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10 Tapioka Light Pfannkuchen Rezepte

Der Pfannkuchen ist ein sehr häufiges Rezept in der brasilianischen Küche. Gewöhnlich ist das sonntägliche Familienessen oft eine selbstbewusste Entscheidung zu dienen, da es den meisten Leuten gefällt. Das Rezept ist köstlich, aber für diejenigen, die eine restriktive Diät in Kohlenhydraten folgen und abnehmen wollen, kann der Pfannkuchen eine Art Feind der guten Form sein.

Allerdings können Sie einige gesündere und weniger kalorische Versionen von Pfannkuchen vorbereiten, und einer von ihnen ist der Tapioka Light Pfannkuchen, auch genannt Crepioca. Das coole an diesem Pfannkuchen ist, dass er Weizen nicht mehlt, ideal für diejenigen, die abnehmen wollen oder sogar Leute, die auf Gluten (Zöliakie) allergisch sind. Begleiten Sie Vorschläge von Rezepten und Füllungen Licht unten. Guten Appetit!

1. Tapioka Light Pfannkuchen Rezept für Brokkoli

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 2 Esslöffel Tapioka-Gummi;
  • 1 Esslöffel Petersilie;
  • Salz nach Geschmack.

Füllung

  • 1 Tasse gehackter Brokkoli;
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
  • eine Prise Salz;
  • Prise schwarzer Pfeffer;
  • geriebener leichter Mozzarella;
  • hausgemachte Tomatensoße (optional).

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten der Crepioca mit einer Gabel oder Fouet. Dann den Teig in eine mit etwas Öl gefettete Antihaftbratpfanne geben und auf beiden Seiten etwas bräunen lassen. Dann die Füllung zubereiten und den Brokkoli bissfest kochen. Saison nach Geschmack. Bereiten Sie die Tomatensoße mit den Gewürzen Ihrer Wahl zu, um den Tapiokapannkuchen zu bedecken. Die Nudeln mit dem Brokkoli, dem Käse und dem Top mit der Soße füllen. Servieren.

2. Spinat Licht Tapioka Pfannkuchen Rezept

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 1 klar;
  • 2 Esslöffel saure Streusel;
  • 1 Esslöffel Wasser;
  • 1 Esslöffel Magerjoghurt;
  • eine Prise Salz;
  • 1 Tasse geschreddert Huhn;
  • 1 Esslöffel Light Quark.

Füllung

  • Spinatblätter nach Geschmack;
  • 150 Gramm fein gehackter Ricotta;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die Eier, Wasser, die Streusel und den Joghurt schlagen, bis Sie eine Creme bekommen. Wenn Sie einen Mixer bevorzugen. 1/3 des Teiges in der vorgeheizten Antihaft-Pfanne verteilen und bei schwacher Hitze kochen. Wenn du es aus der Pfanne nimmst, drehe dich um und warte darauf, dass es auf der anderen Seite braun wird. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig weg ist. Bereiten Sie die Füllung zu, indem Sie den Spinat kochen. Abgießen, hacken und abschmecken. Fügen Sie den Ricotta oder, wenn Sie bevorzugen, leichten Quark hinzu, um Cremigkeit zu geben. Fülle die Crepioca und serviere. Wenn Sie möchten, können Sie eine Tomatensauce zubereiten.

3. Rezept von Putenbrust Tapioka Light Pfannkuchen mit Ricotta

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 2 Esslöffel Tapioka-Gummi;
  • 1 Esslöffel Petersilie;
  • Salz nach Geschmack.

Füllung

  • gehackte Putenbrustscheiben;
  • geschnittene Ricotta-Ricotta;
  • grüner Mais nach Geschmack;
  • frische Erbsen zum Probieren;
  • 1 Esslöffel Quark.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten der Crepioca mit einer Gabel oder Fouet. Dann den Teig in eine mit etwas Öl gefettete Antihaftbratpfanne geben und auf beiden Seiten etwas bräunen lassen. Dann bereiten Sie die Füllung vor und mischen Sie alle Zutaten. Fülle die Crepioca und serviere. Wenn Sie bevorzugen, ersetzen Sie die Füllung der Präferenz, was immer Sie zu Hause haben, daran erinnern, dass es leicht sein sollte.

4. Rezept für Zucchini Light Tapioka Pfannkuchen

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 1 klar;
  • 2 Esslöffel saure Streusel;
  • 1 Esslöffel Wasser;
  • 1 Esslöffel Magerjoghurt;
  • eine Prise Salz;
  • 1 Tasse geschreddert Huhn;
  • 1 Esslöffel Light Quark.

Füllung

  • 1 in Scheiben geschnittene Zucchini;
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
  • 1 Strang Olivenöl;
  • 2 Esslöffel Frischkäse Licht;
  • Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die Eier, Wasser, die Streusel und den Joghurt schlagen, bis Sie eine Creme bekommen. Wenn Sie einen Mixer bevorzugen. 1/3 des Teiges in der vorgeheizten Antihaft-Pfanne verteilen und bei schwacher Hitze kochen. Wenn du es aus der Pfanne nimmst, drehe dich um und warte darauf, dass es auf der anderen Seite braun wird. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig weg ist. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie die Zucchini im Olivenöl mit dem Knoblauch anbraten. Fügen Sie dann die Gewürze der Vorliebe und dann den Frischkäse hinzu, um Cremigkeit zu geben. Fülle die Crepiocas und serviere. Wenn Sie es mit einer Tomatensoße versorgen möchten, die zu Hause mit organischen Tomaten vorbereitet wird.

