7 Gluten Free Orange Kuchen Rezepte
Orangenkuchen ist mittlerweile das einzige Familienrezept für viele. Nicht selten wird am späten Nachmittag bei Omas Haus ein Orangenkuchen serviert, und es ist immer ein Rezept, das Erfolg hat. Das Interessanteste an diesem Rezept ist, dass es sehr einfach zuzubereiten ist, genau wie jeder hausgemachte Obstkuchen.
Viele Menschen sind intolerant oder entwickeln eine Gluten-Intoleranz, und aus diesem Grund ist es notwendig, die Rezepte so anzupassen, dass jeder diese Köstlichkeit genießen kann. Ein ausgezeichneter Ersatz für Weizenmehl ist das Reismehl, das glutenfrei ist.
Also haben wir einige glutenfreie Orangenkuchen-Rezepte mit verschiedenen Geschmäckern ausgesucht, um alle Ihre Familie und Freunde in Versionen von weniger kalorischen aber extrem schmackhaften Gerichten zu erfreuen. Folge uns!
1. Glutenfreies Orangenkuchenrezept
Zutaten:
- 250 ml Orangensaft;
- 1 Tasse Demerarzucker;
- 2 Tassen Reismehl;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 3 Eier;
- 1/2 Tasse Rapsöl;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung
Schlagen Sie das Eigelb im Mixer mit dem Zucker und fügen Sie dann das Öl und den Orangensaft hinzu. Beat bis glatt. Gießen Sie diese Mischung in eine Schüssel, fügen Sie das Reismehl und das Backpulver hinzu. Schlagen Sie das Eiweiß an einer verschneiten Stelle und fügen Sie dann dem Teig hinzu, um den Kuchen süßer zu machen. Gießen Sie diesen Teig in eine runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, gefettet und bemehlt. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
2. Rezept für glutenfreien Orangenkuchen mit Maniokstärke
Zutaten:
- 1 Orange geschält gut gewaschen und in Stücke ohne die Samen geschnitten;
- 4 Eier;
- 1 Tasse Rapsöl;
- 2 Tassen Reismehl;
- 1 1/2 aiim Stärke;
- 2 Tassen Demerarzucker;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Orange, Eier und Öl im Mixer. In eine Schüssel geben und Mehl, Zucker und alles vermischen. Die Hefe zuletzt zugeben und vorsichtig mit einem Spatel umrühren. Den Teig in ein Silikon gießen oder mit Margarine und Maniokmehl einfetten. Bei 250 Grad 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
3. Rezept für glutenfreie Orange Kuchen mit braunem Zucker
Zutaten:
- 250 ml Orangensaft;
- 1 Tasse brauner Zucker;
- 2 Tassen Reismehl;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 3 Eier;
- 1/2 Tasse Rapsöl;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- Orangenschale.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie das Eigelb im Mixer mit dem Zucker und fügen Sie dann das Öl und den Orangensaft hinzu. Beat bis glatt. Gießen Sie diese Mischung in eine Schüssel, fügen Sie das Reismehl und das Backpulver hinzu. Schlagen Sie das Eiweiß an einer verschneiten Stelle und fügen Sie dann dem Teig hinzu, um den Kuchen süßer zu machen. Gießen Sie diesen Teig in eine runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, gefettet und bemehlt. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Abwarten, enthüllen und servieren mit Orangenschale.
4. Glutenfreies Orangenkuchenrezept mit Kokosnussöl
Zutaten;
- 1/2 Tasse Kokosraspeln;
- 250 ml Orangensaft;
- 1 Tasse Demerarzucker;
- 2 Tassen Reismehl;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 3 Eier;
- 1/2 Tasse Kokosnussöl;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie das Eigelb im Mixer mit dem Zucker und fügen Sie dann das Öl und den Orangensaft hinzu. Beat bis glatt. Gießen Sie diese Mischung in eine Schüssel, fügen Sie die Kokosnuss, das Reismehl und das Backpulver hinzu. Schlagen Sie das Eiweiß an einer verschneiten Stelle und fügen Sie dann dem Teig hinzu, um den Kuchen süßer zu machen. Gießen Sie diesen Teig in eine runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, gefettet und bemehlt. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
5. Glutenfreie und laktosefreie Orangenkuchen Rezept
Zutaten:
- 250 ml Orangensaftkonzentrat;
- 3 ganze Eier;
- 1/2 Tasse Sonnenblumenöl;
- 1 Tasse Demerarzucker;
- 1 Tasse + 2 Esslöffel Reismehl;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Fügen Sie alle flüssigen Zutaten in eine Schüssel und fügen Sie dann die getrockneten einzeln hinzu. Die Hefe zuletzt unter Zugabe eines Spatels bis zur Auflösung zugeben. Eine rechteckige Form trennen, mit Margarine und Reismehl bestreuen, den Teig gießen und bei 180 Grad backen, vorher eine halbe Stunde erhitzt oder bis sie goldbraun sind. Wenn Sie Zweifel haben, versuchen Sie es mit dem Zahnstocher. Wenn es nass wird, backen Sie ein wenig mehr, wenn es trocken wird, ist es am Punkt. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
6. Glutenfreies Orangenkuchenrezept mit Hafer
Zutaten:
- 250 ml Orangensaft;
- 1 Tasse Demerarzucker;
- 1 Tasse Reismehl;
- 1 Tasse Hafer-Tee;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 3 Eier;
- 1/2 Tasse Rapsöl;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie das Eigelb im Mixer mit dem Zucker und fügen Sie dann das Öl und den Orangensaft hinzu. Beat bis glatt. Gießen Sie diese Mischung in eine Schüssel, fügen Sie das Reismehl, den Hafer und die Hefe hinzu. Schlagen Sie das Eiweiß an einer verschneiten Stelle und fügen Sie dann dem Teig hinzu, um den Kuchen süßer zu machen. Gießen Sie diesen Teig in eine runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, gefettet und bemehlt. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
7. Glutenfreies Orangenkuchenrezept mit Sirup
Zutaten:
- 2 Tassen Orangensaft;
- 2 Tassen Demerarzucker;
- 3 Tassen Reismehl;
- 3 Eier;
- 1 Prise wenn Salz;
- 3 dünne Streifen Orangenschale;
- 1/2 Tasse Rapsöl;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Sirup
- 1 Tasse Demerarzucker;
- 2 Tasse Orangensaft.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Eier, Saft, Orangenschale, Zucker, Öl und Salz für 3 Minuten im Mixer. Fügen Sie das Mehl allmählich hinzu und setzen Sie fort zu schlagen. In eine Schüssel geben, die Hefe durch vorsichtiges Mischen einarbeiten und den Teig in eine mittelgroße Silikon- oder gefettete und bemehlte Form geben. Nehmen Sie es zum vorgeheizten mittleren Ofen, bis es goldbraun ist, die Zeit hängt vom Ofen ab. Bereiten Sie den Sirup zu, indem Sie die beiden Zutaten in einer Pfanne mischen und zu niedriger Hitze führen. Wenn Sie konsistenter sind, buchen Sie. Kuchen aufbacken und mit Sirup abdecken.
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