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10 leichte Joghurtbrot Rezepte

Wenn Sie nicht auf einen Laib Brot zum Frühstück oder einen Snack am Nachmittag verzichten wollen, wissen Sie, dass es nicht notwendig ist. Sie können den Brotkonsum von Zeit zu Zeit auf Ihrer Speisekarte halten, natürlich ohne zu viel zu essen und wenn Sie die richtigen Entscheidungen treffen.

Am besten ist es, sich für Versionen von gesünderem Brot zu entscheiden, mit Rezepten, die einige Zutaten ersetzen, die als schwer und kalorisch gelten. Eine interessante, schmackhafte und weich texturierte Brotoption zum Verzehr ist Joghurtbrot.

Im Folgenden sind einige leichte Joghurtbrot Rezepte, die auch andere Zutaten in der Vorbereitung, wie Bananen, Apfel, Kokosnuss, Rosinen, Karotten und Süßkartoffeln tragen, die Ihr Brot noch schmackhafter machen. Schaut es euch an und gute Vorbereitung und Appetit!

1. Joghurt Licht Brot Rezept

Zutaten:

  • 3 Eier;
  • 1 Glas Naturjoghurt;
  • 3 Tassen Vollkornmehl;
  • 1/2 Teelöffel Salz;
  • 3 Teelöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Im Mixer die Eier und den Joghurt schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel sieben. Mischen Sie die flüssigen Zutaten in der trockenen bis eine einzelne Mischung erhalten wird. Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform oder einen gefetteten und leicht gebackenen englischen Kuchen und backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C für 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

2. Volles Licht Joghurt Brot Rezept

Zutaten:

  • 150 g Weizenmehl;
  • 150g Vollkornmehl;
  • 1 Teelöffel Salz;
  • 1/2 Teelöffel Zucker;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 170g Naturjoghurt;
  • 120ml Magermilch.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die trockenen Zutaten kombinieren. Dann den Joghurt und die Milch hinzufügen und gut vermischen. Den Teig auf einer glatten, bemehlten Oberfläche backen. Wenn Sie homogen sind, trennen Sie Teile des Teigs und formen Sie das Brot in der gewünschten Form. In ein gefettetes und bemehltes Öl geben. Bringen Sie den Ofen für ca. 25 Minuten auf 200 °. Servieren.

3. Rezept für leichtes Joghurtbrot mit Banane

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 2 Tassen Vollkornmehl;
  • 6 mittelgroße Bananen, geknetet und reif;
  • 4 Esslöffel brauner Zucker;
  • 4 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 4 Esslöffel Magerjoghurt;
  • 1 Teelöffel Zimtpulver;
  • 1 Esslöffel Kakaopulver;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1 Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Eier, Joghurt und Öl glatt schlagen. Die zerstoßenen Bananen, Mehl, Zimt, braunen Zucker, Salz, Kakao hinzufügen und gut vermischen, bis es einen Teig bildet. Fügen Sie die Hefe und dann das Backpulver hinzu. Mit einem Löffel einarbeiten. Den Teig in geriebenes und gefettetes Brot geben. Backen bei 180 Grad für etwa 30 Minuten. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.

4. Rezept für leichtes Joghurtbrot mit Rosinen

Zutaten:

  • 1 Tablette frische Hefe;
  • 1/2 Esslöffel leichter Zucker;
  • 2 EL leichte Margarine;
  • 1 Topf Naturjoghurt;
  • 1 Ei;
  • 1 Prise Salz;
  • 1/4 Tasse Rosinen;
  • 3 Tassen Weizenmehl;
  • 1/4 Tasse Magermilch;
  • 1 Edelstein zum Bürsten.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie die Hefe mit dem Zucker und lassen Sie es für 15 Minuten sitzen, bis es wächst. Die Margarine, den Joghurt, das Ei, das Salz und die Rosinen in eine Schüssel geben. Gut vermischen, das Mehl hinzufügen und die Milch nach und nach hinzufügen. Den Teig glatt und glatt backen. Lass es ruhen, bis es sich verdoppelt hat. Lösen Sie erneut und formen Sie wie gewünscht. In eine gefettete und bemehlte Form geben und einen Abstand zwischen ihnen lassen. Den Ofen auf 180 ° C erhitzen und 30 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Wenn du dich unterhältst, diene!

5. Light Joghurt-Brot-Rezept mit Reiskleie

Zutaten:

  • 8 Esslöffel Reismehl;
  • 1 Esslöffel Reiskleie;
  • 1 Esslöffel Milchpulver;
  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Butter;
  • 2 Esslöffel Canolaöl;
  • 1 Esslöffel Sesamsamen;
  • 1 Esslöffel chemische Hefe;
  • 1 Glas natürlicher Magerjoghurt.