5. Banane Tapioka Light Pfannkuchen Rezept

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 2 Esslöffel Tapioka-Gummi;
  • Prise Zucker.

Füllung

  • 1 geschnittene Banane;
  • Prise Zimt.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten der Crepioca mit einer Gabel oder Fouet. Dann den Teig in eine mit etwas Öl gefettete Antihaftbratpfanne geben und auf beiden Seiten etwas bräunen lassen. Dann bereiten Sie die Füllung vor, streuen Sie einfach den Zimt auf die Banane. Den Teig füllen und servieren.

6. Huhn Licht Tapioka Pfannkuchen Rezept

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 1 klar;
  • 2 Esslöffel saure Streusel;
  • 1 Esslöffel Wasser;
  • 1 Esslöffel Magerjoghurt;
  • eine Prise Salz;
  • 1 Tasse geschreddert Huhn;
  • 1 Esslöffel Light Quark.

Füllung

  • 1/2 gekochte Hühnerbrust;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 2 Esslöffel Sahne von Ricotta.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die Eier, Wasser, die Streusel und den Joghurt schlagen, bis Sie eine Creme bekommen. Wenn Sie einen Mixer bevorzugen. 1/3 des Teiges in der vorgeheizten Antihaft-Pfanne verteilen und bei schwacher Hitze kochen. Wenn du es aus der Pfanne nimmst, drehe dich um und warte darauf, dass es auf der anderen Seite braun wird. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig weg ist. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie das Huhn unter Druck zum Kochen bringen. Dann erwarten Sie, dass Sie abkühlen, fetzen und nach Geschmack würzen. Fügen Sie die Ricottacreme hinzu und füllen Sie den Teig. Mit Tomatensauce umwickeln und servieren.

7. Minze und Tomaten Käse Tapioka Light Pfannkuchen Rezept

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 2 Esslöffel Tapioka-Gummi;
  • 1 Esslöffel Petersilie;
  • Salz nach Geschmack.

Füllung

  • geschnittene Käseminen Licht;
  • 1 gehackte Tomate;
  • Oregano nach Geschmack;
  • Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten der Crepioca mit einer Gabel oder Fouet. Dann den Teig in eine mit etwas Öl gefettete Antihaftbratpfanne geben und auf beiden Seiten etwas bräunen lassen. Dann bereiten Sie die Füllung durch Mischen der Zutaten vor. Dann den Teig füllen und servieren.

8. Hackfleisch Tapioka Pfannkuchen Rezept

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 1 klar;
  • 2 Esslöffel saure Streusel;
  • 1 Esslöffel Wasser;
  • 1 Esslöffel Magerjoghurt;
  • eine Prise Salz;
  • 1 Tasse geschreddert Huhn;
  • 1 Esslöffel Light Quark.

Füllung

  • 200 Gramm Bodenente;
  • Petersilie nach Geschmack;
  • Olivenöl Gewinde;
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1 gehackte Tomate.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die Eier, Wasser, die Streusel und den Joghurt schlagen, bis Sie eine Creme bekommen. Wenn Sie einen Mixer bevorzugen. 1/3 des Teiges in der vorgeheizten Antihaft-Pfanne verteilen und bei schwacher Hitze kochen. Wenn du es aus der Pfanne nimmst, drehe dich um und warte darauf, dass es auf der anderen Seite braun wird. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig weg ist. Bereiten Sie die Füllung zu, indem Sie die Ente in Olivenöl mit Knoblauch bräunen. Dann die Tomate hinzufügen und kochen. Saison nach Geschmack. Warten Sie, bis der Teig geschmolzen und gefüllt ist. Servieren.

9. Thunfisch Tapioka Light Pfannkuchen Rezept

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 2 Esslöffel Tapioka-Gummi;
  • 1 Esslöffel Petersilie;
  • Salz nach Geschmack.

Füllung

  • Thunfisch gebacken und geschreddert;
  • Petersilie nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Löffel voll Lichtquark.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Zutaten der Crepioca mit einer Gabel oder Fouet. Dann den Teig in eine mit etwas Öl gefettete Antihaftbratpfanne geben und auf beiden Seiten etwas bräunen lassen. Dann bereiten Sie die Füllung vor, kochen Sie den Thunfisch (wenn Sie den Thunfisch in Dosen bevorzugen, der in das Wasser kommt und nicht in Öl getaucht wird) und unvollendet. Saison nach Geschmack. Mit Quark mischen, um die Konsistenz zu erhalten und den Teig zu füllen. Servieren.

10. Rezept für Sardinen Tapioka leichten Pfannkuchen

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 1 klar;
  • 2 Esslöffel saure Streusel;
  • 1 Esslöffel Wasser;
  • 1 Esslöffel Magerjoghurt;
  • eine Prise Salz;
  • 1 Tasse geschreddert Huhn;
  • 1 Esslöffel Light Quark.

Füllung

  • gedünstete und geschredderte Sardinenfilets;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • 3 Esslöffel helle Creme.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die Eier, Wasser, die Streusel und den Joghurt schlagen, bis Sie eine Creme bekommen. Wenn Sie einen Mixer bevorzugen. 1/3 des Teiges in der vorgeheizten Antihaft-Pfanne verteilen und bei schwacher Hitze kochen. Wenn du es aus der Pfanne nimmst, drehe dich um und warte darauf, dass es auf der anderen Seite braun wird. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig weg ist. Bereiten Sie die Füllung zu, kochen Sie die Sardinen, zerkleinern Sie und würzen Sie. Fügen Sie die Creme zu dieser Mischung hinzu und braten Sie die Pfannkuchen. Servieren.


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