Können diabetische Erdnüsse essen?
Kann der Diabetiker Erdnüsse essen? Was ist der Einfluss auf den Blutzucker? Lass es uns jetzt herausfinden.
Wenn Diabetes diagnostiziert wird, muss der Patient eine Reihe von Maßnahmen ergreifen, die Teil der Behandlung sind, um den Zustand zu kontrollieren. Dazu gehören das Praktizieren körperlicher Aktivität, das Überprüfen des Blutzuckerspiegels, die Anwendung von Insulin, die Einnahme von Medikamenten, die Einnahme von Mundgesundheit, Stressbewältigung, das Aufgeben des Rauchens und die Senkung des Alkoholkonsums.
Dazu gehört auch, eine Diät zu befolgen, die darauf abzielt, die Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, was viele Veränderungen in der Ernährung des Diabetikers erfordern kann. Wenn die Person vor der Entdeckung der Krankheit sich nicht genug darum kümmerte, was sie essen, muss er jetzt gut beurteilen, was er isst und was er nicht isst.
- Siehe auch: Diättipps für Diabetiker.
Hier können Zweifel entstehen, welche Nahrung von der Person, die die Krankheit hat, konsumiert werden kann oder nicht, was in Bezug auf Erdnüsse nicht anders ist. Also, kann der Diabetiker Erdnüsse essen oder sollte er es aus seiner Ernährung nehmen?
Die Erdnuss
Es ist ein Lebensmittel, das 567 Kalorien pro 100 g hat und bekannt ist, eine Quelle von Nährstoffen wie Kohlenhydrate, Kalium, gesunde Fette, Ballaststoffe, Protein, Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin B9 (Folsäure), Vitamin E, Phosphor, Calcium, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan und Magnesium.
Erdnüssen werden mehrere Vorteile zugeschrieben. Dazu gehören die Förderung des Sättigungsgefühls im Körper, die Senkung des schlechten Cholesterins - LDL - und die Verhinderung von Atherosklerose (Ansammlung von Fetten, Cholesterin und anderen Substanzen in der Arterienwand, Einschränkung des Blutflusses) sowie die Stimulierung der Libido.
Kann der Diabetiker Erdnüsse essen?
Um zu versuchen, diese Frage zu beantworten, schauen wir uns einige Aspekte des Essens an, einschließlich seines glykämischen Index.
Der glykämische Index misst die Geschwindigkeit, mit der eine Mahlzeit die Blutzuckerwerte erhöht. Nahrungsmittel, die einen niedrigen glykämischen Index enthalten, werden langsamer absorbiert, ohne einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verursachen. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index werden schnell absorbiert, was zu einem Höchstwert im Blutzuckerspiegel führt.
Um als Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischen Index charakterisiert zu werden, ist es notwendig, einen Wert von weniger als oder gleich 55 zu präsentieren. Und in diesem Sinne geht die Erdnuss gut, weil ihr glykämischer Index einen Wert von 21 hat. Das heißt, das Nahrungsmittel wird nicht Spitzen verursachen Blutzuckerspiegel.
Fasern und Proteine
Einer der Punkte zugunsten von Erdnüssen in der Ernährung von Menschen mit Diabetes ist, dass sie sowohl Ballaststoffe als auch Proteine haben. Je 100 g Erdnüsse gibt es 8, 5 Gramm Ballaststoffe und 25, 8 Gramm Protein.
Denken Sie daran, dass Faser und Protein helfen, Blutzuckerspitzen zu bekämpfen.
Die Anzahl der Kohlenhydrate
Die Kohlenhydratzählung ist ein wichtiger Teil der Diabetikerdiät, da der Nährstoff hauptsächlich für den Anstieg der Blutglucose verantwortlich ist. Eine Portion 100g Erdnüsse enthält etwa 16g Kohlenhydrate.
Sie erkennen, dass die Menge auf 100 g relativ niedrig ist, was eine gute Nachricht ist.
Bevor wir jedoch zu dem Schluss kommen, dass der Diabetiker ohne Einschränkungen Erdnüsse essen kann, werden wir einige relevantere, positive und negative Punkte sehen.
Kalorien und Fett
Übergewichtige Menschen haben größere Schwierigkeiten, Diabetes zu kontrollieren. In 100 g Erdnüssen gibt es 560 Kalorien und 49 g Fett. Dies bedeutet, dass wenn Sie jeden Tag eine Menge Erdnüsse essen, Sie möglicherweise eine Gewichtszunahme haben, wenn Sie es nicht mit mehr Bewegung oder weniger von anderen Lebensmitteln ausgleichen.
- Siehe auch: Erdnüsse fett oder abnehmen?
In diesem Sinne können Erdnüsse für Diabetiker schädlich sein.
Herzgesundheit
Ein Punkt zugunsten der Idee, dass der Diabetiker Erdnüsse essen kann, ist, dass Nahrung als ein Verbündeter der Herzgesundheit betrachtet wird. Und warum ist das für jemanden wichtig, bei dem die Krankheit diagnostiziert wurde?