Art der Zubereitung

Fangen Sie an, indem Sie die flüssigen Zutaten in eine Schüssel geben, dann fügen Sie die getrockneten Stück für Stück hinzu und fügen Sie gut hinzu, bis eine homogene Masse entsteht. Den Teig in einen gefetteten und bemehlten englischen Kuchen geben und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten oder bis zum Backen backen. Im Zweifelsfall den Zahnstocher testen, um zu sehen, ob er bereit ist. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.

6. Joghurt Brot Rezept Licht mit Pflaume

Zutaten:

  • 3 Eier;
  • 1 Tasse entkernte Pflaumen;
  • 1 Glas Naturjoghurt;
  • 3 Tassen Vollkornmehl;
  • 1/2 Teelöffel Salz;
  • 3 Teelöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Im Mixer die Eier und den Joghurt schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel sieben. Mischen Sie die flüssigen Zutaten in der trockenen bis eine einzelne Mischung erhalten wird. Setzen Sie die Pflaumen und mischen Sie gut. Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform oder einen gefetteten und leicht gebackenen englischen Kuchen und backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C für 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

7. Joghurt helles Brot Rezept mit Karotte

Zutaten:

  • 150 g Weizenmehl;
  • 1 geriebene Karotte;
  • 150g Vollkornmehl;
  • 1 Teelöffel Salz;
  • 1/2 Teelöffel Zucker;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 170g Naturjoghurt;
  • 120ml Magermilch.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die trockenen Zutaten kombinieren. Dann den Joghurt und die Milch hinzufügen und gut vermischen. Fügen Sie die geriebene Karotte hinzu. Den Teig auf einer glatten, bemehlten Oberfläche backen. Wenn Sie homogen sind, trennen Sie Teile des Teigs und formen Sie das Brot in der gewünschten Form. In ein gefettetes und bemehltes Öl geben. Bringen Sie den Ofen für ca. 25 Minuten auf 200 °. Servieren.

8. Helles Joghurt-Brot-Rezept mit Apfel

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 2 Tassen Vollkornmehl;
  • 5 geriebene Äpfel;
  • 4 Esslöffel brauner Zucker;
  • 4 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 4 Esslöffel Magerjoghurt;
  • 1 Teelöffel Zimtpulver;
  • 1 Esslöffel Kakaopulver;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1 Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Eier, Joghurt und Öl glatt schlagen. Fügen Sie die Äpfel, Mehl, Zimt, braunen Zucker, Salz, Kakao hinzu und mischen Sie gut, bis es einen Teig bildet. Fügen Sie die Hefe und dann das Backpulver hinzu. Mit einem Löffel einarbeiten. Den Teig in geriebenes und gefettetes Brot geben. Backen bei 180 Grad für etwa 30 Minuten. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.

9. Rezept für leichtes Joghurtbrot mit Süßkartoffeln

Zutaten:

  • 1 Tablette frische Hefe;
  • 1/2 Esslöffel leichter Zucker;
  • 2 EL leichte Margarine;
  • 1 Topf Naturjoghurt;
  • 1 Ei;
  • 1 Prise Salz;
  • 1 gekochte Süßkartoffeln;
  • 3 Tassen Weizenmehl;
  • 1/4 Tasse Magermilch;
  • 1 Edelstein zum Bürsten.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie die Hefe mit dem Zucker und lassen Sie es für 15 Minuten sitzen, bis es wächst. Fügen Sie die Margarine, das Jogurt, das Ei, das Salz und die gestampften süßen Kartoffeln in eine Schüssel ein. Gut vermischen, das Mehl hinzufügen und die Milch nach und nach hinzufügen. Den Teig glatt und glatt backen. Lass es ruhen, bis es sich verdoppelt hat. Lösen Sie erneut und formen Sie wie gewünscht. In eine gefettete und bemehlte Form geben und einen Abstand zwischen ihnen lassen. Den Ofen auf 180 ° C erhitzen und 30 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Servieren.

10. Rezept für Joghurt helles Brot mit Kokosnuss

Zutaten:

  • 8 Esslöffel Weizenmehl;
  • 1 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Esslöffel Milchpulver;
  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Butter;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Esslöffel geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
  • 1 Esslöffel chemische Hefe;
  • 1 Glas natürlicher Magerjoghurt.

Art der Zubereitung:

Fangen Sie an, indem Sie die flüssigen Zutaten in eine Schüssel geben, dann fügen Sie die getrockneten Stück für Stück hinzu und fügen Sie gut hinzu, bis eine homogene Masse entsteht. Den Teig in einen gefetteten und bemehlten englischen Kuchen geben und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten oder bis zum Backen backen. Im Zweifelsfall den Zahnstocher testen, um zu sehen, ob er bereit ist. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.


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