6 Gemüse Salat Rezepte mit leichten Früchten
Der Salat wird oft als Hauptgericht von denen gegessen, die abnehmen wollen. Allerdings kann der Verzehr von Salat immer ein bisschen kränklich sein, besonders wenn Sie die Zutaten nicht variieren.
Wenn Sie den maximalen Nutzen und die Nährstoffe aus einem ballaststoffreichen Salat erhalten möchten, können Sie das in der Zubereitung verwendete Gemüse variieren und einige Früchte einarbeiten. Das Mischen von Früchten im Salat ist nicht länger etwas Außergewöhnliches. Viele Leute integrieren es und es wird sehr lecker, da es dem Salat eine bittersüße und raffinierte Wendung verleiht.
Viele sind Früchte, die mit Gemüsesalaten wie Mango, Ananas, Birne, Apfel, Orange, Trauben, Zitrone, sowie getrockneten Früchten wie Pflaumen, Rosinen, Aprikosen und anderen Ihrer Präferenz kombinieren. Sie können Ihre Kreativität nutzen und nach Geschmacksreferenzen suchen, um Ihren eigenen Gemüsesalat mit leichten, tropischen und erfrischenden Fruchtsorten zu kreieren.
Im Folgenden sind einige leckere und alle leichte Rezepte Vorschläge. Probieren Sie es aus, bereiten Sie sich vor und überraschen Sie mit dieser Explosion von Aromen!
1. Gemüsesalatrezept mit tropischen hellen Früchten
Zutaten:
- 1 geriebene Rüben;
- 1 geriebene Karotte;
- 1 geschälte pinke Mango in Würfel geschnitten;
- 1 große Tomate in Würfel geschnitten;
- 4 Scheiben gewürfelte Ananas;
- Salz nach Geschmack;
- Olivenöl nach Geschmack;
- Zitrone nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Karotten und Rüben schälen und in den dicken Abfluss graben. Die Mango schälen und in Würfel schneiden. Tomaten in Würfel schneiden und Samen entsorgen. Die geschälte Ananas in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit Salz, Zitrone und Olivenöl abschmecken.
2. Gemüsesalatrezept mit bunten hellen Früchten
Zutaten:
- 2 Tomaten ohne Haut und ohne Samen;
- 1 Bund gehackter Salat;
- 1 gehackte rote Zwiebel;
- 1 Birne ohne Schale geschnitten;
- 1 gehackter roter Apfel ohne Schale;
- 2 Kiwis ohne gehackte Schale;
- 2 Esslöffel gehackte Walnüsse;
- ½ Schachtel mit heller Sahne;
- 2 Teelöffel leichte Mayonnaise;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Alles vorbereiten: Tomaten in Würfel schneiden, Kopfsalat, Zwiebel, Birne, Apfel, Kiwi und Reserve hacken. Sahne mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer unterrühren. In einer großen Schüssel ordnen Sie die Salatblätter an den Rändern an. In einer Schüssel alle anderen Zutaten mischen und mit der Sahne vermengen. Gießen Sie die Mitte der Schüssel und beenden Sie mit Walnüssen an der Spitze. Kalt servieren!
3. Gemüsesalatrezept mit leichten Zitrusfrüchten
Zutaten:
- 1 mittelgroße Avocado in Chips geschnitten;
- 2 Orangen;
- 1 mittelgroße Zwiebel in Scheiben geschnitten;
- 1 gewürfelte Karotte;
- 1 Stück Fenchel;
- 1 Esslöffel weißer leichter Käse;
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig;
- 1/2 Teelöffel Olivenöl;
- 2 Esslöffel Passionsfruchtsaft;
- 1 Teelöffel Senf;
- Gehackte Minzblätter nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schneiden Sie die Avocado in Chips. Die in Würfel geschnittene Karotte hacken und im Dampfgarer schnell kochen. Die Orangen schälen und ohne die Samen in Würfel schneiden. Die Zwiebel in Scheiben schneiden. Den fein gehackten Fenchel schneiden. In einer kleinen Schüssel den Weißkäse, Essig, Olivenöl, Passionsfruchtsaft, Senf, Salz, Pfeffer und Minze vermischen. Alle Zutaten in den Salat geben und mit dieser Soße servieren.
4. Gemüsesalatrezept mit getrockneten Früchten
Zutaten:
- 1 Kartoffel geschält und in Würfel geschnitten;
- 1 geschälte Karotte, in Würfel geschnitten;
- 1 geschälten grünen Apfel in Würfel geschnitten;
- 1 geschälte Birne in Würfel geschnitten;
- 3 Esslöffel Magerjoghurt;
- nach Geschmack gehackte Aprikosen;
- weiße Rosinen nach Geschmack;
- Honig nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Karotten und Kartoffeln schälen und zum Steamer bringen, bis sie weich sind, aber nicht rückgängig machen. Erwarten Sie, mit Apfel und gehackter Birne zu kühlen und zu integrieren. Fügen Sie Aprikose und Rosine hinzu. Machen Sie eine Mischung aus Joghurt mit Honig und gießen Sie den Salat darüber. Cool zum Abkühlen. Frisch servieren.
5. Gemüsesalatrezept mit hellem Fruchttyp salpicão
Zutaten:
- 2 Esslöffel Naturjoghurt;
- 1 Esslöffel leichte Mayonnaise;
- 1 Esslöffel englische Soße;
- 1 Esslöffel Senf;
- 100 g Apfelwürfel;
- 10 g Zitronensaft;
- 100 g geriebene Karotten;
- 100 Gramm geriebene Rüben;
- 70 g rote Paprika in Streifen;
- 50 g abgetropfte Erbsen;
- 25 g Rosinen;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Legen Sie den gehackten Apfel in eine Schüssel mit dem Zitronensaft, um nicht zu verdunkeln. Schälen Sie in einer Pfanne mit kochendem Wasser den Paprika, die Karotte, die Rübe und den Sellerie. Auf eine Platte geben, den abgetropften Apfel, Erbsen und Rosinen hinzufügen. Gut mischen und beiseite stellen. Mayonnaise, englische Sauce, Senf und Salz in eine Schüssel geben. Gießen Sie den Salat hinein, bringen Sie ihn zum Kühlschrank und servieren Sie ihn.
6. Gemüsesalatrezept mit hellen Früchten
Zutaten:
- 500 g gehackte Kartoffeln;
- 1 große gehackte Karotte;
- 200 g gehackte Schote;
- 1 kleines Glas Palmherz;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 1/2 Tasse gehackte Gurken;
- 1 gehackter grüner Apfel;
- 1 gehackter roter Apfel;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- 2 Esslöffel Olivenöl.
Art der Zubereitung:
Die in Würfel geschnittene Kartoffel und Karotte hacken. Zerhacke die gewürfelte Schote. Bis zum Anbraten kochen. Warte kalt. In einer Schüssel das Gemüse mit allen anderen Zutaten zusammengeben und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken. Servieren.
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