben und wenn Sie einen dünneren Teig bevorzugen (der leichter zu wenden ist), fügen Sie weniger Teig hinzu.

Warten Sie etwa 1 Minute und halten Sie die Hitze an, bis sich die Kante lockert und der Teig sich leicht verdunkelt und dann mit Hilfe eines Spatels dreht. Warte noch eine Minute und ziehe. Wiederholen bis zum Ende.

Füllung

Die Spinatblätter unter fließendem Wasser waschen. In einer Schüssel mit Wasser 10 Minuten einweichen. Entferne die Blätter. Bring eine Pfanne mit Wasser bei mittlerer Hitze. Wenn erhitzt, den Spinat hinzufügen und 4 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie den Spinat und entfernen Sie überschüssiges Wasser. Den Spinat mit dem Messer hacken und beiseite stellen.

In einer Pfanne Olivenöl bei niedriger Hitze hinzufügen. Den gehackten Knoblauch 1 Minute anbraten. Fügen Sie den Spinat hinzu und mischen Sie. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Die Hitze ausschalten und beiseite stellen. In einer Schüssel den Ricotta, gehackten Spinat und Muskat geben. Alles gut mischen und die Pfannkuchen füllen. Die Tomatensoße darauf legen und heiß servieren.

Soße

Die Haut von den Tomaten entfernen, halbieren und die Samen mit einem Löffel entfernen. Vermeiden Sie, die Samen mit Wasser zu nehmen, da dies hilft, den Geschmack der Tomate zu entfernen. Dann die Tomaten in Würfel schneiden. In einer mittelgroßen Soße die Tomaten mit den gehackten Zwiebeln und Oregano in Olivenöl anbraten. Zum Kochen bringen und 10 Minuten in Salz und schwarzem Pfeffer anbraten. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten bei starker Hitze, um eine konsistente Soße zu bilden. Stellen Sie das Salz gegebenenfalls ein. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Zutaten im Mixer zu einer homogenen Soße ohne Tomatenwürfel schlagen und dann zum Feuer bringen.

7. Light Oat Pancake Rezept mit Brokkoli und Pilzen

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Haferflocken;
  • 1 Ei;
  • 1 Tasse Milch;
  • 1 Prise Salz.

Füllung

  • 100 Gramm Käseminen Licht;
  • 100 Gramm gekochter Brokkoli;
  • Pilze in Dosen;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Soße

  • 4 reife Tomaten;
  • 1/2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
  • 2 Teelöffel Oregano;
  • 4 Teelöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

Massa

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs durch Schlagen gut in der Hand oder dem Mixer, bis sie homogen und belüftet sind. Die Antihaftbratpfanne vorheizen und mit einem Stück Kokosöl einfetten und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Mit einer Schöpfkelle die Teigmenge messen und in die Pfanne geben, so dass sie die gesamte Oberfläche ausfüllt. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie dickeren Teig wollen, mehr Teig in die Pfanne geben und wenn Sie einen dünneren Teig bevorzugen (der leichter zu wenden ist), fügen Sie weniger Teig hinzu.

Warten Sie etwa 1 Minute und halten Sie die Hitze an, bis sich die Kante lockert und der Teig sich leicht verdunkelt und dann mit Hilfe eines Spatels dreht. Warte noch eine Minute und ziehe. Wiederholen bis zum Ende.

Füllung

Den Käse mit der Gabel verkneten und gut zerkrümeln lassen, dann den gehackten gekochten Broccoli und die in Scheiben geschnittenen Pilze, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. Die Pfannkuchen füllen, die Tomatensauce darüber gießen und heiß servieren.

Soße

Die Haut von den Tomaten entfernen, halbieren und die Samen mit einem Löffel entfernen. Vermeiden Sie, die Samen mit Wasser zu nehmen, da dies hilft, den Geschmack der Tomate zu entfernen. Dann die Tomaten in Würfel schneiden. In einer mittelgroßen Soße die Tomaten mit den gehackten Zwiebeln und Oregano in Olivenöl anbraten. Zum Kochen bringen und 10 Minuten in Salz und schwarzem Pfeffer anbraten. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten bei starker Hitze, um eine konsistente Soße zu bilden. Stellen Sie das Salz gegebenenfalls ein. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Zutaten im Mixer zu einer homogenen Soße ohne Tomatenwürfel schlagen und dann zum Feuer bringen.

8. Light Oat Pancake Rezept mit Thunfisch und Erbsen

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Haferflocken;
  • 1 Ei;
  • 1 Tasse Milch;
  • 1 Prise Salz.

Füllung

  • 1 Dose Dosen Thunfisch;
  • 1/2 Dose Erbsen;
  • 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt;
  • 1/2 Mais;
  • Gehackte Petersilie;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Soße

  • 4 reife Tomaten;
  • 1/2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
  • 2 Teelöffel Oregano;
  • 4 Teelöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

Massa

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs durch Schlagen gut in der Hand oder dem Mixer, bis sie homogen und belüftet sind. Die Antihaftbratpfanne vorheizen und mit einem Stück Kokosöl einfetten und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Mit einer Schöpfkelle die Teigmenge messen und in die Pfanne geben, so dass sie die gesamte Oberfläche ausfüllt. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie dickeren Teig wollen, mehr Teig in die Pfanne geben und wenn Sie einen dünneren Teig bevorzugen (der leichter zu wenden ist), fügen Sie weniger Teig hinzu.