Nun, laut der American Heart Association haben Erwachsene, die die Krankheit haben, eine Tendenz, die zwei- bis viermal größer ist als bei Erwachsenen, die keine Herzkrankheit entwickeln und einen Schlaganfall erleiden.
- Siehe auch: Vorteile von Erdnuss für Gesundheit und Fitness.
Eine Umfrage, die 2015 in JAMA Internal Medicine veröffentlicht wurde, folgte 200.000 Menschen für ungefähr fünf Jahre und kam zu dem Schluss, dass amerikanische Studienteilnehmer, die täglich Erdnüsse oder andere Nüsse zu sich nehmen, eine 21% niedrigere Sterblichkeitsrate aufwiesen ( jeglicher Herkunft, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen) von denen, die diese Lebensmittel nie gegessen haben.
Kontrolle der Zuckerspiegel nach den Mahlzeiten
Eine kleine Studie, die 2012 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, verglich die Auswirkungen des Verzehrs von 75 g Kohlenhydraten in Frühstücken, die Erdnüsse oder Erdnussbutter enthielten oder ohne Erdnüsse waren.
Das Ergebnis war, dass der Verzehr von Erdnussbutter und Erdnussbutter in einem geringeren Ausmaß die Blutzuckerspitzen nach der Mahlzeit begrenzte, was darauf hindeuten könnte, dass das Lebensmittel dazu beitragen könnte, den Zuckergehalt nach den Mahlzeiten zu kontrollieren.
Ein paar Worte der Vorsicht
Obwohl die Erdnuss in die Diät des Diabetikers eintreten kann, ist es notwendig, die Portionen zu kontrollieren, wenn man bedenkt, dass es sich um ein kalorienreiches Nahrungsmittel handelt. Übertreibung kann auch eine übermäßige Natriumaufnahme verursachen, besonders wenn die Erdnuss Salz und Kohlenhydrate hinzugefügt hat, die vom Verdauungssystem abgebaut werden und die Form von Zucker annehmen, der vom Körper als Energiequelle genutzt wird.
Ein anderes Problem mit Erdnüssen ist, dass sie eine Hauptursache für Nahrungsmittelallergien sind. Achten Sie also darauf, dass Sie das Essen gut unterstützen, bevor Sie es in die Diät aufnehmen. Es ist auch wichtig, mit den industrialisierten und verarbeiteten Versionen der Erdnüsse vorsichtig zu sein und die Ernährungstabelle für Zucker, Natrium, Kohlenhydrate und andere Nährstoffe im Produkt zu überprüfen.
Der beste Weg für den Diabetiker zu wissen, wie man Erdnüsse in ihre Ernährung aufnehmen kann, ist es, den für ihre Behandlung zuständigen Arzt zu konsultieren. Dies liegt daran, dass, wie von der American Diabetes Association berichtet, die Reaktionen auf den Blutzuckerspiegel von Person zu Person variieren.
Dies bedeutet, dass verschiedene Menschen unterschiedlich auf erhöhte Blutzuckerwerte reagieren, wenn sie Erdnüsse essen und wie viel Kohlenhydrate sie pro Tag und pro Mahlzeit konsumieren sollten.
Darüber hinaus müssen Diabetiker wie jeder andere eine gesunde, ausgewogene, kontrollierte und nahrhafte Diät einhalten, die die Nährstoffe und Energie liefert, die der Körper benötigt, um richtig zu funktionieren.
Daher ist es besser als zu wissen, welche Nahrung ausgeschlossen und welche eingeschlossen werden soll, mit Hilfe des Arztes und des Ernährungsberaters, wie man Menus so zubereitet, dass sie gesund sind und die Kontrolle des Blutzuckerspiegels fördern.
Mehr über Diabetes
Diabetes, ein Zustand, bei dem der Körper nicht in der Lage ist, Insulin zu produzieren oder das vom Körper produzierte Hormon nicht richtig nutzen kann. Insulin wirkt, um die Menge an Glukose (Zucker) im Blut zu kontrollieren.
Einige der Anzeichen der Erkrankung sind: übermäßiger Durst, übermäßiger Hunger, häufige Infektionen der Nieren, Haut und Blase, verzögerte Wundheilung, Sehstörungen, Kribbeln in den Füßen, Furunkel, häufiges Wasserlassen, Gewichtsverlust, Schwäche, Müdigkeit, Nervosität, Stimmungsschwankungen, Übelkeit und Erbrechen.
Bei diesen Symptomen ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um zu sehen, ob Sie an Diabetes leiden oder nicht, und falls erforderlich, eine Behandlung einzuleiten. Es ist wichtig, die Behandlung des Arztes zu befolgen, um keine Komplikationen zu erleiden, die Schäden an Organen, Blutgefäßen und Nerven des Körpers einschließen können.
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