Warten Sie etwa 1 Minute und halten Sie die Hitze an, bis sich die Kante lockert und der Teig sich leicht verdunkelt und dann mit Hilfe eines Spatels dreht. Warte noch eine Minute und ziehe. Wiederholen bis zum Ende.

Füllung

In Dosen Thunfischwasser abgießen (Thunfischkonserven in Öl vermeiden). Mit einer Gabel gut durchkneten und Erbsen und Mais unterrühren. Sautieren Sie eine Reihe von Olivenöl mit etwas gehackter Zwiebel und Knoblauch. Gehackte Petersilie, Pfeffer und Salz nur bei Bedarf hinzufügen. Die Pfannkuchen füllen, wickeln, die Tomatensauce übergießen und heiß servieren.

Soße

Die Haut von den Tomaten entfernen, halbieren und die Samen mit einem Löffel entfernen. Vermeiden Sie, die Samen mit Wasser zu nehmen, da dies hilft, den Geschmack der Tomate zu entfernen. Dann die Tomaten in Würfel schneiden. In einer mittelgroßen Soße die Tomaten mit den gehackten Zwiebeln und Oregano in Olivenöl anbraten. Zum Kochen bringen und 10 Minuten in Salz und schwarzem Pfeffer anbraten. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten bei starker Hitze, um eine konsistente Soße zu bilden. Stellen Sie das Salz gegebenenfalls ein. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Zutaten im Mixer zu einer homogenen Soße ohne Tomatenwürfel schlagen und dann zum Feuer bringen.

9. Light Oat Pancake Rezept mit Banane und Zimt

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Haferflocken;
  • 1 Ei;
  • 1 Tasse Milch;
  • 1 Prise Salz.

Füllung

  • 4 reife Bananen;
  • Zimt nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Massa

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs durch Schlagen gut in der Hand oder dem Mixer, bis sie homogen und belüftet sind. Die Antihaftbratpfanne vorheizen und mit einem Stück Kokosöl einfetten und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Mit einer Schöpfkelle die Teigmenge messen und in die Pfanne geben, so dass sie die gesamte Oberfläche ausfüllt. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie dickeren Teig wollen, mehr Teig in die Pfanne geben und wenn Sie einen dünneren Teig bevorzugen (der leichter zu wenden ist), fügen Sie weniger Teig hinzu.

Warten Sie etwa 1 Minute und halten Sie die Hitze an, bis sich die Kante lockert und der Teig sich leicht verdunkelt und dann mit Hilfe eines Spatels dreht. Warte noch eine Minute und ziehe. Wiederholen bis zum Ende.

Füllung

Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Füllen Sie die Pfannkuchen mit Bananen und streuen Sie Zimt, um darüber zu schmecken. Wenn Sie bevorzugen, können Sie anstelle von Zimt ein wenig Honig hinzufügen. Zum Nachtisch oder zum Frühstück wickeln und servieren.

10. Light Oat Pancake Rezept mit Früchten und Ricotta

Zutaten:

Massa

  • 1 Tasse Haferflocken;
  • 1 Ei;
  • 1 Tasse Milch;
  • 1 Prise Salz.

Füllung

  • 1/2 Schachtel mit Erdbeeren;
  • 1/2 Schachtel Himbeeren;
  • 1/2 Kirschdose;
  • 1/2 Schachtel Brombeere;
  • 200 Gramm Ricotta.

Art der Zubereitung:

Massa

Mischen Sie alle Zutaten des Teigs durch Schlagen gut in der Hand oder dem Mixer, bis sie homogen und belüftet sind. Die Antihaftbratpfanne vorheizen und mit einem Stück Kokosöl einfetten und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Mit einer Schöpfkelle die Teigmenge messen und in die Pfanne geben, so dass sie die gesamte Oberfläche ausfüllt. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie dickeren Teig wollen, mehr Teig in die Pfanne geben und wenn Sie einen dünneren Teig bevorzugen (der leichter zu wenden ist), fügen Sie weniger Teig hinzu.

Warten Sie etwa 1 Minute und halten Sie die Hitze an, bis sich die Kante lockert und der Teig sich leicht verdunkelt und dann mit Hilfe eines Spatels dreht. Warte noch eine Minute und ziehe. Wiederholen bis zum Ende.

Füllung

Die roten Früchte gut waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Ricotta kneten und mit Sahne sieben und zu den roten Früchten vermischen. Nimm das Feuer, nur um die Früchte zu kochen und zu erweichen. Bei Bedarf Zucker mit etwas Honig. Füllen Sie die Pfannkuchen, wickeln und servieren als nächstes. Sie können Früchte für Diät Gelee von roten Früchten ersetzen.


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